仕込み:うなぎの下処理やタレの準備、野菜のカットなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理:うなぎの串打ちや炭火での焼き上げ、蒲焼きや白焼きなどの調理作業をお任せします。火加減の調整や焼き方のコツも学べます 盛り付け:うな重や会席料理など、美しく仕上げてお客様に提供します。 安心してスタートできます 「一人で任されるのは不安…」という方も安心。経験豊富な先輩スタッフがそばでサポートするので、分からないこともすぐに聞ける環境です。経験の浅い方でも、基礎から丁寧に指導します。 本格的なうなぎ料理の技術を学べる 『吉里 谷中総本店』は、伝統的なうなぎ料理を提供するお店です。炭火で焼き上げる蒲焼きや白焼き、そして会席料理まで幅広いメニューを扱っています。食材の持ち味を引き出す繊細な調理方法や、うなぎの扱い方を基礎から学び、一生もののスキルを身につけることができます。 「うなぎの調理技術を習得したい」「和食の基礎を学びたい」という方に最適なお仕事です 店舗名: 『吉里 谷中総本店』 勤務地: 『吉里(きり) 谷中総本店』東京都台東区谷中3-2-6 下記でも募集中 『日本料理 吉福』千葉県柏市旭町1-10-1 『人形町 やま田』東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F 待遇: 時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),定期健康診断,育児休業制度,産前・産後休業制度,制服貸与 昇給/担当する持ち場が増えたりまかないの味など成長度合いにより随時昇給 賞与/年2回(業績による) 交通費/規定内支給 残業手当 独立支援制度 資格取得手当/ふぐ、ソムリエ、英会話など、仕事に役立つ資格を取得する際には、試験費用を全額支給 資格支援手当/ふぐ調理師免許・ソムリエ・英会話など試験費用を会社が全額支給 入社祝い金/3ヵ月間、継続勤務した時点で入社者全員に200,000円を支給 まかない・食事補助あり/まかない作りにぜひ挑戦を 新作メニューのアイデアだしやスキルアップの一環としています。 原則屋内禁煙 飲食店での調理経験のある方
和食、日本料理、居酒屋の勤務経験者 チーム力アップを目指して、新しい仲間をお迎えします
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大阪府 大阪市, 株式会社フードイノベーション募集職種: 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、サービス、接客全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます 安心してスタートできます 「一人で任されると心細い…」そんな方も安心。頼れる先輩がそばにいる環境で、分からないこともすぐに相談できます。アットホームな職場だから、自然とスキルが身につきます 多くの常連さんに愛されるお店 人形町 やま田では、四季折々の食材を使った本格日本料理を提供しています。お客様の9割が常連さんのやま田。オープン ...
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大阪府 大阪市, 株式会社FIERTE募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...
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大阪府 大阪市, 株式会社FIERTE募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 2025年夏、銀座に新たな日本料理店をオープン予定 料理長候補の募集です どんなお店になるかは面接時にお話しします。 あなたに合わせて経験を最大限に活かせるお店にしたいと考えています 大将や料理長経験はなくても大丈夫です。和食業態での調理経験がある方でしたら、お持ちの能力やスキルなどを活かして取り組んでいただきながら、お店を作っていくことができます。慣れてきたら、原価・売上の管理、スタッフ指導や人材管理、経営戦略の立案・実行などもしっかりと身につけていけます。 オーナ ...
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大阪府 東大阪市, 株式会社FIERTE募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...
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大阪府 大阪市, 居酒屋ひょうきんPOINT 完全未経験でも大歓迎 入社特別手当5万円を支給 昇給や賞与&大入り手当で収入安定 美味しい無料まかないあり 独立も応援 経営ノウハウ伝授します 髪型・髪色自由ピアス&ネイルもOK 事業拡大に向けた増員を決定 新しい仲間を募集中です 新鮮な魚と日本酒が自慢のお店です 上品&落ち着いた雰囲気で地元の方から 観光客、仕事終わりやビジネス接待で 来店されるお客様もいらっしゃいます 最近はワイン・ウイスキーなども提供しています〇客層 性別:男性7割/女性3割 年齢層:30代~60代 〇内装 カウンター席やテーブル席、個室の 総席数47席(掘りごたつもあ ...
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Osaka 創作美味 わっぽい新規オープン店舗 飲食業界、未経験の方も大歓迎 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 希望休が取れるシフト制休日も充実 昇給最大"5万円"アップした実績あり 業績賞与あり約30万円の支給実績 食事補助や提携店舗のサービス割引有 髪型髪色自由ネイル・ピアスもOK ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 当店についてご紹介 駅からすぐの場所にある隠れ家居酒屋。 季節の食材を使った、和食ベースにした 料理や日本酒・ワインを楽しめます。 カウンター・テーブルともに16席 (2階席もあります) 客層:20代~幅広い年代のお客様 · 鳳来牛のたたき ...
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Osaka 株式会社聚楽お客様のご案内 注文、オーダー 料理の配膳・ドリンクづくり、配膳 片付け、テーブルセッティング レジ・店内清掃・発注 在庫管理・アルバイトの教育 など 仕事を通じて得られるスキル お客様やスタッフ同士の会話が多く、コミュニケーションスキルを得られます 忙しい時間帯はスタッフ同士が声を掛け合って業務にあたるのでチームとしての一体感の中で働ける 顧客のニーズを理解し、応えていくので顧客サービス力が身に付く 和食 #居酒屋 · 未経験者も大歓迎 飲食業や調理経験のある方は優遇 店長、調理長経験のある方は給与面を考慮します。 こんな方、歓迎 カフェ(喫茶店)、居 ...
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Osaka 創作美味 わっぽいスキマ時間に働きたい 主婦・主夫活躍可 大学生も活躍可 · 週1日・3時間~勤務OK 希望の日にお休みを取れる環境 無料のおいしいまかないあり 髪型・髪色自由ピアスやネイルもOK 社員登用あり 創作美味 わっぽい 駅からすぐの場所にある隠れ家居酒屋。 季節の食材を使った、和食ベースにした 料理や日本酒・ワインを楽しめます。 〇カウンター・テーブルともに16席 (2階席もあります) 〇客層:20代~幅広い年代のお客様 (当店の人気メニュー) 鳳来牛のたたき ぶたねぎしゃぶ · ホールでの接客業務 ドリンクづくり 簡単な調理 →調理はレンジでチンするだけ 料 ...
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大阪府 大阪市, 泰松建設合同会社募集職種: 店舗スタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 2025年春オープン店舗スタッフ募集 新鮮な魚が自慢の『鮨たいまつ』がオープンします 今回募集する「店舗スタッフ」は、ホールや調理の補助をしながら、 寿司や和食の知識・技術を身につけられるポジションです。 店舗スタッフの魅力ポイント ホール、調理のサポートをしながら学べる 接客や調理補助を通して、お店の運営全般に関わることができます。 将来的に調理を本格的に学びたい方にもピッタリの環境です。 寿司や和食の基礎を学べる 魚の知識や和食の基本的な調理技術、お客様に料理を美味しく提供するためのサービ ...
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Osaka 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントフサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ内 レストランで洋食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、 発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 旅の思い出に残るような 素敵なお料理をお客様にご提供しましょう · 和食・沖縄料理・ビュッフェ形式のレストランから 季節営業のBBQ、チャコールグリル、バーなど様々な形態をご用意。 ご家族からご友人やカップルなど 幅広いお客様層に合わせたレストランをご用意しています。 · 飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人 調理師 · 学歴不問 未経験の方 ...
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大阪府 大阪市, 株式会社高山グリーンホテル都会から自然豊かなところへ移住したい。 地元の安定企業で腰をすえて働きたい。 そんな想いをお持ちの方、大歓迎 雄大な自然と古き良き街並みに囲まれた『高山グリーンホテル』で、調理スタッフの募集です。 支度料10万円&引っ越し実費補助金あり 社員寮&お得な社員食堂の利用も可能 地域に根づいた歴史あるホテルで、腰をすえて働ける 飛騨高山だけでなく、白川郷や上高地への観光拠点として、国内外から多くのお客様が訪れる『高山グリーンホテル』。 標高3000メートル超えの「乗鞍岳」などの雄大な自然に囲まれ、 付近には、江戸時代の城下町の面影を残す街並みが広がるエリアも。 ...
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Osaka 富山県庁募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 富山県の地元鮮魚を使ったお寿司が大人気のお店『歩寿司本家』では、調理スタッフを募集しています未経験の方から経験者まで幅広く歓迎。地元の新鮮な魚を使い、お客様に喜ばれるお寿司を一緒に作りませんか? · 未経験の方は、まずは調理補助からスタート包丁の扱い方や簡単な作業からお任せするので、安心して始められます。ブランクのある方も大歓迎これまでのご経験に応じて柔軟に業務を調整するので、ご心配なく。私たちのお店は地元の新鮮な魚を使ったお寿司が自慢で、リピーターのお客様にも ...
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Osaka 有限会社地獄温泉青風荘未経験可、経験・資格不問 基本を学び、三ツ星へチャレンジ。 阿蘇で歩む料理人への道がある。 :-:+:-:+ 魅力をCHECK +:-:+:-: 1|幅広いジャンルの料理を学べます 2|勉強のため他の温泉地の宿泊代を補助 3|プロが作るまかないは実質無料 4|温泉にタダで入り放題 5|月1万の社員寮や、家賃補助あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ WEB面接や見学もOK お電話でのご相談も受け付けています。 TEL: 営業連絡NG :-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-: ୨୧┈┈ お任せする業務 ┈┈୨୧ 和モダンな ...
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大阪府 大阪市, 株式会社高山グリーンホテル都会から自然豊かなところへ移住したい。 地元の安定企業で腰をすえて働きたい。 そんな想いをお持ちの方、大歓迎 雄大な自然と古き良き街並みに囲まれた『高山グリーンホテル』で、調理スタッフの募集です。 支度料10万円&引っ越し実費補助金あり 社員寮&お得な社員食堂の利用も可能 地域に根づいた歴史あるホテルで、腰をすえて働ける 飛騨高山だけでなく、白川郷や上高地への観光拠点として、国内外から多くのお客様が訪れる『高山グリーンホテル』。 標高3000メートル超えの「乗鞍岳」などの雄大な自然に囲まれ、 付近には、江戸時代の城下町の面影を残す街並みが広がるエリアも。 ...
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大阪府 大阪市, コアグローバルマネジメント株式会社募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: ホテル・旅館 仕事内容: 『軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130』、『那須温泉 森旬の籠/ヒューイットリゾート』、『函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート』で和食の調理スタッフを募集します。 『軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130』 厳選した山や川、畑の恵みをふんだんに使った和食処「日本料理 やまぼうし」の配属となります。 『那須温泉 森旬の籠/ヒューイットリゾート』 地元食材で彩る和食をベースとした和モダンなコース料理を提供しています。 『函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート』 道南の漁港で獲れた新 ...
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Osaka 株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ温浴施設内のレストラン [正]12キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他 正社員 [正]1月給28万円~32万円、2月給27万円~30万円交通費:一部支給交通費は当社規定内で支給します。[正]12には、固定残業代:30,940円~43,410円/30時間相当分が含まれます。 上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 料理長候補:月給28万円 経験、能力によって給与を決定いたします。 昇給あり(年1回) 賞与あり(年2回) 報奨金あり · 残業手当 家族手当 資格手当 · キッチン業務 調理・食材の ...
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Osaka アルピコホテルズ株式会社2025年5月1日 リニューアルオープン 新しく生まれ変わる「信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白」で、調理補助をお願いします。 宿泊、宴会利用のお客様に提供する和食料理の調理補助を担当していただきます。 · 調理補助 仕込み 料理の盛付け 器出し 食器の洗浄業務 等 料理をつくることに興味が有る方、大歓迎 短期、長期問わず勤務期間はご相談ください お客様と接する機会は有りませんので、接客が苦手な方も安心です · 「応募する」ボタンをクリック ↓ 担当者よりお電話もしくはメールいたします ↓ 面接1回 面接時に履歴書(カラー写真貼付)・職務経歴書を持参ください ...
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東北の日本酒と牛タン専門店居酒屋キッチンスタッフ
23時間前
Osaka GYRO HOLDINGS株式会社 牛タン酒場 金べこ 豊田駅前店コンセプト 香ばしい香りとジューシーで柔らかな食感の牛タンを使った料理が特徴。東北地方から厳選した日本酒と肉料理を一緒にどうぞ。 アイデアを活かせる"自由な店舗運営 スタッフの自主性を応援する考えが根付いているのが当社の特徴。例えば自分たちでアイデアを出し合って、お店のメニューや仕入先を決めたり、イベントを企画したりしています。 将来は独立もできる"豊富なキャリア 頑張り次第でスピード昇進も可能なので、中には26歳でマネージャーに就任したスタッフも。実績や希望によっては、「新業態の責任者」をお任せすることもあります。さらには独立もOK。経営者としてのノウ ...
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大阪府 大阪市, 株式会社高山グリーンホテル都会から自然豊かなところへ移住したい。 地元の安定企業で腰をすえて働きたい。 そんな想いをお持ちの方、大歓迎 雄大な自然と古き良き街並みに囲まれた『高山グリーンホテル』で、調理スタッフの募集です。 支度料10万円&引っ越し実費補助金あり 社員寮&お得な社員食堂の利用も可能 地域に根づいた歴史あるホテルで、腰をすえて働ける 飛騨高山だけでなく、白川郷や上高地への観光拠点として、国内外から多くのお客様が訪れる『高山グリーンホテル』。 標高3000メートル超えの「乗鞍岳」などの雄大な自然に囲まれ、 付近には、江戸時代の城下町の面影を残す街並みが広がるエリアも。 ...
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大阪府 大阪市, ChouChou 上野店居酒屋・カフェ・レストランなど 飲食店からの転職者が非常に多いお仕事 ↑↑こちらが飲食業界からの転職者が多いポイント ( 詳細理由は下記) 業界未経験でも月給40万400円スタート 完全個室ワンルーム寮(初期費用無料) 食事手当支給 通勤手当支給 面接交通費支給 入社2年未満で年収1000万円も 20代で入社後、スグに店長へ昇格し 入社から2~3年未満で 年収1000万円を超える人間も 少なくありません 残念ながら世の中的には こんなイメージを持たれいてる方が多いかと思います。 『人と話すのが好きだから 飲食の仕事自体には満足してる でも収入面を考えると ...
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Osaka イオン九州株式会社お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 契約社員でも休暇制度は正社員と同条件 残業代は1分単位で計上。 だからこそ定着率も抜群で、 「休日数もお給料も、前職よりUPしました」 という鮮魚経験者の方がたくさん働いています · スーパーの鮮魚売場にて 鮮魚の切り身・お刺身・お造りなどの加工・盛り付け、 品出し・接客業務をお任せします。 季節行事に合わせた商品企画や売場作りなど、 アイデアを活かしたお仕事にもチャレンジ可能。 技術や経験を活かして活躍しませんか? 鮮 ...