仕事内容:

音更町十勝川温泉での正社員としてのお仕事です。

主な業務内容 鉄板焼き調理:旅館併設のレストランにおいて、鉄板焼き調理業務全般を担当します。お客様の目の前で調理するパフォーマンスも含め、十勝産の新鮮な食材を活かした鉄板焼き料理を提供します。食材の下処理から仕上げまで、一連の調理工程を担当し、お客様に感動を提供します。

メニュー作成:季節ごとの旬の食材を活かしたメニューを考案し、お客様に喜ばれる料理を提供します。地元十勝の食材の魅力を最大限に引き出すメニュー開発に携わり、料理人としての創造性を発揮できます。

発注・在庫管理:食材の発注業務と在庫管理を通じて、適切な食材管理とコスト管理を行います。仕入れ先との連携も重要な業務の一つで、品質の高い食材を安定的に確保します。

清掃:調理場の衛生管理を徹底し、清潔な環境を維持します。食品衛生法に基づいた清掃業務を日々実施し、安全な食事を提供するための環境づくりに努めます。

1日の流れ 14時に出社し、調理場の準備と食材の確認から始まります。15時からは仕込み作業とメニューの準備を行い、17時には営業開始前の最終確認をします。18時から営業が始まり、鉄板焼き調理を担当します。22時に営業が終了し、片付けと清掃を行い、23時に退社となります。

研修・成長支援 試用期間は3ヶ月で、雇用条件は本採用時と同じです。オープニングスタッフとして、旅館の立ち上げから携わることができるため、自分のアイデアを反映させながら成長できる環境です。経験豊富なスタッフと共に、高級旅館にふさわしいサービスと料理を提供するスキルを磨いていきます。昇給・賞与は業績と評価により支給され、賞与は入社2年目から対象となります。

職場の特徴 2022年8月にグランドオープンする『十勝川モール温泉 清寂房』は、全24室すべてが露天風呂付の個室スイートという贅沢な空間を提供する高級温泉旅館です。源泉そのままの色の濃いモール温泉を全室の露天風呂で楽しめる環境で、お客様に最高の滞在体験を提供します。旅館内には、十勝産食材をふんだんに使ったダイニングと鉄板焼きを提供するレストランがあり、料理人として理想的な環境が整っています。株式会社タスクMホールディングスは、千歳と札幌で3棟のホテルを運営しており、グループ全体で培ったホテル運営のノウハウを活かした高品質なサービスを提供しています。

アピールポイント:

①鉄板焼き調理業務全般を担当し、十勝産の新鮮な食材を活かした料理を提供します。お客様の目の前で調理するパフォーマンスも含め、料理人としてのスキルを存分に発揮できる環境です。

②メニュー作成から発注・在庫管理まで幅広く担当し、料理人としての幅を広げることができます。季節ごとの旬の食材を活かしたメニュー開発に携わり、創造性を発揮できます。

③月給250,000円から300,000円で、固定残業代を含めた安定した収入が得られます。固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず45時間分を支給し、超過分は追加で支給されるため、収入面での不安はありません。昇給・賞与は業績と評価により支給され、賞与は入社2年目から対象となります。深夜手当もあり、夜間勤務にも配慮した待遇です。

④オープニングスタッフとして、新しい旅館を一緒に作り上げていく、やりがいと成長を実感できる職場です。旅館の立ち上げから携わることができるため、自分のアイデアを反映させながら成長できる環境です。

⑤社会保険は入社日から完備され、雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険にすぐに加入できます。交通費は月額上限20,000円まで規定支給され、マイカー通勤が可能で従業員用無料駐車場24台を完備しています。制服は貸与されるため、自己負担なく勤務を開始できます。

魅力ポイント ・全24室すべてが露天風呂付の個室スイートという高級旅館での勤務 ・十勝産食材をふんだんに使った料理を提供できる環境 ・シフト制で月8から9日の休日があり、年間休日は98日

求める人材:

<求める人材> ・鉄板焼き店での就業経験2年以上(必須) ・十勝産の食材を活かした料理を提供したい方 ・オープニングスタッフとして新しい旅館づくりに参加したい方 ・高級旅館での調理経験を積みたい方 ・お客様に感動を提供できる料理人を目指す方

<特徴> 学歴不問で、鉄板焼き調理の経験があれば応募可能です。ブランクがある方も歓迎しており、経験者・有資格者を特に歓迎します。シニア世代の方も応援しており、年齢に関わらず活躍できる環境です。

<歓迎> 急募のため、すぐに勤務開始できる方を歓迎します。車通勤が可能で、フルタイムで勤務できる方を求めています。シフト制での勤務に対応できる方、オープニングスタッフとして新しい環境で働きたい方を歓迎します。

勤務時間・曜日:

■勤務条件について シフト制での勤務となります。レストランの営業時間に合わせた勤務で、夕方から夜間の時間帯が中心です。

14:00~23:00

シフトは事前に調整されるため、予定も立てやすい環境です。固定残業代45時間分が給与に含まれており、超過分は追加で支給されます。深夜手当もあり、夜間勤務にも配慮した待遇です。

休暇・休日:

■休日:シフト制で月8から9日の休日があります。シフトは事前に調整されるため、計画的に休日を取得できます。プライベートの予定も立てやすく、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。

■年間休日:98日

■休暇制度:有給休暇制度があり、勤続年数に応じて付与されます。法定通りの有給休暇制度で、年次有給休暇として付与されます。計画的な休暇取得を推奨しており、長期休暇の取得も可能です。

■有給休暇:取得しやすい環境づくりに努めており、リフレッシュのための休暇取得を推奨しています。

勤務地:

北海道河東郡音更町十勝川温泉16丁目1番地19 近くに帯広駅や帯広空港などが点在する、十勝の魅力を身近に感じていただくことができる施設です。

アクセス:

・JR帯広駅から車で20分 ・帯広空港から車で約40分、バスで約70分 ・新千歳空港から車で約2時間、JRで約2時間30分、バスで約2時間30分 ・帯広駅から十勝バス【45】十勝川温泉線で約30分 ・札幌から道東自動車道経由で約210キロメートル

・駐車場24台完備(屋外青空駐車場) ・マイカー通勤可能 ・交通費月額上限20,000円まで規定支給

給与:

~給与詳細~ 月給250,000円から300,000円 基本給:188,000円から226,000円 固定残業代:62,000円から74,000円(45時間分、超過分は追加支給)

固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず、45時間分を支給し、更に超過分は追加で支給します。記載された固定残業時間は積算の根拠となるもので、実際の時間外労働数の見込みや実績ではありません。

昇給あり(業績・評価による) 賞与あり(業績・評価による、入社2年目から対象) 深夜手当あり

待遇・福利厚生:

~待遇・福利厚生~ 社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険)、入社日から加入 交通費規定支給(月額支給上限20,000円) 従業員用無料駐車場有り 制服貸与あり 試用期間あり(3ヶ月)、雇用条件は本採用時と同じ

転勤なし(ただし本人が希望し、他の事業所で欠員が出た場合は、柔軟に対応)

その他:

\\私たちについて//

株式会社タスクMホールディングスは、1994年3月に千歳市に開業した『千歳第一ホテル』の運営会社として、1993年5月に設立しました。2016年9月には同じく千歳市に『クイーンズホテル千歳』を開業し、インバウンド需要及びエアライン乗務員の契約ホテルとして展開しています。2022年8月、新事業として『十勝川モール温泉 清寂房』を開業します。

グループ会社『株式会社タスク』は、札幌市中央区にある『ANAホリデイ・イン札幌すすきの』を運営しています。ANAホリデイ・イン札幌すすきのは、インターコンチネンタルホテルズグループの一員として、2014年4月にリブランドオープンしました。ホテル2階の直営レストラン『オールデイ・ダイニング ヴェルデ』では、ランチビュッフェや宴会など、ご宿泊のお客様以外も多くのお客様にご利用いただいております。

社会保険完備で入社日に雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険に加入します。パート・アルバイトは、条件を満たした場合に加入になります。通勤手当は月額上限2万円まで支給します。マイカー通勤可、従業員用の無料駐車場を利用できます。フロント部門、レストラン部門は制服を貸与します。

応募について (1)応募フォームからまずはご応募下さい (2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

履歴書持参で面接にお越しください。面接は十勝川モール温泉 清寂房(北海道河東郡音更町十勝川温泉南16丁目1番地19)で行います。遠方にお住まいの方はWEB面接も可能ですので、お気軽にご相談ください。

社内確認用ID###sjb0011###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間