寿司店の板前(経験者)

5日前

〒- 千葉県 船橋市 本町, 株式会社ハートフーズサービス

仕事内容


経験を活かして好待遇入社

  • 月給45万~60万円の好待遇
  • 賞与年3回+家族・住宅手当・昇給
  • 夏季休暇あり

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事業拡大 × 寿司店の

店長候補募集を決定

2026年9月、船橋本町に寿司店

「寿司和乃先(わのせん)」を新規出店予定。

今回の募集は、

寿司業態での調理・店舗運営経験を活かして

「次のステージ」を目指したい方向けの

【店長候補】募集です。

長時間拘束・早朝の買い付け・ランチ営業

夜の閉店作業などに追われる

従来の飲食業界の働き方を見直し、

店舗運営に集中できる環境を整えました。

食事補助・クリーニング補助なども有

環境が良く他事業でも

正社員の定着率も高めです。

【お仕事内容】

寿司店における調理業務および

店舗運営全般をお任せします。

【具体的には…】

・寿司・和食調理全般

・仕込み/調理/盛り付け

・カウンター・厨房内での業務管理

・スタッフの教育・シフト管理

・売上・在庫管理、発注業務

・店舗全体の運営・マネジメント

※朝の買い付けなどは業務に含まない為、

営業時間内で集中して勤務ができます

新規立ち上げ店舗のため、

これまでのご経験・アイデアを

店舗づくりにしっかり反映できる環境です。

【こんな方を歓迎】

・飲食業界経験者の方

・正社員として安定勤務したい方

・自分のお店を持ちたい方

・家族との時間を大切にしたい方

・他部署では30代、40代、50代の方が

活躍中の会社です

\経験を活かして寿司店の店長候補へ/

興味がある方はお気軽にご応募ください

ー

採用特設サイト新オープン

ぜひご覧ください

https://hc-

ー

求めている人材


【必須】

・寿司店での調理・勤務経験5年以上

・店舗運営・マネジメント経験をお持ちの方

【歓迎】

・調理師免許をお持ちの方

これまでの経験を

"次のキャリア"につなげたい方を

お待ちしています。

ブランクOK

学歴不問 資格不問男女不問

20代活躍中、30代活躍中、

40代活躍中、50代活躍中

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり173時間

14:00~23:00

労働時間:実働8時間+休憩1時間(9時間拘束)

休日休暇


月8日(4月・5月・9月・10月は月内9日)

夏季休暇:3日(6月~8月)

有給休暇、他

交通・アクセス


京成船橋駅より徒歩3分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 40万3480円 〜 53万7960円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり3万2450円 〜 4万3260円(固定残業時間:1ヶ月あたり10時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり1万4070円 〜 1万8780円

一律夜勤手当(21時間分)も含む:14,070円~18,780円

※超過分は別途支給

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 制服貸与
  • 車・バイク通勤OK
  • 交通費規定内支給 (2万円/月)
  • 賞与年3回(3月・6月・12月)
  • 住宅手当
  • 家族手当(扶養家族一人につき5000円/月)
  • 昇給年1回

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


【応募受付フロー】

1. 応募

求人情報を見て、

応募ボタンをクリック

または、電話にてご応募下さい

※応募多数の場合、書類選考とさせていただく場合もございます。

  1. 第一次面接第二次面接

    面接であなたについて

    教えてください。

    ※1次はWEB面接もご相談下さい

  2. 採用

    面接結果をもとに、

    採用を決定いたします。

    ご応募お待ちしております

  • 寿司店の板前(経験者)

    5日前

    〒- 千葉県 船橋市 本町, 株式会社ハートフーズサービス

    経験を活かして好待遇入社 · 月給45万~60万円の好待遇、賞与年3回+家族・住宅手当・昇給 · ...

  • 寿司屋の板前(経験者)

    4週間前

    〒- 東京都 中央区 築地, 魚家株式会社 ￥150,000 - ￥200,000 per year

    · 《 s: · （寿司屋の板前(経験者) · ...

  • 経験者採用 寿司職人・板前

    2ヶ月前

    〒- 東京都 中央区 築地, 株式会社 玉寿司

    · 高級な寿司を、もっと気軽に楽しんでいただきたい大正13年の創業以来、私たちが大切にしてきた想いです。 あなたにお任せするのは、この想いをカウンターの向こうのお客様へ届ける、お仕事。 · 最高の素材とご自身の技をもって、お客様の目の前で至福の一貫を握っていただきます。 · 【具体的な仕事内容】 · · ネタの仕込みから握り、一品料理まで、伝統の江戸前の仕事をお願いします。 · ...

  • 江戸前寿司店の和食調理板前(経験者)

    2ヶ月前

    〒- 東京都 中央区 築地, 魚家株式会社 ￥150,000 - ￥202,500 per year

    · 回転寿司ではなく、寿司職人が目の前で握るのお店です · もっと詳しくv · 魚家グループはセントラルキッチンを持たず一店一店手作りで料理を提供しています。 · 新鮮な魚を捌いて仕込をしていただきます。 一品料理等の仕込み・調理など、調理場業務全般をお願いします。 · ...

  • 回転寿司店の板前

    1ヶ月前

    〒- 東京都 新宿区 歌舞伎町, 有限会社エス・フーディング

    邮曔は！：岌扆 · 築的ようん · "食璯"＀？：（//ま︴,＇ ...

  • お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

    6時間前

    神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社寿司田

    店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを会話の中で感じ取る。そのひと握りに、心を込める。そして、その目の前で「美味しい」と言ってもらうのが、寿司職人という仕事の醍醐味。 · 板前はお店の「顔」です。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります。 · ...

  • お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

    6時間前

    〒- 神奈川県 川崎市 川崎区 駅前本町, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · しかし、今度は板前の技術だけでなく · 従業員や収支の管理商品管理など · ＜壱８位食屋運営ノウハウを習得していきませんか? · ...

  • お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

    6時間前

    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社寿司田 ￥396,000 - ￥432,000 per year

    本 · job content:本 · other sushi shop job long time. · despite store manager, inventory management, · and various other things. · but even so, · just wanted to make sushi.本 · （）counter customer and talk about now mood what eat want feel take view middle in talk.（）sushi maker work ...

  • 鮨屋の板前(経験者)

    2ヶ月前

    東京都 渋谷区 恵比寿, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 《求人のポイント》 · すし板前経験者募集 · 高時給1500円~ · 週1日、1日4時間~OK · 翌日日払いOK · ...

  • お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

    6時間前

    東京都 港区 赤坂, 株式会社寿司田

    +他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか · 店舗経営とか、いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · sushiを握ること。 · sushiを握る仕事の醍醐味は、 · kakaku-sanと会話をすることです。 · Kawaiiカウンターでお客様に接客しながらsushiを作ります。 · + · + ...

  • すし屋の板前(経験者)

    2ヶ月前

    東京都 渋谷区 恵比寿, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 《求人のポイント》 · 高月給43万円~学歴不問ブランクOK · 回転寿司ではなく、寿司職人が目の前で握る江戸前寿司のお店です · もっと詳しくv新鮮なお魚などを捌くマニュアルはないので自分が「美味しい」と思うアレンジでお客様満足度の高いお寿司を握ることができます仕込みから営業中の調理まで寿司職人として業務全般を担当いただきます · ...

  • 未経験採用 寿司職人・板前見習い

    2ヶ月前

    〒- 東京都 中央区 築地, 株式会社 玉寿司

    · 創業以来続く伝統の想いと味を、カウンター越しに体現する「未来の職人」を募集します。 · 数年後には、あなた自身が若手を指導するプロになっている。 · そんな成長ストーリーを、ここで作りませんか? ...

  • すし屋のすし板前(経験者)

    4週間前

    〒- 東京都 台東区 西浅草, 魚家株式会社

    · 江戸前寿司のお店です。新鮮なお魚などを捌くマニュアルはないので自分が「美味しい」と思うアレンジでお客様満足度の高いお寿司を握ることができます。 · v新鮮なお魚などを捌く · 仕込みから営業中の調理まで、寿司職人として業務全般を担当いただきます。 · ...

  • 鮨屋の板前(経験者)

    2ヶ月前

    〒- 東京都 中央区 築地, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 《求人のポイント》 · 鮨板前経験者募集 · 高時給1500円~ · 翌日日払いOK · ...

  • 寿司店のディナースタッフ 経験者

    1週間前

    東京都 港区 赤坂見附駅, 株式会社SNOWBALL

    こらきに 30-50 · こ · こ · u65 ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    6時間前

    〒- 東京都 港区 高輪, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · 寿司を握ること。 · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    1ヶ月前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社寿司田

    · 寿司を握ることの醍醐味。 · カウンターでお客様と向き合って、彼らの気分や食べたいものを · 会話の中で感じ取ること。また、そのひと握りに心を込めること。 · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    6時間前

    東京都 港区 赤坂, 株式会社寿司田

    +h2>仕事内容 · 店舗経営とか色々やったけど結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね · 他の寿司店で長いこと働いてきた · ... · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    1ヶ月前

    神奈川県 横浜市 西区 高島, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを会話の中で感じ取る。 · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    6時間前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを会話の中で感じ取る。そのひと握りに、心を込める。そして、目の前で「美味しい」と言ってもらうのが、寿司職人の醍醐味。... · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    6時間前

    〒- 神奈川県 川崎市 川崎区 駅前本町, 株式会社寿司田 ￥4,140,000 - ￥4,860,000 per year

    江戸前寿司店での寿司職人のポジションです。長いこと働いてきたエキスパートでありながら技術を磨く意欲がある方を求めています。そのため、新商品の提案などもできたりしますよまた研修では昔のように見て覚えるということはほとんどなく丁寧に教えており質問にも真摯に回答しています。また生涯修行・生涯現役を目指しており30・40代からでも早すぎないのであなたが志望理由には何でもOKです。 · ...