仕事内容:
\\2025年、焼肉ぶちグループは前年比125%で急成長しました//
地域の皆様のおかげで急成長中◎「ぶち」などの焼肉ブランド展開する広島の企業です。
更なる事業拡大を見据えて、本拠地である広島を主軸に新規出店事業をいくつか計画中それに伴い、新たな戦力となる人材の方をお迎えしたいと考えています。
企画の段階から深く携わっていただくことで、あなたの意見をより多く取り入れることが可能です。
新店を一から立ち上げた経験のある方、新しい環境で心機一転チャレンジしたい方など、チャレンジ精神の高い方を歓迎いたします
アピールポイント:
「昔ながらの本格炭火焼肉店」を中心に、ホルモンが売りの業態、黒毛和牛特化の高級店など、
様々なジャンルの焼肉を全国で21店舗手掛ける広島の企業です。
正社員スタッフは20代〜50代まで幅広い世代が活躍中。
毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても横の繋がりの強い社風です。
何か困っている社員がいれば積極的に助け合うなど、人間力・チームワークには自信があります。
お互いのスキルを切磋琢磨しながら、時にはライバルとして数字を競い合うなどメリハリも忘れず、程よい距離感の関係性だと思いますが、
みんな面倒見がよく、先輩社員は丁寧に指導してくれますので安心してください。
創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています)
メディアへの露出も多数2025年は「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました◎
未経験でも"本物の焼肉技術"が身につく
キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境
求める人材:
【以下のような方を歓迎します】
●飲食店での調理経験者(ジャンル不問)
●焼肉店経験者・料理長/副料理長経験者歓迎
●現場をまとめる意識を持てる方
●繁盛店の店づくりに携わりたい方
●若手や未経験スタッフにも丁寧に教え、チームづくりに前向きな方
●数字(原価・ロス)を意識して動ける方
イタリアン・フレンチシェフや洋食・和食・ホテルレストランの料理人など、他の飲食業態から転向された方も多数活躍中です。
研修やカット講習を行っており、肉の知識は一からお教えしますのでご安心ください。
業態は問わず、シェフ・料理長の経験がある方は優遇致します。
勤務時間・曜日:
・14:00~24:00(店舗営業時間、勤務シフトによって変動の場合あり)
休暇・休日:
*シフト勤務により週休2日/月間8~9日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
*有給休暇、慶弔休暇
勤務地:
最初は広島県内の既存店舗で研修勤務していただき、一通りの業務を習得していただきます。
希望の就業エリアなども考慮いたします。
県外のエリアでも出店計画が同時進行中です。特に沖縄県に行ってチャレンジしてみたいという方は歓迎いたします。
アクセス:
広島市中区本川町1丁目1-25
・本川町電停より徒歩3分
→運営本部の所在地です。面接はそちらで行います。
給与:
固定残業代あり:月給 ¥400,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥70,000〜¥90,000(35時間相当分)を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。
●給与支払日:毎月20日締め、当月25日支払い
●半年に1回、業績評価による賞与(インセンティブ)を支給します
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
- 役職手当
- 扶養家族手当
- 各種祝い金
- 社員割引制度
- 食事補助あり(1食100円)
- 制服貸与
- 自転車、バイク通勤可
- 経験者優遇
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給(月2万円まで/規程あり)
その他:
【焼肉ぶちグループについて】
- 創業26年。全国20店舗以上展開
- 2024年→2025年で前年比125%成長
- TSS「西村キャンプ場」など、TV・メディアにも多数出演実績あり
- 安定した経営基盤とスピード成長が両立する企業
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 400,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間
-
広島県 広島市 中区 本川町, 株式会社ビッグアーム創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています) · メディアへの露出も多数2025年は「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました◎ · 未経験でも"本物の焼肉技術"が身につく · キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境 · ...
-
人を育てる料理長
1日前
広島県 広島市 中区 猫屋町, 株式会社ビッグアーム+Job summary · ‥年「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」に出演/焼肉ぶちグループの料理長候補 · +焼肉メニューの調理・仕込み全般 · 肉のカット・品質管理 · 原価・発注・在庫管理 · 調理オペレーションの整備・改善 · アルバイト・若手スタッフの指導、育成 · ...
-
広島県 広島市 中区 新天地, 株式会社ビッグアーム ￥4,000,000 - ￥5,000,000 per year+炭火焼肉ごろう+では、一皿ごとに想いを込め、感動を届ける店づくりを行っております。 · コース構成・メニュー開発 · 調理スタッフの教育・技術指導 · 品質へのこだわり · チームマネジメント力 ...
-
広島県 広島市 中区 猫屋町, 株式会社ビッグアーム ￥1,100 - ￥1,500 per year· 業績好調のため、第二期オープニングとして追加の20名大募集 · 昨年春にNEW OPENしたぶちグループの新業態♪ · 熟成生タン・ハラミ専門の焼肉店です◎ · おかげさまで開店以来ずっと売上好調なため、追加スタッフを大募集 · ...
-
広島県 広島市 中区 本通, 株式会社ビッグアーム焼肉ぶちの料理長候補を募集しています。現場主導の環境でアイデアと工夫が採用され、希望がある方はエリアマネージャーや独立オーナーも目指せます。 · ...
-
広島県 広島市 中区 猫屋町, 株式会社ビッグアーム+熟成生タン・ハラミ専門の焼肉店です。未経験者でもシェフが優しく教えますのでご安心ください♪ · +まずはご提供やバッシングなど簡単な接客からスタートしていただきます。 · 他のお店ではなかなか取り扱えない希少部位や、日本一になったこともある新鮮なホルモンを扱ったり、なかなか他ではできない経験もできます。 · +*入店祝いで、1ヶ月以内に『焼肉勉強会』という歓迎会やります · (焼肉の勉強をしながらパーティーをしてみんなで楽しもう☆) · ...
-
広島県 広島市 中区 堀川町, 株式会社ビッグアーム角い · 觙樹 · 鋬 · 鋬 · food · ...
-
広島県 広島市 西区 横川駅, 株式会社ビッグアーム炭火焼肉ごろうでは、素材・火入れ・タレにこだわった本格焼肉を提供しています。料理長候補の募集は今回です。 · キッチン全体の管理(オペレーション・スタッフ育成・衛生管理など) · ...
-
広島県 広島市 中区 猫屋町, 株式会社ビッグアーム焼肉ぶちグループ · "地域密着型の焼肉屋"として、近所の方や常連さんでにぎわう昔ながらの炭火焼肉店です。 · 正社員スタッフは20代〜50代まで幅広い世代が活躍中。毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても仲の良い社風です。 · ...
-
〒- 広島県 広島市 中区 八丁堀, 株式会社コンプリート・サークル ￥4,000,000 - ￥5,200,000 per year· 洋食メイン飲食店の商品開発料理長/面接確約 · 株式会社コンプリート・サークルでは、本格イタリアンを楽しむ居酒屋など17ブランド10業態の飲食店を運営しております。 · 本ポジションでは、 · Kitchen基本業務に加えて、新メニュー考案や既存メニューの味のクオリティ維持向上もお願いします。 · ...
-
広島県 広島市 中区 堀川町, 株式会社ビッグアーム焼肉屋で、人生を変える仕事を。/ · 接客が好き、食が好き、人が好き――そんなあなたを歓迎します。 · ...
-
〒- 広島県 広島市 中区 立町, 株式会社DDグループ'【お仕事詳細】 · · *面接は人柄重視で1回のみ · *男性育休取得実績あり · *福利厚生倶楽部会員証を支給 · 安定性と成長性を実感できる、DDグループ。 · 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ · カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー · 人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の · 多様なブランドで約1347店舗を展開。 · 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に · g強い安定経営を実現しています。 ' ...
-
広島県 広島市, 株式会社スマイルリンクル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year店舗スタッフ アルバイト(髪型・髪色・オシャレ自由)を募集しています。カープファンの方、プロ野球に興味のある方、是非お越しください · Kitchen Staff & Hall Staff to be recruited at Big-Pig Koshien Stadium. For fans of the Hiroshima Carp and those interested in professional baseball, please feel free to visit us. · Big-Pig神田カープ本店では、キッチンスタッフやホールスタ ...
-
洋食中心のキッチンスタッフ
4日前
〒- 広島県 広島市 南区 松原町, しごと計画学校大型フードホール「グランゲート広島」の店舗内の「リベラテラス」での勤務となります。飲食店の醍醐味はなんといっても「お客様の笑顔・喜び」その感動を一緒に創り上げることのできる新たなメンバーを募集します。 · ...
-
広島新店 有名ピッツェリア 調理スタッフ
3週間前
〒- 広島県 広島市 中区 八丁堀, 株式会社ヨンヒャクド ￥2,750,000 - ￥3,250,000 per year中国地方初上陸・オープニングメンバー募集です。誠実さと技術を大切にするブランドで、400℃のピッツァを広島の地へ届ける仲間を募集します。 · 仕込み · 生地の管理からピッツァの焼成・食材管理・メニュー開発などの調理業務 · 食品管理/衛生管理など · ...
-
広島県 広島市 中区 舟入町, 株式会社ビッグアーム『焼肉ぶち』は、広島発祥の · 「旨い肉を、気軽に、楽しく」をモットーで · 全国展開を進めている焼肉店です。料理長候補ポジションが募集されています。 · ...
-
〒- 広島県 広島市 中区 中町, 株式会社田晋 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearオープニングSTAFF募集となります。飲食未経験の方でも問題ありませんので、ご応募ください。 · ...
-
調理スタッフ
2週間前
〒- 広島県 広島市 中区 袋町, 和のくろかわ· 2026年1月オープニング予定の飲食店にて調理正社員募集中 · 5連休制度あり · 広島県外への転勤なし · 社員・髪色髪型自由 · ...
-
〒- 広島県 広島市 中区 胡町, 株式会社DDグループ· inshokuyouka no toubetsuu ga takumatsu · *menkai wa hitobagari o aogi ni 1kai shika arimasen · *dansei ikusei kyouka joukyou arimasu · *furuitsukouseki kaisha in seikyuu o takushite imashita. · - · ・chouri・arukatorutenyuu to kosuruiji no kaihatsu・jinrui kanri！ manejimento bij ...
-
広島県 広島市 西区 横川駅, 株式会社ビッグアーム+「地域密着型の焼肉屋」として、近所の方や常連さんでにぎわう昔ながらの炭火焼肉店です。正社員スタッフは20代〜50代まで幅広い世代が活躍中。毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても仲の良い社風です。 · 厨房での調理に関する業務全般を担当します。未経験でも工場で精肉のカット講習を行うなど、研修制度も充実していますのでご安心ください。 · アピールポイント:創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています)メディアへの露出 · TSS「西村キャンプ場」など · ...
-
広島県 広島市 中区 新天地, 株式会社ビッグアーム焼肉ぶちグループのキッチンスタッフ募集 · 厨房での調理に関する業務全般を担当いただきます。未経験の方でも工場で精肉のカット講習を行うなど、研修制度も充実しています。 · ...