山梨県 南都留郡 富士河口湖町 河口湖駅, 株式会社アミューズ

西湖ほとりのホテルをフルリノベ今春OPEN予定メニューを決めるのはあなた意欲・お人柄も重視


雇用形態・給与


アルバイト 時給1100円〜

時給 1,100円以上

※経験・能力を考慮して決定いたします。

昇給あり

応募資格


採用は、意欲やお人柄なども重視していきます

勤務時間


シフト制

1日あたりの実働時間:最大8時間/日

短時間勤務も相談可能ですお気軽にご相談ください

  • 6:00~22:00の間で1日8時間労働

※休憩1時間

【 主なシフト例 】

  • 6:00-15:00(早番)
  • 13:00-22:00(遅番)

※あくまで一例になります。勤務時間はご相談ください

休日・休暇


週休2日制

  • 月8日以上(1か月の土曜・日曜・祝日の日数)

※暦や業務状況により、日数は前後する可能性があります。

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

  • バイク・車通勤OK
  • 社員登用制度

バイク・車通勤OK/社員登用制度

仕事内容・求める人物


::::::::::::::::::::

\*オープニングスタッフ募集*/

今春OPEN予定のフルリノベーションホテル

採用は意欲やお人柄を重視いたします

::::::::::::::::::::

【 仕事内容 】

  • 調理全般(食材の切り出し/加熱/盛り付け等)
  • 食材管理/発注
  • 朝食/昼食/夕食の提供
  • 衛生管理/調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス

そのほか、お食事されるすべての方へ、「食」を通したおもてなしもお願いします。

ゆくゆくは、既存メニューのブラッシュアップやイベントメニューなどの考案などにもチャレンジいただきたいです

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。

チームの一員となって、素敵な料理作りをしてくださる方は大歓迎です

\一からメニュー・サービス考案に参加できる/

真っ白なキャンバスに、どんな絵を描いていくのか?

それを決めることができる、オープニングスタッフとしての採用です。

「レストランは、こんなジャンルを軸にしてみたい」

「朝食はこういうスタイルが喜ばれるんじゃないか?」

などなど、一つひとつを一緒に決めていきましょう

【 ここがポイント 】

  • 豊かな自然に囲まれたロケーション

勤務地は、西湖のほとりに佇むフルリノベーションされたホテルです。

四季を楽しみながら、料理人としてレシピ考案から携わっていく。

そんなやりがいある環境のなかで、新しいキャリアをスタートさせてみませんか?

【 求める人物像 】

  • これまでの経験を活かしてキャリアアップを目指す方
  • 料理への情熱を持ち、新しいことに挑戦してみたい方
  • 人と接することやチームワークが得意な方
  • 成長企業の新プロジェクトに参加してみたい方

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:株式会社アミューズ ホテル(カブシキガイシャアミューズ ホテル)


客単価:未設定

席数:未設定

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社アミューズ

オープン日:2026年04月

オープニング

\*キッチンスタッフ募集中*/

2026年春、西湖のほとりに新たな歴史が始まる。

オープニングスタッフとして、"感動体験"を一緒に創りませんか?

2026年春、NEW OPEN

豊かな自然に囲まれたフルリノベーションホテル

かねてからあった、西湖ほとりのホテルを、フルリノベーション。

訪れるお客さまに、さまざまな感動体験をご提供できる場所を目指しています。

その立ち上げ段階から、チームに加わってくださいませんか?

ホテルの創成期に携わることができる、やりがいあるタイミングです

::メニュー開発から参加できるチャンス

当ホテルには、決まったメニューやサービスはまだありません。

これから始まるホテルだからこそ、主役となって活躍することができます

一から新たなサービスやメニューを、一緒に考案していきましょう。

あなたの経験やアイデアなどを、存分に活かしていただける環境です。

  • こんなメンバーが集まっています
  • 男:女=4:6
  • 社員:アルバイト比=8:2
  • 年齢層=20~40代

オープニングに向けて、幅広い年代のスタッフが集まり始めています。

チームが気持ちよくスタートを切れるように、環境も整えていきます。

お互いにサポートし合いながら、一緒に最高のチームを作っていきましょう

【 求職者へのメッセージ 】

あなたの経験を、新しいホテルの歴史に。

オープン準備期間の今だからこそ、あなたの力が必要です。

これまでの調理経験を活かして、新しいホテルの礎を築いていきませんか?

「お店創りに関わってみたい」

「自分のアイデアを形にしたい」

そんな意欲のある方との出会いを、心から楽しみにしています。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ『応募画面へ』ボタンからご応募を

あなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています。



  • 山梨県 南都留郡 富士河口湖町 河口湖駅, 株式会社アミューズ

    調理全般(食材の切り出し/加熱/盛り付け等)、食材管理発注、朝食昼食夕食の提供、衛生管理調理器具や厨房内の清掃メンテナンスなどを行う。 · ...

  • 調理師

    14時間前


    山梨県 中央市 若宮, ゆでんかん

    Thực tập viên · Công ty: Công ty TNHH Hoàng Đức · ...


  • 山梨県 甲斐市, 丸久ホテル神の湯温泉株式会社

    Khoảng thời gian làm việc: · 15:00~20:00 · (Có thể ngắn hơn) · ...


  • 山梨県 南都留郡 富士河口湖町 西湖, 株式会社アミューズ

    来春OPEN予定のフルリノベーションホテルでの料理長、調理人(キッチンスタッフ)を募集します。メニュー決定・レシピ考案から参加できるチャンスです。また、料飲に関わる企画・運営・レシピ製作、既存メニューのブラッシュアップやイベントメニューの考案なども行います。 · ...

  • 管理者

    1週間前


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