京都祇園での寿司職人(板前)

1日前

京都府 京都市 東山区 大和大路, 株式会社音羽

仕事内容


カウンター席がメインのため、

寿司の味わいはもちろん、

握るなどの所作や

接客対応・会話・気配りなども

お客様からの評価の対象となります。

あらゆる面において、

お客様から高く評価されている

当社の寿司職人たちと並んで、

自分の実力を試してみませんか?

あなた自身のファンを作るつもりで

チャレンジしてみて下さい。

「経験はあるけど他店でも通用する?」

「自分のレベルってどんなものかな?」

今の自分を正しく把握することで、

これから伸ばすべきスキルも明確に

経験者であっても、まだまだ

成長の可能性を見つけられます。

新たなメニューの開発も・―・―・―

季節の通常メニューの提供だけでなく、

各店舗ごとにオリジナルメニューも

開発しています。職人全員で意見を

出し合うため、意外な食材の組み合わせに

気づけたりと学べることも多数あります。

こんなキャリアアップも・―・―・―

入社1年後は主任、2年目に店長といった

通常のキャリアパスに加えて、料理長・

部門リーダー・マネージャーなど

様々な道が開かれています。

新店舗のオープン予定も・―・―・―

今後も続々と新規出店を予定しているので

ポストは十分。あなたの希望のキャリアを

築いていくことができます今後の

事業拡大を一緒に支えていきましょう。

求めている人材


お客様の前で

寿司を握ったことがある方

<接客力も重視>

お客様との距離が近い

カウンター内での勤務となります。

笑顔でお客様対応ができるなどの

接客力や人柄も大切にしています。

※学歴不問

※30代・40代・50代活躍中

寿司職人としてのレベルを

今よりもっと高めたい方も、

寿司職人から先のキャリアを

目指したい方も歓迎です

勤務時間詳細


総労働時間:1週あたり40時間

15:00~翌4:00の間でシフト制

※1ヶ月単位の変形労働時間制

(週平均40時間勤務)

休日休暇


完全週休2日制

(土日祝休み)

※月1~2回、土曜出勤あり

  • GW休暇
  • お盆休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 特別休暇
  • 慶弔休暇
  • 誕生日休暇
  • 結婚記念日休暇
  • 育児休暇制度
  • 介護休業制度

交通・アクセス


京阪「祇園四条」駅より徒歩3分、阪急「京都河原町」駅より徒歩7分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 22万円 〜 24万6000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり8万5400円 〜 9万5700円(固定残業時間:1ヶ月あたり55時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり4万5000円 〜 5万円

【固定残業代について】

55時間、必ず残業することを

前提としたものではありません。

固定残業代は、55時間より短くても、

残業がない場合でも、全額支給

【その他手当について】

深夜手当として、

月45,000円~50,000円支給

給与例


月給31万~38万1000円+各種手当

=月収例35万~40万円

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 給与査定年2回
  • 賞与年2回
  • 売上達成賞与年4回/達成基準あり
  • 社会保険完備
  • 交通費規定支給/月2万円まで
  • 退職金制度/勤続3年以上
  • 財形貯蓄制度
  • 住宅資金融資制度
  • 結婚資金などの融資制度
  • 家賃補助あり/独身(規定あり)
  • まかない/1食300円
  • 社割あり/2割引
  • 資格取得支援(取得費用会社負担)
  • 実務経験2年以上の社員が対象

・調理師免許

・ふぐ処理登録者/大阪

  • 試用期間2ヶ月/同条件

※委細面談

職場環境


昭和45年創業の「株式会社音羽」。

寿司店や和食レストランなど、

京阪神エリアに23店舗を展開中

  • 大阪/池田・大阪・北新地・

梅田・箕面・吹田

  • 兵庫/神戸・西宮・伊丹・

川西・三田

  • 京都/京都祇園・伏見区

選考プロセス


応募フォームに必要事項を入力の上、

送信下さい。面接日時などを追って

ご連絡いたします。お電話での

ご応募・お問い合わせも受付中

※電話受付/平日9:00~18:00

※面接は本社にて実施

・株式会社音羽

・大阪府豊中市庄内宝町2-1-1

・阪急宝塚線「庄内」駅~徒歩20分

・車での来社もOK

※現地面接も相談OK

  • 京都祇園での寿司職人(板前)

    1日前

    京都府 京都市 東山区 大和大路, 株式会社音羽

    カウンター席がメインのため、 · 寿司の味わいはもちろん、 · 握るなどの所作や · 接客対応・会話・気配りなども · お客様からの評価の対象となります。 · あらゆる面において、 · お客様から高く評価されている · 当社の寿司職人たちと並んで、 · 自分の実力を試してみませんか? · あなた自身のファンを作るつもりで · チャレンジしてみて下さい。 · ...

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    · 【 · 店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · sushiを握ること。 · Pカウンターでお客さんと向き合って、 · 今どんな気分か、何が食べたいのかを · 会話の中で感じ取る。 · そのひと握りに、心を込める。 · surui job人生の集大成を、もう一度。 · unsei醍醐味に全集中できる環境で、 · 働いてみませんか? · ...

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