• 仕事内容

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行列ができる人気店

店長やマネージャーを目指せる環境

福岡や今後海外で店舗拡大予定

高級食材を扱い技術を磨ける職場

安定した収入と充実の福利厚生

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具体的な仕事内容は ・・・

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水産事業部から卸された鮪を使用し、丼ものを中心としたお料理をお客様に提供していただきます。

• 仕入れ・仕込み・調理
• 在庫管理
• 清掃・オープン準備 など

入社後の流れは・・・

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• 調理オペレーションを習得

まずは当店の調理スタイル・提供スピード・盛り付けのルールなどを覚えていただきます。

• 新メニューの開発や改善提案も歓迎

慣れてきたら、現場からのアイデアや改善提案も大歓迎。

「もっとこうした方が効率的」「この食材を活かせそう」など即戦力ならではの視点を期待しています

• ゆくゆくは自分に合ったキャリアへ

今後は「黒田飯」2店舗だけではなく多店舗展開・FC展開・海外進出なども進めていく方針です

拡大期だからこそキャリアパスが広く、チャンスが豊富

応募前の見学希望も可能です

求める人材

調理経験者(1年以上)

アピールポイント

アピールポイント

1.景気に左右されない経営

当社は飲食事業だけでなく、九州で展開している『買取専門店 諭吉』の運営も担っています。

他にも、ネット販売事業や水産事業に注力。景気に左右されない経営で従業員の頑張りはしっかり給与で還元

1. 海外進出を目指して新たな挑戦のチャンス
   
   福岡を拠点に、さらに海外へ進出を計画中
   
   国内外問わず多様な経験を積みたい方にとってグローバルな舞台で活躍するチャンスを提供しています。

3.第2期オープニングメンバー募集

福岡市大名で「黒田飯」1号店を2024年オープン

Google口コミで高評価をいただき、連日行列ができるお店としていくつもの取材を受けました。

そして、10月に博多店をオープンしました

海外展開を見据えて、今後の成長に大きく関わっていただく、第二期オープニングメンバーを大募集

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連日行列で取材も多数受けた有名店です

Googleの口コミでも、4.9点(1,150件)の高評価をいただいております

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2024年3月福岡市の大名にオープン

海外のお客様を中心に連日行列ができるお店として一躍有名店に

そして、2025年9月博多駅横に博多店オープンに伴い、オープニングスタッフを大量募集

国内だけじゃなく、海外のお客様が多い店舗です。

幅広い層のお客様が常に入れ替わるような環境なので、バツグンの対応力を身につけられますよ。

マグロ卸問屋が本気で捌きぬく、対馬産本マグロを使った、ねぎトロ丼やねぎたく丼、特上本マグロ丼、鉄火丼、サーモンイクラ丼、大トロ炙り丼など、リーズナブルな海鮮丼として提供していただきます。

今後は、海外の出店計画もあり、グローバルに働くことも可能

第二創業期として、経験者・未経験者問わず大量のスタッフを大募集

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• 世界から大注目の舞台であなたの技を発揮しませんか?

「この人と一緒に働きたい」「世界を日本食で幸せな世界にしたい」と思える出会いに期待してます。

魚をさばいたことがある方や飲食店での経験がある方なら大歓迎です。

将来は店長としての活躍を期待しています

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鮮度にこだわった寿司とライブ感

新鮮なネタは、自社の水産事業部から直接仕入れています。

対馬のピンクマグロを卸している水産業だから魚は毎日新鮮

お客様とも積極的にコミュニケーションを取り、おいしい食べ方をお伝えすることも。

「今までこんなおいしい魚を食べたことがない」と感動していただけることが、仕事のやりがいになります。

若手スタッフが多数サポート体制充実

スタッフのほとんどが20代で、一緒に切磋琢磨して技術を磨いています。

本気で学ぶ意欲さえあれば、先輩たちがしっかりサポートします。

若いうちから実績を残していきたい方はぜひ挑戦してください

【 最後にメッセージ 】

経験できること・学べること・成長を実感することが多いです。

臨機応変な対応力が身についたり、人間としての成長ができたり

きっとあなたの大きな財産になるでしょう。

あなたの意欲にとことん応えます。

新たなチャレンジを心よりお待ちしています

• 仕事の特徴

駅チカ・駅ナカ

長期歓迎

経験者・有資格者歓迎

• 勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間:8時間(休憩1時間)

9:00~23:00の中からシフト制で実働8時間

• 労働時間

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日〜23日

平均残業時間:1ヶ月あたり30時間0分〜40時間0分

平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間

• 休日休暇

シフト制

• 勤務先

マグロとご飯 黒田飯 福岡本店

〒

福岡県

福岡市中央区大名

1丁目123 サボイビル 1階

※最寄駅: 西鉄福岡(天神)駅

• 給与

月給 300,000円~350,000円

固定残業代の有無:あり

固定残業代:68,000円~77,000円

固定残業時間:40時間0分

固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当:固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

• 交通費

規定支給

※月間支給条件:実費(上限3万円)

• 待遇・福利厚生

昇給あり

制服あり

社会保険あり

賞与あり

まかない・食事補助あり・社割あり

福利厚生についての補足:・雇用保険 ・厚生年金 ・労災保険 ・健康保険 ・昇給あり ・交通費支給あり(会社規定あり) ・子供手当 ・住宅手当 ・まかない支給 ・制服貸与

• 受動喫煙対策

本文中に記載

• 応募後の流れ

①応募

②書類選考

③面接

④内定

• 応募受付電話番号

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。

それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• 職種

料理人・調理スタッフ

• 勤務形態

シフト制

• 雇用期間の定め

定めなし

• URL

https://delightz-

• 更新日

2025年12月25日