月8日休み月給28万円~一軒家レストラン《まかない・絶景付き》

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜80万円

※ソムリエ見習い(未経験歓迎):月給28万〜35万円

※前職給与や家族構成を考慮し決定します

※能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます

• 交通費支給(社内規定あり)
• 昇給随時(人事評価制度で実力・能力を評価します)
• 賞与(業績に応じて)
• インセンティブ制度

インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格

• ソムリエ経験者限定
• ソムリエ経験が豊富なベテランは大歓迎
• 高価格帯の飲食店経験者は優遇(ジャンルは問いません)

※マネジメントは未経験でも学ぶ意欲があればOK

勤務時間

10:00〜23:00(シフト制)

※実働8時間・休憩1時間

終電考慮

休日・休暇

• 月8日(シフト制)
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 有給休暇

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
• 資格取得支援・研修制度(事業に関する資格取得を支援します)
• 国内外のファインダイニング研修(業績に応じて)
• 生産者訪問
• 定期健康診断
• 食事つき
• 制服貸与
• 転居費用全額負担(勤務に際して必要な場合)

海外研修/生産者訪問/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

>>未経験からのチャレンジ大歓迎

今までの経験よりも、意欲&今後の成長重視の採用をおこなっています

ソムリエとして、さらなるスキルアップが目指せます

当社にはソムリエのチームがあり、ワインの倉庫も構えています。

倉庫には、なかなかお目にかかれない貴重なワインも豊富にあるので、他店では得られない学びがありますよ

また、店内でのワインの管理やご案内のほか、バイヤーとしての業務もお願いします。

あなたのソムリエキャリアに、かなり大きな経験がプラスされると思います

安心の待遇のもと、成長を実感できる環境です

ご縁があった方にはしっかりと腰を据えて成長していただきたいと考えています。

そのため、待遇は充実

長く安心して働ける環境です。

• 成果主義で高月給売上次第ではMAX80万円
• 社会保険完備&定期健康診断あり

そのほか、スタッフの体力的・精神的負担を減らすための環境をしっかりと整備。

やりがいを感じながらスキルアップを目指せますよ。

《 このような方をお待ちしています 》

• スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方
• 独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方
• 高価格帯のお店でワンランク上のスキルを身につけたい方
• 質の高いソムリエチームとともに学びたい方

《 今後の展開を視野に入れた募集です 》

今後の店舗展開にも力を貸していただきたいと思います。

当社は12店舗の飲食店を運営中。

さらに数店舗がオープン予定です。

どの店舗もワインに強いので、優秀なソムリエを集めたいと考えています。

ソムリエとしての実力を発揮し、マネージャーとして店舗をまとめたいという意欲にあふれた方をお待ちしています

「まだ見ぬ逸材を発掘し、光を当てていくこと」

これを一つの存在意義として考えている当社で、あなたも思い切り活躍してみませんか?

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発

お店の特徴:TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店(トラットリア ピッツェリア ニーマルナナ ハヤマホンテン)

客単価:4000円〜5000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:水曜日

運営:株式会社GRAPES

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葉山で大人気の一軒家イタリアン

自然の良さを感じながら働ける

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:-『TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店』-:

海が見える一軒家イタリアンとして神奈川県の葉山で営業中。

コバルトブルーの海を一望できる、イタリアンレストランです

真っ白な建物の中に入ると、大きなピザ窯がお出迎え。

アートが飾られている階段を上がると、解放感のあるダイニングでゆっくりとくつろげる空間です。

美しい青空と爽やかな潮風、地元の食材をふんだんに使用したお料理――。

まるで、別荘に遊びにきたかのような、心地よさを感じることができるお店です。

:-ご機嫌なイタリアンをカジュアルに-:

イタリアで修行したシェフとピザ職人が、本場さながらの本格イタリアンを提供。

料理にピッタリなワインも各種ご用意しています。

特に、生地からこだわった本格ナポリピッツァは当店自慢の逸品。

どのお料理も自然たっぷりの葉山の食材を惜しみなく使用し、お客様に感動をお届けしています。

今回は体制強化のために、さまざまな職種を大募集します

本格的なイタリアンを提供するレストランで、スキルアップをはかるチャンス

正社員は賞与やインセンティブ、月8日の休みなど…充実の手当をご用意

• 調理スタッフを積極採用中

料理を淡々とつくるだけではなく、メニュー開発にも携われるチャンスあり

仲間と切磋琢磨しながら、料理の腕を磨いていける環境です

《スーシェフ》として活躍していただける方は特に歓迎します

• 飲食店未経験の方も大歓迎

「飲食店の仕事に興味がある」「料理の道を極めたい」という未経験者さんも大歓迎

なにもかも初めてのことだらけで戸惑うこともあるかもしれませんが、日々成長を実感できるのが飲食のお仕事です。

初めの第一歩として、当社でチャレンジしてみませんか?

《 運営会社:株式会社GRAPES 》

現在レストラン、ワインバー、カフェなど12店舗の飲食店を運営し、今後数店舗のオープンを控えています。

業績好調につき、商業施設内や都外への店舗拡大を続々と計画している、まさに成長企業です。

~ 当社で働くスタッフについて~

充実した待遇のもと、すべてのスタッフにのびのびと力を発揮してもらっています。

現在の社員は30代が中心。

未経験からスタートし、今ではお店を引っ張ってくれているスタッフも

家庭を持っている方も多く、家族との時間を大切にしながら、長く安心して働ける待遇をご用意しています。

~ 皆様へのメッセージ ~

ハイレベルな仲間と切磋琢磨できるチームに、あなたも参加するチャンス

マネジメント経験はなくても、成長する意欲があれば構いません。

私たちとともに成長しながら、理想のお店をつくりませんか?

少しでも興味を持たれたら、まずはご応募ください。

あなたにお会いできることを楽しみにしています

【 店舗紹介 】

• ISSEI YUASA/東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布1F
• Saucer/東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F
• GRAPES KITASANDO / 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-11 ニューベリー千駄ヶ谷1F
• GRAPES OMOTESANDO/東京都渋谷区渋谷2-8-12 ラ・グリスィーヌ B1F
• TRATTRIA PIZZERIA 207 渋谷店 / 東京都渋谷区渋谷2-17-1 渋谷アクシュ2F
• Café Apéro/東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル1F
• 天ぷらとワインしの / 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル2F
• cépages/群馬県前橋市千代田町5丁目9-1 まえばしガレリア
• grayscale / 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-11 ニューベリー千駄ヶ谷B1F
• 徒然 / 東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布2F