仕事内容

【お仕事詳細】

\焼鳥調理経験者を募集/

「究極のやきとり」が名物。

1本500円以上する高級焼鳥店『今井屋』で

プロの焼鳥職人として腕を磨きませんか?

-

【仕事内容】

タレの仕込み、さばき、串打ち、焼きなど、

焼鳥の調理を、順を追ってお任せしていきます。

ゆくゆくは発注、原価管理、メニュー開発等の

業務をお任せ。個々の成長スピード、意欲に

合わせたステージをご用意いたします。

-

【研修について】

店舗でのオペレーションを覚えることからスタート

・料理の盛り付け方

・レシピを見ながらの調理

・仕込み など

先輩社員が付きっきりで、優しく指導するから

未経験者も安心ですよ

その他、会社全体で行っている「衛生講習」もあり。

食材の取り扱いや、料理器具の使用方法などを学びます。

【今井屋のご紹介】

木の温もりが溢れる落ち着いた和の空間で

究極のやきとりを堪能

希少な秋田県産雌の比内地鶏を

今井屋職人「焼き方人」が絶妙に焼き上げます。

【アピールポイント】

*未経験者歓迎

社内研修に加え、外部研修もあり。

充実の研修制度でしっかり学べます。

-

*社員一人ひとりに裁量のある働き方を

ゆくゆくはメニュー開発や イベント企画などなど...

さまざまな企画に携わることもできます

-

*早期キャリアアップ&昇給が可能

*半年に1回の査定あり

入社間もない20代の管理職登用実績も多数

頑張りが評価される職場と自負しています。

-

*従業員構成

*従業員数/5000名以上(アルバイト含む)

*平均年齢/34歳

20代,30代,40代活躍中

お店によっては50代の中高年のスタッフもおり、

年齢層別構成比率のバランスは良く

様々な年代が活躍しています。

-

*女性活躍中&働きやすい環境

*「えるぼし」認定企業

従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。

女性の管理職登用実績も多数あり

-

*月9日休み&ずっと続けられる制度が充実

*短時間正社員制度

ライフスタイルの変化から8時間勤務が難しい…

飲食の現場で培った経験を運営に還元したい…

といった要望にお応えしています。

-

*入社後のキャリア

入社後、2年程度の実務経験を目安として主任に昇格。

昇格後から月給32万円に昇給することも。

その後、店長を経てエリアマネージャー・

ブランドマネージャー・本社勤務(土日祝休み)の

キャリアパスもあります。

【社員インタビュー】

料理が作れるって、やっぱりカッコいいと思う。

「手ごねつくね」や「"究極"の水炊き鍋」等々、

おいしい逸品料理を毎日お店で作っています。

続けられているのは、キッチンだけじゃなく、

ホールも含めてみんなの仲が良いから。

業態もたくさんあるこの会社で、

将来的にはスペイン料理にもチャレンジしたい

私たちと一緒に、楽しく料理を作りませんか?

資格

焼鳥調理経験者を募集

(カジュアルor高級、社員orアルバイト問わず、焼鳥を焼き上げたことがある方)

学歴不問

経験者歓迎

ブランク歓迎

U・Iターン歓迎

第二新卒OK

無資格歓迎

20代・30代・40代・50代活躍中

ミドル世代・中高年活躍中

【こんな方も大歓迎】

・飲食店(カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋・韓国料理店・蕎麦屋など)経験がある方

・調理スタッフ(調理補助・調理員)経験がある方

・キャリアアップやスキルアップしたい方

・将来、独立を考えている方

・今の職場よりお休みを増やしたい方

・フリーターから正社員になりたい方

・ハローワークでお仕事を探している方

店舗勤務の為、技術・人文知識・国際業務ビザの方は対象外となります。

Please note that due to the nature of the store-based work, this position is not eligible for those on an "Engineer/Specialist in Humanities/International Services" visa.

勤務時間

総労働時間:1ヶ月あたり172時間

10:30~23:30

店舗により営業時間が異なります

実働8時間勤務/60分休憩

シフト制勤務

即日勤務OK

-

【1日の流れ(例)】

13:00 出勤、食材管理・発注

14:00 仕込み

16:00 店頭準備

16:30 ミーティング

17:00 調理

18:00 休憩

19:00 調理

22:00 終業・帰宅

-

休日

月9日休み(2月のみ8日)

・年次有給休暇

・弔慰休暇(最大5日)

・結婚休暇(最大7日)

・出産休暇(配偶者)

・産前産後休暇

・育児休暇(男性の取得実績有り)

・介護休暇

・子の看護休暇

他

勤務地備考

〒 東京都新宿区神楽坂2丁目13番2号ホ-ムズ飯田橋 地下1階

アクセス

JR飯田橋駅 西口より徒歩2分、地下鉄各線B4b出口より徒歩1分*時差通勤が可能*転居を伴う転勤なし

給与

月給 30万円~35万円

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり7万500円~8万2250円(固定残業時間:45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。

一律深夜手当1万5900円~1万8550円/50時間分含む

上記は残業・深夜勤務がない場合も支給し、

超過分は別途全額支給する

交通費:交通費支給

交通費規定支給(月15万円まで支給可)

給与例

【年収例】

360万円/一般職(26歳・入社1年目)/月給30万円

494万円/店長(29歳・入社2年目)/月給41万2000円

715万円/部門長(32歳・入社5年目)/月給59万6000円

待遇・福利厚生

【福利厚生】

*昇給・昇格年2回(3月・9月)

*決算賞与(業績による)

*バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布)

*お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト)

*社員割引制度(自社店舗の飲食代金30%割引)

*店舗でのまかない・食事を一部補助

・各種手当(役職、残業・深夜)

・こども手当(扶養する子ども1名あたり5千円)

・健康診断

・制服貸与

・結婚・出産祝金制度

・カムバック制度(アルムナイ採用制度)

・社内公募制度(switch/本社部門への異動も可)

・財形貯蓄制度

・全社員総会

・新規事業提案制度(Good idea competition)

・社内報(WITH)発行

・各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度)

・内部通報制度

・BCP(安否確認システム導入)

・福利厚生倶楽部会員証支給(350万種の福利厚生サービス)

・60歳定年制 等

応募方法

「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募

*お電話でのご応募もOK

採用事務局)

選考プロセス

《メールにて面接予約のご案内》

メールにて面接日程調整のURLが

届きますのでご対応ください

《人柄重視の面接です》

WEB面接1次面接2次面接

《カジュアル面接実施中》

面接では、以下のようなことをお聞きしています。

・転職理由

・転職先に求めること

・志望理由

・仕事のやりがい

・将来どうなりたいか など

気軽に話しながら、あなたのキャリアについて

一緒に考えていきたいと思っています。

ご質問や希望なども伺いますので、

何でも聞いて下さいね

《内定》

応募から内定まで約1週間

一緒に働けることを楽しみにしております

• 株式会社ダイヤモンドダイニング
  
  東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階

会社HP

ブランドHP

新着求人

店舗勤務の為、技術・人文知識・国際業務ビザの方は対象外となります。

Please note that due to the nature of the store-based work, this position is not eligible for those on an "Engineer/Specialist in Humanities/International Services" visa.

【問合せ先について】

問合せ先:

その他

【ブランド名】

DDグループ

【事業内容】

飲食・アミューズメント・ホテル・不動産事業の経営・企画・運営