東京都 千代田区 丸の内, 株式会社PATINA

仕事内容

  • 仕事内容

キッチンスタッフとして調理業務をお願いします。

・仕込み

・盛り付け

・調理補助

・洗い物 など

料理はシェフが仕上げますが、食材の下ごしらえから丁寧に扱うことで、安心で美味しい一皿が生まれます。

私たちが求めているのは、スピードよりも"美しく丁寧な作業"ができる方。

未経験でも「料理が好き」という気持ちがあれば大丈夫

先輩スタッフが、実際の作業を見せながら、ポイントや理由も交えて丁寧にレクチャーします

\一緒に"おいしさの土台"をつくりましょう/

  • 料理長:飯野シェフ

    ものづくりが大好きだった少年時代。

    料理人への憧れを胸に、19歳で葉山のフレンチレストランに就職。

    4年半にわたり基礎から料理を学び、その後フランスへ渡航。

    ノルマンディー、イル・ド・フランス、コートダジュールなど各地で5年間の研鑽を積み、本場の風を浴びる。

    2011年に帰国後、青山の名店【ブノア】を経て、2013年より【arcana tokyo アルカナ東京】料理長に就任。

メディア掲載も多数

あの婦人画報にも掲載世界が驚く日本のフレンチ80選に選ばれました

その他、日本テレビ「ヒルナンデス」や「ぐるナイ ゴチになります」"BRUTUS"、"プロフェショナル・キッチン"など、多数の一般・料理専門メディアにも注目されています。

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  • リピーター続出

一人ひとりに寄り添ったサービスで、料理を通して"おもてなしの心"が自然と身につきます

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求めている人材


\歓迎いたします/

・未経験の方、大歓迎です

・調理のご経験をお持ちの方

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  • 誰よりも早く成長して夢を叶えたい方

情報発信の中心である東京・丸の内から新しいフレンチレストランの形をご提案いたします。

私たちのレストランに興味いただける方、是非ご応募ください。

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勤務時間詳細


9:00~22:00の間

※勤務時間・曜日等は柔軟に対応致しますので、お気軽にご相談下さい。

※1日5時間以上働ける方ですと、尚嬉しいです。

※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休日休暇

  • シフト制

※定休日※

JPタワービルの休館日に準ずる

交通・アクセス


地下鉄・JR各線「東京駅」 ※東京駅「丸の内南口」正面から283m

給与詳細


基本給:時給 1226円 〜

※経験・能力・年齢を総合的に評価させていただきます。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 通勤交通費支給
  • 賄い食事付き

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)



  • 東京都 千代田区 丸の内, 株式会社PATINA

    キッチンスタッフとして調理業務をお願いします。仕込み、盛り付け、調理補助、洗い物など料理はシェフが仕上げますが、食材の下ごしらえから丁寧に扱うことで、安心で美味しい一皿が生まれます。 · ...


  • 東京都 千代田区 丸の内, 株式会社グランシーズ ¥1,500 - ¥2,300 per year

    フレンチ調理業務全般、厨房内の衛生管理、食材の品質管理等 · 伝統と革新を融合させたコース料理の仕込み、調理補助、美しい盛り付け · ...


  • 〒- 東京都 千代田区, arcana tokyo ¥1,226,000 per year

    キッチンスタッフとして調理業務をお願いします。料理はシェフが仕上げますが、食材の下ごしらえから丁寧に扱うことで、安心で美味しい一皿が生まれます。 · ...


  • 〒- 東京都 中央区, (株) ア クトプ ラ ス

    フレンチレストランのレセプションスタッフです。時給1600円で、早遅シフト交代制・実働6~8時間×週5日(日・月定休日)となります。 · ...


  • 〒- 東京都 中央区, (株) ア クトプ ラ ス ¥45,000,000 - ¥54,000,000 per year

    · 高級果物専門店のフレンチレストラン/支配人候補正社員で働こう20~40代男女活躍中 · 仕事内容 · 洋食フレンチレストランにおける支配人候補業務: · ...


  • 東京都 千代田区 丸の内, 株式会社PATINA

    サービスの基礎、ワインの知識・管理などはマネージャー・先輩スタッフから学べます。 · お客様に居心地のよさ、料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、たくさんの感動を届けてください · ...


  • 〒- 東京都 文京区 本駒込, 株式会社アンプティトゥール

    本格フレンチの味を楽しめる隠れ家的レストランです。堅すぎない接客とお店の雰囲気が人気で、個人経営の落ち着いたお店で働けます。こだわり素材のメニューが好評で、高知県出身のオーナーが厳選した魚介とフランス直輸入の食材を使った料理はどれも大人気です。絶品のおまかない付シェフが心を込めて作ってくれるまかないは毎回絶品。お客様との会話も楽しめます。また、シフト自由週1日~勤務OKなのでプライベートもしっかり充実することができます。 ...


  • 東京都 中央区 日本橋, 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

    フレンチカフェレストランのパティシエ · 本前組潵 · 审の · 仅 · ,私 · ,い// · ,S_/ · ...


  • 〒- 東京都 中央区, (株) ア クトプ ラ ス

    版 · ろっん · 273140/3/ · 0/1/ · ...


  • 〒- 東京都 新宿区 神楽坂, 株式会社T&Mラトラス

    ビストロフレンチのホール募集/週1日・4時間~勤務OK · 子育てが落ち着いた主婦(夫)歓迎 · スキマ時間を活かしたい方もぜひ · まかないはもちろん無料 · ...


  • 東京都 千代田区 丸の内, 株式会社グランシーズ ¥1,600 - ¥2,300 per year

    フレンチレストラン内でのデザート・製菓業務全般をお任せします。単一の作業ではなく、シーンに合わせた幅広いスキルを発揮できる環境です。 · ...


  • 東京都 渋谷区 代官山駅, recte(レクテ)

    代官山のフレンチレストランで働くことを検討されている方にご案内します。ミシュランガイド掲載店ですので、厳選した旬の食材を丁寧に昇華させて、お客様に季節を感じていただけるようメニュー変更を行っています。また、生産者との関係を大切に育みました。 · 経験豊富なシェフのもと、高級食材の知識や英会話など幅広いスキルアップ機会があります。 · ...


  • 東京都 世田谷区 玉川, 株式会社ナチュラム

    フレンチレストランのキッチンでのお仕事です。仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など様々な知識を学べます。 · ...


  • 東京都 渋谷区 代官山駅, recte(レクテ)

    代官山にあるフレンチレストラン《recte》でソムリエを募集しています。 · ミシュランガイド掲載店です。 · 昇給あり · 賞与あり · ...


  • 〒- 東京都 渋谷区, 鹿島東京開発株式会社

    表参道駅からほど近い、落ち着いた雰囲気の隠れ家フレンチレストランです。 · 交通費全額支給 · 制服貸与 · 社員登用あり · 残業手当 · ...


  • 東京都 渋谷区 代官山駅, recte(レクテ)

    邮中で)当度0~日本! · 犻... ...


  • 東京都 千代田区 飯田橋駅, ル・クロ・モンマルトル ¥27,000 - ¥48,000 per year

    フランスの家庭料理を楽しめるビストロ · 本場パリの裏路地にひっそりと佇むような、こぢんまりとしたお店です。 · 気軽に入れるフランス料理店として、ホールスタッフも気取らずに温かい接客を目指しています。 · ...


  • 東京都 千代田区 丸の内, 株式会社 WDI JAPAN

    朝食の女王と謳われたレストランサラベスで楽しく働きませんか · 学生さん中心に活躍中の職場みんな仲良し友達もできる未経験歓迎バイトデビューも週2日~・1日3時間~勤務OK「東京駅」徒歩2分で通勤ラクチン土曜・日曜は嬉しい時給+100円従業員割引ありお得に利用OK · .。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜. · 調理業務全般をお任せします「お客様に喜んでほしい」「美味しく素敵な時間を過ごしてほしい」そんな想いがあれば経験は問いません充実した育成制度が整っているため、バイトデビューの方でも安心マナーや技術など、接客関する基本から学べます · 学業と両立 ...


  • 〒- 東京都 千代田区 有楽町, 株式会社ウェルカム ¥168,000 - ¥210,000 per year

    REVIVE KITCHEN THREEキッチンスタッフ募集 · ご経験が浅い方は、盛り付けや仕込みなど調理補佐の作業から覚えていただければOK · ランチ・カフェ・ディナーと、時間帯により調理するメニューが変わるので、幅広いスキルが身につきます · ...


  • 〒- 東京都 渋谷区 道玄坂, 俺の株式会社

    +高時給1400円~ · 週2日~・勤務時間相談OK · 絶品まかないあり · 駅チカ履歴書不要 · 肉の下処理やソースづくり、 · +


  • 東京都 港区 虎ノ門, 株式会社エーディーエモーション

    虎ノ門ヒルズステーションタワー地下1階のレストラン「ダブリュー虎ノ門」で、シフト自由制のアルバイトを募集しています。 · 勤務時間は週2日4時間、月8日勤務となります。時給1,450円からです。 · ...