仕事内容
\高級料亭旅館で京風創作懐石を担当/
- 仕込み全般
- 季節ごとの素材選定・検品
- 盛り付け・器選び
- 夕食の段取り・仕上げ
- 新人・後輩への技術指導
調理や、技術の指導をお任せします。
簡単な募集内容
【雇用形態】正社員
【給与】年収:450万円~700万円
【勤務時間】6:00~21:00でシフト制
【勤務地】兵庫県神戸市北区有馬町1302-4
【募集要件】調理師免許取得者
この求人のアピールポイント
- 夜勤&転勤なし
- 頑張りはしっかり還元賞与年3回
- 調理の実務経験がある方大歓迎
- もうすぐで創業100年を迎える高級旅館
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【どんな会社?】
日本三古湯の一つで有名な有馬の地で創業し、2029年で100年を迎える高級旅館です。有馬温泉の歴史と景観に調和する、美しい数寄屋造りの客室31室が存在します。"金泉""銀泉"の天然温泉を備え、日本最古の湯とも謳われる名湯と、京風創作懐石が生み出す「大人の寛ぎ」を追求しております。 提供するお料理は勿論の事、接客ルールとしても、客室係ひとりにつき1日2組・最大6名までを担当し、着付け・礼法から煎茶道まで"小笠原流"の所作研修を年数回行い、作法で紡ぐ上質なおもてなしを実現する事で、兵庫県内旅館では唯一のミシュランガイドで「一つ星」を獲得しております。
大手旅行会社アンケート評価は常に90点以上であり、食材は瀬戸内魚介や特選黒毛和牛など"本物の旬"にこだわり、素材の鮮度を最大限に活かした創作懐石を提供しております。
そんな当社では、お客様だけでなく働く従業員様の環境改善にも積極的に取り組んでおり、
現在では、職種によっては完全週休2日制かつ年間休日120日や、有休取得率100%、独身寮・家族招待制度・退職金など福利厚生も充実してきており、全国健康保険協会より「従業員の健康維持・増進に積極的な企業」として認定もいただけております。
【お仕事内容】
調理や、技術の指導をお任せします。
具体的には
- 仕込み全般
- 季節ごとの素材選定・検品
- 盛り付け・器選び
- 夕食の段取り・仕上げ
- 新人・後輩への技術指導
などをお任せします。
実務経験を積まれた方には、仕込み〜仕上げまで一貫して任されるやりがいあるポジションであり、ミシュラン1つ星の"欽山"で、料理人として次のステージを目指していただけます。
《入社後の流れ》
まずは先輩の補助からスタートし、欽山ならではの段取りや所作をじっくり学んでいただきます。素材の扱いや盛り付けも一つひとつ丁寧にお教えしますので、これまでの経験を活かしながら無理なく馴染める環境です。
【会社の魅力】
- 夜勤&転勤なし
- 頑張りはしっかり還元賞与年3回
- 調理の実務経験がある方大歓迎
- もうすぐで創業100年を迎える高級旅館
当社の働き方は、6:00から21:00までのシフト制
夜勤なし、年間休日100日程度と、かなり働きやすい環境が整っています。
有馬温泉を代表する高級料亭旅館として、一流のサービス・料理・空間づくりに携わることができます。ミシュラン一つ星の格式ある職場でありながら、チーム主義で協力しながら働ける文化です。
業務内容などに関しては、面接の中でしっかりとご説明させていただきますので、当社でのお仕事に興味を持っていただいた方のご応募をお待ちしています。
求めている人材
- 調理師免許取得者
- 老舗で、調理のより腕を磨きたい方
- 高級旅館で、おもてなしの神髄を学びたい方
経験を積んで、将来は自分の店を持ちたい方
歓迎条件
・和食調理師実務経験者
・調理の実務経験のある方
勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり173時間45分
6:00~21:00のシフト制(実働7.5時間)
月の勤務日数22日程度
深夜見込手当あり
休日休暇
- シフト制
月8日休み
(年間休日106日…内訳:公休87日+特別休暇9日:+初年度有給休暇10日)
- 特別・慶弔休暇あり
交通・アクセス
神戸電鉄「有馬温泉駅」より徒歩3分
給与詳細
基本給:月給 30万円 〜 45万円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
年齢、経験を考慮して決定します。
月給:300,000円~450,000円
年収:450万円~700万円
- 賞与年3回
待遇・福利厚生
【福利厚生】
*食事補助あり
*制服貸与
*交通費規定支給(月3万円まで)
*車・バイク通勤OK(無料駐車場あり)
*退職金制度(勤続3年以上)
*再就職制度
*転勤なし
*月に一回検便実施
*年に一回定期健康診断、インフルエンザ予防接種実施
*ワンルーム独身寮あり。家賃月6000円(※水光熱費自費)
ユニットバス・ミニキッチン・ミニ冷蔵庫・エアコン完備
布団さえ持込頂けたらすぐに新生活スタートできます
*ご家族3名まで旅館にご招待できます(入社1年後~)
職場環境
原則屋内禁煙、喫煙室あり
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〒- 兵庫県 神戸市 北区 有馬町, 株式会社欽山高級料亭旅館で京風創作懐石を担当/仕込み全般、季節ごとの素材選定・検品、盛り付け・器選び、夕食の段取り・仕上げ、新人・後輩への技術指導などをお任せします。夜勤&転勤なしと福利厚生も充実しています。 ...
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〒- 兵庫県 神戸市 北区 有馬町, 有馬温泉 月光園創業70年以上の歴史のある、温泉が湧き出る和風旅館。旬の食材を使った、見た目も味も最高の料理を作りましょう。 · ...
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Kobe, Hyogo Air LiquideThe Static Equipment Engineer is responsible for designing and maintaining static equipment such as pressure vessels and heat exchangers. The engineer will also participate in product development activities and prepare technical requisitions for vendors. · ...
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介護施設の調理求人
7日前
兵庫県 神戸市 灘区, 有料老人ホーム 新翠光園・六甲台翠光園(株式会社キャリアデザイン 栄養士キャリア) Full time, InternshipSHIP¥200,000駅チカ◎最寄り駅から徒歩3分施設での調理師さん◎(調理師/兵庫県神戸市灘区鶴甲/月給200000円) · 給与:月給 20万円 ~ · 勤務地:兵庫県神戸市灘区鶴甲5丁目1-50 · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 【業務内容】 · 食事調理業務全般(有料老人ホーム厨房) · 【給与補足】 · 月給200000円~ · 詳細についてはお問い合わせください。 · 【ポイント】 · 昇給・昇格あり/即日勤務OK/交通費支給 · [応募資格] · 調理師 · 高卒または大学・短大・専門学校卒に限る/新卒不可 · 日本語ネイティブレベルの ...
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介護施設の調理求人
7日前
兵庫県 神戸市 灘区, 株式会社 リエイ グランフォレスト神戸六甲(株式会社キャリアデザイン 栄養士キャリア) Full time, InternshipSHIP¥2,140,000 per year六甲道駅から徒歩8分◎自然環境◎介護付有料老人ホームでの調理師募集(調理師/兵庫県神戸市灘区中郷町/月給214000円) · 給与:月給 21万4000円 ~ · 勤務地:兵庫県神戸市灘区中郷町3-3-7 · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 【業務内容】 · ■介護付有料老人ホーム内の厨房にて、入居者様に提供するお食事の調理業務をお願いします。 · 【給与補足】 · 月給214000円~ · 詳細についてはお問い合わせください。 · 【ポイント】 · 昇給・昇格あり/即日勤務OK/交通費支給 · [応募資格] · 調理師 · 高卒 ...
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Product Manager
1ヶ月前
Kobe, Hyogo Airgas ¥6,000,000 - ¥10,000,000 per yearAir Liquide is a global leader in industrial and healthcare gases with over 78 countries presence. The company has a history of over 100 years and employs around 64,500 people worldwide. Air Liquide has created a dedicated EL Carrier Gas Product Line within its Engineering & Cons ...
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Kobe Eli Lilly and Company Full time¥12,000,000 - ¥15,000,000 per yearAt Lilly, we unite caring with discovery to make life better for people around the world. · ...
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Kobe, Hyogo Skillhouse Staffing Solutions K.K. ¥4,000,000 - ¥8,000,000 per yearA world leading Sports Brand is seeking a Bilingual SAP MM Consultant. The job involves providing daily user support for SAP FMS and assisting with upcoming S/4HANA SCM implementation. The consultant will also handle user inquiries and coordinate issue resolution with ATB and IT ...
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Kobe, Hyogo Air Liquide ¥3,000,000 - ¥3,480,000 per yearAir Liquide Group seeks Junior Plant Engineer/Technical Management Trainee to join their team in Kobe. · ...
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介護施設の調理師求人
2日前
兵庫県 芦屋市, 社会福祉法人ウエル清光会 複合介護施設 陽光苑(株式会社キャリアデザイン 栄養士キャリア) Full time, InternshipSHIP¥200,000母体安定施設での調理師求人です(調理師/兵庫県芦屋市陽光町/月給200000円) · 給与:月給 20万円 ~ · 勤務地:兵庫県芦屋市陽光町3-75 · 職種:調理師 · 【お仕事詳細】 · [仕事内容] · 【業務内容】 · ■芦屋市陽光町の複合介護施設にて入所者様の食事の調理・配膳・後片付けなどの厨房業務全般を行っていただきます。 · 【給与補足】 · 月給200000円~ · 詳細についてはお問い合わせください。 · 【ポイント】 · 昇給・昇格あり/即日勤務OK/交通費支給 · [応募資格] · 調理師 · 高卒または大学・短大・専門学校卒に限 ...
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Ikeda Takeda Full time¥900,000 - ¥1,200,000 per yearPlease note this job requires business level Japanese in speaking writing and reading. · Takeda aims to provide an opportunity for growth based on individual abilities and enthusiasm. · The company has four priorities: patient-centeredness social trust reputation development and ...
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Osaka, Osaka Coloplast ¥3,600,000 - ¥6,000,000 per yearThe successful candidate will be responsible for selling Coloplast's continence care products in Western Japan (Shikoku region) including Tokushima Prefecture, Kagawa Prefecture, Ehime Prefecture and Kochi Prefecture. · ...
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Osaka Otis Elevator Co. ¥250,000 - ¥400,000We are currently hiring an Elevator Sales Representative to join our team at the Kinki Branch Office in Osaka. · Maintain good relationships with existing customers and manage elevator portfolios. · Act as a primary point of contact for customer inquiries and resolve them in a ti ...
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Sales RepⅠ
3週間前
Osaka, Osaka Medtronic ¥4,000,000 - ¥6,000,000 per year+Sales Representative I (NM @ Osaka) · ++ Medical professionals and distributors with Medtronic products. · + Demonstrations and technical support to customers in the assigned region. · + Drafting and implementing sales strategies for the assigned region. · + Events such as confe ...
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Osaka, Osaka Otis Elevator Co. ¥250,000 - ¥400,000 per yearWe are seeking a maintenance sales professional to join our team at the Kinki Branch Office in Osaka, Japan. As a maintenance sales professional, you will be responsible for maintaining and growing our portfolio of elevator and escalator customers in the region. You will work clo ...
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Osaka, Osaka Otis Elevator Co. ¥3,000,000 - ¥4,800,000 per yearJoin Otis, the world's leading elevator and escalator manufacturing, installation, and service company. We move 2.4 billion people every day and maintain approximately 2.4 million customer units worldwide, the industry's largest Service portfolio. As a global, people-powered comp ...
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English Instructor
3週間前
大阪府 大阪市 中央区 今橋, レモネードイングリッシュスクール ¥2,500,000 - ¥3,000,000 per yearWe are seeking a English Instructor. Job responsibilities include creating lesson plans and improving students' English skills. Native or near-native English proficiency is required. · The schedule includes some weekdays and Saturdays between 14:30 and 19:00. ...
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Associate Manager SCM
15時間前
Kyobashi, Tokyo Astellas PharmaJoin our team as a Logistics Coordinator where you will contribute to the creation of value by working across various functions including Supply Chain Management. · Coordinate logistics activities including procurement and transportation of goods. · ...
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Osaka, Osaka Tencent ¥9,000,000 - ¥12,000,000 per yearAs a Motion Technical Artist, you will support animators and aim to improve the quality of animations. You will ensure that player-controlled animations respond instantly while maintaining natural and realistic movement. · Enhancing in-game character animation quality by utilizin ...
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Sales Rep, 大阪
2週間前
Japan - Osaka Abbott Full timeThis role involves applying technical expertise to develop solutions to standard problems while interacting with senior external personnel. The successful candidate will visit medical facilities to achieve revenue targets. · Achieve revenue plan. · ...
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Area Access
1ヶ月前
Kyobashi, Tokyo Astellas Pharma ¥550,000 - ¥750,000 per yearResponsibilities include identifying access challenges in assigned areas, · working with stakeholders to develop solutions, · and implementing access solutions across regions. · ...