下鴨神社ちかく|福利厚生花丸×高級料亭の和食調理スタッフ

7日前

京都府 京都市 左京区 下鴨宮河町, 株式会社下鴨茶寮

募集内容


フード・飲食(本店社員)の求人 | 採用情報

募集タイトル


<老舗料亭の和食調理人>安心の福利厚生/年休120日・安定企業

タイトル詳細


伝統と革新が調和する料亭である下鴨茶寮 本店。経験者の方は懐石料理の腕前を当店で活かしてみませんか?安定の企業運営ですので、腰を据えながらスキルアップできます。将来的に独立を考えている方も歓迎

勤務地住所


[住所]

京都府京都市左京区下鴨宮河町62

勤務地最寄駅


[最寄駅]

京都府 京都市左京区 / 出町柳駅(徒歩 8分) ほか

勤務日数


週4〜OK

勤務時間


[正]08:30~20:00

休日・休暇


火・交代制

火曜日定休日

※繁忙期の春・秋を除く

・4週8休のシフト制勤務

・年間休日120日

・慶弔休暇

・結婚休暇

・有給休暇

職種


*下鴨茶寮 本店*

[正]キッチンスタッフ

給与


[正]月給30万円~39万円

交通費:一部支給

※月50,000円まで支給

  • 和食調理スタッフ

月給300,000円~390,000円

※能力・スキルに応じて決定させていただきます

※試用期間3ヵ月(給与変動なし)

※上記月給は固定残業代37~45時間分

(66,375~88,038円)を含む月給です。

※残業時には別途残業代を支給を致します。

・昇給あり(人事考課査定による)

・賞与あり:年2回(※業績による)

<賃金支払日>

月末締め/翌月20日支払い

試用期間:なし

勤務期間


長期

で活躍できる方

仕事内容


伝統と格式のある本格的茶懐石や、

旬の京野菜を使った

京料理の調理をお任せします。

茶懐石をルーツとした

本格的な京料理のコースを提供していただきます。

*仕入や仕込

*調理(板場、煮方、八寸場など)

*献立づくり 等

  • 職場・仕事内容について

現在は20~40代が中心となって活躍中

年功序列ではなく、実力第一で評価。

調理技術のレベルアップを重ね

献立や商品開発に携わる社員や

35歳以下を対象とした料理コンテスト

「レッドアンダー35」にも毎年参加しており、

上位50名に贈られる「ブロンズエッグ賞」を

受賞した20代若手の調理人も在籍。

技術をしっかりと

学びながらチャレンジできる環境です。

経験・資格


<こんな方はぜひ>

・和食調理のご経験(年数問わず)

・献立が立てられる方

・コツコツとお仕事ができる方

・コミュニケーションが図れる方

・料理・調理スキルを磨きたい方

<下記の方も歓迎です>

・独立希望の方も大歓迎

・ブランクがあってもOK

・転職・復職を考えている方

・50歳以上のベテラン経験者の方も大歓迎

待遇・福利厚生

  • 勤務時間例

08:30~23:00の間で

1日8時間勤務/2時間休憩

※1年単位の変形労働時間制となります

  • 待遇・福利厚生

・制服貸与

・部活制度あり

・各種休暇あり

・年間休日120日

・年次有給休暇あり

・定期健康診断あり

・資格取得制度あり

・各種社会保険完備

・賞与あり(年2回)

・従業員購入割引あり

・交通費支給(月5万円まで)

・再雇用制度あり(上限65歳)

・試用期間あり(同給与3ヶ月)

・人事考課査定制度あり(年1回)

・バースデープレゼント制度あり

<会社の特徴>

2022年4月より、東証グロース上場

"INCLUSIVE株式会社"のグループ企業となりました。

1856年から続く安定基盤が、より強固に。

より社員の皆様が、安心のできる環境へと発展し続けています。

料亭/京都/販売/福利厚生/年間休日/120日/育休/産休/賞与/ボーナス/昇給/交通費/有給/有休/休暇/キッチン/飲食/調理/料理/中習/仲居/下鴨/梅田/料理/和食/懐石/京料理/ミシュラン

応募先


下鴨茶寮 本店

面接地


[最寄駅]

京都府 京都市左京区 / 出町柳駅(徒歩 8分) ほか

[住所]

京都府京都市左京区下鴨宮河町62

応募方法


STEP1:書類選考

履歴書・職務経歴書による

書類選考を行います。

書類選考を通過された方には

面接日等の確認を致します。

STEP2:適性検査+面接2回

当社での展望や意欲などを、

是非アピールして下さい

面接は下鴨茶寮本店で行います。

※当日は履歴書(写真貼付)を持参下さい。

STEP3:内定

採用までの期間は約1週間程です。

内定後、初回出勤のご連絡を致します。

担当者


採用担当者まで

企業名


株式会社 下鴨茶寮

所在地


京都府京都市左京区下鴨宮河町62

代表者名


小山 薫堂

事業内容


茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

URL


備考


仕事No.:本店_和食調理_kobot61 管理番号:採コボ_saiyo_261307

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    ，，，in Japan's tradition and culture, we are looking for a person who can work in a traditional Japanese restaurant. The job is to clean the kitchen equipment and utensils, and to maintain the cleanliness of the kitchen. We are looking for someone who is responsible, reliable, and ...

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