飲食(カフェ)事業統括マネージャー

1日前

〒- 東京都 品川区 西五反田, 株式会社トレック

仕事内容


飲食部門統括マネージャー募集

―飲食を通して、人とまちをつなぐ仕事―

  • 会社・施設について

私たち株式会社トレックは、カフェや子ども向け図書館、まちづくり拠点など、地域に根ざした幅広い施設を運営しています。

どの拠点も、施設の方向性やビジョンを大切にしつつ、各スタッフが自分らしく活躍できる環境を重視しています。

【運営施設の一例】

・「絵と言葉のライブラリー ミッカ」:子どものための絵本図書館

・「ミッカ ティールーム」:絵本の世界がテーマのカフェ

・「森のとうばん」:自然を楽しむコーヒースタンド

・「café&labミントポ」:地域の居場所カフェ+まちの未来を考える実験ラボ

  • 募集について

今回募集するのは、地域に根ざした飲食事業を統括する飲食部門マネージャーです。

どの拠点も、「たくさん売ること」や「回転率」を主目的とした飲食店ではありません。

子どもから大人までが自然に集い、日常のなかで気持ちがゆるむ時間や、人が緩やかにつながっていく――

そんな"豊かな時間が生まれる場"を、飲食を通じてつくっています。

一方で、現場の安定や数字の管理、スタッフが無理なく働ける環境づくりなど、

淡々と整え続ける仕事もとても重要だと考えています。

この両面を理解し、現場と向き合いながら、一緒にお店を育てていただける方を募集しています。

  • トレックの飲食店舗について

トレックでは、地域や目的の異なる複数の飲食店舗を運営しています。

・ミッカティールーム(亀有)

子どもから大人まで楽しめる、子ども図書館併設のカフェ

企画展と連動した絵本メニューが人気で、地域食堂のような役割も担っています。

親子連れの利用が多く、「機能性」と「滞在の質」の両方を大切にした運営が求められます。

・森のとうばん(表参道)

都会の自然を楽しむ、コーヒースタンド。

常連さんとの関係性を丁寧に育てることが重要な店舗です。

・cafe&lab ミントポ(竹の塚)

地域に開かれた実験的なカフェ。

カフェを通じて、地域コミュニティの接点をつくる役割を担っています。

いずれの店舗も、売上だけでなく「場としてどう在るか」を大切にしています。

  • 募集ポジション

飲食部門統括マネージャー

カフェ事業の全体を統括し、現場スタッフのマネジメント、メニュー企画、売上・在庫管理などを担うポジションです。

あなたの仕事が、飲食を通して地域や人とのつながりを生み出す橋渡しになります。

  • 主な担当業務

・複数店舗の運営統括・現場マネジメント

・スタッフ・チームの育成、シフト、体制づくり

・お店を通じたコミュニティ形成や地域活性の視点をもった運営計画

・店舗ごとの特性を踏まえた売上戦略の整理

・メニューや商品の企画、改善

・イベント、ワークショップなどの企画運営

・売上、コスト(原価・人件費など)の管理、改善

求めている人材

  • 応募資格

【必須条件】

・社会人経験3年以上

・Word / Excel / PowerPoint などの基本操作

【求める人物像】

・飲食店での運営・マネジメント経験がある方

・イベント企画やプロジェクト運営の経験がある方

・現場の状況を冷静に見て、判断・調整ができる方

・数字や仕組みづくりを「必要なもの」として扱える方

・お店を単なるサービス提供の場ではなく、人や地域との関係が育つ場所だと感じられる方

【こんな方に向いています】

・飲食の仕事は好きだが、効率や売上だけに違和感がある

・「場づくり」「コミュニティ」という言葉に共感はあるが、ふわっとした理想論だけでは続かないとも感じている

・現場に立ちながら、少し引いた視点で全体を整える役割を担いたい

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日

勤務時間・曜日:

実働1日あたり8時間

(9:30〜19:30の間でシフト制。土日祝勤務あり)

※イベント時や繁忙期は前後する場合があります。

休日休暇


【休日】

週休2日制(月9日)

【年間休日】

117日

【休暇】

・年次有給休暇

・季節休暇(夏季・年末年始)

・産前産後休暇

・育児休暇

・介護休暇

交通・アクセス


各拠点 駅から5分以内

給与詳細


基本給:年俸 360万円 〜

固定残業代:あり

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

・給与:

年棒360万+賞与(実績連動)

※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定

※月45時間分の固定残業代(みなし残業代)が含まれます

・昇給:あり

・賞与:年1回(業績・貢献度により決定します)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

【福利厚生】

・社会保険完備

・昇給あり

・賞与あり(業績による)

・交通費全額支給

・自転車通勤OK

・健康診断

・時間単位有給休暇

職場環境


私たち株式会社トレックは、カフェや子ども向け図書館、まちづくり拠点など、地域に根ざした幅広い施設を運営しています。

どの拠点も、施設の方向性やビジョンを大切にしつつ、各スタッフが自分らしく活躍できる環境を重視しています。

選考プロセス


まずはお気軽にご応募ください。

職場見学等も相談OKです

【選考フロー】

「応募(ネット)」

「書類選考」

面接に進んで頂く方のみ、

2週間以内にメールにてご連絡をさせて頂きます。

「面接」(1回予定)

「内定」

「入社」

※応募から内定までは1ヶ月前後を予定しております。

  • 飲食(カフェ)事業統括マネージャー

    1日前

    〒- 東京都 品川区 西五反田, 株式会社トレック

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  • 飲食事業ブランドマネージャー

    4週間前

    東京都 品川区 西品川, 株式会社BIRCH ￥270,000 - ￥500,000 per year

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  • キックボクシング事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    · 私たちは、爽快感と高い運動効果で人気の「キックボクシングスタジオ」を展開し、新しいライフスタイルを提案しています。女性層など新規ターゲットへのアプローチを強化し、入会を促進するテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • 営業統括・事業企画マネージャー(役員直下)

    3週間前

    東京都 渋谷区 恵比寿, 株式会社ツクルバ ￥600,000 - ￥1,000,000 per year

    · Tsukuruba is a startup that develops and operates the real estate service "cowcamo" based on its vision of creating a society where people can freely change their homes. · ...

  • 事業企画 事業統括×営業マネージャー 営業管理

    4週間前

    東京都 渋谷区, スキルブリッジ株式会社

    · オンラインアシスタント事業を急成長へ導く · 事業開発責任者を募集 · COCO直下で裁量大 · ...

  • キャリア支援事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    私たちは、個人の市場価値を高め、理想の働き方を実現する「キャリア支援スクール」を運営しています。 · 現在、キャリアに悩む顧客への初期対応品質を高め、サービス利用へ繋げるテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • mma・格闘技事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社 ￥3,789,000 - ￥4,287,000 per year

    私たちは、総合格闘技の技術と楽しさを伝える「MMAジム」を展開し、強さと健康を追求するコミュニティを運営しています。現在、格闘技ブームによる関心層を確実に取り込むため、テレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · あなたのミッションは、単なるコールセンターの管理ではありません。急成長を続ける当社において、顧客体験(CX)の最上流を設計し、事業成長を牽引する**「組織の司令塔」**としての活躍을求めています月間数千件に及ぶ顧客接点から得られるデータを使って、マーケティング戦略への提言やサービス開発へのフィードバックを行うなど経営層と肩をつけて ...

  • カフェ事業部の関東統括幹部(部長・候補)

    1ヶ月前

    〒- 東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社SKYCorporation ￥23,440,000 - ￥24,552,000 per year

    原宿・銀座・高田馬場の既存店のマネジメントに加えて今後出店予定の錦糸町や新宿などの立ち上げもお願いします。都内の店舗の統括をしてくれるヤル気とキャリアがある方募集ゆくゆくは現在展開中の神奈川エリアや千葉エリアもマネジメントできる関東全域の役員を目指してください月給45万円以上でスタート試用期間ありません完全週休2日制さらに誕生日休暇あります · ...

  • トラベル&モビリティ事業 事業統括室:事業統括/事業企画マネージャー

    1ヶ月前

    Tokyo Rakuten ￥15,000,000 - ￥25,000,000 per year

    楽天グループでは、Eコマース、フィンテック、デジタルコンテンツなど多岐にわたるサービスを展開し、人々の生活を豊かにする「イノベーションを通じて、人々と社会をエンパワーメントする」ことをミッションとしています。この中で楽天トラベルは、日本最大級の規模を持つ宿泊予約サイトであり、三種多様な旅行ニーズに対応しています。また、このダイナミックな事業展開には、その強固な顧客基盤とテクノロジーも大きく寄与しています。 · また、「守り」の部署として2015年に発足している事業統括室は重要な役割を行っています。その中で4つのグループがありますが、中でも事業企画グループ ...

  • サッカースクール事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    · 技術と人間性を育む「サッカースクール」を全国展開し、子どもたちに夢を提供しています。膨大な問い合わせデータを分析し、戦略的な入会促進を行うテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · あなたのミッションは、顧客体験(CX)の最上流を設計し、事業成長を牽引する組織の司令塔として活躍を求めています。 · ...

  • バスケスクール事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    · 私たちは、技術向上とチームワークを学ぶ「バスケットボールスクール」を展開し、スポーツ人口の拡大に貢献しています。 · 現在、スクールへの入会問い合わせを一元管理し、効率的な運営を行うテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • トラベル&モビリティ事業 事業統括室:事業統括/事業企画マネージャー

    2週間前

    Tokyo Rakuten

    今워를하세요,. · 今워를하세요: 촍 주 11. · （Business Job）: · Business Job · ,..\xa3\xb7\xc2 \x80\x93 \xa3\xb7\xc2 \xb1 10. · ...

  • webデザインスクール事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    + · WEBデザインスクールの展開と個人のキャリアチェンジを支援している企業です。テレマーケティング部門の統括マネージャーを募集しています。 · + · コールセンターやインサイドセールス部門でのSV・マネージャー経験(5年以上目安)や数値管理、KPI分析、業務改善(BPR)の実務経験がある方が求められます。 · ...

  • pc・スマホ教室事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 渋谷区 猿楽町, 2nd Community株式会社

    · 私たちは、シニアからビジネス層まで幅広く学べる「PC・スマホ教室」を展開し、デジタル格差の解消に取り組んでいる企業です。 · ...

  • フットサル事業 テレマ部門統括マネージャー

    2週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社

    私たちは、初心者から経験者まで楽しめる「フットサルスクール・コート」を運営し、スポーツを通じた交流を創出しています。現在、個人参加やチーム登録の問い合わせを統括し、稼働率を高めるテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · あなたのミッションは、その単なるコールセンターの管理ではありません。急成長する当社において、マーケティング戦略への提言やサービス開発へのフィードバックを行うなど、その役割は大きくあります。「決められたことを守る」フェーズから、「勝てる組織を作る」フェーズへ。あなたの経営スキルで、この業界スタンダードに挑みましょう! · ...

  • ピラティス事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社

    私たちは、身体のコアを整え美しさを引き出す「ピラティススタジオ」を展開し、女性を中心に高い支持を得ています。 · 現在、ブランドイメージを守りつつ、効率的な集客を実現するテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • プログラミング教室事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社

    私たちは、次世代のITスキルを習得する「プログラミング教室」を全国展開し、デジタル社会で活躍する人材を輩出しています。 · 現在、リード顧客への戦略的なアプローチを統括するテレマーケティング部門のマネージャーを募集します。 · ...

  • ボクシングジム事業 テレマ部門統括マネージャー

    2週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社 ￥4,337,000 - ￥4,860,000 per year

    +ボクシングジム事業 テレマ部門統括マネージャー+ · フィットネスから本格指導まで対応する「ボクシングジム」を展開し、ボディメイクとメンタル強化を支援しています。 · 現在、体験入会の予約獲得数を最大化し、ジムの収益に貢献するテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • キャリア支援事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社

    · 私たちは、個人の市場価値を高め、理想の働き方を実現する「キャリア支援スクール」を運営しています。 · 現在、キャリアに悩む顧客への初期対応品質を高め、サービス利用へ繋げるテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • 公務員講座事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社 ￥4,417,000 - ￥4,868,700 per year

    · 公務員を目指す方々の合格をサポートする「公務員試験対策スクール」を運営しています。現在、試験情報の提供とともに受講のメリットを訴求し、入会数を最大化するテレマーケティング部門の統括マネージャーを募集します。 · ...

  • 茶道教室事業 テレマ部門統括マネージャー

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 2nd Community株式会社 ￥3,729,000 - ￥4,387,000 per year

    +仕事内容 · 日本の伝統文化である「茶道教室」を展開し、和の心とマインドフルネスな時間を提供している企業です。 · 現在、文化体験への関心層を確実に取り込むため、テレマーケティング部門の組織構築を行う統括マネージャーを募集します。 · + · コールセンターやインサイドセールス部門でのSV・マネージャー経験(5年以上目安) · 数値管理、KPI分析、業務改善(BPR)の実務経験がある方 · ...