古民家をリノベーションしたヴィーガンレストランの一般社員

1ヶ月前

京都府 京都市 下京区 吉文字町, 株式会社バードフェザーノブ

仕事内容


コンセプトは

ヴィーガンの方にもそうでない方にも

楽しんでいただける『みんなの居酒屋』

東京・渋谷で大人気の

ヴィーガン居酒屋

「真さか」

2024年12月

京都で新店舗をオープンしました

新店舗のさらなる飛躍のため

\正社員を募集します/

– * – * 仕事内容 * – *–

店舗運営業務全般をお任せします。

キッチン業務

お客様対応などの接客

シフト作成

QSC管理

棚在庫・受発注管理

スタッフマネジメント

機器や設備の維持管理

店舗ミーティング

課題問題抽出から解決策案・実施

など

※お客様からの注文は、

QRコード方式なので

オーダーを取りに行くことはありません。

  • 小さな店舗なので、

キッチンとホールの役割に隔たりなく

スタッフ一同で日々

よりよいサービスを心がけています

  • 定期的に行う店舗ミーティングでは、

お店作りに欠かせない

アイデア出しを行ったりします。

過去には、スタッフ考案の商品企画、

SNSでの情報発信などを実施しました。

<入社後は>

まずは、現場社員とともに

店舗での業務を把握していただきます。

その後、各施策の立案から実施までを

担当していただきます。

経験者歓迎

多岐にわたる業務をお任せするので、

できることから徐々に覚えていきましょう

経験を活かして、様々なアイデアで

お客様を喜ばせる、素敵なお店作りを

一緒にしていきましょう。

スキルアップできる環境

日本文化や、ファッション、

環境問題、サステナブルまで

様々なことに興味を持ったお客様が

集まります。

常にアンテナを張って、

新しいことにチャレンジしているので、

ワンランク上のスキルが身に付き、

視野も広がります。

  • 真さか/京都は・・・

京都の街中に佇む古民家を改造した

風情たっぷりのヴィーガン居酒屋です。

動物性食材を使わない

ヴィーガンスタイルのフードや、

ドリンクを提供している居酒屋です。

春巻、餃子、

四川麻辣や南蛮タルタルの唐揚げなど

たくさんのメニューがあり、

お出汁までも植物性食品を利用しています

ヴィーガンなどという知識がなく

入社したスタッフがほとんどです

まだまだ難しそうなイメージを持たれている

かもしれないこのジャンルの料理を

よりカジュアルに、楽しいものに

美味しさを伝え広げていくのが

私たちの目指しているお店のあり方です

– * 真さかについてインタビュ– *–

真さかならではのお話や魅力を

スタッフに聞いてみました

「ヴィーガンだとわからないくらい

ジャンキーでおいしいまかないを食べてから

ヴィーガンフードに興味を持ちました」

「外国人観光客の利用も多く、

語学力を活かしながら

様々な文化に触れられます」

「プラスチック削減のための備品変更など

サステナブルな取り組みを行っているので、

日頃の環境への意識も変わりました。」

– * 勤務地 * – *–

<真さか 京都>

京都府京都市下京区岩上通高辻下る吉文字町446-1

【変更の範囲:会社の定める業務全般及び営業本部内の他店舗への応援業務】

求めている人材


~下記の経験がある方大歓迎~

  • 飲食店で接客や調理のご経験
  • 従業員のマネジメント経験
  • Excel , Wordなどの基本的なPCスキル

~こんな方歓迎します~

  • 人と話すのが好き、接客が好きな方
  • 調理が好き、キッチン業務に興味がある方
  • 新しいことにチャレンジするのが好きな方
  • プラントベース料理に興味がある方
  • 環境にやさしい、サステナブルな活動に関心がある方

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり171時間

  • 営業時間

12:00~22:00

店休日:火曜日

  • 勤務時間

10:00~23:30の間でシフト制

実働:8時間

休憩:1時間

  • シフト

半月に1回提出

  • 休日

月9日休み

休日休暇


・有給休暇(入社半年後付与)

・特別休暇

・生理休暇

・育児休業

・介護休業

勤務地


変更の範囲:

通勤可能な範囲の店舗への応援業務

交通・アクセス


四条大宮駅より徒歩7分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万9000円 〜 24万8000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり5万8000円 〜 7万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験・能力を考慮します

※賞与あり(業績による)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・交通費(月上限2万5000円)

・慶弔見舞金

・紹介報奨金

・健康診断費

  • 制服貸与あり
  • 髪色・髪型・ひげ自由
  • 長い方は結んでいただきます
  • 清潔感があればOK

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


<選考の流れ>

Webよりご応募ください ※24時間受付中

書類選考

一次面接(ZOOM面接)

二次面接(店舗にて対面面接)

内定

入社日はお気軽にご相談ください

まずはお気軽にご応募ください。

書類選考後、追ってご連絡いたします。

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    岡野建設は、京都府を中心に官公庁施設・企業のオフィス・店舗・工場・ホテル・住宅など、建築の新築改修工事を手がけています。 · ...

  • 現地調査スタッフ

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    〒- 京都府 京都市 南区, 岡野建設株式会社

    建設現場において、施工が安全かつ円滑に行われるよう調整・管理などお願いします。✓ 現地調査:建物や周辺環境を確認 · ✓ 図面作成:CADを使って設計図を作成 · ✓ 見積書作成:工事に必要な費用を算出 · ✓ 工程表作成:着工から完成までのスケジュールを計画 · ✓ 現場管理:安全管理・品質チェック・作業の進捗管理 · ✓ 竣工書類作成:完成後に必要な報告書や図面の整理 など · ...

  • 建築施工管理

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    〒- 京都府 京都市 北区 小山南大野町, 岡野建設株式会社

    · 岡野 ： ？？？？ · 年間休日125日 官公庁案件も多数 · 岡野 ： ？？？！ · 創業15年目。京都府を中心に、官公庁や企業様の事務所・店舗・工場・ホテル・住宅など、幅広い建物の新築工事や改修工事を手がけています。） · 近年は、古民家リノベーションにも力を入れ、地域の景観と暮らしに貢献しています。！ · ...

  • 施工サポート

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 右京区 嵯峨広沢西裏町, 岡野建設株式会社

    年間休日125日古民家リノベーションや官公庁案件も多数 · プライベートをしっかり尊重する文化 · 有給休暇消化率は98% · 研修旅行あり(海外・国内) · I・Uターン制度あり · ...

  • 工事現場の現地調査

    2週間前

    〒- 京都府 向日市 寺戸町, 岡野建設株式会社

    岡野建設は、「これから」を一緒に育てる人を待っています · 現地調査:建物や敷地の状況、周辺環境をチェック · · 現地調査:建物や敷地の状況、周辺環境をチェック · 写真撮影・記録:調査内容をデータとしてまとめる · 簡単な測量補助:距離や寸法を確認 · 工事に伴う書類作成のサポート · ...

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    〒- 京都府 乙訓郡 大山崎町 円明寺, 岡野建設株式会社

    古民家リノベーションや官公庁案件も多数年間休日125日 · 直行直帰OK · プライベートをしっかり尊重する文化 · 有給休暇消化率は98% · 研修旅行あり(海外・国内) · I・Uターン制度あり · 本社で花見や花火大会鑑賞できます · ...

  • リノベーションスタッフ

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 伏見区 淀際目町, 岡野建設株式会社 ￥3,200,000 - ￥4,200,000 per year

    当社の特徴 · 年間休日125日 · プライベートをしっかり尊重する文化 · 有給休暇消化率は98% ...

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    Piaget has been committed to bringing the spirit of Luxury to life thanks to a constant quest for creativity. · Manage store inventory and product needs. · Maintain high customer awareness through events and advertising proposals. · ...

  • 生活支援員

    1ヶ月前

    滋賀県 大津市 大江, 特定非営利活動法人BRAHart.

    生活支援員は、日中に訪れるご利用者様の見守りや、身体介護等をお願いいたします。ゲストハウスなのに障がい者支援施設?唯一無二の福祉事業所です。ここのオーナーは、もともと法人内の生活介護事業所を利用していたご利用者様です。 · ...

  • サウンドプログラマー|Sound Programmer

    3週間前

    Osaka Tencent

    LightSpeed Japan Studio is a game development studio dedicated to crafting original AAA action game titles for global audiences. · The studio offers a flexible and inclusive work environment and actively welcomes game creators who are full of talent and passion for pushing the bo ...