【2026年3月 NEW OPEN】 岐阜玉宮で本格イタリアン。未経験でも月給30万円~

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

• 昇給チャンス多数がんばり次第で時給UP

・土日祝勤務:+30円

・スキル取得(ドリンク・ホール・調理など):+10〜20円

・社内教育制度「バルス大学」受講で昇給

・月ごとの評価上位スタッフには+30〜40円の特別手当も

※交通費支給(規定内)

※22時以降は深夜手当あり

交通費支給

応募資格

\経験者・未経験者ともに大歓迎/

勤務時間

14:00~24:00(シフト制)

※1日4h、週2日以上~相談

※終電考慮

• 勤務時間は相談に応じます
• フリーター・学生さん多数
• フルタイム勤務できる方大歓迎
• WワークOK

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

シフト制

※詳しくは面接にてご相談ください

待遇

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 社会保険完備
• バイク・車通勤OK
• 旅行など社内イベントあり
• 髪型・髪色自由

\ フィットイージー(ジム)が7500円1500円で利用可能 /

• 残りはすべて会社負担※希望者のみ

禁煙の会社なので、スタッフの健康を大切にしています

バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\未経験OK20代のアルバイトさん活躍中/

日曜定休×髪色自由×まかないあり=働きやすさ抜群

新しい仲間と一緒にゼロからお店を作っていきませんか?

• ジムの利用割引制度あり(希望者のみ)

【 仕事内容 】

仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。

わからないことは丁寧に教えますので、未経験でも安心してご応募ください

1つずつできることを増やしていきましょう

\20代メンバーが活躍中/

系列店には、20代前半のアルバイトスタッフが多数

学生さんやフリーターさんたちが元気に活躍しています

【 ここがポイント 】

がんばりを"見える化"する評価制度あり

出勤日数・スキル・接客力などを基準に、月ごとに昇給チャンスあり。

「ただ働く」だけじゃなく、"評価されながら成長できる"環境です。

週2日~OK髪型自由です

試用期間ナシ未経験でも時給1250円~スタート

週2日から勤務OK&日曜休みだから、プライベートとバッチリ両立できます

好きな髪型で働けるのも嬉しいポイント

美味しいまかないつきで、食費も節約できちゃうアルバイトです

【こんな方にピッタリです】

• 「初めての飲食店アルバイトにチャレンジしたい」
• 「同世代の友だちを増やしたい」
• 「新しいお店で働きたい」

そんな方、ぜひお話をしてみませんか?

新しい環境はきっとあなたの刺激になるはず

皆さまからのご応募をお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/魚の知識/野菜の知識

お店の特徴:Bolero(ボレロ)

客単価:5000円〜7000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社バルス

オープン日:2026年03月

日曜定休/オープニング/個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)

気取らず、本格。

"箸で食べる"がコンセプトの大人のイタリアン

料理と空間、どちらも妥協しない一軒でキャリアを磨こう。

• 日曜定休&月8日休みをしっかり確保
• イタリアン経験者はもちろん、新店舗に挑戦したい方も歓迎

- 『Bolero(ボレロ)』 -

岐阜駅エリアに構える、イタリアン80席の「Bolero」。

コンセプトは、"本格イタリアンを、箸で気軽に"。

肩肘張らずに楽しめる料理と、落ち着いた大人の空間。

日常使いから会食・記念日まで、幅広いシーンで選ばれるお店です。

店内は80席のゆとりある空間設計。

カウンター・テーブルそれぞれに表情があり、

「今日はゆっくり食事を楽しみたい」

そんなお客様が自然と集まる、心地よいイタリアンレストランです。

メインターゲットは、30代前後を中心とした大人層。

料理・ワイン・接客のバランスを大切にし、

"流行り"ではなく、"長く愛される店づくり"を行っています。

Boleroが提供するのは、

素材と火入れにこだわったイタリアン料理×創作料理。

パスタ・肉料理・前菜まで、

すべて「箸でも食べやすい」設計に落とし込み、

お客様にとっての"ちょうどいい贅沢"を追求しています。

決して派手すぎず、でも確実に美味しい。

料理人としての基礎と応用、どちらも磨ける環境です。

============

\ 若手も、経験者も、正当に評価 /

============

年齢や社歴に関係なく、人間力を評価します

20〜30代を中心に、落ち着いた雰囲気のスタッフが在籍。

イタリアン・ビストロ・居酒屋など、

さまざまなバックグラウンドのメンバーが活躍しています。

「ただ作業をこなす料理人」ではなく、

料理・サービス・店づくりを一緒に考えられる人を求めています。

「料理をもっと深く学びたい」

「将来は店を任される立場になりたい」

「忙しさだけじゃなく、納得感のある職場で働きたい」

Boleroは、そんな想いにちゃんと応えます。

\\Boleroで働くメリット//

• 【1】"イタリアン"を体系的に学べる

前菜・パスタ・メインまで幅広く経験でき、

調理だけでなく盛り付け・原価感覚・オペレーションまで身につきます。

料理人としての引き出しを確実に増やせる環境です。

• 【2】しっかり休めて、長く働ける

月8日休み+日曜定休。

無理な長時間労働に頼らない体制だからこそ、

集中して料理と向き合える職場環境を実現しています。

• 【3】現場の声がメニューに反映される

メニュー提案・改善も積極的に歓迎。

「言われたことだけをやる」ではなく、

店づくりに参加している実感を持って働けます。

運営:『株式会社バルス』

当社のビジョンは"岐阜を代表する居酒屋を目指す"こと。

現在は名古屋・岐阜エリアを中心に6店舗の飲食店を運営しています。

2026年度には2店舗がOPEN予定です

運営するすべてのお店が、グルメサイトで高評価

いま勢いに乗っているベンチャー企業です。

3年後には年商10億円カンパニーを目指しています

〜なぜ年商10億なのか?

現社長が、前職である大手飲食店・部長時代に掲げていたのが、10億円。

この目標を成し遂げられなかったため「次こそは」という強い気持ちを持っています。

現在、年商4億円

スタッフみんなで、年商10億までの道のりを一緒に進みましょう

豪快で大胆な社長は、とっても従業員想いです。

若いスタッフたちにもっといい労働環境を整えるべく、会社を法人化。

精力的な店舗展開を推し進めています

今後は東京・大阪への出店も予定

ゆくゆくは"日本一"を目指して確実に進歩していきます

《充実の待遇》《研修制度》《熱いビジョン》をそろえて、キミからのご応募を待っています

各店舗情報

• 『NEO大衆酒場 オモイダマ』/名古屋駅徒歩9分

"全部がうまい"が合言葉

新しい大衆酒場ここにあり

• 『大人の大衆酒場 ミチシルベ【R25】』/栄駅徒歩5分

名古屋で話題沸騰中R25からのオトナな酒場R25からのオトナな酒場

"大人がカジュアルに楽しめる"がコンセプトの居酒屋

• 『炉端 想定外』/岐阜駅徒歩4分

現代風のオシャレな炉端焼きの店

"オトナカッコイイ"が合言葉の居酒屋

• 『大衆酒場 ミチシルベ マルエイガレリア店』/栄駅徒歩1分

R25世代がターゲットの、オトナカッコイイ大衆酒場

• 『北のタケシ』/栄駅徒歩3分

※2025年1月13日OPEN

• 『南のヨウコ』/栄駅徒歩3分

※2025年1月27日OPEN

沖縄料理&北海道料理を堪能できるオトナ酒場

すべてのお店が、グルメサイトで高評価

「おいしい」「オシャレ」「気配りのある接客」の口コミをたくさんいただいています

「名古屋を代表するお店を目指したい」

この想いに共感できる"我こそは"という方、ご応募をお待ちしております。