仕事内容:

全24室、全室露天風呂付はなれの個室スイートタイプの高級温泉旅館『十勝川モール温泉 清寂房』での鉄板焼き調理スタッフを募集します。

.・・..・・.・・.・・.・・..・・.

十勝産食材をふんだんに使った鉄板焼き調理

メニュー作成から発注・在庫管理まで幅広く担当

オープニングスタッフとして新しい旅館づくりに参加

.・・..・・.・・.・・.・・..・・.

ポジション 鉄板焼き調理スタッフ(正社員)

主なお仕事について ・鉄板焼き調理業務全般:お客様の目の前で調理するパフォーマンスも含め、十勝産の新鮮な食材を活かした鉄板焼き料理を提供します。食材の下処理から仕上げまで、一連の調理工程を担当します。 ・メニュー作成:季節ごとの旬の食材を活かしたメニューを考案し、お客様に喜ばれる料理を提供します。地元十勝の食材の魅力を最大限に引き出すメニュー開発に携わります。 ・発注・在庫管理:食材の発注業務と在庫管理を通じて、適切な食材管理とコスト管理を行います。仕入れ先との連携も重要な業務の一つです。 ・清掃:調理場の衛生管理を徹底し、清潔な環境を維持します。食品衛生法に基づいた清掃業務を日々実施します。

研修・サポート体制 試用期間は3ヶ月で、雇用条件は本採用時と同じです。オープニングスタッフとして、旅館の立ち上げから携わることができるため、自分のアイデアを反映させながら成長できる環境です。経験豊富なスタッフと共に、高級旅館にふさわしいサービスと料理を提供するスキルを磨いていきます。

職場環境 2022年8月にグランドオープンする新しい旅館で、全24室すべてが露天風呂付の個室スイートという贅沢な空間です。源泉そのままの色の濃いモール温泉を楽しめる環境で、お客様に最高の滞在体験を提供します。旅館内には、十勝産食材をふんだんに使ったダイニングと鉄板焼きを提供するレストランがあり、料理人として十勝の食材と向き合える充実した環境が整っています。

アピールポイント:

成長面 鉄板焼き調理の経験を活かし、高級旅館でさらなるスキルアップを目指せます。オープニングスタッフとして、メニュー開発や調理場の運営に主体的に関わることができ、料理人としての幅を広げる絶好の機会です。十勝産の豊かな食材に触れながら、地元の食材を活かした料理を追求できる環境で、料理人としての成長を実感できます。

安定面 月給は250,000円から300,000円で、固定残業代を含めた安定した収入が得られます。固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず45時間分を支給し、超過分は追加で支給されるため、収入面での不安はありません。昇給・賞与は業績と評価により支給され、賞与は入社2年目から対象となります。深夜手当もあり、夜間勤務にも配慮した待遇です。社会保険は入社日から完備され、雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険にすぐに加入できます。

環境面 全24室すべてが「はなれ」をコンセプトとした個室スイートで、圧倒的な贅の極みと洗練された空間を提供する高級温泉旅館です。源泉そのままの色の濃いモール温泉を全室の露天風呂で楽しめる環境で、お客様に最高の滞在体験を提供します。旅館内には、十勝産食材をふんだんに使ったダイニングと鉄板焼きを提供するレストランがあり、料理人として理想的な環境が整っています。

立地面 JR帯広駅から車で20分の立地で、通勤にも便利です。マイカー通勤が可能で、従業員用無料駐車場24台を完備しています。交通費は月額上限20,000円まで規定支給されるため、通勤費の負担も軽減されます。十勝川温泉という観光地に位置し、自然豊かな環境で働けます。

制度面 シフト制で月8から9日の休日があり、年間休日は98日です。有給休暇制度もあり、計画的な休暇取得が可能です。制服は貸与されるため、自己負担なく勤務を開始できます。試用期間は3ヶ月で、雇用条件は本採用時と同じため、安心してスタートできます。転勤はなく、長期的に同じ場所で働ける環境です。

オープニングスタッフとして、新しい旅館を一緒に作り上げていく、やりがいと成長を実感できる職場です

求める人材:

成長意欲をお持ちの方、大歓迎です ・鉄板焼き店での就業経験2年以上(必須) ・十勝産の食材を活かした料理を提供したい方 ・オープニングスタッフとして新しい旅館づくりに参加したい方 ・高級旅館での調理経験を積みたい方 ・お客様に感動を提供できる料理人を目指す方

・急募 / 車通勤OK / オープニングスタッフ / シニア応援 / 学歴不問 / ブランクOK / 経験者・有資格者歓迎 / シフト制 / フルタイム歓迎

勤務時間・曜日:

勤務曜日 シフト制での勤務となります。レストランの営業に合わせた勤務で、事前にシフトが組まれるため、予定も立てやすい環境です。

時間 14:00~23:00

1日のスケジュール例 ・14:00 出社、調理場の準備、食材の確認 ・15:00 仕込み作業、メニューの準備 ・17:00 営業開始前の最終確認 ・18:00 営業開始、鉄板焼き調理 ・22:00 営業終了、片付け、清掃 ・23:00 退社

※固定残業代45時間分が給与に含まれており、超過分は追加で支給されます

休暇・休日:

休日・休暇制度 ワークライフバランスを重視した休日・休暇制度が整っています。

基本休日:シフト制で月8から9日の休日があります。シフトは事前に調整されるため、計画的に休日を取得できます。プライベートの予定も立てやすく、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。

長期休暇:有給休暇制度があり、勤続年数に応じて付与されます。計画的な休暇取得を推奨しており、長期休暇の取得も可能です。

有給休暇:法定通りの有給休暇制度があり、年次有給休暇として付与されます。取得しやすい環境づくりに努めており、リフレッシュのための休暇取得を推奨しています。

年間休日:98日

勤務地:

十勝川モール温泉 清寂房 〒 北海道河東郡音更町十勝川温泉16丁目1番地19

アクセス:

\車通勤OK十勝川温泉エリア/ ・JR帯広駅から車で20分 ・帯広空港から車で約40分、バスで約70分 ・新千歳空港から車で約2時間、JRで約2時間30分、バスで約2時間30分 ・帯広駅から十勝バス【45】十勝川温泉線で約30分 ・札幌から道東自動車道経由で約210キロメートル ・マイカー通勤可能、従業員用無料駐車場24台完備 ・交通費月額上限20,000円まで規定支給

給与:

<給与条件> 月給250,000円から300,000円 基本給:188,000円から226,000円 固定残業代:62,000円から74,000円(45時間分、超過分は追加支給)

昇給あり(業績・評価による) 賞与あり(業績・評価による、入社2年目から対象) 深夜手当あり

待遇・福利厚生:

<待遇・福利厚生> 社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険)、入社日から加入 交通費規定支給(月額支給上限20,000円) 従業員用無料駐車場有り 制服貸与あり 試用期間あり(3ヶ月)、雇用条件は本採用時と同じ

<年収実績> 年収は約300万円から360万円の見込みです(月給×12ヶ月+賞与)

その他:

採用担当者からのメッセージ

2022年8月グランドオープンの十勝川モール温泉 清寂房でのお仕事です。未経験の方の応募も大歓迎です。一緒に新しい旅館を作り上げていきましょう。

Q.応募方法を教えてください A.応募フォームからご応募ください。

応募受付後、3営業日以内にご連絡いたします。応募フォームからご応募の場合は、履歴書持参で面接にお越しください。

Q.面接はどこで行いますか? A.十勝川モール温泉 清寂房(北海道河東郡音更町十勝川温泉南16丁目1番地19)で行います。遠方にお住まいの方はWEB面接も可能ですので、お気軽にご相談ください。

Q.転勤はありますか? A.ありません。ただし本人が希望し、他の事業所で欠員が出た場合は、柔軟に対応しています。

Q.未経験でも応募できますか? A.未経験の方の応募も大歓迎です。一緒に新しい旅館を作り上げていきましょう。

応募について (1)応募フォームからまずはご応募下さい (2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###sjb0011###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間