神奈川県 横浜市 中区 関内駅, via・ toscanella

トスカーナ料理のイタリアン【新店OPENに向けた増員募集】自由度ある完全週休2日独立希望者も歓迎


特徴


新卒歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給24万円〜35万円

※試用期間なし

※経験者は初月より給与優遇いたします

  • 昇給
  • 賞与(年2回)
  • インセンティブ制度
  • 交通費全額支給
  • 資格手当・スキル手当
  • 大入り手当・特定日特別手当あり
  • 日払いOK

資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/日払いOK/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格


イタリアが好きな方 料理が好きな方歓迎

独立志望者、イタリア留学希望者には最適な環境です

勤務時間


10:00〜22:00

※シフト制・休憩あり

  • 希望度の高いシフト制なので、仕事もプライベートも充実できます

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇


完全週休2日制(お好きな日にちを選べます)

※定休日(火曜日)+シフト制で1日

  • 有給休暇
  • 夏季休暇 ※9連休取得可能(1年経過後)
  • 年末年始休暇
  • 産休・育休
  • 特別休暇

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

  • まかない・食事補助あり
  • 社会保険完備
  • 制服貸与

  • 資格取得支援

  • 髪型自由

資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


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【イタリア料理&料理好きな方募集】

横浜・関内駅チカのイタリアン

《新店舗OPEN予定あり》どんどん成長中

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【仕事内容】

あなたには調理業務に幅広く携わっていただきます。

手打ち生パスタ・自家製パンをはじめとして、"すべて手づくり"が基本コンセプト

料理もトスカーナに特化した本格的なイタリアンを勉強できるので、スキルアップ間違いなしです

/

これまで調理経験がある方は大歓迎

本場のイタリア料理を学び、腕を磨いていきませんか?

\

こだわりは〈本場のイタリア料理〉

自家製手打ちパスタ・ジビエ・ボッリータなど、トスカーナ地方の料理を中心にご提供しています。

横浜中央市場から仕入れる新鮮な食材、そしてイタリア野菜を使用。

厳選食材を使用し、最高の一皿へと昇華してます

お皿をキャンバスと捉え、デザイン性がある盛り付けにもこだわりあり。

すべての面で料理の素晴らしさをお伝えしたい考え、日々取り組んでいます

独立に向けてスキルアップ

「ゆくゆくは自分のお店をもちたい」と考えている方必見

独立希望者も歓迎しているので、技術・知識をどんどん吸収してください。

実際に、当店からイタリアへ渡って仕事をしているOBもたくさんいますよ。

【求める人物像】

・イタリア料理、ワインが好きな方

・本格的な調理スキルを身につけたい方

・今まで育ててきたスキルを活かしていきたい方

・意欲的に仕事に取り組める方

お客さまの「おいしい」の笑顔のために一緒に頑張っていきませんか?

それぞれいろいろな動機があるかとは思いますが、まずはお気軽にお問い合わせください

たくさんのご応募お待ちしています。

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/飾り包丁/製麺/盛り付け技術/製パン技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:via・ toscanella(ヴィアトスカネッラ)


客単価:10000円〜15000円

席数:20席〜30席

定休日:火曜日

運営:株式会社エクセレンス

オープン日:2008年11月17日

個人経営/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

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トスカーナ地方の料理を中心としたイタリアン

\正社員(サービス・調理)を積極採用中/

  • 特別な資格・経験は不要
  • 海外で修業したい方必見

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関内駅・馬車道駅から徒歩3分ほど。

トスカーナ料理を主体としたイタリア料理がこだわりの『via・ toscanella』です。

今後新店舗展開を控えており、体制強化のため増員することになりました

積極採用しているのは【正社員職種】。

将来独立を目指している方、イタリア修業をしたい方にはもってこいな環境。

ぜひ『via・ toscanella』で働きながら、スキルアップを目指しませんか?

: 白を基調としたモダンな空間 :

〈ポルティコ(柱廊)〉と呼ばれる、イタリアの伝統的な建築様式がモチーフ。

シックで開放的な空間で、最高のひとときをお過ごしいただいています

オフィス街にあるため昼はOL層、夜は接待層、土日祝日はカップル層など、客層はさまざまです。

: 〈本場イタリア料理〉でお客さまを魅了 :

旬の食材などをおりまぜながら、洗練された地方料理をご提供。

手打ちパスタには特に力を入れ、いろいろな食材との新しい発見を追求しています。

当店の料理には、トスカーナ料理の特徴を色濃く反映

まるで現地に足を運んだかのような、本格的な料理がこだわり。

お皿をキャンバスと捉え、デザイン性を大切にした盛り付けをおこなっています

スキルアップを目指しませんか?

業務を通して着実に成長できる環境を整えています。

新しい環境で頑張りたいあなたをサポートします

《1》幅広い業務をお任せします

  • 小さなお店なので、すぐに重要なポジションをお任せ

キッチンはパン・ドルチェ・アンティパストなど、その後は手打ちパスタの製造、ストーブ前(プリモ、セコンドピアット)など…。

慣れてきたらメニューも自由に作っていただいてOK、失敗もたくさん経験できます

《2》夢の実現に近づけます

  • 実際に、当店からイタリアへ渡って仕事をしているOBも

独立に向けて頑張りたい方にとって学べる環境が整っていますよ。

ワインについても学べるので、ソムリエを目指している方も必見です。

《3》お客さまとの会話も楽しめます

  • お客さまとの距離が近いので、「おいしかった」との声をすぐに聞ける環境。

コミュニケーションも楽しみのひとつです

ホールは基本の接客・ドリンク作成・レジ操作からお任せし、慣れてきたらワインのサーブなどもお願いします。

  • 【完全週休2日制+各種休暇制度完備】【頑張り次第で昇給】【賞与(年2回)】など待遇も充実

    今後新店舗OPENを控えているので、運営に力を貸してください

    \イタリア好きの方からのご応募お待ちしております/

お店HPもぜひご覧ください

URL



  • 神奈川県 横浜市 中区 関内駅, via・ toscanella

    トスカーナ料理のイタリアン【新店OPENに向けた増員募集】自由度ある完全週休2日独立希望者も歓迎 · 特徴 · 新卒歓迎/独立希望者歓迎 · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 住吉町, 株式会社Handy ¥3,230,400 - ¥3,387,000 per year

    、2025)216 85 % 4 イタリアンレストラン 調理業務全般をお任せします。 · イタリアン経験は問いません。 · 飲食店での"現場経験"を重視しています。 · ...


  • Yokohama, Kanagawa Westin Hotels & Resorts ¥2,500,000 - ¥4,000,000 per year

    Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · Located within Roppongi Hills—an international cultural hub featuring over 250 shops and restaurants, along with cinemas, museums, and an observation deck—the hotel boasts a modern,sophisticated interior ho ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    +h2+bJob summary+b/h2+A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · +h2+Qualifications+b/h2+At least 3 years of Japanese cooking experience · +h2+Responsibilities+b/h2+ · ...


  • Tokyo Grand Hyatt

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. Japanese cuisine featuring carefully selected seasonal ingredients, offering the authentic taste of Japan. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality exceeding expectations in a dynamic space with global flair. · All culinary duties for French cuisine and all-day dining operations include buffet preparation. · Chef de Partie Team Leader. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt

    +Job summary · A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · ResponsibilitiesAll culinary duties for French cuisine and all-day dining operations. · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 桜木町駅, 株式会社otto ¥2,000,000 - ¥4,000,000 per year

    イタリアンカフェの調理補助スタッフ(正社員)を募集します。レア求人オープニング追加募集、年齢/性別/経験不問で月給33万円以上も可、週休2日制でプライベートも充実です。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 西区 横浜駅, 株式会社INGS

    横浜駅から徒歩のスグワインとイタリアンを気軽に楽しめるスタイルで大人気の『Italian & Wine Bar CONA 横浜鶴屋町店』。本求人は、これからのお店を一緒に盛り上げてくれるキッチンスタッフ(正社員/未経験可)を募集いたします · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥900,000 - ¥1,200,000 per year

    +h2>Job summary · pWe are seeking an experienced Western cuisine cook to join our team at Grand Hyatt Tokyo.+/h2>Responsibilities · Cooking of cold dishes for general banquets, cocktails, buffet dishes, lunch boxes etc. · Cooking of catering menus · Menu development and proposal ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,500,000 - ¥3,000,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural city. · We serve Edomae sushi at a counter crafted from a single piece of Yoshino cypress. · You will be responsible for all culinary operations at the hotel's in-house Edomae sushi restaurant,Rokuroku.Located wit ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offering hospitality in a dynamic space with global flair. · ...


  • Yokohama, Kanagawa Hilton

    We are looking for a Commis I to join our team at Hilton Garden Inn Yokohama Minatomirai. As a key member of the kitchen team, you will be responsible for preparing and cooking food efficiently and hygienically. You will work closely with the Sous Chef or Chef de Partie to ensure ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. · 1 year of Japanese cuisine preparation experience · ...


  • 神奈川県 横浜市 青葉区, 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(株式会社FOOD & LIFE COMPANIES) Part time, InternshipSHIP

    飲食 キッチンスタッフ · 給与:時給 1260円 ~ 1260円 · 勤務地:神奈川県横浜市青葉区大場町704-64 · 職種:厨房・キッチン · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · Kitchen staff duties include:Food preparation · Assisting the chefs · Dishwashing/other kitchen cleaning duties · The perfect position for those who prefer simple tasks in the b ...


  • 神奈川県 川崎市 宮前区, 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(株式会社FOOD & LIFE COMPANIES) Part time, InternshipSHIP

    飲食 キッチンスタッフ · 給与:時給 1260円 ~ 1260円 · 勤務地:神奈川県川崎市宮前区水沢3-13-1 · 職種:厨房・キッチン · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · Kitchen staff duties include:Food preparation · Assisting the chefs · Dishwashing/other kitchen cleaning duties · The perfect position for those who prefer simple tasks in the ba ...


  • Japan IHG

    We welcome applications from individuals who are eager to work in a large-scale operation and thrive in a truly global environment. · Participate in the planning and costing of menus · Develop standard recipes · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥7,000,000 - ¥10,000,000 per year

    grand hyatt tokyo seeks experienced chinese cuisine cooks with over 3 years of experience. · ...


  • 東京都 調布市 調布駅, 17-unosette-ウノセッテ調布店

    · 雇用形態・給与 · 正社員 月給30万円〜::: · ...


  • 神奈川県 横浜市 港北区 日吉駅, まちノ麦酒パーラー

    · 特徴 · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給35万円〜40万円 · ……… · たた ...