ほっこり旅館の調理人

2日前

長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル

仕事内容


ぬくもりの宿 駒の湯は、木曽福島駅から車で約10分。

移りゆく色彩と夜空に煌めく星、木曽の郷土料理、昔ながらの薬草風呂で旅人の疲れをいやし、ほっこりさせてくれる旅館です。

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仕事内容

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ご宿泊や会食をご利用されるお客様のお食事の調理をお任せ致します。

木曽の山の幸と郷土料理をメインにしたお料理になります。

・食材の注文や仕入れ

・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け

・翌日の準備や仕込み

・お食事処のサポート業務など

まずはメニューを覚えていただくことから、能力によりどんどんお任せしていきます。

求めている人材


・美味しいお料理をお客様に提供したい方

・調理師免許お持ちの方

・経験者の方は、優遇します。

・性別、学歴不問です。

勤務時間詳細


総労働時間:1年あたり2085時間

・10:00~22:00

・上記時間でシフト制

・1日8時間

・中抜けシフトあり

・客数に応じて、時間帯・休憩時間は変更あり

休日休暇


・年間休日105日

・月7日~10日

・月により変動あり

・宿は基本的に火曜、水曜が休館日です

・繁忙時期は休館日の変更あり

交通・アクセス


木曽福島駅より車で10分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 18万8700円 〜 24万4300円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万1300円 〜 10万5700円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間 〜 60時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

1ヶ月あたり2万円

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

・上記はスタート時の月給額です。

・給与は能力等により随時昇給。

・地域手当月額2万円込み。

・宿泊業、旅館やホテル勤務経験ありの方、経験や能力により優遇。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・当社独自の「連休制度」あり連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)

・マイカー通勤可

・無料駐車場あり

・交通費規定支給

・能力に応じて随時昇給昇格

・温泉入浴可

・紹介制度あり

・社員の誕生日お祝い制度あり

・当社施設商品購入割引制度あり

・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり

・MVP表彰制度あり

・永年勤続表彰制度あり

・社員研修

・制服貸与(就業施設による)

・年次有給休暇

・社会保険完備

・慶弔金制度

・産前産後休暇

・育児休暇

職場環境


近隣エリアには、木曽福島宿・奈良井宿・木曽馬の里・寝覚の床・駒ヶ岳・黒川渓谷などの観光スポットがあります。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


・Web面接も可能です

・就業時期などのご相談に応じます。

・その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。

・勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。

  • ほっこり旅館の調理人

    2日前

    長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル

    · ご宿泊や会食をご利用されるお客様のお食事の調理をお任せ致します。 · 木曽の山の幸と郷土料理をメインにしたお料理になります。 · ...

  • ほっこり旅館の調理(社員)

    2日前

    長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル

    バー · ！ · ！ · ...

  • ほっこり旅館の調理(パート)

    2日前

    長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル ￥1,100 - ￥129,000 per year

    ぬくもりの宿 駒の湯は、移りゆく色彩と夜空に煌めく星、木曽の郷土料理で旅人の疲れをいやし、ほっこりさせてくれる旅館です。ご宿泊や会食をご利用されるお客様のお食事の調理をお任せ致します。 · ・食材の準備、仕込み・調理、盛り付け・翌日の仕込みなど ...

  • ほっこり旅館の接客スタッフ

    2日前

    長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル

    温泉や食事、そして接客を通じて「また来たい」と思ってもらえるようなおもてなしを目指しています。 · 接客を通じて感謝の言葉を直接いただけることも多く、リピートのお客様も多くいます。 · ...

  • ほっこり旅館の接客スタッフ

    1ヶ月前

    長野県 木曽郡 木曽町 福島, 株式会社ドリームホテル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    温泉や食事、そして接客を通じて「また来たい」と思ってもらえるようなおもてなしを目指しています。 · 接客を通じて感謝の言葉を直接いただけることも多く、リピートのお客様も多くいらっしゃいます。 · 海外からお越しの方も多く英語でお仕事したい方も大歓迎です。(もちろん話せなくても大丈夫です) · 笑顔あふれるおもてなしを一緒にしてくれる方 · 具体的には・・・ · フロント対応:お部屋へのご案内 · サービス対応:お食事処の準備や提供、ドリンク作成、盛付補助など · 清掃・お部屋のセッティングやチェック ...

  • 生産技術職 / スタッフ~ノンラインマネージャー / 山形工場プロダクションテクノロジー部プロセスマネジメントグループ

    2週間前

    Achi Boehringer Ingelheim

    We are seeking an experienced Production Technology Staff Nonline Manager to join our team at Boehringer Ingelheim in Achi, JP. The successful candidate will have experience in solid dosage form technology transfer business and possess strong knowledge of GMP.Plan, implement and ...

  • 和食調理スタッフ/月25万以上 成長とやりがいが実感できる

    1ヶ月前

    岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ￥2,460,000 - ￥3,480,000 per year

    伝統と革新が共存する旅館の厨房で、和の心を料理に込める · 地元の四季を感じる食材を使い、旅のひとときを料理で彩る---- · 朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け · 食材管理、発注、在庫調整 · 厨房内の衛生管理と設備メンテナンス · 季節ごとのメニュー開発や特別料理の提案 ...

  • 和食調理スタッフ

    3週間前

    〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋

    伝統と革新が共存する旅館の厨房で、和の心を料理に込める。地元の四季を感じる食材を使い、旅のひとときを料理で彩る――。 · 旅館ならではの"食のおもてなし"に、あなたの技術と経験を活かしてください。 · ...

  • 旅館の調理スタッフ

    1ヶ月前

    岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    70年以上続く老舗旅館の味を支える料理人へ/ · 下呂温泉の中心に佇む旅館「小川屋」にて、 · 宿泊客の特別なひとときを料理で演出する、調理スタッフを募集します。 · ...

  • 温泉旅館の料理人

    1ヶ月前

    岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    小川屋で「旅館の料理人」として働いてみませんか? · 舞台は、岐阜県・下呂温泉に佇む温泉旅館「小川屋」。 · あなたにお任せするのは、宿泊されるお客様に提供するお料理の仕込みや盛り付け、厨房の管理など、調理全般のお仕事です。 ...

  • 調理員 アルバイト 週20時間未満

    3週間前

    〒- 長野県 松本市 鎌田, エフビー介護サービス株式会社 本社

    看護小規模多機能型居宅介護施設にて、ご利用者様の毎日の楽しみである「食事」を支える調理業務を担当していただきます。 · ...

  • 調理師及び調理師見習い

    1週間前

    〒- 長野県 下伊那郡 阿智村 智里, 有限会社 桂月

    +仕事内容 · +旅館の料理人(経験者)及び料理人見習い(未経験者) · *業務の状況によりますが、3~6名程度での調理となります。 · *和食だけではなく、お客様の要望に合わせて洋食等の調理も行います · ...

  • ホテル内のフロント・レストランの接客・調理補助スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 長野県 上伊那郡 辰野町, 株式会社FOOD ARCHITECT LAB ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    · ホテル内フロントレストランのおもてなしスタッフ · 調理補助もフロントやレストランも経験できる · 「料理が好き」「接客も好き」 · そんな方にぴったりです · ...

  • 和食調理スタッフ

    2週間前

    〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社 アルメリア・スパアンドリゾーツ

    줄로10min20sec · ...

  • まかない調理スタッフ

    2週間前

    〒- 岐阜県 高山市 奥飛騨温泉郷一重ケ根, 有限会社奥飛騨ガーデンホテル焼岳

    +旅館での従業員食堂のまかない調理 · +旅館での従業員食堂のまかない調理 · ...

  • 信州の和風旅館スタッフ

    4週間前

    〒- 長野県 諏訪市 湖岸通り, アルピコホテルズ株式会社

    信州の和風旅館スタッフ · 販売スタッフ・接客、サービス・フロント・ショップ/ラウンジ・調理補助スタッフ(複数名募集) · ...

  • フロントスタッフ

    2週間前

    〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社 アルメリア・スパアンドリゾーツ

    旅館フロント業務全般 · ​ · ・チェックイン、チェックアウト応対 · ​ · ・お客様のお部屋までのご案内 · ​ · ・レストラン配膳補助 · ​ · ・予約入力 · This text will be hidden. · ...

  • クリニックの調理師

    1週間前

    長野県 松本市 村井町北, 合同会社RI

    クリニックで栄養士が作成した献立に沿って調理した食事を提供します。、入院中の患者さま1人ひとりの症状、治療方針に合わせた病院食を提供します。 · ...

  • デイサービスの調理師または調理員

    1週間前

    長野県 塩尻市, 通所介護事業所無暦日庵

    · 長野県塩尻市にあるデイサービス事業所の求人です。その仕事内容は昼食のおやつの調理等でした。 ...

  • 特別養護老人ホームの調理師または調理員

    1週間前

    長野県 岡谷市 内山, 介護老人福祉施設松風

    特別養護老人ホームの調理師または調理員の募集。無資格でも歓迎。長野県を中心に介護事業所を運営する平成会の介護老人福祉施設で、手厚いサポート体制が魅力。また賞与あり。質問・事前見学OK・マイカー通勤可無料駐車場あり。 ...

  • ホテル内のフロントレストランの接客・調理補助スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 長野県 諏訪郡 原村 原山, 株式会社FOOD ARCHITECT LAB ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ホテル内のフロントレストランでおもてなしと調理補助を担当する · 未経験でも簡単な業務から始められる · 地域に関われる仕事で、 · '地域の魅力を発信する場所'として働くことができます · ...