新店舗カフェダイニングの調理スタッフ

2ヶ月前

〒- 東京都 武蔵野市 吉祥寺本町, 株式会社エスエルディー

【職種名】

オープニング【チーズ専門店】料理長候補募集12月5日吉祥寺でOPENしたばかり

仕事内容


\✦チーズ専門店✦/

cheese table carnival 吉祥寺

2025年12月5日吉祥寺に新店舗をOPEN

自分だけではなくメンバーを巻き込み、チーム全体を成長させていくことができる人材を募集します

カーニバルのようなこだわりの33種のcheese料理、地元野菜を使ったデリカテッセンのお店。

そんな当店で、店舗運営を担う料理長候補を募集します。

商品品質向上とスタッフ育成をリードし、現場の中心として活躍できるポジションです。

具体的な仕事内容

・サービス品質の維持・向上

・接客スタッフの指導、育成、シフト管理

・オペレーション全体のマネジメントと改善提案

・お客様対応(クレーム対応含む)

・売上管理や原価意識を持った運営補佐

・キッチン、ホールとの連携による円滑なサービス提供

現場での実務経験を活かしながら、より良い店舗づくりを一緒に推進していただきます。

人気の研修制度

・衛生研修

・キッチン研修

・クレームアクシデント研修

・ラテアート研修

・ワイナリー研修

・ビール工場見学

など基本の研修からユニークな研修が月1開催

全員企画全員現場主義

私たちは現場の声を何より重要視します

「こうしたら喜んでもらえるかも」

「こっちのほうが良いんじゃない?」

誰もが、職種・肩書きに関係なく考えを提案できる環境を目指しています。

大手企業で長く働ける

東証スタンダード上場の大手企業。

社会保険完備はもちろんのこと、スタッフが安心して長く働けるよう福利厚生が整っています。

ご自身のライフステージに合わせた柔軟な働き方(育休や産休取得など)で

キャリアを積み上げていくことが可能です

楽しいことが大好きな会社

直営店以外にもコラボカフェや

店舗プロデュース事業にも力を入れています。

応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

経験者のみ募集

「応募資格」

こんな方に働いてほしい

・お客様をおもてなしするホスピタリティをお持ちの方

・飲食店を経験して自分のアイデアを形にしたりお客様に届けたい方

・広い視野でものごとを考えることができる方

・既成概念にとらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方

・何事にも主体的に取り組み、周囲を巻き込むことができる方

【歓迎】

・マネジメント経験のある方

・財務管理、在庫管理、マーケティングの知識のある方

・パソコンの基本的な操作ができる方(WordやExcel等)

勤務地


CheeseTable 吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館 1F

最寄り駅:吉祥寺駅

  • 駅から徒歩5分以内

アクセス


吉祥寺駅徒歩3分

勤務時間


変形労働制

平均労働時間:1日あたり8時間

10:00~23:30

  • 上記時間内で変形時間労働制

<シフト例>

10:00~23:30

14:00~23:30

12:00~17:30 など

  • 勤務開始日はご相談ください

給与


年収 円 ~ 円

月給 350000円 ~ 450000円

※固定残業代45時間分・75,400円を含む

※試用期間3か月間・条件変動無し

※経験・能力・前職の給与を考慮します

※超過分は別途全額支給致します

試用期間あり

試用期間の長さ:3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


週休2日制 月9日休み(2月は8日休み)

年間休日112日以上

  • 有給休暇:最低消化5日
  • 産休・育休(取得率90%以上)
  • 結婚休暇:7日
  • 特別休暇

L本人の父・母・子の葬儀:7日

L祖父母・兄弟:3日

福利厚生


<手当・制度>

・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

・交通費支給

・賞与年2回(業績による)

・昇給年2回(3月・9月)

・食事補助

・健康診断:年2回

・結婚祝い金

・出産祝い金

・社員割引あり(店舗20%OFFや自社ECサイトの商品割引購入)

・制服貸与(サロン・コックコート)

・資格取得支援制度(防火管理者、食品衛生責任者、調理師)等

・独立支援制度

<研修・教育制度>

・ラテアート研修

・黒板アート研修

・調理研修

・ビール工場見学

・稲刈り体験 など

ユニークなプログラムに加えて、階層別研修も定期実施

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