東京都 千代田区 神保町駅, 中華厨房一歩

\'26春業態リニューアル第2創業期を担うスタッフ募集/未経験OK連休魚の目利きから経営まで


特徴


履歴書不要/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与


アルバイト 時給1300円〜

  • 昇給あり
  • 交通費全額支給
  • 日払いOK
  • 扶養内OK

日払いOK/扶養内OK/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

  • 未経験者OK

裁量が大きい職場環境です

主体的に行動できる方は歓迎します

勤務時間


【勤務時間】

15:00~25:00

※上記の間でシフト制

※週1日~・1日5時間~OK

【営業時間】

17:00~25:00

(2026年1月より18:00~)

  • ダブルワークOK
  • 終電考慮

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇


希望シフト制

待遇

  • 社会保険加入あり(勤務時間による)
  • まかない・食事補助あり
  • 履歴書不要
  • 制服貸与

まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


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時給1300円~履歴書は不要まずはお会いしましょう

20代フリーター活躍中ガッツリ稼げる

2026年 春リニューアルの「魚BAR」でスキルアップ

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【 仕事内容 】

  • 仕込み
  • 食材管理
  • 調理全般
  • 盛り付け
  • その他業務 など

2026年春には「魚BAR」へのリニューアルを控えています。

新しいメニューを覚えたり、お店作りの準備を手伝ったりと…

ワクワクする経験がたくさん待っていますよ

未経験でも先輩スタッフが丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてくださいね。

『中華厨房一歩』で働くポイント

  • 時給1300円~&うれしい日払い

スタートから高時給1300円しかも「日払いOK」なので、急な出費がある時も安心です

頑張り次第で昇給もあるので、モチベーション高く働けます。

美味しいまかないもあるので、食費も節約できちゃいますよ

  • 20代フリーター活躍中安定収入

現在は20代のフリーターさんが中心となってお店を盛り上げてくれています

「ガッツリ入って稼ぎたい」「フルタイムに近い形で働きたい」という方は大歓迎

シフトを多く入れたい方の希望もしっかり考慮しますので、安定した収入が叶いますよ。

  • 裁量大自由度の高い環境

「細かいルールで縛るよりも、自発的な行動を評価したい」というのが当社のスタンス。

マニュアル通りに動くのではなく、自分で考えて動きたい方には最高の環境です

良いアイデアがあれば即採用される風通しの良さが自慢

お店づくりに参加している実感を持てますよ

【 こんな方にピッタリ 】

  • しっかり稼ぎたい方
  • 同年代の仲間と楽しく働きたい方
  • 堅苦しいルールが苦手で、主体的に動きたい方
  • オープニングやリニューアルに興味がある方

2026年春のリニューアルに向けて、お店はこれからますます盛り上がっていきます

「お酒・料理が好き」「楽しい仲間と働きたい」そんな気持ちがあれば大歓迎。

履歴書はいりませんので、まずは一度お店の雰囲気を見に来てください。

あなたにお会いできるのを楽しみにしております

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術/日本酒の知識/魚の知識

お店の特徴:中華厨房一歩(チュウカチュウボウイッポ)


客単価:5000円〜7000円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社 高野

オープン日:2022年11月28日

駅チカ(徒歩5分以内)

\2026年4月「魚BAR」業態へリニューアル/

お店の「第二創業期」を一緒に盛り上げる仲間を募集

自由な発想で客席を沸かせるシゴトをしませんか?

春から新コンセプトへ生まれ変わるお店

現在は本格中華ダイニングとして営業している当店。

来る4月より、人気姉妹店と同じ「魚BAR」業態へとフルリニューアルします

「お客様に喜んでもらう」という自由で温かいおもてなしの心はそのままに…

よりライブ感あふれる海鮮酒場へと進化します。

現在はその準備期間も含めた過渡期。

既存のスタイルを学びつつ、新しいお店作りにもイチから関われる…

滅多にないタイミングです

ライブ感あふれるお洒落な和モダン空間

神保町駅から徒歩5分。白い暖簾とガラス張りの外観が目印です

店内は群青色と木目調の家具を配したお洒落な和空間を演出

食欲をそそる香りと活気に満ちています。

全40席の中心となるのは…シェフの匠技を間近で見られるオープンキッチン

奥にはプライベート感のあるテーブル席もあり、仕事帰りの一杯から宴会まで幅広く利用されています。

専用窯で焼き上げる絶品チャーシュー

某有名ホテルで経験を積んだシェフによる本格的な味が自慢

特にこだわっているのは、厨房の専用窯に吊るして作る自家製チャーシューや鶏のローストなどの「焼き物」。

また、クルミを贅沢に使った濃厚スープの担々麺も〆の一品として人気。

季節ごとに厳選した15~20種類の日本酒や、紹興酒・ワインなど

系列店(Bar業態)の強みを活かし、料理を引き立てるお酒も豊富に揃えています

「自由」な社風で主体性をしっかり評価

当店最大の特徴は「とにかく自由」であること。

細かいルールで縛ることはせず、一人ひとりの自発的な考えや行動を尊重しています。

「どうすればお客様に喜んでいただけるか」を自分で考え実践。

その行動力や意欲をしっかりと評価するため、やりがいを感じながら成長できます

本格的な料理やお酒の知識も自然と身につきますよ

\\ 若手が活躍中のお店です //

当店の自慢は、年齢や社歴に関係なく「個人の頑張り」を正当に評価するスタイルです。

実際に、入社わずか2年の27歳スタッフ(調理担当)が持ち前のセンスとやる気が評価。

半年ごとの査定で月給が計3万円もアップしました

「頑張った分だけしっかり稼ぎたい」「結果をすぐに評価してほしい」

…という成長意欲の高い方にピッタリの環境です

【 採用担当者よりメッセージ 】

新しい「お店の歴史」を一緒に作りませんか?

リニューアルオープンという大きな節目を、一緒に迎えてくれる仲間を探しています。

未経験でも「魚が好き」「日本酒が好き」「新しいことに挑戦したい」という気持ちがあれば大歓迎

あなたの笑顔とアイデアで、新しく生まれ変わるお店に命を吹き込んでください。

ご応募をお待ちしています

**『株式会社 高野』**

【 創業20年以上の歴史と挑戦 】

2004年、恵比寿に『魚BAR一歩』を開店したのが当社の始まりです。

「魚と日本酒」を軸に、お客様との距離が近いアットホームな店づくりをしてきました

少しずつファンを増やし、麻布十番、仙台へと展開。

2022年には神保町に『中華厨房一歩』をオープン。

そして2026年、原点回帰ともいえる「魚BAR」へのリニューアルという新たな挑戦を迎えます。

【 スタッフの「夢」を全力応援 】

「従業員が生き生きと仕事ができることこそが、お客様の満足につながる」

それが創業以来変わらない、私たちの信念です。

代表自身も独立してこの道に入った経緯があります。

野心を持って「独立」を目指すスタッフを応援する風土が、根付いています。

実際にこれまでも中核メンバーが夢を叶えて巣立っていきました。

《独立実績:3名》

当社で2~7年働いたあと、和食・イタリアンなどの業態で独立。

【 垣根のないフラットな組織 】

キッチン・ホールの縦割り意識はありません

全員がすべてのポジションをこなせるチームワーク重視のスタイルです。

これからの10年、20年先のお店を作っていくためには、新しい世代の感性が不可欠。

職人気質な厳しい上下関係はありません。

未経験からでもどんどん仕事を任せていきますので、あなたの若い力をぜひ貸してください。



  • 東京都 千代田区 神保町駅, 中華厨房一歩 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    春リニューアルの「魚BAR」でスキルアップ · 20代フリーター活躍中ガッツリ稼げる · 仕込み · 食材管理 · 調理全般 · ...


  • 東京都 千代田区 神保町駅, 中華厨房一歩 ¥390,000 - ¥420,000 per year

    独立希望者歓迎本格中華ダイニングバーで働くポイントです · 【その1】裁量大自由度の高い環境「細かいルールで縛るよりも、自発的な行動を評価したい」というのが当店のスタンス。 · マニュアル通りに動くのではなく、自分で考えて動きたい方には最高の環境です · 良いアイデアがあれば即採用される風通しの良さがあるので、お店づくりに参加している実感を持てますよ · ...


  • 東京都 港区 表参道駅, 株式会社希須林 ¥320,000 - ¥450,000 per year

    ) · 希須林青山本店でキッチンスタッフ(正社員)を募集します。未経験も歓迎です。平均月収40万円以上、完全週休2日制(月9日休み)、ライフステージに合わせて時短勤務可。年収500万のステージも目指せる環境です。) · ...


  • 東京都 渋谷区 代々木上原駅, 日々の中華食堂 ¥4,500,000 - ¥7,500,000 per year

    月9日休み働きやすい中華ダイニング正社員積極採用中 · クラシック×オリジナリティあふれる中華食堂 · 飲食店での調理経験がある方を歓迎 · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎/p> ...


  • 東京都 中央区 銀座駅, 株式会社FANG DREAM COMPANY ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 大規模店ならではのスピード感を体感 · ~~大型店でダイナミックな調理に挑戦~ · ...


  • 東京都 港区 新橋, 株式会社mihaku ¥87,600 per year

    京都瓢斗(ひょうと)新橋店は日本料理店で、キッチン補助スタッフ(アルバイト)を募集しています。仕事内容は簡単な仕込み・盛り付け、ドリンク作成、清掃・片付けなどです。未経験者も歓迎し、マニュアル完備で研修も充実しています。 · ...


  • 東京都 港区 麻布十番駅, PACE ITALIAN LOUNGE ¥260,000 - ¥408,000 per year

    うち / 2024 A2 · ! 8 17:00~ · 6 · 《17: · Package knife handling · ...


  • 東京都 千代田区 飯田橋駅, 神楽坂 ル コキヤージュ ¥64,000 - ¥128,000 per year

    +を% · 2 · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 2 · 正社員 月給28万円〜30万円 // p> ...


  • 東京都 港区 表参道駅, Bistro Couplet ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    フランス料理やワイン、接客が好きな人を募集しています。ウィーンバーでの働き方について説明します。 · 午後より丁寧に仕込みをし休憩。 · 々オープン後はお客様とコミュニケーションをとりながら調理を行います。々ワインを注いだり、コーヒーを準備したり · 々ワインやドリンクの知識・経験はもちろん、テーブルサービスも行います。 · 々サービス経験に自信が無ければ、きちんとサポート致します。 ...


  • 東京都 港区 赤坂駅, ねじまき料理店 ¥3,000,000 - ¥3,200,000 per year

    店舗管理,準備,ご接客をお任せいたします · (お料理のみならず,ドリンクも含め お店でご提供するものの知識を深めていただきます) · 営業中はお客様と接しながら様々なことに挑戦できます。 · 常連のお客様が多く、お客様との距離がとても近いお店ですので · 人と接することが好きな方, · de得意な方、とても楽しく勉強できる環境です。 · generous benefits and training opportunities. ...


  • 〒- 埼玉県 さいたま市 大宮区 宮町, 株式会社INGS ¥2,700,000 - ¥4,000,000 per year

    · 「自分のため」で働くことができる会社です。自由度の高い社風があります。年末年始や土日休みの相談もできます。 · ...


  • 東京都 品川区 東大井, ALL STARTED株式会社 ¥3,000,000 - ¥4,000,000 per year

    完全週休二日制の環境です。飲食経験者の方はもちろん未経験でも歓迎します。月給30万からスタートし、頑張り次第で高速キャリアアップが可能です。給与はご経験に応じて決定いたします。また昇給あり賞与あり交通費支給役職手当社会保険完備など福利厚生も充実しています。営業時間:15:00〜28:00 · 上記時間内でシフト制(休憩あり) · ...


  • 東京都 大田区 矢口, 株式会社With Pet Family ¥122,600 - ¥152,600 per year

    ペットが好きな方やワンチャンが好きな方も歓迎します♪ワンちゃんと触れ合いながら楽しく働けてください。 · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 元町・中華街駅, 株式会社With Pet Family ¥186,000 - ¥263,500 per year

    超柔軟シフトで働きやすさ◎/ペット同伴OKの新業態★カフェ風店内の「GRILL&BARうしすけ 横浜元町店」。 · 仕込みのサポート調理補助・盛り付けホールスタッフのサポート等交通費規定支給 · 社会保険完備髪色・髪型自由賄い制度あり · ...


  • 神奈川県 横浜市 中区 桜木町駅, 株式会社With Pet Family ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    お試し短期可からスタートして長期も歓迎 · 駅チカでアクセス抜群◎交通費も支給で安心 · ペット好き必見★ワンちゃんも一緒に楽しめるお店 · 未経験大歓迎簡単×シンプルな仕事ですぐ馴染める♪ · JOB SUMMARY! · 仕込みのサポート · 調理補助・盛り付け · ホールスタッフのサポート etc... · ...

  • Sales Specialist

    2ヶ月前


    Tokyo Trinasolar ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per year

    Support daily communication with existing customers, respond to inquiries, and help maintain relationships. Assist in developing new customers, prepare sales materials, handle initial inquiries, and join sales visits. · Support daily communication with existing customers, respond ...

  • 経理担当

    2ヶ月前


    Tokyo Gap Inc. ¥2,500,000 - ¥5,000,000 per year

    This position is responsible for managing accounts receivable for Gap Japan's stores and EC. The role involves creating reports, operating internal tools, and inputting journal entries based on payment data. Additionally, the position requires creating and managing all required r ...

  • Office support

    3週間前


    Tokyo Hitachi Energy ¥3,000,000 - ¥5,000,000 per year

    The office support role involves general administrative tasks such as data entry, · writing reports.Entering data · and performing word processing tasks. · Ordering · and payment for office supplies. · ...


  • Tokyo Dyson ¥9,600,000 - ¥13,200,000 per year

    About Us Dyson is a global technology company with engineering, research, development, manufacturing and testing operations in Singapore, the UK, Malaysia, Mexico, China and the Philippines. · Dyson remains family-owned and employs 14,000 people globally including a 6,500 strong ...


  • Chiyoda Questel ¥5,000,000 - ¥10,000,000 per year

    We are looking for an Onboarding Coordinator to handle new customer introductions to our Equinox platform. · The successful candidate will have excellent communication skills and experience working with customers. · Responsibilities include coordinating system installations,Custo ...


  • Japan マカイラ ¥1,000,000 - ¥1,200,000 per year

    You will be at the forefront of supporting clients' communication activities by accurately grasping domestic and international media environments and social trends, and through research and the creation of appealing content. · Research & Analysis (PR work focus) · ...