未経験OK【調理スタッフ】選べる働き方完全週休3日or週休2日制
株式会社日影茶屋
葉山の地で360年――。〈 日本料理 日影茶屋 〉にて新規募集。
情報更新日:2025/08/26
掲載終了予定日:2026/02/16
この求人のポイント
《丁寧に指導します》気のいい仲間たちに囲まれながら、本格的な日本料理を基礎から学ぶチャンスです
私たちは、江戸時代に中期に創業した日本料理屋です。長い歴史を誇る老舗ではありますが、とても柔軟な組織文化を持っており、職場の雰囲気も非常に良好。仲間思いのメンバーが集まった環境で、本格的な日本料理づくりに取り組んでいけます。
現時点において、特別な知識やスキル、経験は必要ありません。実際に、未経験スタートの上司や先輩も活躍しています。少しでも興味を持たれたら、まずは応募を検討してくださいね
仕事内容
《まずは慣れることから》地魚や旬の野菜など、地元の食材を活かした日本料理の調理を手がけてください。成長の機会に恵まれた職場です
具体的には
仕込みや洗い物、盛り付けなどから始め、業務の基礎や仕事の流れを覚えます。
前菜やお弁当づくりのお手伝いをしながら、水菓子やデザートなども担当します。
慣れてきた段階で、焼き物や揚げ物などもお任せします。
【雇入れ直後】上記の業務
【変更の範囲】会社の定める業務
入社後の流れ
未経験の方であっても、補助的な役割だけに終始するわけではありません。実践を通して成長してもらいたいとの思いから、積極的に色んなポジションの業務を経験していただく方針。いわゆる「長く厳しい修業時代」などはなく、一緒に働く上司や先輩のみんなも、親身になってあなたの成長を支えてくれますよ。
対象となる方
《経験・年齢など不問》何よりも人物重視の採用であり、日本料理に興味がある方は遠慮なくご応募ください 学歴や性別も問いません
【こんな方にピッタリです】
- 普段から料理をしたり、食べることが好きな方
- 未経験から新しい仕事に挑戦したい方
- 日本の食文化に興味ある方 など
【キャリアアップも果たせます】
経験を積んでスキルを磨くことで、主任や料理長へと昇格することができます。また、社員一人ひとりの希望にも耳を傾けており、興味があれば接客などの業務を経験することも可能。あなたの思い描く将来像を、ぜひ聞かせてください。
- U・Iターン希望の方には引越手当も支給しており、もちろん経験者も大歓迎しています
募集要項
雇用形態:正社員
勤務時間:1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
9:00~18:30(実働8時間/休憩90分)
※時間外労働あり
勤務地:<日本料理 葉山 日影茶屋>
神奈川県三浦郡葉山町堀内16
【雇入れ直後】上記の事業所
【変更の範囲】会社の定める事業所
※転勤・深夜営業なし
マイナビ転職の勤務地区分では…
神奈川県
交通アクセス:JR横須賀線「逗子駅」よりバスで10分
京急逗子線「逗子・葉山」よりバスで7分
給与:完全週休3日制の場合
月給221,000円以上
※上記月給には固定残業代(25時間分/4万円~)を含みます。
※超過分は別途支給します。
- 週休2日制の場合
月給241,000円以上
※上記月給には固定残業代(25時間分/3万6,959円~)を含みます。
※超過分は別途支給します。
※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします
※いずれも試用期間3カ月(待遇変更なし)
(初年度年収イメージ)
完全週休3日制の場合:265万~300万
週休2日制の場合:289万~350万
昇給・賞与:昇給/年1回
賞与/年2回(完全週休3日制の場合は支給対象外)
諸手当:通勤手当
残業手当(1分単位で支給)
家族手当(配偶者12,000円、子1人4,000円)
引越手当(100,000円 ※規定あり)
休日・休暇:週休2日制、週休3日制と働き方が選べます
※店舗定休日は毎週火曜日、水曜日。祝日の場合は翌平日定休。
有給休暇
特別休暇
その他会社の定める休日
福利厚生:社会保険完備
受動喫煙対策(屋内禁煙)
福利厚生設備
制服貸与
社員割引
退職金制度(勤続3年以上)
- 感染症対策
消毒液設置
定期的な換気
レジ等に飛沫防止の仕切り設置
この求人の特徴
急募
業界経験者優遇
学歴不問
第二新卒歓迎
U・Iターン歓迎
転勤なし
独立支援制度
オフィス内禁煙・分煙
会社情報
この企業の特徴
急募
業界経験者優遇
学歴不問
第二新卒歓迎
U・Iターン歓迎
転勤なし
独立支援制度
オフィス内禁煙・分煙
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象外
設立:1951年8月
代表者:代表取締役 角田 晋之助
従業員数:205名
資本金:1,000万円
事業内容:日本料理店:葉山 日影茶屋
日本料理配達:日影茶屋 仕出し部
フランス料理:レストラン ラ・マーレ
和菓子:菓子舗 日影茶屋
和・洋菓子:和・洋菓子舗 日影茶屋
本社所在地:神奈川県三浦郡葉山町堀内16番地
企業ホームページ
応募方法
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス:
書類選考
面接
内定
面接回数:1回予定
問い合わせ先:葉山の地で360年――。〈 日本料理 日影茶屋 〉にて新規募集。
住所
〒
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社日影茶屋採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社日影茶屋採用事務局の所在地です。
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施設の和食調理スタッフ
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東京都 目黒区 上目黒, 株式会社Knead ￥330,000 - ￥400,000 per year+和食居酒屋の調理スタッフとして、店舗運営や育成などもお教えします。アピールポイント:若手社員躍動中自身の考えや思いを発揮できる会社です。+ · +昇給年2回(4月・10月)、賞与年2回(2024年7月・12月支給)があります。また、家族手当あり、扶養手当あり、お子さん一人につき5,000円です。+ · +制服貸与と各種社会保険完備で生活が安心して過ごせます。+ ...
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和食居酒屋の調理スタッフ
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東京都 目黒区 青葉台, (株)やる気カンパニー ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year+¥40万円以上の給与 · 中目黒駅より徒歩8分 · 未経験でも働ける店で、月給 ¥40,000 以上の給与がもらえます。+ · +交通費全額支給+昇給年2回+賞与年1回+各種社会保険完備+makanai有り+,制服貸与社員旅行(年1回)生産者訪問(年1回) ...
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和食料理店の調理スタッフ
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