仕事内容:

\\本求人のポイント//

• 和食経験者優遇◎月給50万以上も可
• 遠方の方も安心◎社宅完備しています
• 労働環境◎月9日休み×年間3回の3連休制度

三重県伊勢市・歴史と文化が息づく「伊勢かぐらばリゾート 千の杜」にて、厨房での調理スタッフ(料理長候補)を募集します周囲には豊かな自然が広がり、訪れるお客様にとって特別な体験を提供しています。

【仕事内容】

旅館直営の会席料理メインの和食料理店が勤務場所です。基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です♪ゆくゆくは、食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せしていきます♪

▼具体的には...

• 仕込み業務
• 調理・盛り付け
• 発注・食材の管理
• アルバイトスタッフの管理 etc…

《募集背景:料理で"伊勢時間"を紡ぐ》

全61室・200名超を迎える当館は、伊勢神宮に近い豊かな自然の中で記念日利用が多いリゾートです。記念日利用が多く、山海の恵みを生かした和会席で感動をつくります。仕込みから盛付まで質にこだわり、味・器・演出を料理長基準で磨けるポジションです。

《キャリアアップ応援スキルが身に付きます》

料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱(料理、接客、施設・浴場)のひとつです。調理スキルの向上はもちろん、高級食材などの食材を扱うためのスキルが身に付きますので、料理人としてのキャリアアップに最適な環境です◎

《伊勢かぐらばリゾート 千の杜の特徴》

歴史ある伊勢市の豊かな自然に囲まれた総合宿泊施設。美しい山々や清流、四季折々の風景が楽しめるロケーションが魅力で、伊勢神宮へのアクセスも良好。施設内には、伝統的な和の趣を大切にした落ち着いた客室や、神秘的な杜の空間を味わえる露天風呂が完備されており、訪れるお客様に癒しのひとときを提供しています。記念日や特別な日に訪れるお客様が多く、そんな大切な瞬間に立ち会うことで、やりがいを感じながら働くことができます♪

アピールポイント:

\\都会の仕事に負けない待遇を用意//

「待遇に満足していてこそ高いパフォーマンスを発揮できる」と考えているため、津市・四日市市などの商業地域にも負けない待遇を用意しています。宿泊・観光業界No.1の給与水準を目指し、社宅完備&和食の経験者は月収40万円以上の高待遇に加え、昇給率は年収の10%以上UPの実績あり。明確な評価制度も用意していますので、キャリアUPには最適な職場です

\\おもてなしの精神を学べる♪//

観光業界では、日本特有の「おもてなし」の精神を学び、実践できることが大きな魅力です他のサービス業でも接客スキルは学べますが、観光業界ではより一歩進んだ心遣いや細やかなサービスが求められ、これを身につけることでキャリアの幅が広がります♪

\\しっかり休めてプライベートも充実//

月9日休み×年間3回の3連休制度あり年間休日は107日越えていますので、しっかりリフレッシュして仕事に向かえる環境を用意しています。プライベートと仕事、どちらも充実している人って最高にかっこいいですよね★当社でなら、あなたの実力が開花できると思います

\\未経験者も大歓迎経験者は優遇あり//

経験者優遇はじめは先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、各仕事について覚えていってください。慣れてきたら、年収アップを狙える"成長環境"をご用意しています。経験者の方は、経験を活かして即戦力として活躍をお願いします♪

求める人材:

• 学歴・性別・年齢など一切不問
• 経験者優遇◎観光業界未経験の方も大歓迎
• 人に喜ばれるのが好きな方
• 料理(調理)が好きな方
• ブランクある方も大歓迎

《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい》

• 観光業・宿泊業経験者優遇
• ホテル・旅館での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 割烹料理店での勤務経験
• 懐石料理店での勤務経験
• 調理師の資格がある方

勤務時間・曜日:

• 7:00~21:00(実働8時間・休憩あり)
• 上記時間内でシフト制

休暇・休日:

• 月9日休み
• 年間休日107日
• 月1回の閉館日あり
• 3日連続休日あり:3回/年
• 年次有給休暇あり

勤務地:

• 伊勢かぐらばリゾート 千の杜
• 三重県伊勢市佐八町池ノ上1165-1
• 屋内禁煙
• 勤務地固定

アクセス:

• 近鉄山田線 伊勢市駅から車で約10分
• 近鉄山田線 宇治山田駅から車で約15分
• JR参宮線 伊勢神宮駅から車で15分
• JR参宮線 宮川駅から車で15分
• 近鉄鳥羽線 鳥羽駅から車で30分
• 近鉄名古屋線 松阪駅から車で30分
• 名鉄 武豊駅から車で60分
• JR紀勢本線・近鉄名古屋線 津駅から車で50分

\従業員用駐車場完備◎車&バイク通勤OK/

三重県伊勢市/近鉄山田線の伊勢市駅から車で約10分駐車場を完備しているので、マイカー通勤が可能です♪松阪市、志摩市、鳥羽市、度会町、南伊勢町方面からもアクセスしやすい立地にあります♪

給与:

• 昇給あり(年2回)
• 各種保険完備
• 通勤手当(規定あり)
• 今年度昇給率10%以上

待遇・福利厚生:

• 社会保険あり
• 交通費規定支給
• 駐車場完備
• マイカー通勤可
• 社宅完備
• 制服貸与
• 企業型確定拠出年金制度

その他:

【ご応募方法】

オンラインで直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪

【選考フロー】

オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います。

• STEP1:ご応募
• STEP2:採用担当よりご連絡(面接の日時調整)
• STEP3:面接・サーベイの実施(1回を予定)
• STEP4:採用決定

【企業情報】

• 社名:株式会社 海栄館
• 創立:1981年 10月
• 会社

《海栄RYOKANSグループについて》

海栄RYOKANSは、「一生に一度の記念日を彩る」をコンセプトに、特別な日の滞在をサポートする旅館グループです愛知県を中心に、自然豊かなロケーションに点在する各施設は、それぞれ異なる魅力を持っています♪記念日コンシェルジュがお客様のご要望に寄り添い、サプライズ演出や思い出に残るプランをご提案し、旬の食材を使った懐石料理や露天風呂など、五感で楽しめるおもてなしが魅力です。海や山、歴史ある街並みなど、日本の美しい風景を背景に、心に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。

\お客様の笑顔が私たちの宝物です/

海栄RYOKANSでは、お客様に心から喜んでいただけるようなおもてなしを一緒に創り上げていく仲間を募集しています。あなたの笑顔とあたたかい心で、私たちと最高のチームを作りませんか?「おもてなしの心」があれば、未経験でも大歓迎

皆様からのご応募、心よりお待ちしております

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 415,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間