\目指すは大船の太陽/若手活躍中のイタリアンダイニングワインも学べる【日曜定休・オシャレ自由】

特徴

新卒歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜35万円

※試用期間3カ月:25万~

※給与には固定残業代20h分・3万円を含む(超過分は別途支給)

• 昇給あり
• 交通費全額支給

昇給あり/交通費全額支給

応募資格

飲食店での経験がある方を歓迎

ソムリエ資格、または調理師免許を所持している方は優遇

・オシャレなお店で働きたい

・イタリアンやワインに詳しくなりたい

・心機一転新しい職場を探している

・将来は自分のお店をもちたいっス

などなど、いろいろな価値観の方と働きたいです

勤務時間

10:00~22:00(シフト制)

※実働8h・休憩2h

※終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月8日(日曜定休)

• 有給休暇
• GW休暇
• 夏季休暇
• 年末年始休暇

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
• 涙が出るほどおいしい?まかないあり
• お疲れドリンクあり
• 試飲・試食あり
• 制服貸与
• 髪型・髪色自由
• ネイル・ピアスOK
• バイク・車通勤OK

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\ 若手スタッフ活躍中 /

大船の"太陽"を目指すイタリアンダイニング

和気あいあいの個人店経験者歓迎

【 仕事内容 】

• ホール業務

・お客さまのご案内

・オーダーテイク

・料理やドリンクのご提供 など

明るい笑顔を大切に、お客さまへのサービスをお願いします。

ソムリエとして、ワインの選定やサーブも担当してください

• キッチン業務

・食材の仕込みから調理、盛り付け

・在庫の管理

・洗い場

・メニュー開発 など

オープンキッチンでのお仕事です。

ワインとのマリアージュを考えながら、イタリアンメニューの調理全般をお願いします

== ここがポイント ==

《個人店ならでは》スキルアップは超スピーディー

個人経営のイタリアンダイニングなので、スタッフの裁量大

先輩たちとの距離が近く、困ったことや悩みがあってもすぐに相談できます。

スピーディーに成長していける環境が整っていますよ。

《日曜定休》しっかりお休みがとれる

定休日の日曜を含む月8日休みで、プライベートとの両立がかないます。

GW・夏季・年末年始には長期休暇があり、リフレッシュもばっちり

お休みはしっかりとって、仕事では最高のパフォーマンスを発揮してください

【 こんな方を歓迎します 】

• 人を喜ばせることや、人と接することが好きな方
• 向上心があって、前向きに仕事を楽しめる方
• コミュニケーション能力に自信がある方
• ワインに興味がある方
• イタリアンの腕を磨きたい方
• 将来的に独立を考えている方

少しでも興味をもたれましたら、お気軽にお問い合わせください。

あなたのご応募をお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/ピザメイク/盛り付け技術/製パン技術/カクテル技法/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:大船イタリアン visole(オオフナイタリアン ヴィソーレ)

客単価:4000円〜5000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日曜

運営:株式会社luna ceano

日曜定休/個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)

==・==・==・==・==

新鮮な地魚&自家栽培の野菜を使用

イタリアンも、ワインも、サービスも。

多くのことを学んで成長できるイタリアンダイニング

==・==・==・==・==

`-~ About『大船イタリアン visole』 ~-´

鎌倉の玄関口として知られる、大船駅から歩いて5分

地域の食材にこだわったイタリアンと、世界各国のワインを提供するカジュアルダイニングです。

コンセプトは"ゆったりとくつろげる空間"。

少し大人のイタリアンとして、日々たくさんのお客さまにご利用いただいております。

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そんな当店では、これから一緒に働く新たな仲間を募集中

平均年齢20代のスタッフが多く、活気あふれる職場です。

「おいしい料理とワインで、お客さまを喜ばせたい」「たくさんの笑顔が見たい」という方は大歓迎。

One Teamで一緒に、これからの『大船イタリアン visole』を盛り上げていきましょう

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地元食材にこだわるイタリアンが自慢

当店には、横須賀・長井港での入札権をもつシェフが在籍。

その日に獲れた新鮮な鮮魚を仕入れ、もっともおいしく食べられるメニューを追求しています。

さらに野菜にも力を入れており、横須賀・佐島で自家栽培しています

魚や肉に負けない、野菜本来の味を楽しめるイタリアンにこだわります

生地から手づくりする本格ピッツァも人気です。

世界各国からワインを厳選仕入れ

イタリアワインだけじゃなく、世界各国から厳選したワインをラインナップ

常時30種類以上をそろえ、料理と合わせてご提案しています。

料理はもちろん、ワインについて学びたい方もWelcome

ソムリエ資格を所持している方は、優遇して採用いたします

"Comfort"を実現する空間づくり

※Comfort=居心地の良い、快適、安らぎ、安心感

店内のコンセプトは"居心地の良さ"。

お客さまにとって安らぎの場所になれるよう、照明や内装の素材感にこだわっています。

できるだけダウンライトを使わず、間接照明のやわらかい光で空間を演出。

お店全体が光に包まれるような、あたたかみのある内装です。

もうひとつは、建材にもこだわること。

木やコンクリートなど、なるべく"本物"の素材を使って空間づくりをおこなっています。

`-~ 大船の"太陽"のような存在を目指して… ~-´

店名の由来は、イタリア語で"viso=顔、sole=太陽"。

ふたつをかけ合わせて『visole』です。

大船の顔になれるように、お客さまを喜ばせる太陽みたいな存在になれるように。

スタッフ一同、みんなで力を合わせて頑張っています。

明るい雰囲気のイタリアンダイニングで、ぜひ一緒に働きましょう。

*.― ご応募を心よりお待ちしております ―.*