【職種名】

『鮮魚・海鮮 二六丸 豊橋店』の店長候補独立支援制度あり/メニューは自店で開発/手当充実

仕事内容

――主な業務――

店長候補として下記の業務をおまかせします

• 店舗運営
• 売上管理
• 在庫管理/発注
• メニュー考案
• アルバイトの教育 など

――『二六丸』ついて――

豊橋駅1分市場直送の鮮魚や豪快な刺盛りをカジュアルに楽しめる海鮮居酒屋鮮度抜群の料理と活気ある接客でお客様を最高におもてなししています

――仕事のPOINT――

• メニューは店舗スタッフが考案

グランドメニュー、毎月変更する季節のおすすめメニュー、コース料理 全て店舗スタッフが考案します(一部統一メニュー店舗有)

皆の知恵を結集させ魅力あるメニュー作りが実践出来ます。

• 自由度が高く、裁量も大

個人店のように、店舗スタッフに大きな裁量を与えています

メニュー開発の提案はもちろん、SNS運用、イベント開催など、お客様に喜んでもらうための企画も大歓迎。店舗のカラーを活かした自由な店作りに挑戦できる環境です

• ワークライフバランスが抜群

近隣店舗との協力体制により出勤時間の融通や休み希望が組みやすい基本休み希望は通りますもちろん連休も取得可能です

• ジェイグループホールディングスは全国に60業態120店舗を展開

愛知県内だけでも約50店舗を構えます

様々な業態を展開しているからこそ、様々な業態でチャレンジ出来ます

• 4種類の独立支援制度あり

【社内FC型】【のれん分け型】【社内所有物件利用型】【全プロデュース型】の4つの独立スタイルから選択可能。ほかにも、店舗で使うシステムの提供や特別価格での仕入れ紹介、経理や財務労務の管理など、あらゆる面でサポートします

• 意見を言いやすいフラットな職場

上司・現場・本部といった立場を問わず、アイデアを出しやすい雰囲気です。「違う業態に挑戦したい」などの相談もしやすいです。

応募資格・条件

「募集職種の経験有無」

経験者のみ募集

「応募資格」

• ブランクOK
• 飲食店での実務経験が3年以上ある方

\こんなあなたにピッタリです/

• 今までの飲食店経験を活かして働きたい
• 正社員として安定して長期で働きたい
• 早期キャリアアップできる会社がイイ
• 接客・調理のスキルを伸ばしたい
• 居酒屋の雰囲気が好き
• 人の笑顔を見ることが好き
• 手当・待遇がしっかりしている会社がイイ
• ゆくゆくは店長・調理長になりたい
• ハローワークでお仕事を探している
• 社会人経験10年以上の方も歓迎します

学歴

学歴不問

募集人数・募集背景

<10名以上の積極採用です>

東証グロース上場企業である当社。居酒屋を中心にレストランや大衆食堂など、60業態110店舗を展開しています。現在は、「脱総合居酒屋業態」に力を入れており、『寿司と串とわたくし』や『サーモンパンチ』といった「専門居酒屋」へのシフトチェンジが好調です。また、飲食事業の他に、不動産事業や高速道路SA事業も手がけており、経営は安定しています。

今後は、さらに事業を拡大していく予定。そのためには、組織の体制を強化する必要があります。そこで、今回は新たな仲間を募集することになりました。飲食業界で成長したいという意欲的な方をお待ちしています

勤務地

鮮魚・海鮮 二六丸 豊橋店

愛知県豊橋市広小路3-91 サーラ広小路ビル

最寄り駅:豊橋駅

• 転勤無し
• U・Iターン、歓迎

『芋蔵』

『マリナラ』

『イチバのウラ』

『東京おでんラブストーリー』

『ほっこり』

『てしごと家』

『ためつ食堂』

『十八代光蔵』

『THE ONE AND ONLY』

『BACCANO』

『The Oyster Bar Kobe』

『ボタニカルガーデン猿カフェ』

『MOUMOU カフェ』

『餃子工房つづみや』

『きばくもん』

『きじょうもん』

『個室焼肉 燦家』

『焼肉頂』

『焼肉 ニューサンヤ』

『二六丸』

『吟醸マグロ』

『新九栄』

『雑草家』

『昔の矢場とん』

『吉珍楼』

『サーモンパンチ』

『でーもん金山』

『名古屋丸八食堂』

『博多かわ屋』

『寿司と串とわたくし』

『かわしま ファーマーズ』

『大津サービスエリア』 など

※詳細は当社HPをご覧ください。

アクセス

「豊橋駅」から徒歩1分

勤務時間

シフト制

実働時間:1日あたり8時間

シフト制

• 14時~23時

※月間労働時間は上記の通りです。

※所定の休憩あり

シフト制 (フレックス制店舗単位で出勤、退勤時間決め。月間労働時間管理)

• みなし残業月20時間。超えた場合は残業代別途支給。

<月間労働時間>

30日の月171時間+20時間 31日の月177時間+20時間

給与

年収 円 ~ 円

月給 300000円 ~ 500000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代:30,000円

みなし残業時間:20.00時間

※給与は経験・スキルにより決定いたします。

• 業績・人事評価により年2回賞与あり

<セカンドクラス>

月収275,000円~

※固定残業代(20時間分/3万円)を含む。超過分追加支給。

※給与は経験・スキルにより決定いたします。

<未経験者>

月収24万8000円~

※固定残業代(20時間分/2.6万円)を含む。超過分追加支給。

※給与は経験・スキルにより決定いたします。

試用期間あり

試用期間の長さ:3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇

週休2日制 シフト制(月6日~12日休み/店舗によって異なる)

※休日出勤をした場合は振替休日が取得可能

• 産前・産後・育児休暇

※取得・復職実績あり。男女問わず取得しています

• 有給休暇
• 介護休暇
• 長期休暇
• 年末年始休暇
• 年末年始休暇

福利厚生

• 昇給・昇格年2回(4月・10月)
• 業績成果賞与年2回(4月・10月)
• 社会保険完備
• 時間外手当(超過分)
• 交通費支給(月3万円まで)
• 家族手当(月2万円、2人目以降:月5000円)
• 役職手当(最大月40万円)
• 等級手当(最大月12万円)
• 資格手当(日本酒アドバイザー・焼酎アテンダー/月2000~4000円)
• 特別手当
• 誕生日手当
• 休日出勤手当
• 家賃補助あり(社内規定あり)
• 社員持株
• 食事補助あり
• 副業可
• 社内分煙
• 制服あり
• 健康保険協力制度
• 独立支援制度
• 社割
• 部活動(野球部など)
• 商品企画などを行なう委員会
• 最優秀社員・店舗賞
• 優秀社員賞
• 新人賞
• 年間達成賞
• 社長賞
• フードコンテスト
• メニュー採用時は利益の3%をインセンティブとして支給
• ドリンクコンテスト
• グランプリには賞金有
• スタッフ紹介報奨金(最大15万円)
• 時短勤務制度あり
• 服装自由