京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

京都で焼鳥職人になるなら今がチャンスミシュラン掲載店で安定就労売上に応じたインセン毎月支給


特徴


未経験者歓迎

雇用形態・給与


アルバイト 時給1300円〜1600円

※こちらは環境整備のアルバイト募集です。

給与はお持ちのスキルなど考慮してアップ可

・経験者もしくはフリーターの方は、

研修期間無しで時給1300円スタート

・未経験の方は研修期間1~3ヶ月(時給1200円)

  • 随時昇給可能

インセンティブ制度/扶養内OK/昇給あり/交通費全額支給

応募資格


初バイトの方でも大丈夫です

ダブルワークの方も大歓迎

扶養内勤務希望の方も歓迎

₊ ︵︵︵﹒\接客は一切なし/﹒︵︵︵ ₊˚

もくもくと作業するのが好きな方、得意な方、

隙間時間を有効活用したい方お待ちしてます

₊ ︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵₊

勤務時間


9:00 〜 16:00の間で「自由シフト制」

週の出勤数、1日の働く時間、出勤時間もぜんぶ自由

好きなようにシフトを作ってもらって構いません。

目標の収入などがある場合は、こちらから提案もできますので

お気軽にご相談ください

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇


シフトによる

月8日以上休み

待遇

  • 美味しいまかない付き
  • 即日勤務が可能
  • 服装、髪型自由
  • 正社員登用制度もあります

バイク・車通勤OK/社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物


お店の環境整備をお任せします

<具体的には>

  • 営業前の仕込みの手伝い
  • 店内の清掃
  • 中庭の清掃や手入れ

仕込みは未経験でもすぐにできるカンタンな作業ですし、

調理スタッフが丁寧にお教えしますのでご安心ください

中庭の清掃や手入れもお願いしますが、こちらも経験や知識は不要です

月に数回 庭の手入れの業者が入りますが、毎日ではないので

落ち葉の掃き掃除や雑草の処理などの日々の手入れをしていただきます。

*\ /*

超自由シフト来れる時に来てくれたらOK

﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀

決まったシフトがないので来れる時に来てもらえたらOKです

営業前だけでもOKシフトの組み方に悩む方は、相談いただければ

こちらから来てくれたら助かる時間などを提案できます。

[ 応募後の流れ ]

ご応募いただいた方から順番に、応募当日~翌日で

担当〈ヤマシタ〉からご連絡させていただきます

飲食店ドットコムのシステム内でやり取りも可能ですが、

着信があった場合はお手数ですが折り返しお電話いただけますと幸いです。

WEB面談をご希望の方もお気軽にご相談ください。

面談には「カジュアルな服装」で気軽に来ていただいて大丈夫です。

履歴書は無くてもOKですが、写真を貼らなくてで良いので

カンタンに職務経歴・資格などを書いてきてもらえたら助かります。

それでは、皆さまにお会いできる事を楽しみにしております

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術

お店の特徴:鶏匠 催(トリショウ サイ)


客単価:10000円〜15000円

席数:10席〜15席

定休日:日曜日

運営:株式会社Grow Legion

オープン日:2024年10月11日

日曜定休/個人経営/小さなお店(20席未満)

₊˚ ‿︵‿︵୨ · · ✦'.. ✦· · ୧‿︵‿︵ ˚₊

大阪の百名店「焼鳥 市松(ミシュラン一つ星)」出身の大将が京都初進出

当店はオープンから半年足らずで、

2025年4月発表のミシュランガイドに掲載されました

これからも更なる飛躍をしていきます

大将は市松ファミリーとして独立後、大阪福島に『鶏匠 膳』を構えており、

既存店の4周年を迎える際に、いよいよ2号店目を出店することになりました。

『鶏匠 膳』は令和最新の\✦百名店2025✦/ に選出され、

2024年に続いて3年連続で高評価を頂いております

福島のお店と同様、日本三大美味鶏の一つである「比内地鶏」にこだわり、

「13,000円のおまかせコースのみ」のディナー2部制で勝負しています。

最初の一口から最後の〆まで、完全プロデュースのコースに美食家たちも太鼓判

見事な火入れや香ばしさ、素材本来のおいしさの展開に職人の本気を感じられる焼鳥。

どこまでも料理人のセンスが光ります。

そんな伝統を昇華させる気鋭の焼鳥店で腕を磨きませんか?

「将来、自分のお店を出したい方」にとって、

非常に多くの学びとバックアップがあります。

✦✦

巧緻なサービスに没頭できるお店

お店の場所は二条城の近くにあり、黒門通り沿いの古民家を改装しています。

パッと見は料亭のような出で立ちですが、中に入ると橙色のポップな照明と

高級感のある大きな一枚板のカウンターが、Barのようなスタイリッシュさを感じさせます。

和を基調としてますが、和と洋の調和が絶妙なくつろぎを演出している空間です。

お客様から見える位置に、「薪焼き用の囲炉裏」や「かまど」が設置してあり、

料理人の一挙手一投足がお客様を楽しませるエンターテイメント性も抜群

また、「透明なショーケース(熟成機)」に比内地鶏が吊るされていて、

熟成の様子も見ることができます。

コースのみなので、臨場感たっぷりのカウンターで、

お客様とフラットなコミュニケーションを楽しみましょう。

京都と言う場所柄、外国人観光客の方も大勢おもてなししていくと思いますが、

日本文化を海外に向けて発信できるというグローバルな面白さも実感していただけたらと思います。

✦✦

手厚い労働管理&独立サポート

経営母体が<就労サポート事業>を行っているため、勤務条件や待遇の適正化は十八番

給与面では一般スタッフから月給30万円~で、業界内でもかなりの高水準です。

コースの時間が決まっているので夜8時台に営業終了しますし、月8日しっかり休めます。

シーズンごとに連休がありますので、帰省が必要なスタッフにも喜ばれています。

遠方にお住いの方は「家賃補助のあるマンション」もご用意していますので、ご相談ください。

そのほか飲食店部門で展開している<バル>や<ホルモン居酒屋>などの成功事例を用いて、

ゆくゆくは独立して自分のお店をやりたいという方へ開業ノウハウも伝授できます。

今年にはベルギーにも同じコンセプトのお店を出店計画中ですので、

「海外で活躍するのが夢」という方も大歓迎です

希望があれば、海外初進出のお店での勤務もOKです(強制は絶対にしません)

ぜひ人生設計の選択肢を広げてみてはいかがでしょうか?

【食べログ】

【インスタグラム】

【ミシュランガイド】



  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

    大阪の百名店「焼鳥 市松(ミシュラン一つ星)」出身の大将が京都初進出 · 当店はオープンから半年足らずで、2025年4月発表のミシュランガイドに掲載されました · これからも更なる飛躍をしていきます · ...


  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催 ¥360,000 - ¥720,000 per year

    + Yapin no koto mo kanryou de arimasu. Shokutaku wa ichioku yen desu. Syoju ryoku ga arikemasen to iwarete imasu. · ソムリエ資格をお持ちの方 · ...


  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

    ミシュラン一つ星「焼鳥 市松」出身の大将率いるお店 · メニュー開発 · ・デザート作り、盛り付け · ...


  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

    种 CAOUN TER(OPEN KITCHEN)! · ( · ( · 鶏料理の調理をしていきます。 · ...


  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

    ミシュラン一つ星「焼鳥 市松」出身の大将率いるお店をご紹介します。 · 京都初進出の店ではあるものの、既存店の4周年を迎える際にいよいよ2号店目を出しています。 · Openday2024年10月11日 · "鶏匠 膳"は令和最新の百名店2025✦/ に選ばれました · "13,000円のおまかせコースのみ」のディナー2部制で勝負しています。 · ...


  • 京都府 京都市 中京区 大宮駅, 鶏匠 催

    ミシュラン掲載店で安定就労、売上に応じたインセンティブ制度あり · 履歴書不要/未経験者歓迎、アルバイトで時給1300円〜1600円 · 研修期間無しで時給1300円スタート · 昇給あり、外国語が話せる方は能力に応じて時給UPします · ...


  • Osaka, Osaka Medtronic

    +Sales Representative role involves leading with purpose and breaking down barriers to innovation in a more connected and compassionate world. · +Demonstrate products to customers · Support surgeons and hospitals through hand-on training · ...


  • Greater Osaka Area Broadcom Remote job

    We empower people and organizations by radically simplifying IT with multi-cloud, app modernization, and security as a foundational technology platform. · Join our community of innovation instigators and technology transformers as we envision and create what's next in IT. · ...


  • Amagasaki, Hyogo Air Liquide ¥2,400,000 - ¥4,200,000 per year

    +Job summary · Headquartered in Paris, France and operating in 78 countries, · Air Liquide Group is a world leader in the gas business with technology · and services for industry and health,+ResponsibilitiesContainer preparation work (container sorting, · container cleaning produ ...

  • Area Manager, FC

    3週間前


    Amagasaki Amazon Full time

    We are looking for Area Managers who can think from the customer's perspective with us and send out further innovations in our Fulfillment Center (FC) in Japan. · This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics.We will provide trai ...


  • Osaka Otis Elevator Co. ¥250,000 - ¥400,000

    We are currently hiring an Elevator Sales Representative to join our team at the Kinki Branch Office in Osaka. · Maintain good relationships with existing customers and manage elevator portfolios. · Act as a primary point of contact for customer inquiries and resolve them in a ti ...

  • Area Manager, FC

    3週間前


    Amagasaki Amazon Full time

    This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics. · ...

  • Sales Specialist

    1ヶ月前


    Osaka Kenvue

    We are recruiting for a Sales Specialist role at Kenvue. · We put people first, care fiercely, earn trust with science and solve with courage – and have brilliant opportunities waiting for you Join us in shaping our future–and yours. · Our products are essential to supporting peo ...

  • Area Manager, FC

    3週間前


    Amagasaki Amazon Full time

    We are looking for an Area Manager who will utilize his/her experience and skills to seek areas for improvement and lead various projects.This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics. · The now commonplace "express delivery", "s ...

  • Area Manager, FC

    3週間前


    兵庫県 尼崎市, Amazon

    This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics. Many people who have worked in completely different industries such as apparel, food and beverage, retail, sales, amusement and call centers in their previous jobs are active. · ...


  • 京都府 京都市 下京区 京都駅, 京都 和牛料理 一石三鳥

    · 平均年収541万円 希少銘柄牛・神戸ビーフを用いた和牛料理、焼肉の概念を超えた経験を約束。 · ...

  • Area Manager, FC

    3時間前


    Amagasaki, Hyogo Amazon

    This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics. · The now commonplace ‘express delivery’, ‘specified delivery date and time delivery’, and ‘same-day delivery’ are delivery services originating in Japan that were realized in pursui ...


  • Osaka, Osaka Radiometer Remote job

    Are you ready to accelerate your potential and make a real difference within life sciences, diagnostics and biotechnology? · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 淀川区 西宮原, Radiometer

    Bring more to life. · The Sales Representative for Radiometer is responsible for acquire specialized knowledge and sales skills · ...


  • Osaka Danaher Corporation Full time¥5,270,000 - ¥7,310,000

    We are looking for a Sales Representative to join our team at Radiometer in Osaka. · This role involves acquiring specialized knowledge and sales skills to contribute to the company's performance and society by achieving customer satisfaction. · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 東梅田駅, 炭火焼鳥いこか 西天満 ¥625,000 - ¥800,000 per year

    3年で約1,800万円の貯蓄が現実的に · 生活コストが日本の約1/3だからこそ、挑戦しながら"貯まる生活"が実現できます。 · 接客・調理対応 · スタッフ指導・育成 · シフト作成・採用サポート · 売上・数値の管理 · ...