居酒屋料理店 キッチン責任者

3週間前

〒- 兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社 Growth Consulting

給与


(1)14:00〜1:00

通常給与:月給:350000円~400000円

勤務時間


(1)14:00〜1:00

週5日・1日8時間以上

アピールポイント


\【安定して働きながら、料理人として一段上へ】/

調理経験があればOK。無理なく責任者を目指せる環境

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居酒屋料理店 キッチン責任者(正社員)募集

現在、20~40代のスタッフが在籍中

「料理は好きだけど、いきなり料理長は不安」

「現場経験を活かして、少しずつキャリアアップしたい」

そんな方にちょうどいいポジションです。

  • PRポイント

①【正社員×応募ハードル低め】

・正社員経験は不問

・アルバイトでの調理経験でもOK

・まずは調理中心、段階的に責任者業務へ

「背伸びしすぎないキャリアアップ」が可能

②【20~40代が在籍中の職場】

・同世代が多く、風通しの良い雰囲気

・年齢や社歴に関係なく意見が言える

・現場を大切にする文化で働きやすい

③【現場重視のキッチン責任者】

・調理がメイン業務

・管理業務はできることから少しずつ

・数値管理や発注は本部・上長がサポート

④【長く働ける安定環境】

・社会保険完備

・昇給・評価制度あり

・将来的に料理長・店長も目指せる

仕事内容

  • 応募資格

【必須】

・飲食店での調理経験がある方

(アルバイト経験のみでもOK)

【こんな方にピッタリ】

・居酒屋、和食店での勤務経験のある方

・キッチンリーダー、副料理長経験のある方

・将来的に料理長を目指したい方

  • 仕事内容

居酒屋料理店の**キッチン責任者**として、

調理業務を中心にキッチン全体の運営をお任せします。

【具体的には】

  • キッチン業務

・おでん、串焼き、鮮魚などの調理全般

・仕込み作業

・焼き場/揚げ場/盛り付け

・ピーク帯での品質管理

  • キッチン管理(慣れてから)

・食材の発注、在庫管理、棚卸し

・衛生管理、オペレーションの改善

・簡単な原価意識を持った調整

  • スタッフ対応

・新人スタッフへの調理フォロー

・シフト面での相談対応

※マネジメント未経験でも問題ありません

  • こんな方におすすめ

・正社員として安定して働きたい

・調理経験を活かしてステップアップしたい

・20~40代が在籍する環境で働きたい

・現場に立ちながら成長したい

勤務地


黒豚骨おでん・焼きとん・鮮魚 串焼酒場いのうえ 生田ロード店

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10

交通アクセス


阪急「神戸三宮駅」より徒歩2分

JR「三ノ宮駅」より徒歩3分

地下鉄「三宮駅」より徒歩4分

給与


(1)14:00〜1:00

通常給与:月給:350000円~400000円

勤務時間


(1)14:00〜1:00

週5日・1日8時間以上

勤務期間


3ヶ月以上

待遇・福利厚生・歓迎条件など


シフト制勤務、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、研修制度あり、未経験・初心者OK、経験者・有資格者歓迎、オープニング、駅チカ・駅ナカ、即日勤務OK、髪型・髪色自由、服装自由、大量募集、給与前払い制度あり、ブランクOK

  • 勤務時間

14:00〜25:00(休憩60分)

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間

  • 休日・休暇

週休2日制(シフト制/月8日以上)

年間休日106日(内訳:公休96日+有給休暇10日)

※希望休の取得可

  • 給与

月給350,000円〜400,000円

※固定残業代45時間分を含む

  • 待遇・福利厚生

・社会保険完備

・交通費全額支給

・制服貸与

・まかないあり

・産休・育休制度あり

・昇給制度(年1回)

・インセンティブ制度(3ヶ月ごと)

・社員割引あり

・慶弔見舞金あり

・住宅手当あり(会社都合の転居時)

【加入保険】社会保険完備

【受動喫煙対策 】 屋内喫煙可

【契約期間】期間の定めなし

【休日】週休2日制(シフト制/月8日以上)

【残業について】

月給 35万 〜 40万円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)

1ヶ月あたり74,000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【試用期間】

試用期間あり

試用期間:6ヶ月

試用期間中の条件:本採用と同条件

企業情報


株式会社 Growth Consulting

  • 居酒屋料理店 キッチン責任者

    3週間前

    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社 Growth Consulting

    居酒屋料理店のキッチン責任者として、調理業務を中心にキッチン全体の運営をお任せします。調理全般、仕込み作業、焼き場/揚げ場/盛り付け、お品質管理などを行います。またスタッフへのフォローやシフト面での相談対応も行います。 · ...

  • やさい串巻き居酒屋の料理長・キッチン責任者候補

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 福島区, クックビズ株式会社

    キャリアアップとワークライフバランスの良いとこどり · オープニングスタッフ「やさい串巻きなるとや」が2025年3月福島にNEWOPEN/ · 新店舗オープンに伴い、新しい仲間を大募集 · お店はJR福島駅から徒歩5分圏内の好立地。阪神電車や大阪メトロからもアクセスしやすく、雨の日や暑い日も通勤ラクラク周辺にはカフェやショップも充実しており、お仕事前後のお出かけやお買い物にも便利なエリアです立ち上げメンバーだからこそ、オープンから店舗づくりに携わることができる貴重なチャンスです。あなたの力でお店を一緒に盛り上げていきましょう · ...

  • 高知料理店の居酒屋キッチンスタッフ

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 芝田, 株式会社ワールド・ワン ￥1,300 - ￥162,500 per year

    · 高知県土佐清水市と提携の郷土料理店のアルバイト・パート募集です。短時間も、フルタイムも大歓迎で、WワークやかけもちOKです。 · 未経験でも安心してお仕事を始められますよ · 当店では長期で働いているスタッフが多いのも自慢で、安定した職場で長く働きたい方にピッタリです。 · ...

  • グルテンフリー専門店のキッチン責任者

    1ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 西淀川区 大和田, 株式会社ANS ￥2,990,000 - ￥3,890,000 per year

    +キッチンの中心として調理・現場管理を行いながら、店舗運営全般を支えていただきます。 · 米粉パスタ、ラーメン、ピザ等のグルテンフリーメニューの調理。 · オープン・クローズの準備、食材や備品の在庫管理、キッチン内の清掃。 · 状況に応じてホールや洗い場フォロー。 · +\ ...

  • オープニングスタッフ大募集》2026年3月中旬open未経験歓迎 高時給&融通が効く

    1週間前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 串かつ酒場 咲く咲く

    です 2026 年 3 月 젟엘안세요 · い · い · 20 · ...

  • 焼き鳥屋のキッチンホール

    2週間前

    兵庫県 神戸市 中央区 中山手通, まるまさ家北野坂

    焼き鳥屋のキッチンおよびホール業務を担当していただきます。チームの一員として働いていただきます。 · シフト制または固定時間制での勤務が可能ですので、自分に合った働き方を選んでいただけます。 · ...

  • 大衆居酒屋のキッチンスタッフ

    2週間前

    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 琴ノ緒町, 俺の株式会社

    · 飲食バイト未経験応援 · 学生さん大歓迎 · JR三ノ宮駅1分 · ...

  • ステーキチェーン店のスタッフ

    1ヶ月前

    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, ジャパンフィールド株式会社 ￥1,200,000 - ￥1,300,000 per year

    · 週1日〜短時間OK · 学校や家庭と両立しながら働ける · ステーキチェーン店のアルバイト募集 · ...

  • ニュー中華バル/キッチンスタッフ(正社員)

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社ISSEI

    ニュー中華バル/キッチンスタッフ(正社員)の仕事内容は、キッチンのサポートをお願いいたします。慣れてきたら徐々に店舗全体を管理するお仕事をお任せしていきますので、管理職へのステージを登っていってください◎もちろん収入にも反映されます♪ · ...

  • ニュー中華バル/調理スタッフ(正社員)

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    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社ISSEI

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    兵庫県 神戸市 中央区, クックビズ株式会社 ￥4,500,000 - ￥5,500,000 per year

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  • 海鮮居酒屋(神戸三宮)の店舗運営スタッフ

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    海鮮居酒屋(神戸三宮)で店舗運営スタッフを募集しています。 · 店舗運営全般(売上・コスト・在庫管理、シフト作成) · スタッフ管理・育成(採用面接、教育・評価、面談) · メニュー企画・品質管理(新メニュー開発、原価管理) · ...

  • 和牛ダイニングのキッチンスタッフ(正社員)

    1ヶ月前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, ファステストダイニング株式会社

    地元で愛される「和牛たんじ 神戸店」で、これからの和牛たんじブランドを支えていくキッチンスタッフ(正社員)を募集　 · ...

  • 立ち飲み居酒屋のホールキッチンスタッフ

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    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 元町通, 株式会社デアリング計画

    +立ち飲み居酒屋のホールキッチンスタッフ · +未経験大歓迎若手中心に活躍中 · +シフト融通週1日・1日4時間OK · +頑張った後は賄いでお腹いっぱいに · +女性も気軽に立ち寄りやすいオシャレで落ち着いた内装の居酒屋です。+CONDITIONS ...

  • イタリアンのホール・キッチン

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  • 創作イタリアンのホール・キッチンスタッフ

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    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 加納町, 株式会社M-SUN

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  • アットホームな中華バル/店舗運営スタッフ(正社員)

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    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社ISSEI

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  • アットホームな中華バル/店舗運営スタッフ(正社員)

    4週間前

    兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通, 株式会社ISSEI ￥330,000 - ￥500,000 per year

    中華バル「ながりの酒場」で、店舗スタッフとして働く機会です。未経験歓迎の環境で、週休2日制×月給30万以上のスタート可なので、おすすめです。 · ...

  • 海鮮居酒屋(サンキタ)の料理長候補

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    海鮮居酒屋(サンキタ)では · 前職給与保証ミドル、シニア活躍中インセンティブ毎月支給 · ホール業務なし料理に集中していただけます · ...

  • 立ち飲み居酒屋のホール・キッチンスタッフ

    1ヶ月前

    〒- 兵庫県 神戸市 中央区 中山手通, 立ち呑み かんぱい

    · 都が20da no josei STAFF ga aruite imasu / · kanpai wa kanpeki jiyuu da! · hairuku kirei na fasshon ga suki nanode honto ni oishii desune!! · ！ · danwa shita raifu to uchiubaisha de naze ka sa? · Wwaku tsuyoku yatte mimashou! · ...

  • ニュー酒場バルの店舗運営スタッフ(正社員)

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    兵庫県 神戸市 中央区 神戸三宮駅, 株式会社ISSEI

    阪急神戸三宮駅から徒歩1分でアクセス良好週に1度は足が向く、行きたくなる。元気に働く会社員の方が仕事帰りに気軽に立ち寄れる昔懐かしのニュー酒場「ながりの炉 本店」の店舗運営スタッフ(正社員)を募集します · ...