和食調理及び洋食調理スタッフ

2ヶ月前

新潟県 妙高市, 株式会社 LOTTE Hotel Arai

寮完備>人気リゾートの厨房で挑戦と成長を「まだ現場が好きだ」そんな料理人にこそ来てほしい。賞与年2回&物価調整手当など福利厚生充実


未経験者歓迎英語が活かせる中国語が活かせるグローバルに活躍できる寮・社宅あり...全て表示

和食調理及び洋食調理スタッフ

ロッテアライリゾート

  • お客様からのお声はできる限り反映より満足度を上げる工夫

当社では来ていただいたお客様に「またもう一度来たい」と思っていただけるよう、日々積極的にサービスの向上に取り組んでいます。特に既製品中心だったメニューや地元食材の活用不足を見直し、オープンキッチンの導入もスタート。試食会ではスタッフ同士が率直な意見を交わし、実際に発案したステーキメニューが採用されるなど、アイデアを形にできる風土があります。「来る価値のあるレストラン」を一緒に作るそんな挑戦ができる環境です。

  • 努力が正当に評価される調理部門

評価制度が整っており、昇給は年に1回、賞与は業績に応じて年2回あります。

日々の頑張りがしっかり収入につながるため、キャリアを本気で築きたい方にもおすすめです。

暮らしも楽しむリゾートライフ


未経験でも調理師免許あればOK

<応募条件>

・調理経験年数不問

・リゾートホテルで働きたい方

勤務地は自然豊かな新潟・妙高。冬はスノーボード、夏はサーフィンやトレッキング、地酒や海の幸も堪能できる移住先としても魅力的な場所です。実際に愛知から移住したスタッフは「無駄な出費が減って、趣味も自然も楽しめる暮らしができている」と語ります。徒歩5分の社員寮(月1.5万円〜3万円・光熱費込み)や格安の社員食堂(1食200円~)もあり、生活面も安心。仕事も暮らしも全力で楽しめる環境が整っています。

アジアを超え、世界へと成長するグローバルブランドとして、世界のどこでも一貫したサービスと施設を提供し、お客様に深い感動をお届けすることを目指しています。

  • 改善の余地があるからこそ、

    料理人としての実力が試せる
  • スタッフ同士で意見を出し合い、

    より良い味を追求

募集要項


求人原稿No.

22875

施設名

ロッテアライリゾート

職種

和食調理及び洋食調理スタッフ

仕事内容

当社直営レストランの調理業務を担当していただきます。

<主な業務内容>

直営のホテル内レストラン(和食・洋食)で食事を提供

・配膳、下膳、接客業務

・在庫管理・備品管理

・商品価格設定・企画 など

雇用形態

正社員

勤務地

新潟県妙高市両善寺1966

交通

<自動車の場合>

「新井スマートIC」から10分

「上越妙高駅」から20分

給与

月給269,000円~390,000円

給与備考

※上記月給にはみなし残業10時間分、物価調整手当含む

  • 物価調整手当:5,000円

  • 交通費:全額支給

*固定残業代及び超過分を含む

*経験値・前職の条件等を考慮したうえで評価いたします。

賞与/昇給

  • 賞与:年2回(7月・12月)

2.0ヶ月/年※2024年度実績

入社後初回賞与は別途計算

- 昇給:年1回(4月)

休日/休暇

  • 年間休日105日

  • 有給休暇:入社半年後に10日間の付与

待遇/福利厚生/加入保険

  • 社会保険完備(協会けんぽ)

  • 制服貸与

  • 健康診断

  • 家族手当(規定有り)

  • 従業員食堂

  • 社員寮

従業員寮は、2017年建築の綺麗な建物です。

【2024年実績】寮費:15,000円~30,000円(個室or2人部屋or4人部屋)※光熱費含む

他…食事代 朝:200円 昼、夜:300円

コインランドリーは自己負担

- 冬季リフト券無償貸与

  • その他ホテル内施設従業員割引有

勤務時間

  • シフト制 実働8時間

休憩時間:60分

<シフト例>

6:00~15:00 / 13:00~22:00 他シフト制

面接地・選考フロー

<選考方法> 書類選考 / 面接試験

<選考フロー> 書類選考 面接2回

※ご応募の際は履歴書と職務経歴書を添付してください。

会社見学も随時行っています。

ご希望の方はいつでもお問い合わせください。

TEL:

担当:山田(やまだ)

開業年月日

2017年12月

客室数

257室

応募方法/応募条件

未経験でも調理師免許あればOK

<応募条件>

・調理経験年数不問

・リゾートホテルで働きたい方

ぜひ、お話聞くだけでもかまいませんので

皆様からのご応募をお待ちしております

掲載期間

2025/11/28 〜

更新日

2025/12/16(この求人情報は更新から0日経過しています)

企業情報


会社名

【ロッテアライリゾート】株式会社LOTTE Hotel Arai

本社所在地

妙高市両善寺1966番地

電話番号

HP

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