株)アミューズ】料理長・調理人(キッチンスタッフ)

2週間前

山梨県 南都留郡 富士河口湖町 西湖, 株式会社アミューズ

【(株)アミューズ】料理長・調理人(キッチンスタッフ)


職種

調理スタッフ

勤務地

山梨県 >南都留郡富士河口湖町

キャリア採用

株式会社アミューズ

業務内容

来春OPEN予定のフルリノベーションホテルでの料理長、調理人(キッチンスタッフ)を募集します

メニュー決定・レシピ考案から参加できるチャンス

・料飲に関わる企画・運営・レシピ製作、等の統括

・既存メニューのブラッシュアップやイベントメニューなどの考案

・調理全般(食材の切り出し/加熱/盛り付け等)

・食材管理/発注

・朝食/昼食/夕食の提供

・衛生管理/調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス

スキルに応じてお任せします

そのほか、お食事されるすべての方へ「食」を通したおもてなしもお願いします

雇用形態


契約社員

正社員

応募資格


| 必須

・企業や店舗(施設も含む)にて、調理業務をご経験の方(料理長候補は5年以上のご経験の方)

・普通自動車第一種運転免許

| 優遇

・調理師免許をお持ちの方

以下、マインド/メンタリティをお持ちの方

・エンターテインメントに普段から興味をお持ちの方

・コミュニケーションが円滑で、業務に前向きに取り組んでいただける方

・仕事を通じて成長したいという強い想いをお持ちの方

・自ら課題を見つけ、周囲と共有しながら業務を進めていただける方

・長期に渡り当社でご活躍いただける方

給与


【料理長候補】

年俸制:650万円~(毎月年俸の1/12を支給)

【調理人(キッチンスタッフ)】

年俸制:350万円~(毎月年俸の1/12を支給)

(給与例)

年俸400万円の場合・・・

月額給与:333,300円(基本給:270,000円 固定残業代/30時間分 63,300円 含む)

※ただし、管理監督者での採用の場合は上記みなし残業の対象とはなりません

※当社規定により、経験・能力等を考慮し、面談後に決定します

<昇給あり>

年次評価にて見直す場合あり/例年4月

<決算賞与あり>

業績等により、年棒とは別で支給/昨年度実績…6月

勤務時間


時間労働制/5:00~24:00の間で1日8時間労働(休憩 1時間)シフトにより決定

主なシフト例)

  • 06:00-15:00(宿泊者の朝食提供、昼食提供を想定)
  • 13:00-22:00(宿泊者の昼食提供、夕食提供を想定)

残業時間(想定):月30時間以内

休日・休暇

  • 週休2日制/月8日以上(1か月の土曜・日曜・祝日の日数)

※暦や業務状況により、日数は前後する可能性があります

  • 計画年休(年5日)
  • 年次有給休暇(初年度15日)
  • 特別休暇

勤務地


山梨県南都留郡富士河口湖町西湖

(富士急行線「河口湖」駅より車10分)

  • 車・バイク通勤OK
  • 入社に伴い転居が必要な方には、転居費用の援助(応相談)

交通費


当社規定により支給します

社会保険

  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金保険 など

手当・福利厚生

  • 財形貯蓄制度
  • 海外保養所(ニューヨーク、ハワイ)
  • 育児・介護支援金
  • 定期健康診断 など

その他勤務条件に関する備考


【雇用形態について】

経験・スキル等により、契約社員以外での採用(正社員や業務委託契約等)をご相談させていただく場合があります。

契約社員の場合、6カ月~1年ごとに更新。正社員登用制度(実績多数)あり。

※有期労働契約の更新の基準:契約更新は〔契約期間満了時の業務量/勤務成績・態度/能力/会社の経営状況/従事している業務の進捗状況〕で判断

契約更新をした場合でも最長の契約期間は4年

  • 株)アミューズ】料理長・調理人(キッチンスタッフ)

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    山梨県 南都留郡 富士河口湖町 西湖, 株式会社アミューズ

    来春OPEN予定のフルリノベーションホテルでの料理長、調理人(キッチンスタッフ)を募集します。メニュー決定・レシピ考案から参加できるチャンスです。また、料飲に関わる企画・運営・レシピ製作、既存メニューのブラッシュアップやイベントメニューの考案なども行います。 · ...

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    山梨県 南都留郡 富士河口湖町 小立, (株)ログラールインターナショナル ￥1,800,000 - ￥2,400,000 per year

    創作和食店でスタッフ大募集。インバウンド観光客が増え全国から注目を集める富士河口湖エリアで、新しいチャレンジを一緒に始めてみませんか? · ...

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  • 笛吹市 1日1組古民家宿るうふでの接客スタッフ

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    〒- 山梨県 笛吹市 芦川町中芦川, 株式会社LOOOF

    株式会社LOOOFについて · 《必須資格》・普通自動車免許(MT/AT問いません) ...

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  • サウナ旅館調理スタッフ】富士山の麓山中湖にあるサウナ旅館

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    日本一のサウナ宿を運営します。フィンランド料理や山梨×北欧創作料理を提供します。最高の一皿を作り出してください。 · ...

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  • 牛角のホール・キッチンスタッフ

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    山梨県 笛吹市 石和町広瀬, 株式会社太陽エンタープライズ

    初めてのアルバイト・パートは牛角でとります。明るい職場で接客の楽しさを味わってください。 · 短時間勤務もOKです。週1、2日〜OK1日3h以内の短時間勤務も可能です土日勤務はとくに大歓迎平日は学校に集中したい方など、土日のみの勤務はいかがですかまた「平日は学校終わりに3h、土日はフルタイム」と言った働き方もOKテストやサークル、Wワークなど、プライベートの予定にあわせてシフトは柔軟に変えられます · ...

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  • キッチンスタッフ

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    ホテル内レストランにて料理長候補を募集します。調理及び仕入れなどのお仕事をお任せいたします。また、季節毎のコース料理のメニュー作成も行っていただきます。 · 朝食:バイキング · 夕食:フレンチベースの洋食 · ...

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    静岡県 駿東郡 長泉町 長泉なめり駅, 株式会社 シフト ￥1,400,000 - ￥4,000,000 per year

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