仕事内容

【上場企業×全店直営】キャリアUPを目指す方必見

業界屈指の安定基盤を誇る《丸千代山岡家》で、

「1~2年後に店長」を目指して働きませんか

*店長・ミドル店長:月給41万~60万円

【飲食経験者歓迎】※ジャンル不問

• ラーメン屋の経験がなくても大歓迎です

\ オススメPOINT 1 /

【東証スタンダード上場企業の安定基盤】

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• 今なら入社祝い金30万円支給
• 残業代は1分単位で全額支給(みなし残業なし)
• 昇給・賞与は年2回
• 特別休暇を合わせて、実質年休111日
• 有給平均取得日数7.5日(土日取得もOK)
• プライベート都合でのシフト希望休・連休も可
• 男性社員の育休取得実績もあり

*引越し費用・転勤費用は全額会社負担

異動に伴う帰赴任手当なども全てサポート

*研修中の交通費・宿泊費も、もちろん会社負担

研修中もしっかり給与支給で安心スタート

\ オススメPOINT 2 /

【最短1年で「店長」へキャリアアップも可】

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頑張りがそのまま昇進に繋がるのが "山岡家"。

評価制度が明確で着実に仕事を覚えられるから、

未経験でも3年で店長になる社員が多数。

• だからこそ、経験者はよりスピード昇進が可能

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《昇進例》

• 一般社員・・・・・【年収420万円/月給24万円】
• アドバンス社員・・【年収470万円/月給28万円】
• 店長・・・・・・・【年収560万円/月給41万円】

その後もエリアマネージャーや幹部候補、

本社スタッフ、スーパーバイザー(SV)など、

多彩なキャリアパスをご用意してお待ちしています

【お仕事について】

ゆくゆくは店長として、

アルバイト採用やスタッフ教育などの人材育成、

売上・利益率の管理、月次損益書の作成、

自店舗の目標達成に向けた運営戦略の立案・

実行などをお任せしたいと考えています

<入社後の流れ>

まずはホール業務からスタート

お店全体の流れや雰囲気をつかみます。

キッチン・洗い場・仕込みなども習得

冊子のマニュアルや、店舗タブレットでも

視聴できる動画教材があるのでスムーズ

店舗全体の流れを理解したら、

スタッフ育成や売上管理、発注業務など

店舗運営の中核を担うポジションへ。

店長として、運営業務を一任します

※接客・マニュアル・動画はすべて日本語です。

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<店長インタビュー:30代・男性・ミドル店長>

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Q.【山岡家に入社した決め手は?】

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店長に店舗運営を任せるスタイルなので

幅広い経験ができると考えて、店長を目指して入社。

セントラルキッチンを持たずに、

仕込みからすべて店舗で手作りしている

山岡家のラーメンが大好きだったことも理由です

評価基準も明確で、頑張れば頑張った分だけ

しっかり昇進できるのも山岡家の魅力だと思います。

Q. 【店長としてのやりがい、心掛けていることは?】

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人を育てて"強い店"をつくることが一番のやりがい

特に、新店に異動するとゼロからのスタートなので

大変さもありますが、立ち上げから任せてもらえる

責任とやりがいは大きいですね。

心掛けているのは、スタッフたちと積極的に関わり、

楽しく働けるようコミュニケーションを取ること。

スタッフと一緒に成長できる職場を整えることが、

店長としての重要な役割だと思っています。

<異動も "キャリアアップ" のきっかけに>

週休2日制の正社員には全国転勤がありますが、

「異動=ただの配置換え」ではありません。

新しい環境で視野が広がり、経験の幅も広がることで

昇進・評価につながるチャンスになります

【丸千代山岡家について】

全国に190店舗以上のラーメン店を運営中。

売上好調前年比平均10%以上の成長率

47都道府県への出店を目指し、新店OPENも続々。

セントラルキッチンを設けず

全店直営&店内手作りにこだわる姿勢で、

根強いファンもたくさんいます

リピート率はなんと75%超え(自社調べ)

<売上高>

186億7600万円(2023年1月期)

264億9400万円(2024年1月期)

345億8500万円(2025年1月期)*前年比130.5%

《HP》

《採用HP》

資格

飲食業界経験者歓迎(年数不問)

• ジャンル不問らーめん店はもちろん、

居酒屋・カフェ・FC展開など

経験ジャンル問わず、幅広く歓迎します

<中途入社50%以上>

• 中途社員の8割が30代・40代で入社しました

(学歴不問・年齢不問の募集です)

【こんな方にピッタリ】

・飲食業界で店長/管理職を目指したい方

・店舗運営に興味がある方

・安定した企業で経験/スキルを活かしたい方

【活かせる経験】

飲食店スタッフ(アルバイト/パート/正社員)

• らーめん店、居酒屋、調理補助、

キッチンスタッフ、ホールスタッフなど

*店長・副店長・マネジメント経験者歓迎

*調理師免許などの資格を活かしたい方も歓迎です

勤務時間

総労働時間:1週あたり40時間

24時間の間で実働8時間(シフト制)

<シフト例>

*9:00~18:00

*12:00~21:00

*18:00~翌3:00

*21:00~翌6:00

*0:00~9:00

※月残業平均20~30時間程度

(残業代は1分単位で全額支給)

休日

週休2日制(シフト制)

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\ 実質年休111日+有給休暇10日 /

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※年間休日105日+特別休暇6日=111日

※有給取得率:7.5日(2024年実績)

【特別休暇】

*シーズン休暇(5日)

*誕生日休暇(1日)

*健康診断休暇

産休育休制度、介護休業制度あり

(女性社員の産休・育休取得率100%)

勤務地備考

〒 茨城県水戸市中原町526ー1

アクセス

JR常磐線 内原徒歩約14分、JR常磐線 赤塚北口徒歩約68分、JR常磐線 友部北口徒歩約77分

内原駅より車で3分

給与

月給 30万円~36万円

(一律手当を含む)

※月30時間分の残業時間および深夜手当を含んだ想定給与です。

[基本給]24万円以上(経験を考慮し、初任給を決定)

[残業手当]5万円程度~(月30時間想定)

[深夜手当]1万円程度~(月30時間想定)

※実際の支給額は残業・深夜勤務時間に応じて変動します。

(いずれも1分単位で支給)

交通費:交通費支給

※自宅から勤務地までの距離に応じ、

規定内で交通費を支給。

給与例

【年収560万円】*店長

=月給41万円+賞与年2回+各種手当(残業手当、深夜手当など)

【年収470万円】*アドバンス社員

=月給28万円+賞与年2回+各種手当(残業手当、深夜手当など)

【年収420万円】*一般社員

=月給24万円+賞与年2回+各種手当(残業手当、深夜手当など)

* * *

正当に評価された分だけ、やりがいも給与もUP

年2回の定期昇給の他、

社員教育用のオリジナル冊子(教科書)に沿って

スキルを習得するたび、どんどん昇給・昇進

*教科書1冊目完了で、月給+5000円

*社内試験(実技・筆記)合格で、月給+8000円

*教科書2冊目完了で、月給27万円以上(アドバンス社員)

*教科書3冊目完了+店長研修を受けて、店長昇進

<参考>

店長・ミドル店長:月給41万~60万円

エリアマネージャー、幹部候補:月給45万~72万円

スーパーバイザー(SV):月給57万円以上

待遇・福利厚生

【福利厚生】

*入社祝い金30万円支給(規定)

*社会保険完備

*昇給年2回

*賞与年2回(3月・9月)

*制服貸与

*交通費支給(規定)

*退職金制度あり(企業型DC)

*財形貯蓄制度あり

*社員特株

*永年勤続表彰

*引越し費用負担

*転勤時移動費用負担

*資格取得支援制度あり

*研修制度あり

*健康診断(年1~2回/規定あり)

<各種手当>

*赴任手当(単身赴任時)

*帰省手当

*深夜手当

*休日手当

*誕生日手当(誕生月に1万円支給)

*出張手当

\ここがポイント/

• 無料の健康診断あり(条件を満たせば年2回)
• DC制度や自社株制度なども充実

※退職金制度として確定拠出年金(企業型DC)を導入。

2025年4月から会社拠出額を2倍に増額しました

職場環境

【従業員構成】

\\ 男性スタッフ多数活躍中 //

30代・40代を中心に、

幅広い年代の方が活躍中です

<社員定着率>

20年以上活躍する社員も在籍中

【職場の雰囲気】

立ち仕事

アットホーム

お客様との対話は多い

長く働ける

知識、経験必要

応募方法

「応募ページに進む」ボタンより

必須事項を入力の上、応募ください。

*入社は毎月「第1月曜日」となります。

*入社月のご相談もOK

在職中の方もお気軽にご応募ください。

選考プロセス

【応募面接(1回のみ)採用】

※面接前に、電話面談を行います。

電話面談後に履歴書(写貼)を送付いただき、

確認でき次第、面接へ進みます。

\電話面談の調整はWEBから/

応募後、メールより

面接予約サイトのURLをお送りします。

クリックして面接日時を選択し、確定

ご都合に合わせてスムーズに日程調整できます。

【問合せ先について】

問合せ先:

ご不明点などございましたら、

お気軽にお電話でお問い合わせください。

その他

面接1回

【ブランド名】

ラーメン山岡家

【事業内容】

ラーメン店の運営