【2025年8月OPENの綺麗な店内】話題のすし居酒屋賞与年2回20代30代で管理職にもなれる

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給29.5万円〜

月給29.5万円〜51万円

研修中:月給26.5万円(2ヶ月間)※未経験者のみ

※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能

• 固定時間外手当
• 研修中(2万3,480円/15時間分)、固定深夜手当(3万1,290円/100時間分含む)
• 研修後(5万4,580円以上/35時間相当分)、固定深夜手当(3万1,150円以上/100時間相当分)

※超過分は別途支給

《未経験者》

月給295,000円スタートです

※最短、半年で店長になった人もいます

頑張りをしっかり評価してくれる環境です。

《月給例》

• 店長:月給31.5万円〜40万円
• 統括店長:月給34万円〜40万円
• マネージャー:月給41万円〜51万円

《年収例》

• 年収410万円(入社1年目/25歳/責任者)
• 年収450万円(入社2年目/28歳/店長)
• 年収510万円(入社4年目/31歳/統括店長)
• 年収600万円(入社6年目/35歳/マネージャー)

《キャリアアップ例》

研修社員一般社員責任者店長統括店長マネージャー

※マネージャー以上になると、

本社で商品開発や経理・総務などのキャリアを目指すことも可能です

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

• 資格の必要なし
• 学歴・経験不問

経験者も未経験者も大歓迎イチから丁寧に教えます

接客する事が好きな方は大歓迎です

勤務時間

• 営業時間

平日16時〜23時

土日祝12時〜23時

上記記載の営業時間、

前後1時間含むシフト制

変形時間労働制

※1日の平均所定労働時間:7.5時間

• 所定労働時間:168時間(1ヶ月)

《シフト例》

• 15:00~23:00
• 12:00~21:00

※社会情勢を考慮して営業時間が変動することもあります

休日・休暇

• 週休2日制(シフト制/月8日)
• 冬期休暇(2日)
• 夏季休暇(2日)
• 有給休暇(最低年5日の有休消化を義務付け。遠慮なく有休がとれる環境です)
• 産前産後休暇(復帰実績有/現在も取得中)
• 慶弔休暇

年末年始休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 交通費全額支給
• 時間外手当(固定残業超過分)
• 社会保険完備(労災・雇用・健保・厚生年金)
• 研修制度(マネジメント研修など階層別研修あり)
• 資格取得支援制度(防火管理者、食品衛生責任者など)
• 独立支援制度
• まかない補助
• 制服貸与
• 結婚・出産祝い金
• お子さんの小学校入学祝い金あり
• 永年勤続表彰(お祝いの言葉・賞状・金一封)
• 引越し代補助

転居を伴う入社の場合最大30万円の初期費用補助(社内規定あり)

• 自転車・バイク通勤OK

バイクのレンタル会社と提携しており、自己負担額ゼロでバイクを借りられます(主に通勤用の貸し出しを想定)

《昇格・昇給について》

全社員対象に半年に一度の明確な評価清楚の仕組みと、

実績に応じて毎月の抜擢人事制度もあるため頑張りが評価に直結します

《賞与について》

業績によって変動あり。

• 2025年実績としては、2回支給しています

《自転車・バイク通勤について》

バイクのレンタル会社と連携しているため、自己負担ほぼ無しでバイクを借りられます

※主に通勤用の貸し出しを想定

《引越し代について》※社内規定あり

転居を伴う入社の場合最大30万円の初期費用補助(社内規定あり)

資格取得支援/バイク・車通勤OK/社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【 仕事内容 】

• 調理:食材の仕込み、カット、各種調理など
• 接客:来店したお客様の誘導、オーダー取り、レジ対応など
• 人材管理:アルバイト、社員への教育・育成、シフト管理など
• 食材管理:食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など
• 売上管理:店舗の売上・利益管理、来店数や客単価の管理など

店舗運営のためのお仕事全般をお願いします

まずは、経験やスキルに応じてお任せしていきます。

~未経験からでも、職人の世界へ。~

"寿司職人デビュー"を目指すなら今がチャンス

寿司業態が初めての方も大歓迎

「やってみたい」「学んでいきたい」

という気持ちがあれば大丈夫

あなたの"やる気"と"素直な吸収力"を大切に、

イチから丁寧に育てていきます

~~キャリアの旨みも詰まってる~~

がんばり次第で半年~1年で店長昇格も目指せる

スピード感を持って、自分の"味"を

どんどん出していける環境です

「ただのスタッフ」では終わらない、

成長の道筋がここにはあります

〜〜毎月、昇給昇格のチャンスあり〜〜

毎月、上長との面談があり、

半年間の数字や行動について自己評価と上長評価を話し合い、

点数化してしっかり評価します

また『抜擢人事制度』により、

評価期間以外でも毎月昇給昇格の機会を用意しています。

新しいことにも挑戦していっていただきたいので、

社員の「やりたい」を積極的に応援しています

〜〜勤務環境に自信あり〜〜

コロナ禍での営業時間短縮、休業要請中でも全従業員の給与は

100%支給していました

何よりも従業員の生活を守ることを会社として第一に考えて居ます

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『社員が安心して仕事できる=お客様によろこんでもらえるサービスにつながる』

〜社員の雇用・生活を守ることを企業として大切にしています〜

独立して自分のお店を開きたい。

人それぞれの異なる夢を全て応援したいから、社内にはバラエティに富んだキャリアプランがあり、

独立を目指す方の為に独立支援学校(実際に独立開業した経営者の講義)を開校したりと、

スタッフの将来を積極的に支援しています。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/カクテル技法/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ニューすしセンター 木屋町店(ニュースシセンター キヤマチテン)

客単価:3000円〜4000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

運営:トラオム株式会社

オープン日:2025年08月01日

シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

2025年8月OPENの綺麗な店内

今後も系列ブランドで店舗展開予定

成長中で楽しく働ける居酒屋ブランドで

成長&給与UPを叶えませんか??

寿司だけじゃない

コスパ抜群の"すし居酒屋"

毎日たくさんのお客様で賑わっています\(^o^)/

酒を楽しみ、気の利いた酒場メニューとともに、

さらに酒を楽しむ——そんな大人の楽しみ方が

できるお店です

お客様は20~40代の

お仕事帰りの方や友達同士が中心

名物の寿司をつまみながら

「日本酒を美味しく飲む」

そんな場所を目指しています

年齢・経験は問いません

20~40代が中心に活躍中

若手もベテランも、それぞれの

持ち味を活かして働けます

あなたの"やる気"と"元気"を

しっかり評価します

【未経験者】も大歓迎

明るく前向きな方は積極採用

【年齢・経験】に応じて、

ポジションもご相談

/////スタッフの頑張りを全力でサポートします/////

トラオムのここがポイント

《POINT1》

成長企業の直営店

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面接ではあなたにしっかり寄り添い、

入社後も"頑張り"や"成長"をしっかり評価

未経験からでも着実にスキルアップが目指せる環境です

《POINT2》

離職率が低い

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職場はアットホーム&明るく元気な

スタッフばかり

困ったときはすぐに相談できる

雰囲気だから、未経験でも安心

入社して「気づけば何年も経っていた」

そんなスタッフも多数

《POINT3》

こんな会社です

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

勢いのある飲食企業で、毎年

新しいブランドや業態を展開中

成果に応じてスピード昇格も可能

「自分らしいキャリアを築きたい」

そんな方にピッタリの職場です

毎年新店舗出店を継続中

人が集まる会社には理由があります

スタッフがイキイキ働ける環境だから、

アルバイトから社員になりたいという声も多数

「働きやすさ」「やりがい」どちらも

感じられる職場で、一緒に未来を描きませんか?

トラオム株式会社について

従業員数 2,443名

正社員:217名 パート・アルバイト:2226名(2025年3月1日現在)

鳥貴族など大手飲食店のFC加盟店を多く手掛ける弊社は、

焼肉や酒場等の業態で直営店ブランドも展開中です

《 直営ブランド 》

・認定 近江牛指定店 焼肉 次郎

・しんちゃん

・横浜家系ラーメン 一新家

・焼肉丼・旨辛うどん すみのえ食堂

・ニューすしセンター

・蕎麦たつ市

・京もつ鍋ホルモン焼肉 朱々

・さかな屋の大衆食堂 まぐろのしん

・貝ガラ屋

・やまねや 生パスタ研究所

《 加盟ブランド 》

・鳥貴族

ここまでお読みいただきありがとうございます

「ちょっと気になるかも…」と思ったら、

お気軽にご応募ください

オープニングメンバーとして、新しいお店を

一緒に盛り上げてくれる仲間を心よりお待ちしています