蕎麦ダイニングキッチンスタッフ

1ヶ月前

東京都 港区 虎ノ門, 株式会社フォンス

仕事内容


オープニングスタッフ募集唯一無二の蕎麦ダイニング

虎ノ門ヒルズに今冬開業多くの常連様に愛されている酢重正之の新規店舗

一見蕎麦屋とは思えないほどモダンな蕎麦ダイニングです。

他では食べることのできない太打ち田舎蕎麦と、和のスパイスを効かせたオリジナル肉料理をご用意しています。

親しい人を招きたいと思える「料理・空間・サービス」を一緒に提供しませんか?

食べ応え抜群の田舎太打ち蕎麦とオリジナル肉料理

【お仕事内容】

和食ダイニングの調理全般

・仕込み

・食材管理

・調理

・盛り付け

などなど

経験に応じてお任せしていきますので、経験が浅い方も安心です

酢重正之(スジュウマサユキ)ブランドとは?

「酢重正之」は文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業。

現在は軽井沢、東京、名古屋、シンガポールなど各地に展開。

味噌・醤油を中心とした物販店をはじめ、手打ちの銅鍋で炊かれるご飯はとても好評な、「レストラン酢重正之」「酢重ダイニング」。

オリジナルの太打ち蕎麦が好評の蕎麦処「酢重正之 楽」「酢重Indigo」を展開。

こんな方ピッタリです

  • 蕎麦、料理が好きな方
  • 多くの常連様に愛される店舗で働きたい方
  • モダンでオシャレな店で働きたい方
  • オープニングでみんなで一緒にスタートしたい方

軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に成長しませんか?

社名のFONZ(フォンス)は「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」を提案しており、蕎麦ダイニングやベーカリーカフェなど多業態に渡る出店を今後も予定しております。新店舗の立ち上げやマネジメントなど、一緒に成長していきませんか?

資格


"学歴・年齢不問","第2新卒者","経験者歓迎","長期できる方"

勤務時間


実働時間:8時間/日

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間:

[1] 09:00~18:00

[2] 11:00~21:00

[3] 14:00~23:00

シフトサイクル:2週間

ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。

  • 上記の曜日・時間内でシフト制(実働1日8~10H)※休憩あり
  • シフトは2週間ごとの自己申告制

休日


休日:月8~12日(シフト制)*ワークプランによって変動

〇有給休暇あり

〇リフレッシュ休暇 年4日

<年間休日:107日~148日>

*選べる3つのワークプランをご用意*

・20時間見込み残業あり

・残業なし

・週3日休み(詳細は面接の時にお尋ねください)

  • 年休148日・多様な働き方で飲食業界の概念を変える

飲食だから、長時間労働は当たり前・・・そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。

そんな想いから、【週休3日制】の新しいワークプランを導入しました

勤務地備考


〒 東京都港区虎ノ門1丁目17ー1虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F

アクセス


東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズB4口徒歩約1分、東京メトロ銀座線 虎ノ門1番口徒歩約4分、JR山手線 新橋烏森口徒歩約12分

駅直結で、雨の日も安心

給与


月給 28万円~40万円

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり5万620円(固定残業時間:20時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

試用期間3カ月(給与変動なし)

※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。

※昇給随時

※超過した時間外労働の残業手当は追加支給

※賞与(2年目より査定対象/業績連動)

※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。

※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタート

交通費:交通費支給

日額上限1000円まで/月額上限2万円まで

待遇・福利厚生


【福利厚生】

〇各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)

〇まかないあり

〇社員割引あり

〇各種手当あり(結婚出産祝い金、子供手当など)

〇各種研修あり(日本酒・ワインなど)

職場環境


【職場の雰囲気】

立ち仕事

アットホーム

お客様との対話は少ない

応募方法


Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。

選考プロセス


〈1.応募〉Webからご応募ください。

〈2.書類選考〉書類選考後、面接のご案内をさせていただきます。

〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。(面接1~2回)

〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。

【問合せ先について】

問合せ先:

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ

仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。

その他


長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、駅チカ・駅ナカ、酢重正之のお仕事

【ブランド名】

酢重正之

【事業内容】

シンプルで飽きのこない和食を提供する飲食店・味噌や醤油を中心とした和の調味料を販売する物販店の運営

  • 蕎麦ダイニングキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    東京都 港区 虎ノ門, 株式会社フォンス

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    東京都 墨田区 とうきょうスカイツリー駅, 酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店

    人気蕎麦ダイニング店 · , ,未経験者歓迎 · ,, · Responsibilities , ,,お客様のお案内 · ,注文取り · ,お会計 · ...

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    東京都 墨田区 とうきょうスカイツリー駅, 酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店 ￥35,000 - ￥40,000 per year

    プライベート重視の方のための職場です。月9日休み、残業なし、23:30に帰れる環境を提供しています。早番・遅番ありで、家族との時間やプライベートを大切にしたい方必見です。 · ...

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    〒- 東京都 港区 南青山, フォンスグループ

    「便利な時代だからこそ、 · あえて"ちゃんと作る"ことを選ぶ」 · 青山川上庵のスタイルです。 · ...

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    東京都 墨田区 とうきょうスカイツリー駅, 酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店

    · 都엟마세요 안세요 자을 · ＾ · ！＂＃＄ · ＾ · ...

  • ホールスタッフ】蕎麦前とナチュラルワイン。〆は自家製蕎麦

    1ヶ月前

    東京都 港区 高輪ゲートウェイ駅, 〆蕎麦 燦々 ￥250,000 - ￥300,000 per year

    エーネ죽퍩﹄제 워이즈을 10:00-24:00 저름 문짜네중요 · ～ · 包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/안녕로의 知識/챮a(카d)창'첕s Knowldege/ · /TeatableManer/Ottohirai/kouhou Noouhaou/shitenno touyou Menoo Kaihou/Menuekaihou/Shitenno touyuu Menrui kohi/yuzo no osae Menruikohi/ ...

  • 新openの蕎麦ダイニングのキッチンスタッフ

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    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社フォンス庵

    オープニング時給1600円人気蕎麦ダイニング『松原庵』がNEWoMan高輪に初出店まかないあり · 鎌倉・由比ガ浜で長年愛されてきた「鎌倉 松原庵」が、2026年3月28日、新しく開業します · ...

  • 料理長候補】蕎麦ダイニング

    1ヶ月前

    東京都 墨田区 とうきょうスカイツリー駅, 酒彩蕎麦 初代 東京ソラマチ店 ￥400,000 - ￥420,000 per year

    家族との時間やプライベートを大切にしたい方必見/早番遅番あり遅番でも必ず23:30には退勤できます · 月9日休み確約商業施設内なので遅番でも23:30確実退勤人気蕎麦ダイニング · ...

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    蕎麦屋でのホール・キッチンスタッフを募集しています。平日、土曜の17:30〜22:00で勤務できる方を募集中です。時給1300円~に基本給と交通費規定内支給があります。昇給あり、無料で食べられるまかないあります。 · 少人数制の店舗ですが、スタッフ同士の連携が抜群です。また常連さんが多く、お客様との会話を楽しみながら仕事ができるのもここの店舗の魅力です。 ...

  • 蕎麦ダイニングのキッチンスタッフ_酢重Indigo 渋谷

    2ヶ月前

    〒- 東京都 渋谷区, 株式会社フォンス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    自由度の高い環境で料理の奥深さを学べます経験や知識を発揮してください来春には和食の新店がオープン新店での勤務希望の方も歓迎 · ...

  • 和モダンなオシャレ蕎麦ダイニングでの調理・キッチン

    1ヶ月前

    〒- 東京都 港区 南青山, フォンスグループ

    仕込み・調理・盛り付けといった · キッチン業務全般をあなたにお任せする。 · セントラルキッチンに頼らず、出汁を引く、 · 魚を捌く、蕎麦を打つ。一から手作りの現場で、一生モノの技術を磨いていきませんか? · ...

  • 蕎麦屋でのホール・キッチンstaff

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    〒- 千葉県 千葉市 中央区 新町, 蕎麦処こだか

    蕎麦屋でのホール・キッチンstaffを募集 · 金曜・土曜の17:30〜22:00で勤務できる方を募集中 · 時給1300円~ · 美味しいまかないが大好評 · スタッフ同士の連携が自慢の職場 ...

  • ソラマチの蕎麦ダイニングのキッチン(週2日~)

    1ヶ月前

    〒- 東京都 墨田区 押上, リード株式会社

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  • ホールスタッフ】蕎麦ダイニング

    1ヶ月前

    神奈川県 川崎市 高津区 溝の口駅, 初代 溝の口店

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    2週間前

    東京都 渋谷区 代官山駅, 蕎麦前 ごとう ￥368,000 - ￥384,000 per year

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    2週間前

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    · 人気蕎麦ダイニング『松原庵』がNEWoMan高輪に初出店 · 鎌倉・由比ガ浜で長年愛されてきた「鎌倉 松原庵」が、2026年3月28日、"NEWoMan高輪"に初出店します。 · オープニングスタッフとして、楽しみながらお仕事に取り組んでください。 · 先輩や仲間と連携・相談しやすい体制と風土が自慢で、安心して働ける環境です · ...

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    〒- 千葉県 千葉市 中央区 新町, 蕎麦処こだか

    時給1300円~で収入GET · シフトは柔軟対応 · あなたの頑張りはしっかり昇給で反映 · 美味しい賄い無料お財布にも優しい · ...

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    〒- 千葉県 千葉市 中央区 新町, 蕎麦処こだか

    時給1300円~しっかり稼げます柔軟シフト応相談昇給で頑張りをしっかり評価まかないがタダで食べられる · オーダー · 料理の配膳 · ドリンク作り · 洗浄 · ...

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    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社フォンス庵

    · ）鎌倉松原庵がNEWoMan高輪に初出店仲間と支え合える職場で働きませんか?(楽しんで)取り組んでください。先輩や仲間と連携・相談しやすい体制と風土が自慢で、お客さまのご満足を最優先としています ...