マカロン発祥のスイーツショップ/店長

1ヶ月前

東京都 大田区 羽田空港, 株式会社LADUREE JAPON

仕事内容:

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JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する

ベイクルーズグループが運営

マカロン発祥ブランド『ラデュレ』で店長(店舗責任者)候補を募集します。

商品企画等の機会もあるのでやりがいを持って働けます

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\この求人のおすすめポイント/

・店長職に留まらず、複数店舗・業態全体を担うキャリアを前提とした採用

・ブランドの世界観・価値を理解し、店舗ごとの体験設計に裁量を持てる

・選抜制でフランス(パリ)研修の機会あり

└ ブランド理解・サービス思想を本国で直接学べます

・退職金制度・賞与年1回+業績賞与・昇給年1回

・グループ約450店舗展開の安定基盤

・時短制度・産育休実績あり女性管理職も活躍中

・髪色自由

※青、赤などの原色以外はOK

<応募は簡単所要時間5分、エントリー時は履歴書等不要です>

LADURÉEについて

1862年にパリで誕生した、マカロン発祥の老舗メゾン「LADURÉE」。

ラデュレは、マカロン以外にも、ケーキ、サブレ、ショコラ、

紅茶など、様々なスイーツを提供しています。

世界中で愛されてきたラデュレが大切にしてきたのは、

スイーツそのものだけでなく、

空間・サービス・所作を含めた"体験価値"です。

店舗は単なる運営の場ではなく、

ブランドの世界観を現場で体現する最前線。

その中核を担うのが、店長という存在です。

【お仕事内容】

店長候補として、以下の業務をお任せします。

・サービスクオリティ/接客体験の設計と改善

・スタッフ育成、チームづくり

・売上管理、FLコントロール、KPI管理

・在庫管理、発注業務

・商品/イベント/季節施策の企画・実行

・ブランド価値向上を目的とした店舗運営全般

※決められた型を守るだけでなく、

「この店ならでは」を現場からつくる役割です。

月9〜10日休みでしっかり休める

オン/オフのメリハリをつけながら、

中長期的なキャリア形成が可能です。

アピールポイント:

<キャリアアップを前提とした採用>

新業態立ち上げ期からの参画となるため、

将来的には

・複数店舗マネジメント

・業態全体の責任者

といったキャリアを見据えたポジションです。

<世界基準を学べる研修制度>

選抜制でフランス研修の機会があり、

LADURÉEのブランド思想・サービス哲学を

本国で直接学ぶことができます。

《 キャリアステップ事例 》

入社後は既存店でオペレーション・ブランド理解を深め、

成長スピードに応じて店長業務をお任せします。

キャリアアップ事例

30代前半 女性

・入社1年目:店長

・入社3年目:SV

・入社5年目:ブランド責任者

求める人材:

◆必須条件

・飲食/食品業界において、店長としてのマネジメント経験2年以上

・学歴不問/資格不問

◆歓迎条件

・新店立ち上げ、業態刷新、オープニングフェーズの経験

・菓子・スイーツブランド、カフェ、レストラン、ホテルでの運営経験

・ラグジュアリー/メゾンブランドに近い環境でのチームマネジメント経験

・ブランドの世界観を理解し、店舗体験に落とし込むことにやりがいを感じる方

・複数店舗の管理やエリアマネージャー経験をお持ちの方

・メニュー開発や店舗ディレクションなどに興味がある方

◆こんな方に向いています

・決められたオペレーションを回すだけでは物足りない方

・サービス・空間・チームづくりを現場から磨き上げたい方

・店長に留まらず、事業やブランドに関わるキャリアを描きたい方

勤務時間・曜日:

シフト制/1日8時間以上

- シフト自己申告

※始発・終電は考慮します

<勤務例>

- 早番 9:00~18:00(休憩1時間)

- 中番 10:00~19:00(休憩1時間)

- 遅番 11:00~20:00(休憩1時間)

※店舗により異なります

休暇・休日:

<年間休日111日>

- 月間公休日数9日~10日(シフト制)

- 生理休暇

- 慶弔休暇

- 結婚休暇

- 産前産後休業(取得実績あり)

- 育児休業(取得実績あり)

- 介護休業

- 年次有給休暇

選考の流れ

①Indeedからご応募(1分間で簡単応募)

②書類審査

indeedのメッセージにてアンケートをお送りします。

ご回答をもってエントリー完了となります。

※アンケートの所要時間3~5分程度です。

※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません

③面接(2回)

1次面接:オンラインで実施

2次面接:対面面接

④内定

オファー面談(オンライン)を実施し、

詳細な条件説明をさせていただきます。

※面接日・入社日などはご相談に応じます

勤務地:

東京都 大田区 羽田空港 3-3-2第1旅客ターミナル 2F 特選洋菓子館

アクセス:

羽田空港第1ターミナル駅(東京モノレール)から徒歩1分

羽田空港周辺には様々な店舗があり、

スターバックスやタリーズコーヒー、ドトールコーヒーなどもあり

行き帰りで買い物や食事も楽しむことができます

給与:

■ 給与 ■

月給:37万円〜46万2,000円 (役職残業手当含む)

< 想定年収>

年収:455万円〜600万円

※羽田店勤務の方は、所属手当として2万円/月の追加支給が月給に含まれます。

※ご経験・スキル・前職給与を考慮の上、当社規定により決定します

※新業態立ち上げ経験、ラグジュアリー/ホテル業態での

マネジメント経験をお持ちの方は、上記レンジに関わらず「プロフェッショナル人材」として

処遇をご相談させていただく場合があります

※賞与年1回+業績賞与あり

待遇・福利厚生:

●社員割引

Lベイクルーズグループのアパレル等50%OFF

(ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等)

Lその他家具、フィットネスなども適応

L飲食事業はシフトイン中の食事50%OFF

(J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等)

●採用公式Instaglam

求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中

アカウント名:baycrews_food

リンク

●髪型自由・髪色自由

※青、赤などの原色以外はOK

●交通費支給(上限5万円/月)

●昇給年1回

●賞与年1回

●決算賞与(業績による)

●新規事業提案制度

●グループ内異動希望制度

L希望者の内30%が希望のキャリアを実現

●退職金(正社員の在籍3年以上)

●契約保養所(逗子、熱海等に保有)

●時間外手当

● 役職残業手当

●残業手当

●深夜業手当

●休日出勤手当

●制服貸与

●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)

●育児休職制度

●介護休職制度

その他:

その他

【連絡先】

〒 東京都渋谷区渋谷 SHIBYA CAST 4F

戦略人事 飲食事業担当: 目黒

電話番号:

【企業概要】

- 社名:株式会社ベイクルーズ

- 設立:1977年 7月22日

- 従業員数:6,031名(2024年9月1日時点)

- 店舗数:418店舗(2024年9月1日時点)

- 事業内容:レディース・メンズのトータル

ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、

飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、

及び家具の販 売、フィットネス事業の運営

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 370,000円 - 462,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

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