料飲部 フィオレンティーナ チームリーダー/ Food

2日前

Tokyo Grand Hyatt

Organization- Grand Hyatt Tokyo
Summary
最先端のグローバルな文化都市、東京・六本木のラグジュアリーホテル。

グローバル感溢れるダイナミックな空間で、期待以上のおもてなしをご提供する"ライフスタイル ディスティネーションホテル"。250以上のショップやレストランをはじめ、映画館や美術館、展望台を有する国際文化都心がコンセプトの「六本木ヒルズ」にあり、モダンで洗練されたホテル館内には200を超えるアート作品や10のレストラン&バー、スパ施設などを備えます。

ロビーフロアにある、 テラス席もあり、イタリアカフェの雰囲気でイタリア各地のオーセンティックな料理&スイーツ、カフェを提供しているレストラン。

イタリアンレストラン「フィオレンティーナ」における接客業務全般

・ゲスト対応

・エスコート業務

・お問い合わせ対応

・シフト作成

・トレーニング業務

A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub.

A lifestyle destination hotel offering hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. Located within Roppongi Hills, an international cultural hub featuring over 250 shops and restaurants, a cinema, an art museum, and an observation deck, the hotel boasts a modern, sophisticated interior housing over 200 artworks, 10 restaurants & bars, and spa facilities.

A restaurant on the lobby floor, featuring terrace seating, offering authentic Italian cuisine, sweets, and coffee in an Italian café atmosphere.

Provide attentive and personalized service to guests

Escort guests to tables and manage seating arrangements

Handle guest inquiries and reservations

Preparing the shift schedule

Support training and development of team members

Qualifications
Minimum 3 years of service experience in a hotel or restaurant

Basic English communication skills and native-level Japanese proficiency

Previous Hospitality Experience Preferred
Experience in large-scale restaurants or lounges preferred

Knowledge of wines, spirits, and beverages preferred

Basic computer literacy required

・ホテル、レストランにて3年以上のサービス経験のある方

・基本的な英語力、ネイティブレベルの日本語力

・ホスピタリティ業界経験者優遇

・大規模なレストランまたはラウンジでの勤務経験があれば尚可

・酒類、ワイン、蒸留酒に関する専門的な知識があれば尚可

・PC基本知識