仕事内容:

―― 【 すしやコトブキ 】 ――

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カフェのような心地よさに寿司の美味しさを融合。

手頃な価格で楽しめる、新しいスタイルの寿司ダイニング。

気軽に立ち寄れて、おしゃれな雰囲気♪リーズナブルなのに味は本格派

インスタグラムなどSNSでも『映え』で取り上げられる事も多数

SNSの活用をもとに『若者向けの新たな寿司文化を』を掲げ、

より多くの若い年代の方にお寿司を楽しんで頂けるよう取り組んでおります。

日本の食文化に欠かす事が出来ないお寿司を「 美味しく・美しく・楽しく」お届けいたします☆

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毎日が発見と成長の連続期待以上の面白さ

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基本から丁寧に指導いたしますので経験が無くてもすぐにスキル習得いただけます。他業種からの転職者も活躍しており、業界未経験から2ヶ月で店長へ昇格した実績もございます。スキルアップしながら店長として現場を盛り上げる役割を担うのもあり、持前の技術でトレーナーとして指導係を目指すのもあり、マネージャーとして営業部全体を引っ張っていくのもあり。

複数の業態を運営している当社だからこそ活躍のステージ・機会がたくさんあります。様々な未来を見据えながらご自身に寄り添った働き方を提供いたします。

入社後 まずは店舗スタッフとしてオペレーションを覚えていただきます。お店の中心メンバーとして徐々にマネジメント業務やスタッフ教育に携わっていただければと思います。仲間とのチームワークを大事にしながら地域のお客様に愛される店づくりをお願いします

< 具体的な業務は... >

❑ ホール業務

お客さまのご案内・オーダー・配膳・お会計・開閉店準備な・清掃など

❑ キッチン業務

盛付・一品料理などの調理・寿司の握り・仕込み・洗い物など

❑ 店舗マネジメント業務

スタッフ教育、シフト作成、発注業務、在庫管理、売上管理、F/L管理など

アピールポイント:

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// イートファクトリーホールディングス //

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現在 当社は飲食店経営(国内外FC含め63店舗)、店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部として幅広く業務を行っております。

グループ会社による海外での出店も進んでおり(ベトナム2店舗 フィリピン2店舗)、国内外で安定した収入を確保すべく店舗拡大を進めております。

食のプロフェッショナルとして手間を惜しまず、「食」を通じて多くの人へ笑顔を、そし明日への活力を届けたい。そんな想いのもと、イートファクトリーホールディングスはこれからも歩みを進めてまいります。

今年2025年は早々に多店舗同時出店を行い当社にとって更なるチャレンジの1年となります。そのための基盤づくりとし 採用活動の強化を促進してまいります。

▣ 若い力と経験あるスタッフの融合

20代の店長を筆頭に、若手のエネルギーとベテランの豊かな経験が一つになりチームの力を最大限に引き出します。

互いに学び合い 協力することで、チーム全体が一丸となって大きな成果を生み出します。

経験者・未経験者問わず、全員が活躍して頂ける事が1番大切だと考えております。

新ブランドを立ち上げるという挑戦が待っているこの機会だからこそ、成長を実感して頂ける事間違いありません。

▣ 様々なキャリアアッププラン

スキルアップしながら店長として現場を盛り上げる役割を担うのもあり、

持前の技術でトレーナーとして指導係を目指すのもあり、

マネージャーとして営業部全体を引っ張っていくのもあり。

複数の業態を運営している当社だからこそ活躍のステージ・機会がたくさんあります。

様々な未来を見据えながらご自身に寄り添った働き方を提供いたします。

▣ 生活スタイルの安定

会社組織の成長と共に職場環境の改善にも日々取り組み、業界内では早くから会社全体で残業の削減をすすめています。

家族との時間を大切にするための育児休暇や介護休暇の充実、有給休暇の完全取得など 多様なニーズに対応しています。

仕事とプライベートどちらも充実できる体制を完備し,無理なく長く続けて頂ける職場環境をご提供いたします。

求める人材:

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お人柄・意欲重視で採用させていただきます。

弊社の経営理念に共感して頂ける方であればどなたでも大歓迎です

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□ 年齢不問。

□ 若手はもちろん40代50代も活躍中

□ 何でも前向きに取り組める方

□ 調理スキルを身につけたい方

□ 自分自身の可能性を広げたい方

□ やりがいのある環境で働きたい方

□ 他業態からのチャレンジも大歓迎

□ 和食や居酒屋経験ある方、

チェーンレストラン経験者は大歓迎

※ 勤務スタート日は相談に乗らせて頂きます。

勤務時間・曜日:

平日 10:00~23:30(シフト制)

(休憩有 実働8時間勤務)

【営業時間】平日open 12:00~ close 23:00

※閉店の時間が早いので絶対に終電で帰れます。

・下記の通りシフト早番/遅番での勤務です。

・1日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。

<シフト例>

早番 10:00~20:00(休憩2時間)

遅番 13:30~23:30(休憩2時間)

【月間労働時間】200時間~220時間

休暇・休日:

月間休日:8日~9日(シフト制)

有給休暇:有り

(法令通り付与 年間5日間は必ず取得)

※年間休日105日

勤務地:

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル2F

敷地内禁煙

アクセス:

JR博多駅から徒歩約1分(JR直結)

【周辺情報】

コトブキ博多店へは、「博多」駅下車 徒歩約1分です。近隣には、肉寿司&鉄板焼肉 ニクヤキ べンジャミン 博多店さん、博多 魚助さん、焼とりの八兵衛 博多店さん、河太郎 博多駅店さん、スターバックス コーヒー JRJP博多ビル店さん、てつおじさんの店 博多マルイ店さん、ゴンチャ 博多マルイ店さん、ローソン JRJP博多ビル店さん、などがあります。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥370,000は1か月当たりの固定残業代¥66,240(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 昇給年1回(6月)
• 賞与年2回(6月、12月)
• 通勤手当(月5万円上限)
• 業績インセンティブ

待遇・福利厚生:

・交通費規定支給(上限¥50,000円まで)

・制服貸与

・昇給(年1回)

・賞与(年2回)

・各種社会保険完備

・独立支援制度有(社内独立支援制度)

・残業手当有

その他:

【企業概要】

・企業名: 株式会社イートファクトリー

・従業員数: 500名

・企業HP: https://eat-

【応募方法】

1. Indeedから応募

2. 面接1回(※WEB面接も可)

※最初の面接時に履歴書をご持参ください。

【応募お問い合わせ】

担当:中西)まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。

受付時間 09:00〜18:00

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間