ホテル・旅館の調理人

給与:月給 250,000円〜350,000円

アクセス:JR別府駅より徒歩10分

勤務時間:10:00〜19:00(休憩1時間) 当社は中抜けの休憩により拘束時間が長くなることがありません。 オンとオフを切り替えて、自分の時間を大切にできるから仕事にも打ち込める。そんな充実したライフスタイルを応援します。

お仕事について

お仕事内容

雇用形態:正社員

ホテル・旅館の華ともいえる、お食事の調理、メニュー開発などを担当していただきます。料理のセンスと知識を活かした、やりがいのあるお仕事です

弊社は別府市内に和風旅館とビジネスホテルを6施設を運営しており、料理人として和食も洋食も経験することが可能。料理人としての幅を広げることができます。

【お任せするお仕事の一例】

〇調理全般

ホテル・旅館にご宿泊のお客様へ提供するお食事を調理します。

(メニュー例)

夕食:華やかな懐石料理や、別府名物「地獄蒸し」「とり天」など

朝食:元気が出る朝食ブッフェ

• メニュー開発

料理のセンスと知識を活かし、新たなオリジナルメニューを開発。他店へ食事に行くなどの「料理研究会」を定期的に実施し、喜ばれる料理を常に考えます。

お仕事の特徴

• 学歴不問
• シフト制
• 即日勤務OK
• フルタイム歓迎
• 長期歓迎
• 駅チカ・駅ナカ
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 研修あり

職場環境・雰囲気

• 30代多数
• 40代多数
• 50代多数
• 男性が多い
• アットホーム
• 長く働ける
• 決められた時間できっちり
• 協調性がある
• 立ち仕事
• お客様との対話は少ない
• 力仕事が少ない
• 知識、経験豊富

上下関係の少ないアットホームな職場で、困った時には頼れる上司や同僚がすぐにアドバイスしてくれます。様々な年齢・職種の人とフォローし合いながら働くことで、社会人としてのスキルアップにも繋がります。

1日の仕事の流れ

(入社一年目の例)

10:00:出勤

10:00〜11:00:夕食の準備

11:00〜13:00:夕食の仕込み手伝い

13:00〜14:00:お昼休憩

14:00〜15:00:盛り付け

15:00〜17:00:朝食準備

17:00〜18:30:夕食の提供

18:30〜19:00:片付け

19:00:退勤

募集要項

職種

ホテル・旅館の調理人

給与

月給 250,000円〜350,000円

能力・経験等を考慮のうえ優遇

賞与:年2回(7月・12月)

昇給:お仕事ぶりにより昇給昇格可能

弊社は別府市内に和風旅館とビジネスホテルを6施設を運営しており、ポジションも多数 料理長候補など幹部への昇格により、さらなる昇給もございます。やる気のあるあなたを応援する職場です。

試用・研修

試用期間あり(3か月)

雇用条件は本採用時と同じ

待遇・福利厚生

• 昇給あり
• 制服あり
• 社会保険あり
• 賞与あり
• 社割あり
• 資格取得支援制度
• 残業手当
• 休日手当
• 寮・社宅・住宅手当あり

試用期間6カ月

【スキルアップ支援充実】

• 資格・免許取得支援

調理系の資格・免許の取得を目指す方にはベテランの先輩達が技術指導を行い、取得費用は会社が負担するなど全面的にバックアップいたします

• 料理研究会

他店へ食事に行くなどの「料理研究会」を定期的に実施し、料理人、調理師としてスキルアップできる環境を会社として整えております。

交通費

規定支給

勤務地

天空湯房 清海荘

大分県別府市北浜3―14―3

アクセス

JR別府駅より徒歩10分

応募資格

調理の実務経験3~5年以上ある方

調理経験のジャンル、雇用形態などは問いません面接の際に詳細をお聞かせ下さい。

レストラン、居酒屋での調理経験者など優先採用致します。

「料理人としてスキルアップしたい」という意欲のある方大歓迎 現在アルバイト勤務の方も、正社員デビューが可能です。責任感のある方やチャレンジ精神のある方は大歓迎です。

勤務時間

10:00〜19:00(休憩1時間)

当社は中抜けの休憩により拘束時間が長くなることがありません。

オンとオフを切り替えて、自分の時間を大切にできるから仕事にも打ち込める。そんな充実したライフスタイルを応援します。

休日休暇

• シフト制
• 有給休暇

先々の休みの予定は希望を考慮してシフトを作成しますので、自分の都合に合わせて働くことができます。

応募について

応募後の流れ

応募後、原則2営業日以内に返信しております。

万が一、返信がない場合は、お問い合わせ頂きます様、宜しくお願い致します。

採用予定人数

2名

採用者が決まり次第終了とさせていただきます。

問い合わせ

会社情報

会社名

㈱別府温泉ホテル

業種

飲食・レジャー・ホテル・スポーツ

会社住所

大分県別府市駅前町12-8 ホテルシーウェーブ別府

雇用形態・職種補足

正社員

飲食/フード ホテル・旅館の調理人