Osaka 株式会社野口太郎
募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,創作・ダイニング,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 幅広い経験を積み、さらなるスキルアップを あなたには、接客から調理、店舗運営・管理まで幅広い業務をお任せします。カウンター全10席という小規模店のため、一人ひとりがさまざまな役割を担い、成長できる環境です。高級食材やお酒に関する知識を深める機会も豊富で、経験者でもさらなるスキルアップを目指せます。 チャレンジの幅が広がる環境 当店では、ニューヨーク、パリ、香港、バハマなど海外でのイベント実績があり、有名店とのコラボや高級ホテルでのパーティーにも携わる機会があります。また、ラーメン業態の海外進出や商品開発のコンサル(江崎グリコとの連携など)にも挑戦可能です。 メニュー開発で想像力を磨く ディナーのみの2部制で営業しており、メニューは毎月刷新。全員で意見を出し合いながら新メニューを決定します。スピード感のある環境で、料理人としての想像力と柔軟な発想力を磨くことができます。 こだわりの環境で働く 制服はオーダーメイドで夏服・冬服を用意。食材や器にもこだわり、幅広い知識を習得できます。客単価は3万円前後で、芸能人や著名人が多数来店。リピーター率も8~9割と高く、料理人としてだけでなく人としても成長できる職場です。 店舗名: 『野口太郎』 勤務地: 『野口太郎』本店 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル3F 待遇: 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給随時(スキルに応じて) 賞与年2回(6月・12月、過去実績:各1ヶ月分ずつ 業績による) 交通費全額支給 まかないあり 制服貸与(夏服・冬服ともにオーダーメイドで作成) 社員旅行あり 例:新潟で「野口太郎米」の田植え、東京でラーメンイベントへの参加など 資格取得支援制度 ワインソムリエ資格取得費用・ワインスクール受講費用の全額補助 さまざまなイベントに携われる機会あり 有名ホテルのパーティーや周年イベント 有名シェフとのコラボイベント 海外でのPOP-UPイベント 雑誌・メディア関連のイベント イベントごとにメニューを考案する機会も豊富です 飲食業での調理経験がある方 業態やジャンルは問いません様々な経験が相乗効果を生み出します。

英語が話せる方( 必須ではありません) 今後の事業展開に向けた体制強化のため、新たな仲間を増員募集します 当社は店舗での調理や接客業務にとどまらず、国内外でのイベント企画や参加、海外展開など、常に新しい挑戦を続けています。 「店舗の枠を超えて、広い視野で自分の可能性を広げたい」そんな意欲をお持ちの方には最適な環境です一緒に成長しながら、未来の可能性を切り開いていきませんか?

  • 大阪府 大阪市, ソルト・コンソーシアム株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: キッチンでの調理業務全般、ご経験に合わせて料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 調理業務 仕入れ 仕込み 調理 盛り付け 洗い場 など 管理運営業務 スタッフの管理育成 仕入れや在庫の管理 衛生管理 メニュー開発 など あなたの経験を活かし、料理長などにキャリアアップしていただくことも可能です。スキル・経験次第では、早い段階で昇進のチャンスもありキャリアアップしていけば、当然年収もあがっていき、お店作りの楽しみも感じていただけると思い ...


  • 大阪府 東大阪市, ソルト・コンソーシアム株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: キッチンでの調理業務全般、ご経験に合わせて料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 調理業務 仕入れ 仕込み 調理 盛り付け 洗い場 など 管理運営業務 スタッフの管理育成 仕入れや在庫の管理 衛生管理 メニュー開発 など あなたの経験を活かし、料理長などにキャリアアップしていただくことも可能です。スキル・経験次第では、早い段階で昇進のチャンスもありキャリアアップしていけば、当然年収もあがっていき、お店作りの楽しみも感じていただけると思い ...


  • Osaka 株式会社Blue Gene

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ,料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · ご入社後は食材の仕入れや仕込み、オーダー調理などのキッチン業務をお任せします。 料理長やマネジメントのご経験をお持ちの方は、新店の料理長としてご入社いただく可能性も人材育成やメニュー開発、食材管理などの管理業務などスキルに合わせてお願いします。 スタッフは20~30代の若手で構成していく予定ですので、同世代のメンバーとアイデアを出し合いながらお店をつくっていきましょう これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の料 ...


  • Osaka 株式会社FIERTE

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...


  • Osaka 株式会社圓堂

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 2025年3月21日オープン 天ぷら圓堂 グラングリーン大阪店での調理スタッフの募集です 調理経験5年以上(ジャンル不問)の方、 副店長候補も目指せます 圓堂の日常 圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。 入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、 盛り付け等の調理補助業務を行います。 経験や能力により仕事を任せていきます。 厨房内の仕事のほかに、 揚げ手になるといずれかのカウンターが任されますので、 お客様とコミュニケーションをとり、 お好みなども確認しな ...


  • Osaka 株式会社フードイノベーション

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます · 仕込み:うなぎの下処理やタレの準備、野菜のカットなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理:うなぎの串打ちや炭火での焼き上げ、蒲焼きや白焼きなどの調理作業をお任せします。火加減の調整や焼き方のコツも学べます 盛り付け:うな重や会席料理など、美しく仕上げてお客様に提供します。 安心してスタート ...


  • Osaka ストックホルムロースト株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,創作・ダイニング,カフェ 仕事内容: ストックホルムロースト株式会社で一緒に働こう 調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集中です · 調理全般 商品提供やレジ業務 食器や調理器具の洗浄 フードやコーヒーの提供業務 仕入れや発注、仕込みなどの在庫管理業務 店内の衛生管理と清潔な環境の維持 など · 未経験者が多い職場でしたが、みんな自主的に好きなことと、 やるべきことをどちらも探求し、経験していくことで、 自分たちだけの力でできるようになりました。 これまでの経験は大事ですが、これからどういう人たち ...


  • Higashiosaka 有限会社築地青空

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · で、調理・キッチンスタッフとして一緒に働きませんか? 2022年11月にオープンした当店は、築地市場発祥の「焼うお」をご提供。 新鮮な魚を焼肉のように炙る、まったく新しい食体験です。 お客様には、自分で炙る定食メニューや、焼き師が担当する精緻な火加減のコース料理「おまかせ三食丼コース」を楽しんでいただきます。 料理には自然派ワインや厳選された地酒も合わせて提供しています。 今回お任せする職種は調理・キッチンスタッフになります。 主に、和食の調理業務・魚の仕込 ...


  • Higashiosaka ストックホルムロースト株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,創作・ダイニング,カフェ 仕事内容: ストックホルムロースト株式会社で一緒に働こう 調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集中です · 調理全般 商品提供やレジ業務 食器や調理器具の洗浄 フードやコーヒーの提供業務 仕入れや発注、仕込みなどの在庫管理業務 店内の衛生管理と清潔な環境の維持 など · 未経験者が多い職場でしたが、みんな自主的に好きなことと、 やるべきことをどちらも探求し、経験していくことで、 自分たちだけの力でできるようになりました。 これまでの経験は大事ですが、これからどういう人たち ...


  • Higashiosaka 株式会社FIERTE

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...


  • Higashiosaka 株式会社しあわせライフ

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 久屋大通駅より徒歩3分。完全予約制の大人の隠れ家「鮨 輝泉」にて調理スタッフ募集 「もっと技術を磨きたい」「鮨や和食の基礎を固めたい」と考えている方、当店で一流の技術をさらに伸ばしませんか?経験が浅くても、そのスキルに合わせて丁寧に指導しますので、安心してチャレンジできます · まずは盛り付けや開店前の仕込みなど、基本業務からスタート。 経験を活かしながら、調理や鮨のにぎりなど、専門的な技術を少しずつ習得していただきます。 鮨の経験がある方は懐石・割烹の技術を、 ...


  • Osaka 株式会社TERRAMIA

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: · ナプレでは、イタリアンキッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、片付けはもちろん、食材や在庫管理、アルバイトスタッフの教育など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。 経験やスキルに応じて業務を振り分けるので、経験者は即戦力として、未経験の方は基本的な調理から着実にステップアップできます。慣れてきたら、マネジメント業務に挑戦するなど、さらなる成長も目指せる環境です。 · イタリアンキッチンの経験を活かしながら、ピ ...


  • Higashiosaka 株式会社岩手ホテルアンドリゾート

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,日本料理・割烹・懐石,中華料理 仕事内容: リゾート地として人気の安比高原が、さらなる発展を遂げる中、「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」で、寿司職人を募集 「鮨職人として、更なる高みを目指したい」「和食の経験を活かし、新しい分野に挑戦したい」そんなあなたを、安比高原が待っています ホテル施設内の「鮨なが朶」にて、東北・三陸沖の新鮮な魚介を使った本格鮨を提供。経験豊富な方は即戦力として、未経験の方も将来の鮨職人を目指せる環境です。 ホテルレストランのビュッフェで、鮨の提供経験を積むことも可 ...


  • 大阪府 大阪市, 株式会社GANKO

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...


  • 大阪府 大阪市, 株式会社GANKO

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...


  • 大阪府 大阪市, 株式会社GANKO

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...


  • Osaka 株式会社Japan Food Lab.

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 月8日公休 月給30万円〜 阪急うめだ本店 13F『すし淡鮃』 百貨店内勤務なので無理なく勤務可能 さらに調理スキルを磨きませんか? · 入社後は、仕込みや盛り付け、焼き、にぎりなど、一般的な調理業務を担当していただきます。当店では、職人の技によってのみ生み出される最高の一品にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。食材は毎日、各市場から厳選して仕入れ、四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎり、提供します。 · > 人と接するのが好きな方 成長意欲がある方・ス ...


  • Osaka 広越株式会社

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: · 鉄板焼・和食など、ジャンルごとに専門性を高められる環境が整っています。 各店舗にて、厨房での調理業務をお任せします。 高単価の業態のため、高級食材や旬の素材を扱う経験が積め、素材の目利きや扱い方が自然と身につきます。 お客様はハイクラス層が中心。ご要望に合わせて柔軟に対応しながら、より高いサービス力も磨けます。 メニュー開発は基本的にシェフが担当しますが、あなたのアイデアも大歓迎 入社後は丁寧な研修を用意しており、業務の流れも一からしっかりお教え ...


  • Higashiosaka 株式会社トマッティー

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング 仕事内容: 地中海を旅するような特別なひとときを提供するレストラン『The Olivea 』と『PASTA HOUSE 庭 』『ブルーオーシャン ホテル&リゾート 宮古島 』施設内メインダイニング 「7seas」で、調理スタッフを募集 · まずは仕込みや盛り付けといった簡単な調理からスタート。レシピのある工程の少ない料理を担当し、技術を磨きながら徐々に難易度の高い調理にもチャレンジしていってください。経験を積む中で、仕入れた食材やお客様のリクエストに応じたアレンジ料理を考 ...


  • Osaka 有限会社くーた

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 旬の味わい、海の幸、山の幸 本物の食材で心を込めたお料理でおもてなしする『飯家 くーた』『はんやかどのくーた』『にくのくーた』にて調理スタッフを募集します。 どのお店も西中洲の徒歩圏内にあり、九州産の新鮮な魚介類や黒毛和牛など食材へのこだわり、おもてなしの心は共通ながら、それぞれに違ったコンセプトにて、記念日や接待、特別なお食事会などでご利用いただいています。 質の高い幅広い経験が可能 まずは、仕込み、調理などを通して厨房の業務全般に慣れていただきます。未経験 ...


  • 大阪府 大阪市, ソルト・コンソーシアム株式会社

    募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: ホールでの接客業務全般をお願いします。 配膳 ドリンク作成 片付け など 業務の流れなどは先輩スタッフがしっかりレクチャーするのでご安心を メキメキとスキルアップできる環境 ホール経験をお持ちの方を即戦力としてお迎えするのはもちろんのこと、未経験・経験の浅い方にも、先輩スタッフがていねいに指導します日々の接客業務を通じて、ホールスタッフとしてメキメキとスキルアップできる環境です入社から半年ぐらいをメドとして、店舗をお任せできるように教育していきます ...