仕事内容:

月給32万円スタート安定した高収入で働きやすさ抜群

年間休日115日以上、完全週休2日制でプライベートも充実

未経験でも安心の研修制度と、 高級焼肉店で技術を学べるチャンス。

将来の独立支援制度もあり、 キャリアアップを目指せる環境です

Pick up

• 月給32万円〜(経験に応じて相談可)
• 完全週休2日制、年間休日115日以上でワークライフバランス抜群
• 独立支援制度あり:将来的には、自分の店を持つ夢も叶えるチャンス
• 高級焼肉の調理技術を学び、スキルアップが可能
• 毎月の給与査定と特別手当で、モチベーション高く働ける環境
• 交通費全額支給、社員割引、まかないあり

■肉のプロフェッショナルとして圧倒的に成長できる環境

日本で初めて和牛の一頭買いを始めた当社だからこそ、できる経験、初めて触る部位がたくさんあると思います。

スキルや経験がなくても大丈夫1から当社で学んでください

創業から常に新しい焼肉の可能性を提案し続けている当社で焼肉のプロフェッショナルとしての道を突き進んでください。

年間で約150頭もの牛をお客様へ提供しています

【仕事内容】

• キッチン業務(調理)
• 新作メニューやコース料理の立案
• アルバイトの育成・管理 など

是非あなたのアイデアを聞かせてください

<牛心から生まれたアイデアたち>

★熟成肉

★うにく(商標登録)

★ロマネコンタン(商標登録)

★みぞれ焼き

【入社後の流れ】

▼入社後3日間

まずは本社にて3日間の基礎研修を受講します。

▼~3カ月目

但馬屋の店舗にて3カ月間の現場研修を実施し、実践形式で業務の流れや各フローの作法、サービスのこだわりなどを体感していただきます。

▼店舗配属

本人の希望や通勤時間等を考慮して店舗に配属

❑ キャリアステップモデル ❑

◎まずは店舗スタッフ業務からスタート

(目安:月給32万円/年収384〜480万円)



◎店長に昇格

入社半年で店長へ昇格した実績もあり

(目安:月給38万円/年収480〜600万円)



◎SV(スーパーバイザー)、本部スタッフ

(目安:月給50万円/年収600〜780万円)

☆女性管理職等用実績あり

どんなお店?

和牛懐石 但馬屋 梅田は、東梅田・大阪駅から徒歩圏内の完全予約制和牛懐石店です。

お客様は紹介や会員限定で、看板のない隠れ家的な空間で上質な和牛コース料理を楽しんでいます。

落ち着いた個室中心の空間で、記念日や大切な食事シーンにも選ばれる人気店です。

焼肉百名店にも選出された実績のある高評価の専門店です

アピールポイント:

<当社で働く魅力>

■ 月給32万円スタート(+特別手当)

飲食業界経験の有無を問わず32万円からスタート

毎月の査定で目標達成度を評価し、平均1~3万円/月、最大5万円の特別手当を支給

入社1ヶ月目から賞与対象

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■ ライフワークバランスを重視

完全週休2日制でしっかり休める

有給取得を推奨し、月最大10日休みも実現可能

「土日に休みたい」「5連休を取りたい」など希望に応じたシフト調整

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■ 安心の福利厚生・制度

直近1年の定着率95%以上の働きやすさ

奨学金返還支援制度(新卒・中途ともに月上限3万円)を新たに導入

社員交流イベント、健康支援プログラム、社内表彰制度など

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■ 独立支援制度

FCスキームを完備し、店長5年目で運営委託スタート可能

1年間で自己資金を準備し、業務委託へ移行

過去7名が制度を活用して独立を実現

求める人材:

応募資格

• 飲食店未経験者 歓迎
• もちろん経験者歓迎
• 高卒、新卒、第二新卒歓迎

学歴、転職回数、離職期間、すべて不問です。

35歳以下の方(長期キャリア形成のため『例外事由3号のイ』)

【未経験者の方】

入社後にゼロからお教えします

先輩社員の多くが未経験で入社しています。未経験で入社する不安をよく理解しているので、質問すればなんでも快く答えてくれるはずです。手厚くサポートしていきますので、入社後にイチから知識・経験を身につけていきましょう。

【経験者の方】

独り立ちまでしっかりサポート

飲食業の経験があるといっても、会社が変われば仕事の進め方やルールが異なるため、最初は不安も多いと思います。お仕事に慣れるまではしっかりとサポートしますので、ご安心ください。

【こんな人が活躍してます】

・他業界で活躍し飲食業界にキャリアチェンジされる方

・居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方

・焼肉店の経験者を活かし即戦力で活躍したい方

・営業や販売の経験者の方

勤務時間・曜日:

10:00〜24:00の間でシフト制(実働8時間)

※18歳未満の方は22時までの勤務となります。(当社は法令を遵守しております)

休暇・休日:

【休暇・休日】

• 完全週休2日制(シフト制)
• 有給休暇(入社6ヶ月後に10日支給)
• 慶弔休暇
• 産前産後・育児休暇
• 介護休暇など

※5日以上の連続休暇も取得OKです

勤務地:

※当社では受動喫煙対策を行っています。

アクセス:

【最寄り駅】

梅田駅・東梅田駅・大阪駅

【勤務先】

但馬屋 梅田

給与:

固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥370,000は1か月当たりの固定残業代¥90,000(42時間相当分)を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。

※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず42時間分を月9万円以上支給

※固定残業代を超えた分は時間外手当を支給いたします。

※年齢・経験・スキルを考慮の上、優遇します

※試用期間3ヶ月(待遇・給与等の変更はありません)

【目安年収】

・年収412万円/24歳 一般社員(1年目)

(月給32万円+各種手当4万円+賞与24万円)

・年収507万円/27歳 主任・店長代理(2年目)

(月給35万円+各種手当6万円++賞与81万円)

・年収550万円/28歳 店長(3年目)

(月給38万円+各種手当8万円+賞与86万円)

・年収700万円/36歳 マネージャー(7年目)

(月給50万円+各種手当10万円+賞与90万円)

待遇・福利厚生:

【手当】

• 昇給/随時
• 通勤交通費(全額)
• 時間外手当(超過分支給)
• 資格手当(ソムリエ:月1万円 など)
• 社員手当(月2,000円~5万円)

└社員手当の評価対象:売上、会員リピーター数、クレンリネス

• 持ち株制度あり
• 医療保険あり

まだまだこんなにある 牛心の福利厚生

【待遇】

• 各種社会保険完備(厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険)
• 奨学金返済支援制度(最大3万円)
• 食事補助あり
• 社員割引制度(ランチ10%、ディナー25%割引)
• マイカー通勤OK(店舗による、駐車場完備)
• 各種研修制度あり(肉の知識やビジネスなど幅広い知識のインプットとアウトプットを同時に行う勉強会を行います。社員それぞれが取り組んだ工夫についてディスカッションするなど、活発な意見交換の場があり効果的な学び◎)
• 社員旅行(実績:ハワイ・グアム・タイ・上海・韓国など)
• 独立支援制度(運営ノウハウ、仕入先の共有、運営資金の支援など必要に応じて対応可能)

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間