安定度抜群人気の産婦人科で調理スタッフ兼副厨房責任者を募集完全週休2日制と就労条件も充実

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

※月給には職務手当の名称で残業の有無を問わず30時間分の手当を定額支給含む(55,000〜65,000円)

※試用期間あり(3ヶ月、条件等変動なし)

※経験・能力など考慮の上決定

※勤務開始日ご相談ください

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

※調理の実務経験がある方(7〜8年以上)

※フレンチ・イタリアンなどの洋食経験者でフルコースメニュー、イベントメニューなどの経験がある方

• 和食、アジアンエスニック等興味があればさらにスキルが生かせます

※コミュニケーション能力や人柄重視の採用です

※年令・学歴不問

※腰を据えて長く働きたい方

※料理を勉強しスキルアップを目指す方

※調理師免許及び同等の資格保有者

※食事をする方々を笑顔にしたい方

※女性スタッフが在職する職場で勤務経験のある方

※感染症予防対策の実行および衛生管理に協力できる方

勤務時間

6:30〜19:30(シフト交代制、実働8時間、休憩あり)

【シフト例】

①6:30〜15:30

②10:30〜19:30

③6:30〜18:30

※勤務時間が8時間をこえた場合は、残業手当を支給致します。

※料理長公休日、週2回通し勤務があります。

(6:30〜18:30 休憩あり60分 残業3時間)

※詳細は面接にて

※業務に慣れるまでの間は、本社スタッフがお手伝いしますので安心です。

終電考慮

休日・休暇

• 4週8休シフト制(月8〜10日)
• 有給休暇
• 特別休暇
• 年間休日110日(ゆとりの休日日数)
• さらに勤続6ヶ月より会社指定有給休暇年6日付与

※週休二日取得率既存店は100%が自慢です

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 交通費支給(50,000円まで/月、車・バイク通勤応相談)
• 決算賞与有り(勤続1年以上対象、企業業績により支給)
• 社会保険完備
• 制服貸与(マスクも支給/クリーニングも会社負担)
• 法定健康診断(年1回)・インフルエンザ予防接種

バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

・‥…・‥…

心に響く特別な料理を。

メニュー考案ができる環境あり

19時台に退勤できプライベートも充実

・‥…・‥…

< 仕事内容 >

【当社は産婦人科施設内で、心に響く特別な料理を作っています】

病院食とは全く異なるイメージでホテルやレストランで提供される料理と空間を演出して頂く仕事です。

料理長の作成メニュー(洋食・和食・エスニック・中華等)をベースに、貴殿の意見も取り入れ丁寧な調理をして頂きます。一生に何度とない時間だと考え、相手の気持ちを思いやれる方を求めています。

料理長の公休日には副責任者となり、厨房の監理や施設との連絡等の業務も行っていただきます。

経験大切ですが、コミュニケーション能力や人柄も重視します。

この施設では、朝食(8:00)15食・昼食25食(12:00)・おやつ(15:00)15食・夕食(18:00)15食、と各食この程度の食数を調理します。

提供時間が決まっているため、準備の段取りを的確に行なえば、

ゆとりを持った丁寧な仕事が可能です。

〜子育て世代も大活躍しています〜

産婦人科という新しい業態での勤務形態は一般飲食店と大きく違います

一つのジャンルに特化せず、様々なジャンルの料理を創り上げていきます。

また、労働条件や労働環境も喜ばれています。

特に、長時間労働が少ない、休日が多い、帰宅時間が早い等、

子育て世代のパパたちは大変喜んでいます。

通し勤務は料理長公休日の8〜10日と、

それ以外は早番、遅番の9時間拘束8時間勤務が基本です。

休日は年間休日110日(月8〜10日)プラス会社指定有給6日と、

ゆとりの日数で子供との時間もたくさん

入園式、卒園式、入学式、卒業式、運動会、遠足等、子供の行事にも参加できるとご家族からも喜ばれています。

遅番勤務でも19:00〜19:30には業務終了しますので、

子供との夕食時間も楽しめます。

この様な条件は、なかなか飲食店では難しいと思います。

もちろん、提供する料理はホテル、レストランのクオリティで

提供していますので、ご自分のスキルアップにも大変役立ちます

< 求める人材 >

• 腰を据えて長期で働きたい方
• プライベートの時間を大切にできる飲食の仕事をしたい方
• 幅広い調理経験を積みたい方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/ピザメイク/盛り付け技術/製パン技術/製菓技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/洋菓子の知識/和菓子の知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:株式会社マンマグラッチェ(茨城県水戸市五軒町)(マンマグラッチェイバラキケンミトシゴケンチョウ)

客単価:未設定

席数:未設定

運営:株式会社マンマグラッチェ

オープン日:2015年06月21日

ママありがとう、それがマンマグラッチェの始まり

産婦人科には色々なありがとうが生まれます。

赤ちゃんが、ママ産んでくれてありがとう。

ママが生まれてきてくれてありがとう。

先生ありがとう。

マンマグラッチェは、その一番身近な応援団になりたいと思っています。

病院食とは思えないクオリティー

当社は産婦人科でのママが喜ぶ、心に響く、記憶に残る。そんな食事提供を目指しています。

たとえば、マクロビオティク理論をアレンジしたり、世界各国の雰囲気を堪能できる料理を提供したり。スーパーフードを取りいれてメニュー構成を考えたり。

安心で安全なのは当たり前。

それにプラスした価値ある食事をご提案します。

マンマグラッチェが担当する産婦人科とは

地域でも人気の産婦人科クリニックです

優雅に食事を通して至福のひと時を感じる上質な雰囲気

アットホームな雰囲気に包まれる優しさ溢れる場所

それぞれの職場環境でお仕事しませんか

クリニックの特徴

「元気な赤ちゃんを育てるには、ママが元気でなければ」が私たちのモットー。

栄養満点&バラエティに富んだおいしい食事で、心も身体も満足していただきたいと思っています。

出産という大切なイベントをともにお祝いする気持ちで、ママたちに素敵な思い出をお届けしていきましょう

【最高の料理を共に作る仲間たち】

• チーフディレクター(料理長)

経験豊富なシェフが幅広いジャンルからヒントを得て、目でも楽しめる1皿に仕上げます。

• ディレクター(調理スタッフ兼厨房副責任者)

チーフの右腕となり、調理を円滑に進める役目。チーフ休日にはキッチンをお任せ

• アソシエイト(パートスタッフ)

チーフやディレクターと力を合わせて、安全で美味しい料理をお届けする役目。

いわゆるパートスタッフですが、大切な仲間です。

チーム一丸となり、ママさんに特別な料理と時間を提供します。