ホテル内調理スタッフ、和洋料理・宴会対応

3週間前

愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

仕事内容:

当ホテルの和洋各レストラン及び宴会場における調理業務を担当いただきます。

【業務内容の詳細】 ランチ・ディナーに向けた仕込みから調理、そして営業対応まで、レストランの全ての調理工程に携わります。また、宴会では団体料理の作成に対応し、多様なニーズに応えられる調理技術を身につけることができます。

【レストラン営業の1日】 ・09:00 出社、ランチ料理仕込み ・11:00 昼休憩 ・12:00 開店 ・14:00 ランチ終了 ・15:00 休憩 ・16:00 ディナー仕込み ・17:00 開店 ・19:00頃 退社

【宴会営業の1日】 ・10:00 出社、スケジュール確認と料理仕込み ・12:00 昼休憩 ・13:00 料理準備 ・17:00 宴会対応 ・20:00頃 退社

【職場構成と成長環境】 新卒から幹部層まで、多様な年代と経験豊かなパート社員で構成された環境です。先輩とのバディ形式OJTで、ホテルの高度な調理技術を習得。各部門を経験後、店長や管理職へのステップアップが実現可能です。

アピールポイント:

年96日の充実した休日制度と、月平均30時間以内に抑えた残業で、仕事と生活のバランスが整っています。賞与は年4ヶ月分と高水準。食事手当、交通費、家族手当、住宅手当など各種手当が手厚く、さらに資格取得支援や階層別研修による継続的な成長支援があり、ホテル内での昇進実績も豊富です。地域を代表する知名度抜群のホテルでの勤務は、社員にとって大きな誇りとなります。

求める人材:

■必須条件:調理師免許をご所有の方

■歓迎:調理経験のある方

■年齢:64歳までの応募をお受けします

■学歴:不問 多様な年代の調理スタッフが活躍中。成長意欲のある方をお待ちしています。

勤務時間・曜日:

■勤務形態:シフト制

■勤務時間(2パターン): ①10:00~18:40(所定労働時間8時間40分・休憩1時間) ②11:00~19:40(所定労働時間8時間40分・休憩1時間)

■残業:月平均30時間以内

休暇・休日:

■年間休日日数:96日

■基本休日:月8回(勤務表によって異なる)

■有給休暇:6ヶ月経過後10日から付与、取得実績あり

■特別休暇制度:産休育休休暇、介護休暇あり

勤務地:

愛媛県今治市旭町2-3-4(ランドマークタワー型ホテル)

アクセス:

■勤務先住所:愛媛県今治市旭町2-3-4

■交通アクセス:JR今治駅から徒歩10分

■マイカー通勤:可能(駐車場完備)

■周辺施設:しまなみ海道まで車で15分、今治城・今治駅まで徒歩約10分

待遇・福利厚生:

【給与詳細】 月給240,000円~380,000円(残業代込み) ※試用期間中は契約社員で異なる労働条件

【各種手当】 ・食事手当:月2,200円 ・交通費支給:上限10万円 ・家族手当:月3,000円~1万円 ・住宅手当:月3万円または5万円

【待遇・福利厚生】 ・年間賞与4ヶ月分 ・社会保険完備 ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・資格取得支援制度 ・職種別・階層別研修制度 ・社内活動(防年新年会・レジャー他)

【試用期間】1ヶ月間(契約社員)

その他:

【企業のこころ】 「時代の流れに左右されず、基本に立ち返り自らの意思で行動するホテリエになること」を掲げ、顧客満足を高める提案・サービス実施ができる風土構築、社員の働きやすい環境整備、ボトムアップできる体制構築に注力しています。質の高いサービスを通じて、地域に愛されるオンリーワン企業を目指しています。

【応募方法】

(1)応募フォームからお申し込みください (2)担当者より電話・メール・SMSなどでご連絡させていただきます

社内確認用ID:###imabari-0004###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 240,000円 - 380,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

資格と免許:

  • 調理師免許 (必須)

  • ホテル内調理スタッフ、和洋料理・宴会対応

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    +当ホテルの和洋各レストラン及び宴会場における調理業務を担当いただきます。ランチからディナーまでの仕込みから調理、そして営業対応まで、レストランの全ての調理工程に携わります。また、団体料理の作成に対応し、多様なニーズに応えられる調理技術を身につけることができます。 · +必須条件: 調理師免許をご所有の方 · +ラanch・ディナーに向けた仕込みから調理、および営業対応を行います。 · + · ...

  • 調理業務スタッフ(和洋・宴会料理対応)

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    ホテル内レストラン及其宴会部門での調理業務全般を担当いただきます。 · 和洋各レストランでのランチ・ディナー調理、および宴会での団体料理作成が主な業務です。毎日異なる調理業務を通じて、ホテルならではの高度な調理技術を身につけることができます。 · ...

  • 調理師資格で和洋料理人

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    瀬戸内海を背景にしたランドマークホテルで、レストランおよび宴会調理の実務に携わっていただきます。 · レストラン調理:和洋中華の異なるジャンルで、ランチ・ディナーの調理業務を実施 · 宴会料理作成:団体向け料理の企画と製造 · ...

  • ランドマークホテル調理職、レストラン・宴会対応

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    ホテル内の複数レストランと宴会場における調理業務全般に従事します。和洋各レストランでの調理、宴会用の団体料理作成が主業務です。 · 年96日の休日で、仕事とプライベートのバランスが取りやすい環境です。月平均残業30時間以内で、給与には残業代が含まれており、安定した收入が確保されます。 · ...

  • 目の前で調理する鉄板焼きシェフ職

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    瀬戸内を望む最上階で、お客様の期待を超える鉄板焼き調理を実践します。 · 調理技術:ステーキ、シーフード、和洋のメニューを鉄板で調理し、目の前でのパフォーマンス調理を実施 · ...

  • ホテル厨房スタッフ/今治駅徒歩10分マイカー通勤

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルでの洋食料理長のお仕事です。調理業務、宴会料理の作成・管理、スタッフの指導・育成などが含まれます。 · ...

  • ホテルホールスタッフ開放的な環境

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    フロアサービス業務および宴会場での各種対応を担当します。一日を通じてランチサービス、ディナーサービス、宴会対応など多彩な業務に従事することで、ホテルサービスの全体像を習得できる職種です。 · 【具体的な職務内容】 · ①テーブルサービス業務:来店客への丁寧な対応、オーダー確認、料理提供、会計処理など · ②宴会場オペレーション:会場設営、テーブルセッティング、サービス実施 · ,片付け③顧客対応:質の高い提案型サービス特別リクエスト対応 · ...

  • 今治国際ホテル洋食シェフ〇料理長候補

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルの洋食料理長として、レストランでの調理業務と宴会用団体料理の作成をお任せします。ホテルならではの高レベルな調理技術と団体料理作成スキルを着実に習得していただきます。 · ...

  • ホテル和食部門次長候補〇調理師経験重視

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルの和食副料理長として、調理長をサポートしながら厨房運営の中核を担っていただきます。） · ...

  • 和食調理スタッフ/今治駅徒歩10分マイカー通勤

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルでの和食料理長募集です。ホテルならではの高レベルな調理や団体料理作成等着実にスキルを習得いただきます。 · ...

  • 今治国際ホテル和食料理長〇調理師免許活かす

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルの和食料理長として、レストランでの調理・宴会用の団体料理作成をお任せします。 · 主な業務内容: レストランでの和食調理全般、宴会用の団体料理の企画・調理 · 魅力的なポイント: 賞与年間4ヵ月分の充実した待遇、マネーの安定収入あり}メニュー開発と品質管理調理スタッフの指導育成食材発注在庫管理 · ...

  • レストラン料理長候補宴会調理も担当

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル ￥307,100 - ￥3,266,000 per year

    +今治国際ホテルで洋食料理長を募集 · 地域を代表するホテルで、あなたの調理技術を活かしませんか? · +レストランでの調理業務全般 · 宴会用団体料理の作成・管理 · ...

  • ランドマークホテルのサービススタッフ(ランチ・ディナー対応)

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    和洋レストランでのランチ・ディナー時フロアサービス · 宴会場での会場準備・サービス・片付け対応 · 来客への丁寧な案内と顧客対応 · ホテルサービスの基礎から応用までの習得 · ᆽ10:00~18:40(所定8時間40分、休憩1時間) · ᆽ16:00~19:40(所定8時間40分、休憩1時間) · ...

  • 今治国際ホテル朝食調理人

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    ホテルならではの高度な調理技術と大規模調理ノウハウを習得できます。レストランで朝食調理がメイン業務です。団体料理や各種イベント食への対応も経験可能。 · ...

  • ホテルシェフレストラン・宴会調理のプロ

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    私杰合야록 섡현요일는 챪자드잣를. · 果 · 果Can be performed from home through internet connection or calls and the offer explicitly states that remote work is allowed partially but also requires work from a physical location. · ...

  • 今治国際ホテル洋食副料理長〇調理師免許活かすキャリアアップ

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    · p>今治国際ホテルで洋食副料理長として活躍しませんか? · p>調理長の補佐として、厨房全体の運営を支えていただきます。 · p> · ・レストラン調理業務 · ・宴会料理の調理業務 · ・厨房スタッフの指導・管理 · ・食材の発注・在庫管理 · … · ...

  • 洋食厨房責任者候補/今治の老舗ホテルで調理技術を磨く正社員

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治国際ホテルの調理長補佐として、ホテル業界ならではの高レベルな調理技術を学べます。レストラン調理から宴会料理まで幅広い経験を積み、将来的には店長や管理職への道も開かれています。 · 調理師免許必要 · ...

  • ホテル和食部門サブチーフ〇料理人キャリア形成

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    私％ 잣워의 Job summary · Hotel no Ando restaurant no subordinate chef career formation. · ...

  • ホテル料理部門マネジメント資格支援制度で成長できる調理職

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    今治市の老舗ホテルで洋食副料理長として新たなキャリアを · 調理長の右腕として厨房運営をお任せします · ...

  • 料理長サポート業務〇マイカー通勤で調理スキル向上

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル ￥224,000 - ￥249,000 per year

    今治国際ホテルの洋食副料理長のお仕事です。調理長の補佐として厨房全体の運営をサポートし、レストラン調理や宴会料理の調理を担当します。 · ...

  • 今治の老舗ホテルキッチン業務

    3週間前

    愛媛県 今治市 旭町, 株式会社今治国際ホテル

    地域を代表するホテルで洋食料理長として活躍しませんか · 経験を活かして更なるスキルアップを目指せる環境です · ...