仕事内容:

新規オープンする高級焼肉店で、

ホールスタッフまたはキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

オープニングメンバーとして、

店舗づくりの初期段階から関わりながら、

お客様に**"記憶に残るおもてなし体験"**を提供するポジションです。

※希望・適性に応じて配属

※未経験の方も研修・サポート体制が整っているので安心です

【ホールスタッフ】

・来店時のご案内、席へのエスコート

・オーダー対応、料理・ドリンクの配膳

・お肉の焼き方やメニューのご案内

・テーブルセッティング、片付け

・予約管理、電話対応

・店内環境の整備、清掃

・開店準備、閉店作業

・高級焼肉店ならではの接客マナーの習得

【キッチンスタッフ】

・食材の仕込み、下ごしらえ

・焼肉・一品料理の調理、盛り付け

・お肉の状態管理、カット業務(経験に応じて)

・調理器具・厨房設備の管理、洗浄

・衛生管理、清掃、バックヤード整理

・メニュー開発の補助(希望者)

・スピーディで正確なキッチンオペレーション

アピールポイント:

■【オープニングスタッフならではの魅力】

・全員が同じスタートライン

・上下関係が少なく、人間関係が築きやすい

・同期が多く、自然と助け合える環境

・店舗づくり・仕組みづくりにも関われる

■【未経験でも月給30万円スタート】

飲食未経験・社会人デビューも歓迎。

高級業態だからこそ、給与水準も高めに設定。

飲食経験者は、スキル・経験に応じてさらに優遇します。

■【高級焼肉店ならではの専門スキル】

・上質なお肉の知識

・ワンランク上の接客スキル

・美しく魅せる盛り付け

・肉の扱い・カット技術

**「どこでも通用する飲食スキル」**が身につきます。

■【豊富なキャリアステップ】

・ホールリーダー

・キッチンリーダー

・店長

・新店舗立ち上げメンバー

・マネージャー

店舗拡大フェーズのため、

昇格・昇進のチャンスが豊富です。

■【働きやすさも重視】

・希望休の相談OK

・シフト柔軟対応

・研修体制が整っているので未経験でも安心

・オープン準備から参加でき、不安なくスタート可能

求める人材:

・未経験から飲食業界に挑戦したい方

・高級焼肉店で接客・調理スキルを磨きたい方

・オープニングスタッフとして立ち上げに関わりたい方

・チームワークを大切にできる方

・明るく丁寧な対応ができる方

・成長意欲があり、スキルアップを目指したい方

・将来、店長・マネージャーを目指したい方

・お肉・焼肉が好きな方

勤務時間・曜日:

・10:00〜24:00(シフト制/1週間の平均労働時間40時間)

・終電までに退社可能

<シフト例>

・10:00〜15:00

・10:00〜23:00

・14:00〜24:00

・16:00〜24:00

休暇・休日:

《休日》

・月9日休み(シフト制)

・年間休日113日

《休暇制度》

・土日休み取得実績あり(2〜3連休の取得も可能)

・年末年始休暇(12/31〜1/3 ※一部店舗除く)

・夏季休暇(4月〜10月の間で2日間)

・慶弔休暇

・有給休暇(消化率99.8%/2024年実績)

・産前産後休暇(取得実績あり)

・育児休暇(取得実績あり)

・長期連続休暇(5日以上の連休取得可能)

勤務地:

・自社運営の高級飲食店(焼肉・ワイン・イタリアン・中華など複数ブランド)

・いずれも駅から徒歩圏内で通勤便利

・勤務地は希望や通勤時間を最大限考慮して決定

・転勤の可能性はあるが、本人の希望を尊重(最大限考慮あり)

・店舗は接待や記念日利用が多い落ち着いた雰囲気

・キッチン希望も含め、各ブランド間でキャリアチェンジ可能

アクセス:

・各店舗とも最寄駅から徒歩圏内で通勤便利

・東京都内主要エリア(西麻布、銀座、表参道、新宿、池袋、恵比寿、渋谷、中目黒、新橋)に複数店舗展開

・神奈川県(横浜)、大阪府(梅田)にも店舗あり

・終電に間に合うようにシフト調整を徹底

給与:

・年収例

- 530万円(35歳 店長職/入社2年目)

- 600万円(36歳 SV職/入社4年目)

- 450万円(25歳 店長職/入社3年目)

・インセンティブ制度あり(業績やポジションに応じて支給)

・昇給チャンスあり(入社1年以内に主任昇格の実績も多数)

・役職に応じて手当や賞与額も増加

・安定した固定給+成果に応じた評価で、未経験からでも高収入を目指せる

待遇・福利厚生:

・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

・交通費全額支給

・食事つき(まかないあり)

・社員割引制度(20%OFF+特典あり)

・制服貸与

・健康診断

《各種手当》

・残業手当

・役職手当

・家族手当(配偶者:月1万円/子ども1人あたり月5,000円)

・慶弔見舞金手当(結婚・出産など)

・誕生日手当(誕生月に食事券1万円分支給)

・スタッフ紹介手当(社員紹介50万円、被紹介者20万円ほか)

《キャリア支援》

・資格取得支援制度(ソムリエ、食品衛生責任者、防火防災管理者など)

・研修制度(本社研修+OJT研修)

《特別制度》

・引越しサポート制度(仲介料60%OFF/地方・遠方からの上京支援あり)

《福利厚生サービス》

・ベネフィットステーション会員(140万種類以上のサービスを利用可能/家族も対象)

- スポーツクラブ割引

- 育児補助制度(年間最大10万8,000円)

- 介護補助制度(年間最大6万円)

- eラーニング(2000タイトル無料)

- 宿泊・レジャー・飲食店割引

- 健康支援アプリ利用可

- 年1回ベネフィットポイント(5,000円分)付与

その他:

《選考のしやすさ》

・面接は1回のみスピード選考で早期入社も可能

・遠方の方はオンライン面接にも対応

・カジュアル面談や会社説明会も状況に応じて実施

《働きやすい環境》

・社員比率が高く(38.5%)、安定して長期勤務が可能

・平均年齢34歳、若手からベテランまで幅広く活躍

・男女比率6:4で、性別に関係なく平等にチャンスあり

・無理なシフトがなく、終電に間に合うよう徹底調整

《キャリアの広がり》

・ホール業務にとどまらず、希望に応じてキッチン業務にも挑戦可

・ブランド数が多く、焼肉・ワイン・イタリアン・中華などで経験を積める

・本部やマネジメントへのキャリアアップも視野に入る

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 260,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 163時間