【月給25万円〜】30〜40代が主役異業種からも接客に専念、店主の右腕としての店長候補募集

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給21万円〜32万円

試用期間あり:3ヵ月

※給与変動なし

• 賞与あり
• 昇給あり
• 交通費支給
• 資格手当、免許手当
• 住宅手当

資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

・職種未経験・業界未経験の方、歓迎

・「新しいキャリア」を築きたい方

・日本酒が好き、または金沢の食文化に興味がある方

・「マニュアル通り」ではなく、お客様に合わせた丁寧な会話を楽しめる方

ー

飲食店経験は問いません。

営業・販売・サービス業など、

異業種でのリーダー経験やマネジメント経験(数名程度のチーム管理でOK)がある方も即戦力としてお迎えします。

勤務時間

11:00〜24:00(実働8時間/月〜土)

【シフト例】

11:00頃 出勤

13:30~16:20頃 休憩

17:30~ 営業開始

23:00頃 退勤

フルタイム歓迎

休日・休暇

• 月6日
• 定休日:日曜日

• 隔週月曜日休み

• 長期休暇あり

• GW、夏季休暇、年末年始

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇

待遇

• まかない・食事補助あり

• 「モリモリ食べてほしい」という店主の思いから、毎日手作りの食事が2回(出勤時・退勤時)提供されることもあります

• 車通勤OK

• 無料駐車場あり

• 雇用・労災保険加入

• 個人事業者向け保険加入

• 資格手当、免許手当

• 住宅手当
• 交通費支給
• 長期休暇あり
• GW、夏季休暇、年末年始

• 産休あり

• 生産者訪問

• 賞与あり
• 昇給あり
• 髪型自由

生産者訪問/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり

仕事内容・求める人物

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\ 知識ゼロから「日本酒のプロ」へ /

「お酒を飲むのが好き」「人と話すのが好き」

そんなあなたの"好き"を仕事にしませんか?

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《* 仕事内容 *》

『酒と魚菜わたり』の顔として、ホール業務全般をお願いします。

・お客様のご案内

・オーダー受け

・お料理やドリンクの提供

・テーブルの片付けなど

マニュアルよりも「会話」を大切に 「辛口の日本酒がいいな」「今日のおすすめは何?」そんなお客様との何気ない会話がこの仕事の主役です。専門知識は働きながら少しずつ覚えていけば大丈夫未経験からスタートしたスタッフも、今では自信を持って日本酒を提案しています。

《* 当店で働くポイント *》

《1》大人の好奇心を満たす「学び」がある

北陸各地から集めた厳選された日本酒。店主からお酒のストーリーや、魚との相性を学べる環境です。ただ運ぶだけではなく、「詳しくなれる」楽しさが、毎日のやりがいに繋がります。

《2》心温まる「店主のまかない」

「美味しいものを食べて、元気にお客様を迎えてほしい」という店主の想いから、出勤・退勤時の1日2回提供されることもある自慢のまかない。温かい家庭の味に、お腹も心も満たされます。

《3》オンオフのメリハリもしっかり

日曜定休に加え、GW・夏季・年末年始の長期休暇も充実。 「仕事も頑張りたいけれど、プライベートも大切にしたい」という大人世代が、腰を据えて長く働ける環境を整えています。

《* こんな方を歓迎します *》

• 人と話すことが好きな方
• 日本酒が好き、または興味がある方
• 「金沢の食文化」を広めることにワクワクする方
• 正社員として腰を据えて働きたい方
• 異業種から正社員として心機一転頑張りたい方

《* 最後にメッセージ *》

最後までお読みいただき、ありがとうございます

『わたり』は、店主とスタッフ、そしてお客様が心地よい距離感で繋がっているお店です。

「新しいことを始めるのに遅すぎることはない」 私たちはそう考えています。あなたの人生経験を活かした温かいおもてなしを、ぜひ当店で発揮してください。

あなたにお会いできる日を楽しみにしています

身につくスキル・学べる知識

出店開業ノウハウ/店舗運営

お店の特徴:酒と魚菜わたり(サケトサカナワタリ)

客単価:5000円〜7000円

席数:50席〜75席

定休日:日曜日(※月曜日が祝日の場合は営業、翌月曜日が休み)

運営:酒と魚菜 わたり

オープン日:2019年04月

日曜定休

金沢の食文化を発信する和食居酒屋で働きませんか?

『酒と魚菜わたり』で新たな仲間を募集します

北陸の旬を学び、スキルアップできる環境です

== 『酒と魚菜わたり』について ==

2019年4月、金沢の食の魅力を凝縮したお店をオープンしました。

店名の由来は「渡りに船」という言葉から。

望んでいたものにちょうどよく出会えた時のような満足感を、お客様に味わっていただきたい。

そんな願いを込めて、心を込めた和食と厳選したお酒でおもてなしをしています。

お店はJR北陸本線・金沢駅から徒歩約7分と、通勤にも便利な場所にあります。

== こだわりの料理と北陸の銘酒 ==

• 地元食材を活かした料理

古都金沢の情緒豊かな風土で育まれた地元料理をご提供。

魚は店主の出身地である富山や金沢で獲れたての鮮魚を、野菜は伝統の加賀野菜を仕入れています。

四季を通じて様々な表情を見せる、北陸の海の幸や山の幸を活かした料理は、全国からお越しになるお客様に愛されています。

• 店主が厳選した日本酒

綺麗な水と美味しいお米に恵まれた北陸は、優れた日本酒を生み出す土地。

厳しい冬を越えて醸される日本酒は、キメが細かく美しいのが特徴です。

店主自ら試飲を重ねて選び抜いた北陸の銘酒、番外酒、季節のお酒を多数取り揃えています。

働きながら、食材や日本酒の専門的な知識が自然と身につきますよ

== 木のぬくもりが心地よい空間 ==

店内は木のぬくもりに囲まれた、肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気です。

お客様がくつろぎのひと時を過ごせるような、温かいお店づくりを大切にしています。

お席は1階にカウンター席とテーブル席、2階には個室や広間をご用意しており、様々なシーンでご利用いただいています。

== こんな仲間をお待ちしています ==

チームワークを大切にしながら、前向きに仕事に取り組めるあなたを歓迎します

食への探求心がある方や、金沢の魅力を伝える仕事にやりがいを感じる方なら、きっと大きく成長できるはずです。

== 『わたり』で働く魅力 ==

一番の魅力は、北陸の豊かな食文化に深く触れられること。

店主こだわりの鮮魚や加賀野菜、そして厳選された地酒について学びながら、調理やサービスのスキルを磨くことができます。

全国から訪れるお客様との出会いも、大きなやりがいの一つ。

あなたの言葉やサービスで、お客様にとっての金沢での思い出が、より特別なものになるかもしれません。

== 最後に ==

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

あなたと一緒に働ける日を、心から楽しみにしています