仕事内容
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2025年12月8日(予定) NEW OPEN
京都・四条のホテル
「YUGEN Kyoto Shijo」内
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多彩なフレンチやワインを提供する
オールデイダイニング
【Arbrin】(アルブラン)にて、
朝~昼の時間帯で働ける
オープニングスタッフを募集します。
……『Arbrin』とは……
コンセプトは「日本の文化と四季を世界に発信する、交流拠点」
日本の食材や調理技術をフレンチに融合させることで、
海外からのお客様には日本の魅力を、地元のお客様には新たな発見を提供するフレンチビストロのお店です。
営業時間は6:30〜23:00。
定番のグリル料理や煮込み料理、デザート、ワインなど各種取り揃え、
5つの時間帯でお店の雰囲気や提供するお料理を変えています。
……こんな業務をお任せします……
- 調理業務
- 仕込みをはじめとした調理業務全般
- 衛生管理・品質管理
- 厨房内の衛生管理、食材の品質管理
<マニュアル&研修完備>
充実のマニュアルと研修制度を用意しています。
いきなり全てをお任せすることはないので、
安心してご応募ください。
……当店で働く魅力……
〇本格的な調理スキルを磨ける〇
働きながら本格的なフレンチ料理を学べます。
野菜の切り方や仕込みに至るまで、
私生活にも活かせるスキルが身に付きます。
〇夢中で働ける環境〇
当店の仕事はただのルーティンでは終わりません。
時間帯で変わるのはお店の雰囲気だけでなく、
提供する料理とそれに伴うオペレーションの質も重要です。
・6:30〜11:00
モーニングタイム
- 宿泊客対応の軽い朝食が中心となります。
パンや卵料理(オムレツ、スクランブルエッグなど)、
フレッシュなポタージュなどの提供がメインです。
午後に向けた仕込み作業(ブイヨン、下処理など)も並行して行います。
・11:00〜15:00/17:00〜22:00
ランチ&ディナータイム
- 多様なお客様に対応するため、メニュー構成もがらりと変わります。
ランチはキッシュやムニエルなどの定番料理や日替わり、
ディナーはグリル料理などの本格的なメイン料理やコース料理を提供します。
・14:00〜17:00
ティータイム
- 女性のお客様が多い時間帯です。
会話を楽しまれる方が多いので、
ゆったりと過ごせるような空間を演出します。
求めている人材
- 未経験OK
- スキル不問
ーこんな方も歓迎しますー
・農産物や地域素材への理解や探究心がある方
・インスタなどのSNS発信に前向きな方
・キッチン業務経験(ブランクOK)
勤務時間詳細
<営業時間>
6:30~23:00
- 上記の時間帯で朝~昼に働ける方
- 週2日~、1日4時間~OK
<シフト例>
6:30~12:30 など
具体的な勤務時間はご相談ください
休日休暇
シフト制
- 学校やご家庭の都合によるお休みも柔軟に対応します
交通・アクセス
京都河原町駅から徒歩6分、四条駅から徒歩9分
給与詳細
基本給:時給 1250円 〜
- 昇給あり
給与例
<月収例>
- 21万円
=時給1,250円×8h×月21日
(週5日/フルタイム勤務の場合)
- 6万円
=時給1,250円×4h×月12日
(週3日/4時間勤務の場合)
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・社会保険完備(加入要件を満たした場合)
・制服貸与
・交通費は定期代支給
・副業OK
・社員登用制度あり
職場環境
当店では、マニュアルに縛られない一人ひとりの"おもてなし"を大切にします。
『お客様のために何ができるか?』
『理想のお店とはどんなものか?』
ポジションに関係なく、積極的な意見出しを期待しています
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
選考プロセス
<選考フロー>
ご応募
面接※WEB面接あり
内定
- 応募書類は返却できませんので、ご了承ください。
- 面接日・入社日はご相談ください。
- 採用までの期間は2~4週間を想定しています。
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ホテル内レストランのモーニングキッチン業務
20時間前
京都府 京都市 下京区 鍵屋町, 株式会社Augurizm· オールデイダイニング · 【Arbrin】(アルブラン)にて、朝~昼の時間帯で働くオープニングスタッフを募集します。……『Arbrin』とは……コンセプトは「日本の文化と四季を世界に発信する、交流拠点」日本の食材や調理技術をフレンチに融合させることで、海外からのお客様には日本の魅力を、地元のお客様には新たな発見を提供するフレンチビストロのお店です。 ...
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ホテル内レストランのホール業務
20時間前
京都府 京都市 下京区 鍵屋町, 株式会社Augurizm· 京都・四条のホテル「YUGEN Kyoto Shijo」内多彩なフレンチやワインを提供するオールデイダイニング【Arbrin】(アルブラン)にて、オープニングスタッフを募集します。 · ...
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大阪府 大阪市 中央区, 株式会社ブルーム本都おで(😀) 当前 · フ작워쥜,(안세요) 종뷉으. · マ2 · ...
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京都府 京都市, ジェイナビゲーター合同会社 ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per yearNegotiate rates and manage contracts with hotels across Japan Manage room allotments inventory conditions Coordinate special requests for group travel Communicate with overseas partners hotels in English Lead support a small team including progress management training. · ...
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Higashiyama-ku, Kyoto HiltonA Sales Coordinator will fully support the Sales team to develop future and repeat business. The role involves performing administrative tasks such as identifying new contacts, developing sales leads and responding to sales opportunities. · ...
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Higashiyama-ku, Kyoto Hilton ¥900,000 - ¥1,200,000 per yearThe Marcom Supervisor is responsible for promoting the hotel's image, facilities, and services to the general public. · ...
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Kyoto, Kyoto Hilton Grand VacationsThe Guest Services Manager is responsible for the overall business and management of the Front Office operations. · Develops and executes the strategic initiatives of the Front Office and adjusts the operations in order to meet the strategic goals and interests of Resort Operatio ...
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Kyoto, Kyoto K.I.N. Co Ltd. (Japan)We are hiring a bilingual Sales & Operations Coordinator to support trade, communication, marketing, and global business matching across Japan and overseas. · Manage trade operations · Communicate with global teams in English/Japanese · ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥3,000,000 - ¥5,000,000 per yearWe've partnered with the ultra-luxury Capella Hotel Group to manage applications for a crucial role at their upcoming hotel in Kyoto. · Chef De Partie will be responsible for managing the restaurant and supporting pre-opening preparations. · Capella Kyoto is set to launch in earl ...
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Field Engineer(京滋)
22時間前
Kyoto GE HealthCareA leading global medical technology and digital solutions innovator seeks a Field Engineer to create a world where healthcare has no limits. · The ideal candidate will possess electrical/mechanical field service experience and excellent communication skills. · ...
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Field Engineer(京滋支店)
2週間前
Kyoto GE HealthCareThe Field Engineer will be responsible for general fieldwork in their assigned area, including installation, inspection, repair, maintenance, · and billing operations. The engineer will maintain customer satisfaction levels while growing business and profits through product sales ...
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Security Manager
2日前
Kyoto Capella Hotels and ResortsThe Security Manager at Capella Kyoto holds a key leadership role ensuring the safety and security of all hotel personnel and property assets. · ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥720,000 - ¥1,012,000 per yearThe Security Manager holds a key leadership in ensuring the safety and security of all hotel personnel and property assets. · ...
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Kyoto, Kyoto Specialized GroupWe are managing applications for the E commerce & Digital Marketing Manager role at Capella Kyoto. The successful candidate will promote the hotel in the digital space and drive business via online channels. · ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥500,000 - ¥1,000,000 per yearSecurity Manager holds a key leadership in ensuring the safety and security of all hotel personnel and property assets. The individual is responsible for the overall management of daily operations of the Security department. The Director of Security also champions the risk manage ...
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Higashiyama-ku, Kyoto Four Seasons Hotels and Resorts ¥500,000 - ¥1,000,000 per yearThe Four Seasons Hotel Kyoto is looking for a banquet server/supervisor with passion for excellence and expertise in hospitality operations. · Anticipate guest needs and respond urgently to concerns. · ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥900,000 - ¥1,200,000 per yearWe've partnered with the ultra-luxury Capella Hotel Group, who recently opened Patina Osaka and are now preparing for the pre-opening of Capella Kyoto, set to launch in early 2026. Through this special partnership, we're managing applications for this crucial role and look forwar ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥1,440,000 - ¥1,920,000 per year+Job summary · We are seeking a skilled Bakery Chef to manage the bakery and lead its team at Capella Kyoto. The successful candidate will be responsible for menu development, budget management, planning and marketing, as well as supporting pre-opening preparations. · +Responsibi ...
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Key Leader
2ヶ月前
Kyoto, Kyoto lululemon ¥2,500,000 - ¥5,000,000 per yearThe Key Leader role is an essential part of the store leadership team, impacting salesfloor team members and guest (i.e., customer) experience every day. · Support ongoing learning and development of team members by providing direct feedback, coaching, mentoring, and career path ...
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Kyoto, Kyoto Specialized Group ¥6,000,000 - ¥8,000,000 per yearAssistant Front Office Manager at Capella Kyoto, a luxury hotel opening in 2026. The role involves managing business at the front desk, developing and supporting teammates, and running operations as a manager. The ideal candidate has at least 3 years of work experience in the acc ...
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塾講師
4週間前
〒- 京都府 京都市 中京区 手洗水町, 株式会社CO&CO ¥10,368,000 - ¥10,496,000 per yearWeareseekingpassionateEnglishteacherswhocommitedtostudentsuccess. · Thelessonsstartat30minutespastthehourWeekdays:13:30-,14:30-,15:30-,…19:30-,20:30-Weekends:10:30-,11: · 30-,12:30-…16: · Saturday&PlananddeliverengagingEnglishlessonstailoredtothestudentgoalsandneeds. · Createeffe ...