仕事内容:
<2025年度、グループ全体で前年比125%の業績UP達成>
「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」「三四郎のDearボス」などTVメディア出演実績多数の焼肉店◎
【仕事内容】
焼肉店で厨房の調理に関する業務全般をご担当いただきます。
未経験の方でも、カットの講習を行うなど研修制度も充実していますのでご安心ください。
将来的には、オペレーションの改善や新商品の開発など、マネジメントにも携わっていただくことができるように経験を積んでいただきます。
イタリアン・フレンチのシェフや和食の料理人など、他の飲食業態からの転向された方も多数活躍中です。
業態は問わず、飲食業界でご経験のある方は優遇致します。
●「肉のプロフェッショナルへ」職人が教えるホルモンの扱い・部位ごとの特徴が学べます
●将来は店長や料理長、マネージャーや、独立開業も目指せる環境です
●メディア出演多数2025年にはTV番組「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました☆
アピールポイント:
「地域密着型の焼肉屋」として、近所の方や常連さんでにぎわう昔ながらの炭火焼肉店です。
正社員スタッフは20代〜30代の若手を中心に、幅広い世代が活躍中。
毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても仲の良い社風です。
何か困っている社員がいれば積極的に助け合うなど、人間力・チームワークには自信があります。
お互いのスキルを切磋琢磨しながら、時にはライバルとして数字を競い合うなどメリハリも忘れず、程よい距離感の関係性だと思いますが、
先輩社員はみんな面倒見がよく、優しく丁寧に指導してくれますので安心してください。
創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています)
メディアへの露出も多数2025年は「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました◎
未経験でも"本物の焼肉技術"が身につく
キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境
求める人材:
●明るく元気に挨拶、コミュニケーションを取ろうすると心掛けができる方
●飲食店が初めてでもやる気がある方
●地元で腰を据えて働きたい方
●接客・調理に関心がある方
※未経験・異業種からの転職も歓迎
※20〜30代の若手が多数活躍中の企業です◎
勤務時間・曜日:
・14:00~24:00
*休憩あり
*店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり
休暇・休日:
*シフト勤務により週休2日/月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
*有給休暇、慶弔休暇
勤務地:
〒
広島県広島市中区堀川町1-19 オカモトビル1F
炭火焼肉ぶち 流川店
TEL:
アクセス:
・広島電鉄 胡町電停より徒歩約2分
・広島電鉄 八丁堀電停より徒歩約4分
・新天地公園より徒歩約2分
*流川通り沿い
給与:
固定残業代あり:月給 ¥280,000 〜 ¥330,000は1か月当たりの固定残業代¥50,000〜¥70,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
●給与支払日:毎月20日締め、当月25日支払い
●半年に1度、業績評価による査定を行い、賞与(インセンティブ)を支給します
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
- 役職手当
- 扶養家族手当
- 各種祝い金
- 社員割引制度
- 食事補助あり(1食100円)
- 制服貸与
- 自転車、バイク通勤可
- 経験者優遇
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給(月2万円まで/規程あり)
その他:
採用に関するお問い合わせはお気軽にどうぞ。
ご質問や気になる点などございましたら、まずはお話を聞いてみたいという程度でもご連絡お待ちしております。
<その他アピールポイント>
【セントラルキッチンでの一括仕込みにより、低価格と高品質を実現】
創業から約20年間続けてきたセントラルキッチンでの一括仕入れ・一括仕込み。
徹底した素材へのこだわりと品質管理には自信があります。
焼肉屋で自社セントラルキッチンを持っている会社は、実は全国でもほんの一握りしかないんです。
一括での加工を行うことで、どの店舗においても安定した品質を保ち、さらには仕込みに掛かる時間を大幅に短縮することに成功しました。
飲食店と言えば毎日早朝から出勤して仕込み・・というイメージがあるかもしれませんが、当社では勤務時間の短縮・適切な労務管理化を図っています。
【有名人も多数来店? 】系列店舗は多くの芸能人・アスリートも御用達
野球、サッカーなどのスポーツ選手や、TVで活躍するタレントさん等々・・
元プロボクサーである当社の代表取締役・坂本は多方面に交友関係が広く、プロスポーツ選手や芸能人の知り合いが多数います。
そんな社長の友人である著名人達が、プライベートでも密かに訪れるお店として全国の『ぶちグループ』系列店舗はご好評を頂いております
【創業から25年≪焼肉ぶち≫のビッグアーム】
広島、東京、沖縄など全国に焼肉店を経営。フランチャイズ事業にも着手しています。
その他にもスポーツジムなど、幅広い事業展開を行っております。
今後も色々な場面で地域の皆さんのお役に立てる、喜んで頂けるような企業を目指します
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 280,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間
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広島県 広島市 南区 皆実町, 株式会社ビッグアーム焼肉ぶちの料理長候補ポジション。2025年度は125%成長率と業績好調、現場を引っ張り、店舗運営の中心を担っていただける仲間を募集しています。 · ...
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店舗運営スタッフ(正社員)
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広島県 広島市 南区 皆実町, 株式会社ビッグアーム焼肉ぶちの店舗運営スタッフとして、接客・調理など店舗業務全般をお任せします。成長中の企業で腕を磨き、スキルアップしたいという意欲のある方にぜひ来ていただきたいと考えています。 ...
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接客リーダー(正社員)
2週間前
広島県 広島市 中区 本通, 株式会社ビッグアーム店舗運営スタッフとして、接客・調理など店舗業務全般をお任せします。主な業務内容はホール業務、キッチン業務、店舗運営業務です。また、アピールポイントには売上高125%の急成長企業と全国20店舗以上展開の安定経営基盤が挙げられます。月給28万円以上スタート+年2回の業績給あり/週休2日制となります。 · ...
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おしゃれ焼肉店の正社員 店舗運営スタッフ
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広島県 広島市 中区 新天地, 株式会社ビッグアーム ￥280,000 - ￥350,000 per year店舗業務全般、および未経験でも基礎から丁寧に指導される環境が得られる。売上高125%/賃金上昇率10%の急成長企業で、月給28万円以上スタート+年2回の業績給あり/週休2日制。 · ...
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焼肉専門店スタッフ(正社員)
2週間前
広島県 広島市 中区 堀川町, 株式会社ビッグアーム ￥300,000 - ￥3,800,000 per year+焼肉専門店の店舗運営スタッフとして、接客・調理など店舗業務全般をお任せします。++ホール業務(接客、配膳、オーダー、レジ)+キッチン業務(調理補助、仕込み)+未経験でも基礎から丁寧に指導「人が育つ環境」が当社の強みです。+ · 【創業から25年≪焼肉ぶち≫のビッグアーム】+ · ...
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広島県 広島市 中区 本川町, 株式会社ビッグアーム創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています) · メディアへの露出も多数2025年は「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました◎ · 未経験でも"本物の焼肉技術"が身につく · キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境 · ...