アピールメッセージ
温かい指導スタイルで、進捗に合わせてサポートしていきます
ゼロから寿司職人を目指してみませんか?
- 親しみやすい接客のお店
- 着実にステップアップできる環境
- 「円山公園駅」徒歩2分
2022年の末に「すし宮川」から独立し、オープンしたお店です。
完全予約制でコース料理のみ、カウンター8席のこじんまりとしたお店です。
和食出身の店主のもと、和食の基礎的な技術から、寿司の握り方まで広く学べる環境です。
詰め込み型ではありません進捗に合わせて少しずつできる業務を増やしていきましょう。まずは店内の物の場所を覚えてもらうところからスタート。
鮨屋は敷居が高く厳しいイメージがある方もいるかと思いますが、
当店は良い意味で緊張感がなく、働いて下さるスタッフもお客様も和やかな時間を過ごしています。
店舗の大きさに対して、多めの人員体制で運営し、余裕のあるサービスを心がけています。
勤務先
札幌市中央区南1条西24丁目130 円山Oct.Bld
最寄り駅
地下鉄東西線円山公園駅 徒歩2分
受動喫煙防止措置
屋内禁煙
期間の定め
なし
勤務開始日
勤務開始日はご相談に応じます
仕事内容
経験や能力に合わせて仕事をお任せしていきます。
基本的には店主の調理サポートからスタート致しますが、経験のある方は焼き物や揚げ物などからお願いしたいと思います。
希望者は握りの練習など随時スタートします。少しずつ丁寧にお伝えしますのでご安心ください。
※夜は19時〜の1部制で、21:30頃にはコースが終了します。
求める人物像
未経験者応募OK、経験者ももちろん応募OK
時間
14:00〜23:00(実働8時間)
※公共交通機関での帰宅が可能です
※時間帯の前後などご相談に応じます
休日
4週6休制
※水曜定休
※お子さんの学校行事や冠婚葬祭時など、相談しながら随時お休み取得可能です。
休暇
お盆・年末年始、有給休暇
給与
経験や能力により優遇致します
月給230,000円〜400,000円
待遇
資格取得支援制度あり
諸手当
交通費全額支給
福利厚生
各種社会保険完備、制服貸与、食事(まかない)付
昇給・賞与
昇給有、賞与有(業績に応じ)
試用期間
試用期間2カ月有(同条件)
補足情報
- 今いるスタッフの仕事負担軽減の為にも、増員したいと考えています
- 優しく温厚なスタッフばかりです。
事業内容
鮨店
ホームページ
応募方法
お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。
電話
<担当 寺田(水曜定休)>
住所
札幌市中央区南1条西24丁目1-30 円山OCT BLD.1階
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鮨店での調理人
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鮨店での調理人・鮨職人
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鮨店でのホール・調理補助
3週間前
北海道 札幌市 中央区 西丁目駅, 株式会社鮨草平土日多く出勤できる方・長期勤務できる方は積極採用 · 未経験スタートの学生も多く活躍している職場です。 · ...
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鮨店でのホール・調理補助・洗い場
2日前
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〒- 北海道 札幌市 中央区 南四条西, 株式会社スマイクル2部構成の時間とコースのみの予約制の鮨屋 · 完全予約制&時間が固定されているため、事前の準備がしっかり整えられて、急にバタバタすることもないから未経験でも安心 · · 2018年にオープンした「すしてんちじん」。 · 36号線沿い、すすきの駅から徒歩2分の金のたまごのオブジェがあるビルの地下1階にあります。 · · 職人のサポートとして、飲み物を提供したり料理を出したり空いたお皿を下げたり空いている時間には洗い物や簡単な清掃などをするお仕事です。 ...
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〒- 北海道 札幌市 中央区 南十三条西, マスダプランニング 株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year北海道の迎賓館として70年の歴史を誇る「エルムガーデン」で料亭スタッフとして調理業務を担当していただきます。"エルムガーデン"では2つの厨房を持ち、ランチとディナー、結婚式の料理を作っています。 · ...
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〒- 北海道 札幌市 中央区 南四条西, 有限会社オフィス光商寿司店を裏側で支える調理のお仕事。ハードルが高いと思われがちなお寿司屋さんですが、板前のように表に立つのではなく、厨房内の裏方なので高度なスキルよりもコツコツと裏方として支えてください最初からあれもこれもできる必要はありません。できることを一つずつ覚えて、着実にこなしてくれれば十分です。料理が好き、調理の経験を活かしたい……その気持ちがあれば、経験が浅くても大丈夫辛い経験を積むのではなく楽しい経験を積んでいき、お客様を満足させられるお店を作っていきましょう開店前準備・仕込み(シャリの準備や材料の準備など)、焼く・煮る・揚げる等厨房での調理全般です · ...
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