仕事内容:
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カフェメニューから串物・一品料理まで。
経験を活かして"メニューを生み出す側"へ
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愛知県内にカフェブランド「カフェヨシノ」、居酒屋ブランド「治兵衛」を展開する当社。ロースタリー併設ベーカリーのオープンや新店出店など、ブランド全体の成長が加速する中で、カフェ&居酒屋の両ブランドを横断したメニュー開発・レシピ設計を担う【商品開発スタッフ】を募集します
これまでキッチンで手を動かしてきた経験を、今度は「どんなメニューを出すか」「どう作れば安定しておいしく出せるか」を考える側で活かしませんか?
【具体的な仕事内容】
- カフェ&居酒屋のメニュー開発・試作
- 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計
- 各店舗への展開・マニュアル整備 など
まずは、「どんなコンセプトのメニューを出すか」「どんなお客様に届けたいか」を、代表や既存メンバーと相談しながらあなたのアイデアをベースに方向性を決めていただきます。その上で、実際にキッチンで試作をしながら、味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整し、1つのメニューとして仕上げていきましょう◎
【募集背景:これからが面白いタイミング】
これまでは、外部コンサルの方にもご協力いただきながら、メニュー開発を進めてきました。ただ今後は、そのノウハウをしっかりと社内に蓄積し、「自社の強み」として育てていきたいと考えています。まさに今が、メニュー開発のやり方や仕組みを整えながら、カフェヨシノらしいメニューを一緒につくっていくスタートの段階です。決められたことをこなすだけではなく、「こうした方がもっと良くなりそう」「こんなメニューに挑戦したい」といったご提案も大歓迎。居酒屋「治兵衛」の"これからのメニュー"を一緒につくっていく、コアメンバーとしてご活躍いただける方とお会いできればと考えています
アピールポイント:
\\メニュー開発未経験の方大歓迎//
現場で料理はしてきたけれど、そろそろメニューを考える側にも挑戦したいーそんな調理経験者の方大歓迎入社後は、人気メニューのアレンジや既存レシピの調整からスタート。いきなりゼロからすべてを任せるのではなく、段階的にメニュー開発の領域を広げていける環境です◎
\\年収500万も可安定した経営基盤//
カフェヨシノグループとしての安定した基盤がありながら、治兵衛ブランドも新店・新エリアへの展開を控えている「成長フェーズ」の真っ只中です。レシピ開発が未経験の方でも、ゆくゆくは年収500~600万のステージも可能◎また、新メニューや新カテゴリーへのチャレンジ、自分発信の提案もしやすく、安定した環境の中で"攻めの仕事"にも取り組めます。
\\将来は商品製造部長を目指せる//
まずはメニュー開発スタッフとして経験を積みつつ、ゆくゆくはセントラルキッチンやメニュー開発まわりをまとめる「商品製造部長」ポジションも目指していけます。お店やブランドがどんどん成長していくタイミングだからこそ、組織づくりにも関わりながら、「できること」や「任される範囲」を一緒に広げていきたい方にぴったりの環境です
求める人材:
- 性別・年齢は一切不問(お人柄重視)
- 新卒の方も歓迎
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎
<いずれかに当てはまる方は楽しく働けます>
- お客様に喜ばれるのが好きな方
- 料理・調理をするのが好きな方
- 頑張りが評価される組織で働きたい方
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
<下記経験が活かせるお仕事です>
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長・料理長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
- レシピ開発の経験
勤務時間・曜日:
- 9:00~18:00
- ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保できる環境です♪
休暇・休日:
\プライベートも大切に充実の休暇制度/
- 完全週休2日制(月8~10日)
- 夏季・冬季休暇
- 有給休暇
- フレックスタイム制なので、都合に合わせて長期休暇も取れる環境です♪
勤務地:
- 大衆酒場治兵衛 金山店
- 愛知県名古屋市中区金山2-13-11
- Uターン/Iターン歓迎
アクセス:
- 「金山駅」より徒歩 2分
- 「東別院駅」より徒歩 10分
- 「鶴舞駅」より徒歩 12分
《複数駅利用可でアクセス◎通勤便利》
JR、名鉄、地下鉄名城線・鶴舞線など複数路線からアクセス可能で、金山・東別院・鶴舞エリアから通いやすい立地です♪
給与:
\経験をしっかり評価給与&待遇充実◎/
- 賞与年2回
- 賞与は夏季・冬季合わせて200万円の支給実績あり♪
- 昇給随時
- 家族手当(配偶者:5,000円・子:3,000円/人)
- まかない補助
- 交通費全額支給
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- まかない補助
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
- 社内イベント
- 髪型・髪色など自由(常識の範囲内)
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1:ご応募
- STEP2:採用担当よりご連絡(面接日時の調整)
- STEP3:面接実施(1回〜2回)
- STEP4:採用決定
【企業情報】
- 社名:株式会社カフェヨシノ
- 設立:昭和55年4月1日
- 資本金:1,000万円
- 公式HP:https://jihei-
\\お仕事をお探しの皆様へ//
私たちカフェヨシノは、現在、愛知県内に18店舗のカフェ・6店舗の居酒屋を展開しており、新店舗のオープン計画も進行中です。今後5年でさらに10店舗以上の出店を予定しています。将来的には、「治兵衛」および「カフェヨシノ」ブランドを全国へと広げていくことを目指しています。
当社の特徴は、何と言っても「風通しの良さ」。新人スタッフの意見も積極的に取り入れる社風が根付いています
- 新しいことにチャレンジしたい
- 自分のアイデアを形にしたい
といった想いをお持ちの方にぴったりの環境ですまた、アットホームな職場づくりを大切にしているため、スタッフの定着率も非常に高く、1カ月以上続いたスタッフで退職された方はこれまでに1名のみ。腰を据えて長く働ける職場なので、将来的に独立を目指したい方にもぴったりです♪
求人ページだけではお伝えしきれない当社の魅力は、まだまだたくさんありますご不明点やご質問があれば、面談ベースでのご説明も可能ですので、まずはお気軽にご応募ください
\あなたとお会いできることを、心より楽しみにしております/
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 600,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間
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新レシピの開発スタッフ(正社員)
2日前
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愛知県 名古屋市 東区, 株式会社クリエ ￥300,000 - ￥400,000 per year新規プロジェクト機械設計開発のリーダー候補/正社員スタッフとして · 本社設計室内での受託設計チームのリーダー候補として · 新規商品開発を担当していただきます。 · ...
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Nagoya, Aichi Quest Global ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per yearMulti-Around View Monitor Development (Software and Hardware) · System specification creation, evaluation requests, and evaluation results review · Fixing defects during development phase · Supplier management and internal coordination · Development progress internal report creat ...
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MP&P Engineer
2ヶ月前
Nagoya Boeing Full time￥500,000 - ￥1,000,000 per yearBoeing Technology Innovation (BTI) is seeking a Materials & Process Engineer to support production supply chain and research projects in the Japan region. The successful candidate will lead and work collaboratively on Fastening and Assembly projects and act as the company represe ...
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Nagoya GE HealthCare Full time￥900,000 - ￥1,200,000 per yearGE Healthcare is seeking a Sales Specialist to provide solutions to various medical facilities through its diverse product lineup. The successful candidate will work with partners, provide technical information, and propose solutions to doctors and technicians. The role requires ...
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Nagoya, Aichi, Japan Danaher ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearWe're looking for a Sales Representative to join our team in Nagoya, Japan. As a Sales Representative, you will contribute to the company's overall revenue by managing existing clients in your assigned area and developing new customers. · ...
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Nagoya, Aichi Quest Global ￥600,000 - ￥1,200,000 per yearWe are seeking an ADAS Lead Engineer to join our team. The successful candidate will be responsible for creating and reviewing ADAS system specifications, adjusting and managing supplier technical specifications, and analyzing and defining ADAS system requirements. The ideal cand ...
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Nagoya, Aichi Quest GlobalWe are seeking an experienced Automotive TCU Design Engineer to join our team. As an Automotive TCU Design Engineer at Quest Global you will be responsible for designing and developing Telematics Control Units (TCUs) for various automotive applications. · ...
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愛知県 名古屋市, Quest Global ￥900,000 - ￥1,440,000 per yearWe are seeking an Automotive TCU Design Engineer to join our team at Quest Global. As a key member of our global team, you will be responsible for designing and developing Telematics Control Units (TCUs) for automotive applications. · System / Software design experience and skill ...
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Nagoya Fronius ￥2,500,000 - ￥5,000,000 per yearWe are looking for a motivated and skilled Service & Application Engineer to join our supportive and engaged team. ...
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Nagoya Danaher Corporation Full time￥5,270,000 - ￥7,310,000Bring more to life. Are you ready to accelerate your potential and make a real difference within life sciences, diagnostics and biotechnology? · Customer issues resolution · Proposal of total solutions · Management of assigned area and development of new customers · Support of pr ...
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事務スタッフ
2週間前
愛知県 名古屋市 昭和区, 株式会社ノイアット ￥3,000,000 per yearTrợ lý hành chính cần người học hỏi và phát triển kỹ năng. · Đầu tiên bạn sẽ thực hiện các tác vụ nhập dữ liệu và kiểm tra. · ...
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愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 株式会社カフェヨシノ ￥600,000 - ￥750,000 per year当店は、備長炭で焼き上げる焼き鳥や、オープン屋台で煮込むどて煮など、名古屋のソウルフードを気軽に楽しめる大衆酒場です♪JR金山駅・名港線/名城線金山駅・名古屋本線金山駅から徒歩3分でアクセスも抜群です · ...
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愛知県 名古屋市 中区 金山, 株式会社カフェヨシノ ￥2,500,000 - ￥9,000,000 per year各線金山駅から徒歩2分昭和の趣を感じる空間で、丁寧に焼き上げた炭火焼き鳥や、こだわりの串揚げ・名古屋めしが味わえる人気店「かしわ屋治兵衛 金山小町店」にて、キッチン・調理スタッフ(正社員)を募集します · ...
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〒- 愛知県 名古屋市 熱田区 波寄町, 株式会社food culture ￥3,950,000 - ￥4,420,000 per year· 飲食店なのに、お休み充実できる? · 公休日は月10日あり · プライベートも満喫正社員募集彡 · ...
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商品企画 商品開発×
6日前
愛知県 名古屋市 中区 正木, スキルブリッジ株式会社· 愛知県名古屋市中区正木4-11-19 · 正社員で土日祝休み 交通費支給 学歴不問 資格手当ありです。 · 当社の商品部にて、建具・家具領域の購買~ 商品開発までの全体を統括し、事業の中核を担っていただきます。 · ...
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愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 株式会社カフェヨシノ ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year完全週休2日制のネオ酒場♪未経験でも初年度"年収500万保証"あり《年休100日以上のホワイト待遇◎》各線金山駅から徒歩2分昭和レトロな雰囲気の店内で炭火焼き鳥やサクサクの串カツ、名古屋名物が楽しめる人気店「大衆酒場 治兵衛 金山店」にてホールスタッフ(正社員)を募集します【具体的な仕事内容】接客・サービス調理・盛り付け売上管理・QSC管理スタッフマネジメントなど《経験者は給与優遇あり◎未経験者も大歓迎》お店の運営や接客、スタッフ育成など、経験に応じて幅広い業務をお任せしますがご自身のペースで大丈夫です。まずは職場の雰囲気に慣れ、飲食業界でのキャリアを少 ...
