【毎月10日休み日曜・祝日定休日】クラフトビール専門店×ビストロ料理自分を活かして働けます

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜50万円

※給与は面接時に、能力・経験を考慮して応相談

※固定残業代として、月45時間分・12万2,000円〜18万円を含みます

※45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします

• 昇給あり(年2回あり/4月・10月)
• 決算賞与あり(在籍1年以上で、当社の規定による)
• 交通費全額支給
• インセンティブあり(毎月の達成度に応じて)

\働き方が選べます/

月13〜14日休みも選べます(月給22万円〜、1ヵ月180時間勤務)

※希望者はお気軽にご相談ください

インセンティブ制度/扶養内OK/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

人柄重視の採用となります

料理長経験のある方は優遇いたします

(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、45歳までの方を対象とさせていただきます)

勤務時間

10:30 〜 23:30

※終電は考慮します

※シフト制・休憩あり(通し勤務の場合は90〜120分程度)

《シフト例》

早番:10:00〜15:00

遅番:17:00〜23:30

通し:10:00〜23:30

終電考慮

休日・休暇

• 完全週休2日制(毎月10日休み)
• 日曜・祝日は、店舗の定休日となります。

※2023年度は、年間公休日120日

※2024年度は、年間公休日118日

※2025年度は、年間公休日119日

※2026年度は、年間公休日121日

• 有給休暇(自由に使えます連休取得もOK)
• 夏季休暇
• 年末年始休暇

夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 交通費全額支給(電車の定期代のみ)
• 昇給年2回(4月・10月)
• 賞与年1回(7月*社内規定あり)
• まかないあり(1食¥100)
• 社会保険完備(入社後すぐに加入可能)
• 子ども手当(一子当たり¥5,000、18歳になるまで)
• インセンティブ制度有り(毎月対象)
• 従業員割引制度(系列店利用時30%割引)
• 定期健康診断(年1回)

清潔感があればスタイルは自由

• 服装・髪型自由(制服なし)
• ヒゲ・茶髪OKネイルNG

社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備

仕事内容・求める人物

「失敗してもいいから、いろいろなことにチャレンジしたい」

そんな前向きな気持ちにあふれた方をお待ちしています

【 仕事内容 】

仕込みや調理、盛り付け、メニュー考案、発注、原価計算など、キッチン業務全般をお任せします。

また、接客業務を含めてホールの仕事も必要に応じて行なって頂きます。

経験者は能力を思う存分発揮してください

\ 会話好きビール好き大歓迎 /

20〜30代の若いスタッフが多数在籍(料理長は平均35歳)。

独立意欲のある人が多く、みんなモチベーション高く働いています。

そんな仲間と切磋琢磨しながら、成長できる職場で働いてみませんか?

スタッフともお客様ともコミュニケーションが多いので、会話好きな方ならきっと楽しめます

クラフトビール好きも、まかないで試飲ができるのでたまりません

もちろんビールには興味がない…というスタッフもいますので、もしビールが苦手でも大丈夫です

〜・〜 こんな風に働ける環境です 〜・〜

待遇充実長く楽しく働ける環境

お客様を第一に考えて働いてほしいから、私たちはスタッフを第一に考えています。

休日は月10日・年間120日(2023年度)と充実

労働時間は1年間の変形労働時間制なので、ガッツリ働いてガッツリ休むという働き方もOK

リフレッシュしながら頑張れる環境と、安心して長く働ける待遇をご用意しています。

裁量大アイデアを発信しやすい環境

メニューもイベントも、会社からの指示はほぼありません

店舗ごとに大きな裁量を持って、季節メニューの考案やサービスのブラッシュアップなどをおこなっています。

お客様に喜ばれ、自分たちも楽しいことなら何でもOK

イベントは多くて2〜3ヶ月に1〜3回は主体的に開催中

スタッフ全員で意見を出し合い、どんどん形にしていけるからやりがい十分です

*服装自由(お客様に爽やかな清潔感を与えられればOK)

*仕入れ先の開拓

*メニュー考案(週替りでメニューをご提供するほか、イベント時に中華料理などを出してもOK)

*イベントの開催(四国出身の社員が中心となり、四国ビールと四国料理のイベントを開催したことも)

独立実績あり専門スキルが学べる環境

当社で店長をやっていたスタッフ5人が、現在独立しています

クラフトビールの専門的なスキルが学べるほか、自由度が高いからこそ学べることは多数

必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます

管理やマネジメントなど、お店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ

「自分のお店を持ちたい」そんな方には手厚い支援をしています

新規出店計画ありキャリアアップも叶う環境

1年に1店舗の出店を目指して成長中の当社。

店舗数が増えればポジションも増えるので、キャリアアップのチャンスもあり

料理長も、より良いスタッフがいれば変わる可能性は十分あります

実力や意欲で随時判断していきますので、社歴は関係なくキャリアアップできますよ

〜・〜 こんな方にピッタリ 〜・〜

• 飲食の仕事をオールマイティーに学びたい方
• 料理を学びたい方
• クラフトビールに興味がある方
• アットホームなお店で働きたい方
• 将来の独立に向けて経験を積みたい方
• 飲食の仕事を本気でやりたい方

お店の特徴:CRAFT BEER MARKET 神保町店(クラフトビア マーケット ジンボチョウテン)

客単価:3000円〜4000円

席数:40席〜50席

定休日:日曜日、祝日

運営:株式会社ステディワークス

オープン日:2012年03月05日

日曜定休/駅チカ(徒歩5分以内)

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メディア・業界からも大注目クラフトビール専門店

ビールに合う料理なら何でもOKで作れちゃう

自由度抜群の環境で、一緒に成長しませんか?

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30種類のクラフトビール×美味しい料理をご提供

クラフトビールを注ぐタップが30個も並ぶカウンターが圧巻の『CRAFT BEER MARKET 神保町店』。

「クラフトビールブーム」を作ったお店の、第2号店です

バルをイメージした店内は、気軽にお酒と料理をお楽しみいただける雰囲気で、多くのお客様の笑顔がいつもあふれています。

ご提供している料理は、ビストロ料理&ローストチキン。カジュアルなフレンチ料理もあり、ビールに合うシャルキュトリーもあり、自分達で自由にアレンジして提供しています。ですが、ジャンルは不問

クラフトビールに合う料理なら何でもOKで、次々新しいメニューをご提供しています

ただいま調理スタッフ積極採用中

家族や友人、大切な人に食べてほしいと思える料理をご提供してください。

メニューにない料理でもお客様のリクエストにも応じてご提供するなど、お客様第一で柔軟に仕事に取り組める方をお待ちしています。

未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあれば大歓迎

経験が3~4年程度ある方なら、スキルやアイデアを発揮して大いに活躍してください

ホールスタッフも、随時採用中

お客様との接客を最も重視しています。

とにかく会話が好きな方や、お客様が喜んで頂ける事をどんどん形にしていって下さい

「ありがとう」「また来るね」を言ってもらえる接客を目指しています

未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあれば大歓迎

経験が3~4年程度ある方なら、スキルやアイデアを発揮して大いに活躍してください

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【運営会社:株式会社ステディワークス】

クラフトビールでお客様を元気にする

クラフトビールの楽しさを伝え、広める

クラフトビールの正しい飲み方を啓発する

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「クラフトビールを一人でも多くの人に知ってもらいたい」

そんな思いで2011年2月24日、『CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店』のオープンとともにスタートした『株式会社ステディワークス』。

2019年にはクラフトビールの醸造所『CRAFTROCK Brewing』を始動。

運営店舗が15店舗を超え、今後も1年に1店舗のオープンを目指して成長しています

すべてはお客様に「元気になってもらう」ために

『株式会社ステディワークス』は、常にお客様志向で行動するチームです。

スタッフがお客様第一で気持ちよく仕事に取り組めるよう、私たちはスタッフを大切にしています。

• 自分らしさを大切にしながら働ける。スタッフファーストの待遇

弊社には制服がありません

爽やかな見た目や振る舞いを大切にしていただければ、服装も髪型も自由でOK

オシャレを楽しみながら自分らしくいられるからこそ、のびのびした発想で楽しく働けます。

また、長く働いてもらいたいからこそ働き方もあなた次第で選べます。

①毎月10日休み②毎月13~14日休み等々、休日・休暇をしっかりと取り、プライベートを充実させられるので無理なく働けますよ

• 裁量高くやりがいを持って働ける

チャレンジ精神大歓迎

お客様に喜んでいただき、自分たちも楽しめることなら積極的にトライしてOK

メニューやサービス、イベントなど、アイデアをどんどん形にしていけますよ

• 将来のため着実に成長しながら働ける

クラフトビールやジャンルレスな料理の、スキルや知識がしっかりと身に付く環境です。

未経験からでも、あなたの意欲次第でどんどん成長できますよ。

今後、1年に1店舗の出店、2035年には30店舗を目指して成長を続けていきたいと考えています。

ゆくゆくは既存店舗の料理長や店長はもちろん、新店の立ち上げに料理長・店長として携わるチャンスも

若くても幹部候補を目指したい方、将来は独立を視野に入れている方は大歓迎です

また、店長・料理長を卒業した10人以上の先輩が、すでに独立し夢を叶えています。

クラフトビールの専門的なスキルだけでなく、自由度が高いからこそ学べることは多数

必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます

管理やマネジメントなどお店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ

「自分のお店を持ちたい」そんな方には手厚いサポートをしています

《系列店のご紹介》

・CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店(バル)

・CRAFT BEER MARKET 神保町店(ローストチキン×ビストロ)

・CRAFT BEER MARKET 三越前店(崩し割烹)

・CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店(大衆フレンチ)

・CRAFT BEER MARKET 大手町店(メキシカン)

・CRAFT BEER MARKET 神田店(ホルモン鉄板)

・CRAFT BEER MARKET 田町店(大衆フレンチ)

・CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店(餃子×スパイス料理)

・CRAFT BEER MARKET TOKYO TORCH店(餃子×スパイス料理)

・CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店(フレンチつまみ)

・CRAFT BEER MARKET ホワイティうめだ店(イタリアンつまみ)

・CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店(窯焼きピザ×イタリアン)

・CRAFT BEER MARKET 仙台駅前店 (餃子×スパイス料理)

・CRAFT BEER MARKET 東京ドームシティ店 (スマッシュバーガー)

・CRAFTROCK BREWPUB & LIVE(アメリカンダイナー*ビール醸造)

・立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店(酒場料理)

お店の成長は日々の小さな変化の積み重ねの結果です。

何事もやってみなけりゃわからない失敗しても大丈夫いつも変化を楽しむ

そんなお店だから、お客様にもワクワクしていただけるのだと思います。