【料理長の補佐募集】内幸町の老舗で《肉の目利き&和食》の真髄を学ぶ土日祝定休で安心月給33万円~
雇用形態・給与
正社員 月給33万円〜45万円
【料理長の補佐をできる方】の募集です
※給与は経験・スキルを考慮して決定します
応募資格
包丁を使う業務で1年以上経験がある方は歓迎
- 資格などはなくても問題ありません
勤務時間
9:00~22:00(シフト制)
※実働8h、休憩あり
休日・休暇
月8日~
- 定休日:土日祝
- 年末年始休暇
- 夏季休暇
夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み
待遇
- まかないあり
まかない・食事補助あり
仕事内容・求める人物
\キッチンを支える【料理長の補佐】募集/
調理を極めたい、目利き力を高めたいなど…
熱意のある方に働いていただきたいです
【仕事内容】
仕込みや盛り付け・調理・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。
慣れてきたら、新しいお仕事にもどんどんチャレンジしてくださいね
当店で使用するお肉は、松阪牛や神戸牛などの最高級のブランド牛を使用しています。
お肉の種類や部位などによって異なるカット方法や、調理方法を学ぶことができますよ
また、煮物や焼物・揚げ物などの懐石料理も提供しています。
和食の基本をイチからマスターできる環境です
ここが働くポイント
- 料理長のもとで着実なスキルアップを
これまでに、包丁を使う業務で1年以上経験がある方は大歓迎。
料理長と協力しながら、キッチンを回していただきたいと考えています
長きに渡り愛されてきた料理や手間を惜しまない調理技術が学べる環境ですよ。
分からないことがあれば積極的に質問してくださいね。
- 土・日・祝定休でプライベート充実
定休日が土曜・日曜・祝日なので、家族や友人と休みが合わせやすいのも魅力のひとつ。
好きなアーティストのライブに行ったり、ゆっくりと体を休めたり…。
あなたらしいお休みを満喫してくださいね
\こんな方は大歓迎です/
- 調理スキルを磨きたい方
- 向上心を持って仕事に取り組める方
- チームワークを大切にできる方
- 手間を惜しまず、おもてなしの心を持って仕事ができる方
- 素直な心で仕事に打ち込める方
- 仕事もプライベートも諦めたくない方
ひとつでも当てはまる方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう
ご応募お待ちしております。
身につくスキル・学べる知識
包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/野菜の知識
お店の特徴:しゃぶしゃぶ・すき焼き摩耶(シャブシャブ スキヤキ マヤ)
客単価:20000円以上
席数:40席〜50席
喫煙:喫煙室あり
定休日:土曜・日曜・祝日
運営:株式会社摩耶
日曜定休/個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)
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【正社員・料理長候補(補佐)の募集です】
著名人にも愛されるしゃぶしゃぶ・すき焼き店
\本物の調理技術を学びたい方必見/
- 飲食経験が1年以上ある方歓迎
- プライベート重視の女性でも安心
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【 『しゃぶしゃぶ・すき焼き摩耶』 】
当店があるのは、内幸町駅から徒歩1分の場所。
日本企業の中心地でもある日比谷の街で、長きにわたり愛されている〈しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店〉です。
無垢の木を使用した数寄屋づくりの店内には、個室やカウンターなど最大40席をご用意。
近隣の企業の方を中心に、国内外からお客様がご来店しています。
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そんな当店では、正社員の料理長候補(補佐)を募集中。
おいしいお肉にこだわっている『摩耶』だからこそ学べる、"本物の調理技術"を身につけませんか?
お肉の種類や部位はもちろん、お肉のカットや懐石料理の知識まで…。
「プロの料理人を目指したい」「和食業界で活躍したい」という方にぴったりな環境です
料理長のもとで学びながら、プロを目指していきませんか?
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- 当店の歴史
当店のはじまりは、戦後間もない1951年。
上海のフランス街に住んでいた創業者が、当時まだ珍しいコーヒーやケーキ・パフェを提供するカフェを開業しました。
1952年、お客様の声に応えるように、日本のビジネスの中心となった日比谷へと移転。
お客様の中には、吉田茂氏や麻生太賀吉氏といった政界の大物をはじめ、チャップリンやシャーリーマクレーンなどの海外からの来賓もいました。
さらに、三島由紀夫氏・三船敏郎氏・力道山氏など数々の著名人がご来店。
そのカフェは、日比谷の華やかな社交場となりました。
「日本企業の方が、海外からの来賓を和の心でもてなす場をつくりたい」
この想いから、1961年に『しゃぶしゃぶ・すき焼き摩耶』をオープンいたしました。
- 最上の料理をご提供
当店で使用するお肉は、長い時間をかけて信頼関係を築いた業者から仕入れています。
厳選された松阪牛・神戸牛・飛騨牛など、それぞれ特徴に合わせ丁寧なカットや下処理をおこなっています。
また、すき焼きに使用する卵にもこだわっています
しっかりとした弾力と濃いオレンジ色の黄身が、牛の強い旨味との相性抜群。
秘伝の割り下に負けない、濃厚な卵の味わいも魅力のひとつです。
== ご応募を検討中のあなたへ ==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
長きにわたり、日本の中核を担うお客様に愛されてきた当店。
今後も、親から子・孫の世代まで続くお店でありたいと思っています。
そのためにも調理をお任せできる《料理長の補佐職》を募集しております
豊富な経験や知識がなくても問題ありません
少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご応募ください
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調理】しゃぶしゃぶ・すき焼き
2週間前
東京都 港区 新橋駅, しゃぶしゃぶ・すき焼き摩耶 ￥330,000 - ￥450,000 per year老舗で《肉の目利き&和食》の真髄を学ぶ土日祝定休で安心月給33万円~ · 勤務時間 · 9:00~22:00(シフト制) · 実働8h、休憩あり · ...
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洗い場】しゃぶしゃぶ・すき焼き
2週間前
東京都 港区 新橋駅, しゃぶしゃぶ・すき焼き摩耶+*+*+*+*,洗い場ポジションのスタッフ大募集,高時給1500円,+*+*+*+, · 洗い場にて、お皿や調理器具・グラスなどの洗浄をお願いします。 · コツコツと、目の前の作業に集中して取り組みたい方にぴったりのポジション · ,決して派手な仕事ではありませんが、縁の下の力持ちとして当店の運営を支えてほしいです。, · 「接客が苦手で…」という方も安心 · ,スタッフ同士のコミュニケーションは大切にしてほしいですが、基本は黙々とできるお仕事です,,ここがポイント ,未経験歓迎,飲食店での勤務が初めての方や、経験が浅い方も大歓迎, · ,既存スタッフ ...
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東京都 中央区 東銀座駅, 金鯉 銀座店 ￥3,500,000 - ￥4,500,000 per year銀座の高級中華ダイニングで調理の技を磨くことができます。 · 新派中華に挑戦してください。 · ...
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しゃぶしゃぶ店 調理スタッフ
1ヶ月前
東京都 千代田区 神田花岡町, 株式会社ダンシンダイナー ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearキッチン業務全般をお任せします。日々の調理だけでなく、厨房運営を支える重要なポジションとして活躍いただきます。 · ...
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すき焼き・しゃぶしゃぶレストランでの接客
1ヶ月前
神奈川県 鎌倉市 鎌倉駅, 泰平商事株式会社 ￥12,250 per year鎌倉駅チカ.ｦ · ｦ · 鎌倉駅徒歩圏内「肉の石川本店」 · ｦ · 2階は全席個室のすき焼き・しゃぶしゃぶ店 · ｦ · 落ち着いた和空間でスタッフ募集中 · ...
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しゃぶしゃぶ飲食店の調理補助スタッフ
1週間前
東京都 港区 赤坂, 株式会社mihaku集まり次第募集終了しますので応募はお早めに主婦さん大歓迎 #扶養内OK #ブランクOK #履歴書不要 #週3日~OK お飲み物作成 · 簡単な盛り付け · 清掃、片付け · 洗い物 · ...
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東京都 中央区 人形町駅, にんぎょう町 谷崎· 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ...
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すき焼き・しゃぶしゃぶレストランでの接客
1ヶ月前
神奈川県 鎌倉市 御成町, 泰平商事㈱ 肉の石川 ￥1,960,000 - ￥2,800,000 per year· 鎌倉駅徒歩圏内「肉の石川本店」です。落ち着いた和空間で、笑顔で楽しくお仕事をします。 · ランチ・ディナータイム勤務、「学校帰り・家事の合間に特別なバイト」ができます。「鎌倉であなたの"おもてなし"が輝く場所」というのが店のコンセプトです。 · ...
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東京都 中央区 人形町駅, にんぎょう町 谷崎新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 料理が好き・人を喜ばせることが好きな人 · ...
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東京都 港区 新橋駅, 株式会社mihaku ￥1,700 - ￥1,750 per yearEast Ginza station from 5 minutes. · 2003 year creation of "dashi shabushabu" specialty store as, Tokyo and Kyoto Osaka for the first time in the store has been established in 12 stores Japanese cuisine shop "Kyoto hyyto Shinbashi Store." · ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,500,000 - ￥3,000,000 per yearA luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural city. · We serve Edomae sushi at a counter crafted from a single piece of Yoshino cypress. · You will be responsible for all culinary operations at the hotel's in-house Edomae sushi restaurant,Rokuroku.Located wit ...
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Repair Technician
2週間前
Tokyo HYTORC ￥4,000,000 - ￥6,000,000 per yearWe are currently seeking an IN-HOUSE TOOL REPAIR TECHNICIAN to work out of our facility located in Tokyo, Japan.Demonstrates orientation toward excellent customer service by conducting daily activities communications and interactions in a cooperative positive and professional man ...
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Solution Consultant
2週間前
Tokyo Anaplan Full time￥5,000,000 - ￥10,000,000 per year+Job summary · Anaplan is seeking a Solution Consultant to join their team. As a Solution Consultant, you will work with customers to understand their business needs and develop solutions using Anaplan's platform. · +Work with customers to understand their business needs · Develo ...
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Tokyo キンドリルジャパンWe are looking for security engineers who will play an active role in identity management and ID integration projects in Zero Trust.Have a customer-oriented mindset and be able to engage in conversations and activities with customers. · Leadership skills that can lead projects · ...
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Tokyo Stanley Black & Decker, Inc.We are seeking a Sales Engineer to join our team in Tokyo. As a Sales Engineer, you will be responsible for expanding sales in the residential and industrial materials industries as well as the electrical industry. You will also be responsible for visiting large users design depa ...
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Tokyo AnaplanWe are a team of innovators focused on optimizing business decision-making through our leading AI-infused scenario planning and analysis platform so our customers can outpace their competition and the market. · ...
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Tokyo IHG Hotels & ResortsThe Steakhouse is an authentic American-style steakhouse. · Our steaks and hamburgers, grilled on a 3-meter-long binchotan charcoal grill in our open kitchen, are a favorite among our customers. · ...
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Senior Consultant
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Tokyo Korn FerryThis position requires native level Japanese fluency (speaking, writing, reading). We unlock the potential in your people and unleash transformation across your business—synchronizing strategy, operations, and talent to accelerate performance, · Korn Ferry Digital Is a Scaled Pro ...
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Tokyo LVI AssociatesWe are committed to delivering advanced Battery Energy Storage Systems (BESS) that empower industries and communities to achieve sustainable growth.As a Project Manager, you will play a critical role in shaping projects that transform the energy landscape in Japan. · Collaborate ...
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メインフレームプロジェクトマネージャー
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Tokyo キンドリルジャパンKyndryl Project Managers oversee the delivery of major projects within scope schedule and budget You'll be the driving force for every aspect of a program's success and the conductor who orchestrates everyone's efforts to make beautiful music together As Project Manager you have ...
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Tokyo キンドリルジャパンWe are seeking security engineers who will play a key role in projects focused on cloud security and Zero Trust architecture. · ...
