スモールラグジュアリーホテルの和食・調理

5日前

〒- 長野県 上水内郡 信濃町, 株式会社オータパブリケイションズ

仕事内容


【仕事内容】

【業務内容】

ホテル内の和食レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。

・食材の仕込みおよび調理

・盛り付けおよび品質管理

・衛生管理および清掃業務

・在庫管理および発注業務のサポート

・料理長や他スタッフとの連携

・メニュー開発の補助

資格


【募集要項】

《必須条件》

・レストランまたはホテルでの調理経験

・基本的な調理技術および衛生管理の知識

・チームワークを大切にできる方

・普通自動車免許(AT限定可)

《 歓迎条件》

・和食レストランでの調理経験

・高級レストランまたはホテルでの勤務経験

・日本料理の基本技術(包丁さばき、出汁の取り方など)

・会席料理の経験がある方

定年制:60歳

-

本求人は、株式会社LOMAへの職業紹介案件であり、

(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。

-

勤務時間


総労働時間:1ヶ月あたり170時間

【勤務時間】

シフト制:実働8時間 休憩1時間

休日


【休日・休暇】

・年間休日110日

・有給休暇(入社後6ヶ月で10日付与)

・特別休暇(社内規定による)

勤務地備考


〒 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884ー591

給与


月給 25万円~35万円

(一律手当を含む)

月給:250,000円~350,000円

年収:3,000,000円~4,200,000円

・経験により優遇

・試用期間3ヶ月

・昇給 年1回(評価に準ずる)

・賞与あり(業績・評価による)

※賞与はオープン前は支給がありません。

交通費:交通費支給

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災)

・交通費全額支給(ガソリン代を距離、車種に応じて支給)

・まかないあり

・制服貸与

・年間休日110日

・有給休暇(入社後6ヶ月で10日付与)

・特別休暇(社内規定による)

・慶弔見舞金制度あり(社内規定による)退職金制度あり

・家電付き単身寮:寮費月2万5千円(駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き)

※2名1室となります

※寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅(単身)に寮と同条件にて入居いただきま

す。 但し、Wi-Fi設備はありません。

・家賃補助(寮以外にお住いの場合、家賃のみ50%補助)

・引越代補助(上限10万円)

職場環境


【職場の雰囲気】

協調性がある

立ち仕事

お客様との対話は少ない

長く働ける

知識、経験必要

応募方法


応募ボタンよりご応募ください。

選考プロセス


〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書を提出

〇一次面接

〇二次面接

〇内定 就業条件明示書の確認 ※入社日の調整

〇勤務開始

その他


【ブランド名】

HOTERS(ホテレス)

【事業内容】

書籍販売・人材紹介・人材派遣

この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。

【職業紹介事業者】

会社名:株式会社オータパブリケイションズ

所在地:東京都中央区銀座 シグマ銀座ファーストビル2F

【紹介先企業】

会社名:株式会社 LOMA

所在地:長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山

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    〒- 長野県 上水内郡 信濃町, 株式会社オータパブリケイションズ

    ホテルのフロント業務全般を担当していただきます。、チェックイン・チェックアウト業務、予約受付・管理(電話・オンライン予約対応)、バトラー業務(一般的な客室係やコンシェルジュよりも、より個別対応に特化したサービス · の提供)、会計業務・レジ管理、お客様からの問い合わせ対応、他部門との連携・調整、簡単な事務作業(データ入力・書類作成)、客室清掃 · ...

  • スモールラグジュアリーホテルのレストランサービス・スーパーバイザー

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    〒- 長野県 上水内郡 信濃町, 株式会社オータパブリケイションズ

    ホテル内レストランにおけるスーパーバイザー業務全般を担当する · 接客およびサービスの指導、人材育成 · 人員配置 · 顧客満足度の向上に向けた試作の実施 · ...

  • 和食調理及び洋食調理スタッフ

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    新潟県 妙高市, 株式会社 LOTTE Hotel Arai ￥269,000 - ￥390,000 per year

    · 未経験者歓迎英語が活かせる中国語が活かせるグローバルに活躍できる寮・社宅あり...全て表示 · 和食調理及び洋食調理スタッフ · ...

  • 和食(日本料理)調理スタッフ

    5日前

    長野県 長野市 長野駅, 株式会社長野ホテル犀北館

    寮・社宅あり食事手当あり育休取得実績あり · 和食(日本料理)調理スタッフ · レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。 · ...

  • ホテル 和食調理 k0167

    3週間前

    新潟県 妙高市, 株式会社ストライプ ￥1,560,000 - ￥3,000,000 per year

    ホテルの厨房で調理スタッフとして活躍する仕事です。地元の旬の食材を使った創作料理の調理をお任せします。 · ...

  • 温泉旅館の和食調理スタッフm521

    2週間前

    群馬県 吾妻郡 草津町, 株式会社ストライプ ￥2,000,000 - ￥2,840,000 per year

    ジレ1,明20.00 ！ ２３４５ 祝薮 · ２アピールポイント · １. ...

  • その他宿泊/ホテルスタッフ

    5日前

    〒- 長野県 上水内郡 信濃町, 株式会社オータパブリケイションズ

    富裕層をターゲットにスモールラグジュアリーホテルを開業 · 国内外富裕層向けの唯一無二の体験を創出するため、サービス品質の維持・向上の実現。収支管理を含む経営管理業務全般および宿泊部・料飲部等の運営管理。 · ホテルでの総支配人、または副総支配人経験(3年以上) · 高いホスピタリティマインドとリーダーシップ · ...

  • Commi Chef コミシェフ

    2週間前

    Nagano Specialized Group ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    We are seeking a Commi Chef to join our culinary team in Nagano. This role offers the chance to create visually and gastronomically delightful meals while working in a supportive environment with staff housing available. · Annual salary JPY 3,000,000 ~ JPY 4 ,500 ,000 · ...

  • すき焼き店における調理職

    5日前

    長野県 長野市 南長野, オイシル人材紹介事業部

    正社員として調理場にて、和食の一般的な調理スタッフとしてのお仕事をしていただきます。 · 牛肉お弁当総菜の調理などもございます。 · ...

  • すき焼きやしゃぶしゃぶの調理や弁当の仕込み等

    4日前

    〒- 長野県 長野市 三輪, 株式会社すき楼

    すき焼きやしゃぶしゃぶの調理や弁当の仕込み等 · 長野県長野市三輪1丁目25-18 · JR長野線「本郷駅」より徒歩7分。 · ...

  • すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店での調理補助

    4日前

    〒- 長野県 長野市 三輪, 株式会社すき楼

    こちらは長野市三輪にある · すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店のお店 · "すき楼"です。 · 現在、調理補助のパート・アルバイトの · スタッフを募集しています。 · 「お仕事内容」 · 野菜や肉などの簡単な調理補助やお料理の · 盛り付けなどをお願いいたします。 · We will omit Qualifications and Responsibilities sections because they are not present in the input. · ...

  • 飲食店の店長候補

    5日前

    Nagano (株)フードコネクション ￥30,615,000 - ￥42,760,000 per year

    +18ブランド630店舗展開あなたの経験を「経営力」に変える全国の店舗を舞台に活躍できる「店長候補」募集、飲食店での経験3年以上、全国転勤必須 · 現場裁量のある環境で数字を分析し改善する経営視点が身につきます · 全国展開ならではのキャリアチャンスがあります · 安定×挑戦を両立できる上場企業です ...

  • 研究・開発(化学・食品)

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    長野県 長野市 安茂里駅, マルコメ株式会社

    + · [７４]/domestic goods development ~ miso domestic sales No. 1 / Japanese miso to the world MISO / overseas expansion promotion · Domestic new product development and existing products renewal, etc. · ...

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    2週間前

    〒- 長野県 長野市 若里, 株式会社黒船 ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    · 平日のみ可*1日4時間~OK*扶養内歓迎 · 「子どもが学校の間にサクッと」もOK · お客様をおもてなしするホールのお仕事。 · 美しい日本庭園を眺めながら働けます。 · ...

  • 調理スタッフ

    4日前

    〒- 新潟県 上越市, 株式会社 ゆめ企画名立

    くわどり湯ったり村のレストランにて和食中心の料理の調理をお願いします。海の幸・山の幸、特に地元の厳選素材を使った和食が好評。ラーメン・カレーやお酒のおつまみまで種類は豊富です。またお子様用のメニューもあり、老若男女全ての人々が楽しめる料理をご提供しています。 · 《 丁寧な研修制度あり 》入社後はまず盛り付けや仕込みなどの業務から始めて徐々に調理を教えていきます。ベテランの先輩が丁寧に業務をお教えしますのでご安心ください。段階を踏んで成長できます。 · ...

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    新潟県 上越市 本町, アイコニア・ホスピタリティ株式会社

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    2週間前

    新潟県 妙高市, 株式会社トーコー 上越営業所 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 日勤・夜勤含むシフト制 · 一から丁寧に教えてくれるので安心 · 20代~60代の男女活躍中 · ...

  • 調理スタッフ

    2週間前

    長野県 下高井郡 山ノ内町, 株式会社萬屋傳蔵 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    +交易きで · 東川//賑4//滙//及//，4쵅/１//읔:// １ · // 찴 // 나 // 문 /// · // ) · + · /li> · /li> · + ...

  • 温泉旅館の調理補助スタッフm522

    2週間前

    群馬県 吾妻郡 草津町, 株式会社ストライプ ￥2,000,000 - ￥2,840,000 per year

    草津温泉の老舗旅館で和食の調理補助業務を担当します。伝統とおもてなしの心が息づく職場です。 · アピールポイント:短期間でも大歓迎、圧倒的な好立地、生活費はほぼゼロです。 · ...

  • 温泉旅館の調理師

    1週間前

    長野県 下高井郡 野沢温泉村, クックビズ株式会社

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