【安定企業ならではの好待遇】各種手当あり×月9日休み研修制度あり《ジャンルに囚われないレストラン》

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜

※上記は残業代30時間4万円〜を含んだ際の金額です

残業代は勤務した時間のみ1分単位で換算・支給します

※試用期間3か月あり(期間中の条件変動なし)

※経験・能力・前職給与を考慮します

• 全国転勤社員・エリア社員から好きな方をお選びください

• 詳細は「仕事内容・求める人材」に記載しています

• 残業代は1分単位で支給します

• 賞与あり(年2回/基本給3ヶ月分)
• 業績賞与(年1回/変動あり)
• 昇給あり
• 時間外手当
• 交通費全額支給
• 住宅手当あり(転勤異動発生時)
• 引越費用全額会社負担&借り上げ社宅の賃料7割を会社が負担
• ナショナル区分手当(月1万円)
• 全国転勤可能の方には支給
• フィールド手当
• 勤続満3年以上の方に支給
• 職務手当あり
• 店長・AL:1〜5万円/シェフ:2〜6万円/リーダー:2〜4万円
• 専門職手当あり
• シェフ:4〜11万円
• 退職金制度あり(確定拠出年金制度)

<経験者月収モデル>

295,000円(残業30時間/月想定)

<年収モデル>

295,000円×12か月+固定賞与=4,275,000円

※業績賞与別途支給

資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給

応募資格

飲食店での勤務経験のある方

• 料理長経験がある方は優遇します

勤務時間

10:00〜19:00

11:00〜20:00 など

別途残業あり

※月の平均残業時間は30時間程度

※営業時間:11:00〜16:00、17:30〜22:30(21:00 ラストオーダー)

※基本実働7時間45分(休憩あり)

シフト制・変型労働(オープンからラストまで勤務する日、短時間勤務の日あり)

※深夜営業はありません

休日・休暇

月9日休み

※年間休日108日以上

• シーズン休日(年7日)
• 有給休暇
• リフレッシュ休暇(年5日)
• 産前・産後休暇(条件あり)
• 育児休業(取得率は9割以上)
• 現場復帰を果たすメンバーがほとんどです
• 介護休業(条件あり)
• 慶弔休暇
• 時短勤務OK
• お子様が小学3年生になるまで(勤続1年以上の方が対象)

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 食事補助あり
• 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
• 制服一部貸与
• 研修制度あり
• 資格取得支援制度(補助金支給)
• 従業員割引制度あり
• 当社内の全ブランドが対象
• 30%オフで利用可能
• 定期健康診断
• カウンセリングサービス(メンタルヘルスケア)連携
• 長期障害所得保障制度
• 奨学金返済支援制度あり(条件あり)
• 慶弔見舞金
• 店内全面禁煙

資格取得支援/社員登用制度/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\\働くエリアを選択できる//

ライフスタイルや人生設計に応じて働き方をお選びいただけます。

面接の際に希望をお聞かせください

• ナショナル社員(全国転勤)

勤務先は全国各地の『キハチ』があなたの職場

各地の文化やご当地グルメに触れることができますよ

もちろん、会社としても新生活をサポート

引越費用全額会社負担&借り上げ社宅の賃料7割を会社が負担します

加えて、全国転勤手当として毎月1万円を支給させていただきます。

• エリア限定社員(転居を伴う転勤なし)

家族や友人のいる街で、腰を据えて働けるエリア限定社員

家を購入したい方やお子様の学校の都合で引っ越ししたくない方にピッタリです。

全国転勤手当と引っ越しサポート以外の待遇は全く同じ

長く働ける環境を求めている方も安心して働けますよ。

【入社後の仕事内容】

• 調理業務

旬の食材を使用した季節のパスタやサンドイッチ、スイーツを仕込み、

オーダー、発注在庫・数値管理を幅広くご担当いただきます。

新メニューの考案や試作にも積極的に参加し、

キハチのメニューにアイデアや工夫をとりいれられる役割をお願いします

食材の品質・衛生管理、運営全体の安全管理を担っていただきます。

お客様一人ひとりに向き合い、記憶に残るお料理を提供しましょう

より良いお店づくりのためにあなたの力を貸してください。

あなたのアイデアで、素材が輝く

キハチ流無国籍料理は、フレンチをベースとし、パンとワインに合うよう作られています。

旬の素材を見極め、決して枠にとらわれない自由な発想で、

料理人ならではの遊び心とアイディアを加えながら、

素材を最大限に生かす一皿を生み出していきます。

キハチであなたのアイデアを是非活かしてください。

充実の研修制度でスキルアップ

実務を通しての接客・調理のスキル向上はもちろん、

ビジネスマンに役立つ研修も充実

マネジメントやコミュニケーションなど、社会人として成長できる環境が整っています。

定期的に研修に参加する機会があるので、

働きながらさまざまな武器を身につけることができますよ。

ぜひ、成長意欲と向上心をもって取り組んでください。

安定企業ならではの好待遇

賞与や各種手当・休日休暇・労働時間・当社独自の福利厚生など…。

どこをとっても充実した待遇を整えています。

働く上で、気になることがあればお気軽にご相談を

スタッフ一人ひとりが無理なく働ける環境づくりをおこなっている企業です。

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少しでも気になったら、まずは一度お話ししませんか?

あなたからのご応募を心よりお待ちしています。

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身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ(キハチ ナゴヤジェーアールセントラルタワーズ)

客単価:5000円〜7000円

席数:100席以上

喫煙:屋内禁煙

運営:アイビーカンパニー株式会社

駅チカ(徒歩5分以内)

\本物を追求するレストラン/

ジャンルに囚われない創作料理

【充実の福利厚生が魅力です】

『キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ』

- Concept:本物をいつも身近に

"ジャンルや常識にとらわれることなく、吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。"

その発想の自由さこそがKIHACHI流です。

旬の素材を見極め、決して枠にとらわれない自由な発想で。

料理人ならではの遊び心とアイディアを加えながら、素材を最大限に生かす一皿を生み出していきます。

ジャンルを超えたおいしさで、訪れるたびに新しい発見がある、記憶に残る感動がある。

そんなレストランであり続けたいと考えています。

- History:ブランドの歴史

現在のキハチの原点となる『レストラン キハチ』は、1987年にオープン。

パリで研鑽を積んだ熊谷喜八による、フランス料理をベースにしたジャンルにとらわれない日本発の洋食は「キハチ流無国籍料理」として多くの方々に愛されました。

また、有機野菜という言葉が定着していなかった当時から熊谷は「身体に安全でおいしい料理」を担う日本全国の生産者を支援する取り組みにも参加。

産直食材のマーケットをレストラン地階につくり、販売をおこなうなどしていました。

やがてキハチは「納得のいくものを求めて産地に赴き、選び抜いた素材を自由な発想とアイディアで最高のひと皿に仕上げる」というこだわりをそのまま、多彩な業態を展開。

今日も日本中で、お客様に感動と喜びをお届けしています。

- Point:ブランドの特徴

その1…おいしさは、素材から。

キハチでは、料理人自らが産地に赴いて生産者と直接会い、最も良い状態にある旬の食材を選びます。

そして、どうしたらその食材を一番おいしくすることができるのかを考えます。

手を加えすぎることなく、旬の食材そのもののおいしさを引き出すそのメニュー。

それは、熊谷喜八が志した「身体に安全でおいしい料理」をいまに受け継ぐもの。

どれも素材を知り尽くした料理人にしかできない逸品です。

その2…人を育てる、土壌を育てる。

人の手が加わりしっかりと栄養を含んだ良い土壌では、おいしい食材が育つ。

私たちは、人の教育もこれと同じだと考えています。

技術取得にじっくりと時間を費やすこともキハチの特徴。

1・2年目は基礎を身に付けていただき、少しずつ仕事をお任せします。

そのため、「3年目にしてやっと1人前のウェイターとして認められた」「7年目でついに店長職を任された」という方も。

長い時間の中で、確かな技術と考え方を教えています。

その3…心地よさも、ごちそうに。

空間の演出、さりげない気配り、サービスのタイミング…気持ちのいい時間は、食の喜びを大きくします。

心地よさもおいしさの大切な要素であると考え、お客様のざまざまなシーンに合わせたおもてなしで本物の満足をお届けします。

またジャンルや常識にとらわれることのない自由な発想とアイディアで、おいしさはもちろんのこと食の新しい出会いと驚きを提供しています。

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誰と働いたかが心に残る

「人」を大切にする集団へ

運営会社:アイビーカンパニー

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私たちのテーマは、"Hope is Delicious 美味しいもので前へ進もう"。

「食」を通じて、半歩先のライフスタイル提案をする組織です。

1981年に誕生した『Afternoon Tea TEAROOM』をはじめ、『KIHACHI』、『BAKERS gonna BAKE』、『Shake Shack』など

個性豊かなブランドの店舗運営やオンライン販売をおこなっています。

多くの人に「美味しい」と共感していただける商品、心が満たされるサービス、そして心地良い空間や新しいカルチャーを提供し続けています。

多彩なジャンルの中に光る、共通の想い

私たちが運営する飲食・食物販のブランドのそれぞれの個性や業態は異なっていますが、共通で繋がっている理念があります。

それは"食を通じて半歩先のライフスタイルを提案し、人々の心を満たしたい"ということ。

また、接客や調理・店舗の運営・そのサポート等すべての実務を通じ、"食による心の豊かさ"をお伝えしていくことです。

心から満たされるサービス、心地の良い空間、新しいカルチャー、そして安心安全な商品を提供し続け、特別な一日を彩ること。

当たり前にあるのではない、でも手が届く贅沢。

そんな、日常に生まれたちょっと素敵な時間を提供することに、まずは私たち自身が共感し体現し続けていくことが、私たちの喜びです。

データで見るアイビーカンパニー

• 正社員スタッフ数…546名
• アルバイトスタッフ数…3,914名
• 店舗数…124店舗
• 正社員男女比…男性20%/女性80%
• 管理職男女比…男性50%/女性50%
• 年代別構成比…20代39%/30代26%/40代27%/50代8%
• 正社員の平均勤続年数…7年
• 正社員の月間平均残業時間…20h
• 年間休日…108日
• 年間有給取得数…一人あたり8日
• 奨学金返済制度の利用者…71名(累計)

採用HP

企業HP

先輩スタッフのインタビュー

美味しいもので共に前へ。

皆さんとお会いできる日を、アイビーカンパニー全員で心待ちにしております。