仕事内容
【株式会社GREENINGについて】
個人の「好き」や「やりたい」を尊重し、裁量権を持ってトライすることが可能な職場環境・社風です。
今後は首都圏外での宿泊施設の新規開業を多く予定しています。
単純なホテルや旅館という枠を超えて、地域や文化をつくっていく、そんな部分に面白さを感じ頂けると幸いです。
【ホテル・レストランについて】
2026年3月OPEN『HOTEL FORK & KNIFE』
世界から注目を集める観光地・宮島の玄関口「宮島口」に、
GREENINGが手がける"温泉 × 文化 × 食"のカルチャー・オーベルジュがオープンします。
ここでの主役は、"食"。
地元・広島や瀬戸内の旬の食材を使い、
旅人にも、地元の人にも記憶に残る料理を届けます。
ホテルのレストランでありながら、
町場のレストランのように食材にまっすぐ向き合える現場。
料理人として成長したい、次のステップに挑戦したい。
そんな方にぴったりの環境です。
レストランについて
HOTEL FORK & KNIFEの最大の魅力のひとつである「食」。日本の縮図と称される広島。
山に降った雨は川となり、森林の養分やミネラルを運んで海へと注ぎ、豊かな生態系を育みます。
中国山地から瀬戸内海へと恵みが流れ込むこの地は、山の幸と海の幸に恵まれた食文化の宝庫です。
そんな広島の豊かな食文化や伝統的な調理法を尊重しつつ、
薪火をはじめとする新たな表現を加えた「ローカルガストロノミー」を追求します。
炎が生み出す香ばしさやライブ感、素材本来の味わいを引き出す薪火料理に加え、
店内で精米し土鍋で炊き上げるご飯など、ここでしか味わえない食体験を提供します。
ディナーでは、広島の自然が育む食材を用い、山から海へとつながるストーリーを描くコースを用意。
郷土料理や伝統的な調理法を再構築し、ここでしか味わえない広島料理を。
朝食には、店内精米の土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳を提供。
【仕事内容】
・レストランでの接客 / 配膳サービス
・ゲストのご案内 / 予約対応 / レセプション業務
・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務
・アルバイトスタッフの教育 / シフトサポート
資格
【必要な資格・経験】
・ホテルやレストランなど、飲食業界での接客経験(1年以上)
・基本的な接客マナーとホスピタリティ精神
【歓迎スキル・経験】
・ホテル・レストランでの勤務経験
・英語など外国語での接客経験
・ソムリエ資格やワイン知識をお持ちの方
- 本求人は、株式会社GREENINGへの職業紹介案件であり、
(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。
勤務時間
総労働時間:1ヶ月あたり163時間
就業時間例
・24時間3交代制(7:00~16:00、13:00~22:00、22:00~7:00)
・1日9時間勤務(実働8時間・休憩1時間)
休日
・公休 月9日(2月は8日)
※年間休日112日(公休107日+有給休暇5日)
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
・特別休暇(入社1年後に5日付与)
・慶弔休暇
・産前産後休暇(取得者多数)
・育児休業(男女共に取得者多数)
勤務地備考
〒 広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
アクセス
JR山陽本線 宮島口(山陽本線)徒歩約7分
JR山陽本線「宮島口駅」より徒歩7分
給与
月給 32万円以上
(一律手当を含む)
※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給)
※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます
交通費:交通費支給
月上限3万円まで
給与例
給与:32万円~42万円
想定年収:380万円~500万円
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・昇給 / 年2回
・交通費支給 / 月上限3万円まで
・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
・超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)
・健康診断(年1回)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・社員割引(自社運営店舗・施設)
・G-BASE(社内研修制度)
※会社が転勤を命じた場合は下記支給有り(転勤条件は社内規程に従う)
・転勤に伴う費用
・転勤社宅
応募方法
応募ボタンよりご応募ください。
選考プロセス
〇書類審査 ※証明写真を添付した履歴書を提出
〇一次面接
〇二次面接
〇最終面接
〇内定 就業条件明示書の確認 ※入社日の調整
〇勤務開始
【問合せ先について】
採用担当まで
その他
【ブランド名】
HOTERS(ホテレス)
【事業内容】
書籍販売・人材紹介・人材派遣
この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。
【職業紹介事業者】
会社名:株式会社オータパブリケイションズ
所在地:東京都中央区銀座 シグマ銀座ファーストビル2F
【紹介先企業】
会社名:株式会社GREENING
所在地:東京都渋谷区宇田川町37-14
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レストランサービススタッフ
2日前
〒- 広島県 廿日市市 宮島口, 株式会社オータパブリケイションズ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year個人の「好き」や「やりたい」を尊重し、裁量権を持ってトライすることが可能な職場環境・社風です。首都圏外での宿泊施設の新規開業を多く予定しています。 · ホテル・レストランについて2026年3月OPEN『HOTEL FORK & KNIFE』世界から注目を集める観光地・宮島の玄関口「宮島口」にGREENINGが手がける温泉 × 文化 × 食のカルチャー・オーベルジュがオープンします。ここでの主役は、「食」。地元・広島や瀬戸内の旬の食材を使い、旅人にも地元の人にも記憶に残る料理を届けます。ホテルのレストランでありながら町場のレストランのように食材にまっすぐ向 ...
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レストランサービススタッフ
5日前
広島県 廿日市市, 株式会社共栄経営センター ¥38,000,000 - ¥50,000,000 per year· No.23271.) · 2026 · レストランでの接客、配膳サービス · ゲストのご案内、予約対応、レセプション業務 · ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務 · アルバイトスタッフの教育シフトサポート · ...
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レストラン調理スタッフ
2日前
〒- 広島県 廿日市市 宮島口, 株式会社オータパブリケイションズ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year· レストランにおける調理業務(仕込み・調理・盛り付け)を行います。食材や備品の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理も行います。 · 新メニュー開発のサポートも行います。 · ...
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レストラン調理スタッフ
5日前
広島県 廿日市市, 株式会社共栄経営センター ¥38,000,000 - ¥50,000,000 per year宮島口に新しい食の拠点が誕生します · 「温泉 × 文化 × 食」のカルチャー・オーベルジュをオープンします。 · 地元・広島や瀬戸内の旬の食材を使い、 · 旅人にも地元の人にも記憶に残る料理を届けます。 · ...
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レストランサービススタッフ
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〒- 広島県 大竹市 晴海, Shimose A&R 株式会社 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year+レジ対応 · +予約管理 · +接客対応 · 「世界で最も美しい美術館」受賞施設 · ,週5日~OK 土日祝必須 · ,基本1日8時間勤務,7:00〜22:00の間で · ...
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〒- 広島県 廿日市市, 株式会社グッドマンサービス ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year住み込みリゾートバイト、寮費無料、地址は広島県宮島です。11時からの通し勤務で選考結果も早く、好評の声が続出する現場です。温泉入浴可能×毎日2食支給です。 · ...
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サービススタッフ|店長候補
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〒- 広島県 廿日市市 宮内, おいしい約束株式会社 ¥400,000 - ¥1,000,000 per yearこどもの頃のワクワクを…未経験から「電「죙쾬사횤엘/ "を) · お店の未来を創る《( · uc8d9쾬사횤엘)》を大募集 · ...
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〒- 広島県 廿日市市 宮内, おいしい約束株式会社 ¥4,600,000 - ¥8,300,000 per year焼肉オーダーバイキング「カルビッシュ」店長候補募集 · 未経験OK・手厚い研修でホール・調理からスタート。 · 1年目で主任、3年目で店長、将来は年収800万超も可能。 · ...
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広島県 広島市 佐伯区, 湯来ロッジ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year国民宿舎のレストランでのホールスタッフのお仕事です。週1日~勤務OK、扶養内勤務OK、平日のみOK、お子さまが保育施設に通っているスキマ時間に働きませんか? · ...
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レストランサービススタッフ
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広島県 広島市 東区 光が丘, 株式会社ノバレーゼ Remote job¥3,187,500 - ¥5,000,500 per year· 自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 · 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 · ...
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ホテルでの宴会サービススタッフ
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〒- 広島県 広島市 西区 商工センター, 東洋観光株式会社 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year高校生・学生さん大歓迎 · Socializar utilizando las áreas comunes. · ...
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宴会場サービススタッフ
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広島県 広島市 西区 商工センター入口駅, 東洋観光 株式会社 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year所有 所 · !! · 16:00 ~ 22:00 · ?7 · ,7 · 東,7 8//////////\\x3a/ · ...
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宴会場サービススタッフ
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〒- 広島県 広島市 西区 商工センター, 東洋観光株式会社 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearホテルでは、選べるシフト制でWワーク可です。時給1090円の宴会場でのセッティングや配膳・接客などをお願いします。研修制度充実で先輩スタッフがしっかりサポートします。 · ...